企业仓储管理 (2).ppt

1,第九讲企业仓储管理,第一节企业仓储管理的作用与仓库分类第二节企业的仓储决策问题第三节仓储作业过程第四节存储技术与方法第五节现代物流中心,2,第一节仓储管理的作用与仓库分类,一、仓储在企业物流系统中的作用降低运输成本、提高运输效率；进行产品组合；支持企业的销售服务；调节供应和需求,3,二、仓库(Warehouse)的分类仓库是储存物资的场所，是物流活动的中转站，是调节物流的中心。从不同的角度出发，按照不同的特征和标志，把具有某些共性的仓库归在一起，这就形成了仓库的不同分类。(一)按使用范围不同分类自用仓库营业仓库公用仓库,4,(四)按照储存物资的不同保管条件分类,（1）普通仓库。指储存一些在保管上没有特殊要求的物资的仓库。（2）保温仓库。指仓库里设有采暖设备，能使库房保持一定温度的仓库。（3）恒温恒湿仓库。指能使库房保持一定温度和湿度仓库。（4）冷藏仓库。指库房内能保持一定低温的仓库。（5）特种仓库。指用以存放易燃、易爆、有毒、有腐蚀性等一些对人体或建筑物有一定危害的物资的仓库。,5,（1）平库一般为砖木结构的平房式仓库。（2）楼库指二层或二层以上的楼房式仓库。（3）筒仓库以储存散装颗粒和液体物资为主的储罐类的仓库（4）高层货架仓库指建筑结构以高层货架为储存物资方式的仓库。高层货架仓库如使用计算机控制的巷道堆垛机完成物资的进出库作业，这便是自动化立体仓库。（5）简易仓库,B.库房分类,6,高层货架仓库,7,自动存取作业,8,第二节企业的仓储决策问题,一、企业仓储中的仓库选择自建仓库仓储、租赁公共仓库仓储和合同制仓储1、自有仓库仓储自有仓库仓储优点（1）更大程度地控制仓储（2）自有仓储具灵活性（3）长期仓储时，自有仓储的成本低于公共仓储（4）可以为企业树立良好形象2自有仓储的缺点（1）局限性：能力、位置和结构（2）投资风险大,9,2、公共仓库仓储,公共仓库进行仓储活动的优点（1）企业不需要资本投资。（2）满足企业在不同情况下对仓储空间的需求。（3）使用公共仓储可以避免管理上的困难。（4）公共仓储的规模效益可以使货主仓储成本的降低。（5）使用公共仓储时企业的经营活动更加灵活。（6）便于企业掌握保管和搬运成本。使用公共仓库进行仓储活动的缺点（1）企业对公共仓库中的库存难以控制。（2）增加包装成本。,10,3、合同制仓储,合同制仓储为企业提供专门化的高效、经济和准确的分销服务：存储、卸货、拼箱、订货分类、现货库存、在途混合、存货控制、运输安排、信息和货主要求的其他服务。合同仓储的优势：有利于企业有效利用资源；有利于企业扩大市场；有利于企业进行新市场的测试；有利于企业降低运输成本。合同仓储的劣势：失去直接控制,11,4、自建仓库仓储或租赁公共仓库仓储的成本分析,自建仓库仓库和租赁公共仓库仓储各有优势，企业决策的依据是仓储的总成本最低。租赁公共仓库的成本只包含可变成本，而自有仓储的成本结构中还存在固定成本。,12,一个企业是自建仓库还是租赁公共仓库需要考虑以下因素:1、周转量2、需求的稳定性3、市场密度4、管理水平,自有仓库,公共仓储,自建仓库的固定成本,周转量,成本,自建仓库与租赁公共仓库仓储成本的比较,二者成本相等的周转量,13,二、企业仓储中的仓库数量决策,集中仓储和分散仓储；仓库数量决策要与运输方式的决策相协调；与仓库数量决策密切相关的是仓库的规模与选址。仓库选址必须注意成本分析。,仓库数量决策中的成本分析：运输成本随仓库数量的增加而下降；仓储成本和存货成本随仓库数量的增加而增加；,14,影响仓库数量其他因素,企业客户服务的需要运输服务水平；客户的小批量购买；计算机的应用；单个仓库的规模。,15,第三节仓储作业过程,16,第四节储存技术与方法,一、仓库布局技术(一)仓库内部区域的规划仓库内部区域一般可划分为生产作业区和辅助作业区。生产作业区是仓库的主体，是用以储存、检验、装卸物资的场所，包括库房、货场、货棚、站台、磅房、检验室以及铁路、公路等。辅助作业区包括两部分:其一是为物资的储存保管业务进行生产服务的设施，如车房、配电室、油库、材料库、维修车间、包装站等;其二是为仓库的生活服务和业务管理的设施，为宿舍、食堂、文化娱乐场所及办公室等。,17,仓库内部区域的规划应从以下几个方面考虑:,1、根据储存任务应设置足够的库房和货场2、制定合理的仓容定额仓库面积利用率=库房有效面积/库房的使用面积仓库有效容积=仓库有效面积x堆码有效高度仓库物资储存定额3、合理设施专用线和装卸机械物资吞吐能力是指在一定组织技术条件和一定时期内，完成物资出入库数量的能力。机械设备作业能力包括装卸设备作业能力和汽车运输能力。4、货位布置方式垂直或平行的布置方式倾斜式布局,18,二、仓库管理技术(一)定位管理货位编号就是根据不同库房条件、货物类别、作出统一编号，以便“标志明显易找，编排循规有序”。1、货场货位编号货场货位编号一般有两种方法：第一种是按照货位的排列、编成排号、再在排号内顺序编号。第二种是不编排号，只采取从左至右和自前至后的方法，顺序编号。,19,确定储藏位置,ABC,DEFGH,12345,ABC,1234,BinNumber:,20,货架货位编号的方法有三种：第一种是以排为单位的货架货位编号。第二种是以品种为单位的货架编号。第三种是以货物编号代替货架货位编号。,2、货架货位编号,21,3、四号定位,四号位是将库房、货架、层数，货位号等四者按规律编号，并和帐面统一起来的规划方法。四号定位用在货场上、料棚中，可用货区号、点号、排号、位号定位。,22,(二)按收发状态的库内布局,按物资收发状态进行库房内的布置规划，亦称之为ABC动态布局法。ABC分析法是一种科学的管理方法。其原理在于，在任何复杂的经济工作申，都存在“关键的少数和一般的多数”这样一种规律。在一个系统中，关键的少数可对系统具有决定性的影响，而其余多数影响较小或者没有多大影响。这样如果将相当的工作重点主要用于解决这些具有决定性影响的少数重点上，比不分轻重缓急、平均对待，其效果显然要好得多。ABC分析法，就是根据这种思想，通过分析，找出重点(即关键少数)，并确定与之相适应的管理方法。,23,三、物资检验技术,物资的检验工作贯穿于储存全过程。如物资的入库时的检验、保管期间的抽验、发货阶段的复验、盘点检查中的查验等。(一)计量设备及应用计量设备常用的有天平与案秤、台秤、汽车衡、轨道衡几种。准确、稳定、不变,24,(二)物资质量检验,物资理化性能检验用的设备主要有:(1)金相组织观察用的显微镜。(2)材料力学试验用的各种试验机如拉力试验机、压力试验机（3）无损探伤仪，如超声波和磁性探伤仪等。(4)电气性能的测量仪表，如电压、电流、电阻测定仪表等。(5)化学试验方面有化学元素的定量分析仪器，如定量色谱分析仪。(6)其它理化性能试验的辅助设备，如热处理炉等。,25,（三）物资的盘点和检查,1.物资的保管损耗2.物资的盘点与检查的内容3.盘点形式(1)永续盘点。(2)循环盘点。(3)定期盘点。(4)重点盘点。,26,四、物资堆码苫垫技术,(一)物资堆垛技术几种最常见的堆码方法：重迭式堆码、纵横交错式、仰伏相间式、衬垫式、串连式、栽柱式、压缝式、鱼鳞式等。在物资堆码作业中，常常运用“五五化”方法。所谓“五五化”，即是以五为基本计算单位，根据物资的不同形状，码成各种垛形，其总数均是五的倍数。,27,(二)货架储存技术,通用货架主要包括：层架、层格架、抽屉式货架、柜式货架、U型架、栅架、悬臂架等。近年来，出现了几种新型货架：调节式货架、装配式货架、转动式货架、活动货架、高层货架。,28,(三)物资苫盖衬垫技术,1.物资的苫盖在露天货物存放物资时，为防止受雨淋、风雪及日光曝晒等危害，垛上需加适当的苫盖物，这便是物资的苫盖。2.物资的衬垫在物资堆垛时，按照垛形的尺寸和负重情况，先在垛底放上适当的衬垫物，这种方法即为衬垫。,29,五、库房温湿度控制技术,(一)温湿度变化的观测温湿度的观测是了解温湿度的主要方法。一般采用干湿球温度计、毛发湿度表、电子温湿度表等。为了准确地测定库房的湿度，通常要根据库房面积的大小、物资性质特点及季节气候情况，适当确定安置温湿度计的地方和数量。一般每日上下午各观测1次，并将记录结果作为调节库房温湿度的依据和研究温湿度变化规律的可靠资料。,30,(二)仓库温湿度控制和调节方法,当仓库内的温湿度适合物资的保管时，人们要力图保持这种有利的环境，当不适合物资储存保管时，就要考虑库房温湿度的调节。1.通风通风是根据空气的流动规律，有计划地组织库内外空气的交换，以达到调节库内温湿度的目的。2.吸潮吸潮是利用吸潮设备或吸潮剂吸附空气中的水蒸气，以达到降低空气湿度的目的。3.空调器调节空调方式的使用分为集中空调和单独库房空调两种形式。,31,六、现代仓储技术,32,我国按照国际物品编码协会制定的国际通用规范和2005年国家质量监督检验检疫总局第76号令，推广应用商品条码。任何单位和个人使用商品条码必须经中国物品编码中心核准注册。未经中国物品编码中心核准注册的商品条码，任何单位和个人不得使用。核准注册的商品条码有效期为二年，期满后应参加续展。商品条码的变更同样必须由中国物品编码中心核准。截止到2004年12月底，我国申请使用商品条码的企业已逾12万家，国内采用条码标识的商品超过100万种，应用条码技术进行自动扫描结算与管理的各类商业超市、配送中心上万家。条码技术已经在国民经济的各个领域得到了广泛的应用，取得了举世瞩目的成绩。,33,按使用目的分为商品条形码和物流条形码：,商品条形码是以直接向消费者销售的商品为对象、以单个商品为单位使用的条形码。它由13位数字组成，最前面的两个数字表示国家或地区的代码，中国的代码是69，接着的5个数字表示生产厂家的代码，其后的5个数字表示商品品种的代码，最后的1个数字用来防止机器发生误读错误。物流条形码是物流过程中的以商品为对象以集合包装商品为单位使用的条形码。标准物流条形码由14位数字组成，除了第1位数字之外其余13位数字代表的意思与商品条形码相同。,34,（二）复合码,复合码是由一维条码和二维条码迭加在一起而构成的一种新的码制，能够在读取商品的单品识别信息时，获取更多描述商品物流特征的信息。目前，复合码的应用主要集中在标识散装商品（随机称重商品）、蔬菜水果、医疗保健品及非零售的小件物品以及商品的运输与物流管理上。,35,（三）自动存储与检索系统,由于大量人为因素的介入常常导致仓库管理方面的错误，计算机控制仓库的系统也迅速发展起来，这些系统称称作为自动存储与检索系统(automatedstorageandretrievalsystem，AS/RS)。该系统可以在仓库内的指定地点自动存入或运出货物。这种系统多用于零售业的分销过程中，在制造业可用于工厂的库存管理与验货。,36,（四）EDI/Internet,EDI是一种在处理商业或行政事务时，按照一个公认的标准，形成结构化的事务处理或信息数据格式，完成计算机到计算机的数据传输。采用EDI进行数据交换，有效地对库存进行管理，是一种安全可靠的方法。为了能够实现对库存进行实时地监控，了解库存补给状态，采用基于EDIFACT标准的库存报告清单能够提高运作效率，每天的库存水平(或定期的库存检查报告)、最低的库存补给量都能自动地生成，这样大大可以提高对库存的监控效率。,37,第五节现代物流中心,一、物流中心的类型（一）集货中心:结合型仓库（二）分货中心：分装性仓库（三）配送中心:分类配给性仓库（四）转运中心:生产支持性仓库（五）加工中心:增值性仓库,38,二、现代物流中心的业务和功能,(一)订货、发货：网络，EOS（二）进货、发货时的检验条形码，便携式采集器；（三）仓库(物流中心)内的保管、装卸作业：自动化（四）场所管理：固定式管理、流动式管理（五）备货作业：抽取式、指定存放方式（六）分拣作业,39,自动整理（AutomaticSorting）,40,三、自动化仓库,自动化仓库又称自动化立体仓库、高层货架仓库等AS/RS（AutomaticStorage&RetrieverSystem）。自动化仓库是在生产力和科学水平不断提高的情况下出现的崭新的物流技术。自动化仓库一般是指用货架托盘系统储存单元化的货物，采用电子计算机控制机人工控制的巷道式起重设备取送货物的一种新型仓库,41,（一）自动化仓库的分类,1.按仓库的建筑形式分，有整体式自动化仓库和分离式自动化仓库。2.按仓库高度分，12米以上的为高层自动化仓库；5-12米之间的为中层自动化仓库；5米以下的为低层自动化仓库。3.按仓库容量分，托盘数量在2000个以下的为小型自动化仓库；托盘数量在2000-5000个之间的为中型自动化仓库；托盘数量在5000个以上的为大型自动化仓库。4.按控制方法分，有手动控制的自动化仓库和电子计算机控制的自动化仓库。5.按货架形式分，有固定货架式自动化仓库；重力货架式自动化仓库。重力式货架借助重力作用，使物资自动从一端进，另一端出。,42