流程与设计_2

1 / 7 流程与设计 莲山课 件 k 教学设计表 学科通用技术授课年级高二学校定安中学教师姓名罗明文 章节名称 流程与设计 计划学时 2 学习内容分析 流程设计的目标与要求 ,1）工作、生活：节约时间、提高效率、提高工作质量等等。 2）生产活动：提高效率、节省资源、安全生产等等。 学习者分析 高二的学生已经学习了一年的技术课程，有一定的技术素养。通过对流程的介绍，让他们明白基本的原理。接下来让他 们进行探究实践。完成生活中的流程设计，找出工业生产的流程的优化之处。 教学目标 课程标准 :通用技术课是普通高中新设置的一门课程，2 / 7 它既与九年义务教育阶段的劳动与技术教育相衔接，又是对高中劳动技术课的改革创新与发展。在新课程的教学中，教学应是教与学的交往、互动 ,是师生双方的相互交流、相互沟通、相互启发、相互补充 知识与技能：了解流程的含义及其对生产、生活的意义，能解释流程的改进与设备、材料等之间的关系，能概括某种简单生产流程优化过程中所应考虑的主要问题。 过程与方法 :以煎 鸡蛋这个看似简单的事情入手，丝丝入扣，引出有关流程与设计的所有话题。 情感、态度与价值观 :能对生活、生产中的简单对象进行流程设计或流程的改进设计，并用文字或图表说明流程设计方案的特点，或者流程的改进方案的优越之处。 教学重点及解决措施 能分析流程设计中应考虑的基本因素，并画出流程设计的框图 通过生活实例的实践，让学生掌握流程的设计。并把步骤表达出来。 教学难点及解决措施 能概括某种简单生产流程优化过程中所应考虑的主要问题，并提出优化目标。 教学设计思路 从生活实例中引导学生了解流程，并介绍优化的方3 / 7 法。最后再补充工业生产中的流程案例。 依据的理论 教师与学生分享彼此的思考、经验和知识 ,交流彼此的情感、体验与观念 ,丰富教学内容 ,求得新的发现 ,从而达到共识、共享、共进 ,实现教学相长和共同发展 信息技术应用分析 知识点 学习水平 媒体内容与形式 使用方式 使用效果 西餐流程和座次常规参考 理解 文字与图片 投影 学生感兴趣 煎鸡蛋 模拟 步骤演示 黑板 学生感兴趣 4 / 7 专利的申请流程 掌握 模拟步骤演示 黑板 学生感兴趣 教学过程（可续页） 教学环节 教学内容 所用时间 教师活动 学生活动 设计意图 引入 西餐流程： 全套形式：前菜（开胃菜） -汤 -鱼类料理（海鲜）-肉类料理 -主菜 -水果冰点 -肉类料理 -沙拉 -甜点 -水果 -咖啡（或红茶）。 10m 投影 讨论 了解普通的流程 5 / 7 实践 模拟煎鸡蛋的过程 20m 引导 模拟过程 掌握流程的设计 探究 煎鸡蛋过程的优化 20m 提示 讨论不同过程的不同结果 明白为什么要对流程进行优化。 拓展 现代 污水处理技术，啤酒生产工艺流程 20m 投影 讨论 了解工业生产的流程，并形成自己的认识，丰富学生的技术素养。 6 / 7 课 堂 教 学 流 程 图 引入，实践，探究，拓展。 教 学 反 思 根据课堂上学生对本单元 “ 马上行动 ”“ 思考 ”“ 练习