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文档简介

最新酒店全员营销方案 为了提高酒店经济效益激发全体员工的营销意识与工作的积极性提高酒店服务质量保证酒店经营战略的有效实施本着激励与约束、效益与利益相结合的原则特制定此全员营销方案 一、全员营销定义 全员营销即每位员工（前厅部的总台接待、收银、商场和营销部所有人员除外）都可作为酒店的一名销售人员在每日营业中不影响本职工作为前提积极推销酒店各种酒水饮料、养生项目等；通过自身的人脉关系（即亲戚、朋友等）为酒店介绍客源（团队和散客）以此增加酒店的销售收入 二、团队定义 各独立消费的项目6人以上（含6人） 三、全员营销提成项目 酒店餐饮、酒水饮料、养生项目、休息房、会务、棋牌室 四、全员营销实施细则 1.酒水饮料全员营销方案： 1.1参加对象：餐厅休闲、温泉、技师部全体员工 1.2报备流程：推销员点单明细收银台记录品名、数量、员工工号和时间收银 台交班、收市前值班主管签字确认录入系统月度汇总整理数 据每月10日前报备财务部报人事部计入当月工资 1.3制度要求： 1.3.1凡员工当月强行或不当推销受到客人投诉的皆不享有当月提成1.3.2提成每月发放一次员工不论基于何种原因在提成发放日之前离职的不享有该项提成 1.3.3在操作过程中若有谎报销售数量及品种或违规操作的一经查实取消当月提成并按酒店相关管理制度严肃处理 1.4参考价目（无） 1.4提成标准：（方案一：按单品单价提成） 每月评出酒水销售前两名和菜品销售第一名两项奖金可兼得设立高档酒水额外销售奖励 2.养生项目全员营销方案： 2.1参加对象：除会籍部、营销部、技师外全体员工 2.2报备流程：推荐人报备钟台钟台台做好报备记录统计钟台台交班、收市前值班主管签字确认录入系统月度汇总整理数据每月10日前报备财务部报人事部计入当月工资 2.3制度要求： 2.3.1凡员工当月强行或不当推销受到客人投诉的皆不享有当月提成 2.3.2提成每月发放一次员工不论基于何种原因在提成发放日之前离职的该项提成2.3.3在操作过程中若有谎报销售数量及品种或违规操作的一经查实取消当月提成并按酒店相关管理制度严肃处理 2.4参考价格： 灵山元一温泉度
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