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文档简介

1 / 3 泥塑 盘中餐 泥塑 盘中餐 美术综合实践活动方案 课题：泥塑 盘中餐 课时：一课时泥塑 盘中餐 教学目的： 1、认知目标：学习胶泥塑造方法，感受排列的美，泥塑 盘中餐提高学生的审美能力、观察能力和创造能力。 2、情意目标：泥塑 盘中餐 （ 1）激发学生对美术的兴趣，培养学生的生活情趣及合作精神。 （ 2）培养学生从小热爱劳动，珍惜劳动成果的好习惯及为人民服务的精神。 教学重点：胶泥塑造的方法如搓、捏、刻等及菜的排列组合。泥塑 盘中餐 教学难点：胶泥塑造的方法。 教具准备：录音机、教学范画数件、泥塑范品（ 5 盘）、围裙一条、室内模拟餐厅布置等。 学生学具准备：胶泥、白色盘子、牙签等泥塑工具。 教学过程： 一、组织教学：组织学生安静坐下，用具摆放有序。泥塑 2 / 3 盘中餐 二、创设情景，引起兴趣：教室模拟 “ 嘟喱餐厅 ” 布置，将各小组编为 1 5 号。教师扮 “ 厨师 ” ，邀请学生到 “ 嘟喱餐厅 ” 参加 “ 美食节 ” 活动。（出示 “ 嘟喱餐厅 ” 标志牌） 三、导入新课 1、教师出示菜谱。（出示 5 幅工艺菜图片） 2、 “ 厨师 ” 为每桌送菜，学生 “ 品尝 ” 3、要求学生观察菜的颜色、形状，鼓励学 生想象出菜的味道并试取菜名，向大家介绍。（分小组欣赏范品） 4、抽生谈观察后的感受，鼓励学生为菜取名字，表扬发言好的学生。 四、分小组制作小吃。（如：面条、大饼、汤圆、饺子）（竞赛形式，限时 5 分钟） 1、要求：面条 看谁做得又细又长；大饼 看谁做得又大又薄； 汤圆 看谁做得最圆；饺子 看谁做得最美观。 2、学生通过制作小吃，领悟并小结出泥塑的几种常用方法。（学生小结教师板书方法：搓、捏、压、刻、挖） 五、学生作业，教师巡回指导 1、邀请学生参与到 “ 嘟喱餐厅 ” 举办的 “ 美食节 ” 活动。要求每位参赛厨师用泥塑的方法制作一盘美味的菜肴。（出示课题：泥塑 盘中餐） 3 / 3 2、作业要求：我们以前吃过、看过以及想要吃的菜还有很多，小厨师可以选择自己需要的泥塑方法，做出和别人不同的菜来。同桌可以相互合作。 3、放儿童音乐，学生动手操作，教师进行个别辅导，及时发现并表扬制作有特色的作品。（通过分小组评星级来激励学生参与制作的积极性） 六、评讲 1、每桌推荐优秀者对自己的作品进行简要的介绍并取出菜名。（将学生作品展示在餐桌上） 2、请各组学生到餐桌前，品尝美味菜肴的色、形、味。 七、课堂小 结 我们通过自己的劳动做出了许多盘中美味，有很多是生活中吃过的菜，用胶泥做出来就成了漂亮的工艺品。今后，还会有更
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