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实验二 常压蒸馏及沸点的测定一、实验目的1了解沸点测定的原理及意义;2掌握常压蒸馏操作技术及沸点测定方法。二、实验原理沸点测定实际上是一个蒸馏操作。蒸馏是一个将物质蒸发、冷凝其蒸气,并将冷凝液收集在另一种容器中的操作过程。当混合物中各组分的沸点不同时,可用蒸馏的方法将它们分开,所以蒸馏是分离有机化合物的常用手段。蒸馏操作是实验室中常用的实验技术,一般用于下列几方面:a分离液体混合物,仅对混合物中各成分的沸点有较大差别(如30以上)时才能有效地进行分离。b测定化合物的沸点(常量法)。c提纯液体及低熔点固体,以除去不挥发性的杂质。d回收溶剂,或蒸出部分溶剂以浓缩溶液。三、实验用品1.仪器 250 mL圆底烧瓶、直形冷凝管、蒸馏头、玻璃漏斗、铁架台2个、铁夹2个、直角夹2个、100温度计、接液管、酒精灯、量筒、三角瓶。2.试剂 70%乙醇、沸石。四、实验步骤1蒸馏装置及安装:实验室常用的蒸馏装置主要有下列三部分组成:a蒸馏烧瓶:蒸馏瓶一般为带蒸馏头的圆底烧瓶或平底烧瓶,为加热容器。液体在瓶内受热气化,蒸气经支管进入冷凝管。b冷凝管:冷凝管的作用是将蒸气冷凝为液体。冷凝管有空气冷凝管和水冷凝管两种。液体沸点高于140的用空气冷凝管;低于140的用水冷凝管。冷凝管的形状很多,常用的为直形冷凝管和球形冷凝管,冷凝管下端为进水口,用橡皮管接自来水龙头,上端为出水口,套上橡皮管引入水槽中。上端出水口应向上,以保证套管内充满水。c接受器:由接液管和接受瓶(锥形瓶或圆底烧瓶)组成。两者不可用塞子塞紧,应与大气相通。 常压蒸馏装置图仪器安装前,首先要根据蒸馏物的量,选择大小合适的蒸馏瓶,一般是使蒸馏物液体的体积不超过蒸馏瓶容积的2/3,也不少于1/3。若被蒸馏物的量超过2/3,沸腾时液体可能喷出,混入馏出液;若蒸馏瓶过大即蒸馏液体的量少于1/3,蒸馏结束后会有较多的液体残留,回收率下降。安装顺序应先从热源开始,自下而上,从左到右,蒸馏瓶用铁夹垂直夹好。安装冷凝管时应先调整好它的位置,使其与蒸馏瓶支管同轴,然后再松开固定冷凝管的铁夹,使冷凝管沿此轴移动与蒸馏瓶连接。铁夹不应夹得太紧或太松,以夹好后稍用力尚能转动为宜。在冷凝管尾部通过接液管连接接受瓶。整套装置安装好后应紧密不漏气和端正,不论从侧面或背面看去,各个仪器的中心线都要在一条直线上。所有铁夹和铁架台应尽可能整齐地放在仪器的背部。2蒸馏操作及沸点测定加料:将待蒸馏液(100ml 70%乙醇)通过玻璃漏斗(或取下蒸馏头)小心倒入蒸馏瓶中,要注意不使液体从支管流出,加入5粒沸石,塞好带温度计的塞子,调整温度计水银球的位置,使温度计水银球的上限恰好与蒸馏烧瓶支管的下限值同一水平线上(见图)。加热:用水冷凝管时,开启冷却水后进行加热,液体沸腾后,便可观察到蒸气逐渐上升,当上升到温度计水银球周围时,温度急剧上升。水银球上出现液滴时,蒸馏头支管末端遂即会出现第一滴馏出液,记录此时的温度(T1)。当温度趋于稳定时,记录下此时的温度(T2),此时的温度即为液体与蒸气平衡时的温度,温度计的读数就是液体(馏出液)的沸点。若维持原来的加热温度,温度计读数会突然上升,即可停止加热,记录此时的温度(T3)。蒸馏头支管末端遂即会出现第一滴馏出液(T1)到温度计读数会突然上升时温度计的读数(T3),即为该馏分的沸点范围,即沸程。在整个蒸馏过程中,应使温度计水银球上经常有被冷凝的液滴,另外,在蒸馏过程中,一定要控制好馏速,否则,热源太强,馏速过快会出现过热现象,使沸点偏高;反之,馏速过慢,温度计水银球不能被蒸气充分浸润而使读得的沸点偏低或不规则。注意,无论蒸馏何种液体都不允许蒸干,至少要在留1 mL左右的液体时停止加热,以免蒸馏瓶破裂或发生其它意外事故。3 蒸馏完毕,应先停火,再停冷凝水,然后按与安装时相反的顺序拆卸。收集馏分,计算回收率。5、 注意事项1. 冷却水流速以能保证蒸气充分冷凝为宜,通常只需保持缓缓水流即可。2. 在开始加入前必须加入沸石(表面疏松多孔的碎瓷片)。绝大多数液体在加热时经常会发生过热现象(温度超过沸点而不沸腾),如急性加热,液体计划产生爆沸现象而冲出瓶外。沸石的微孔中由于吸附了一些空气,在加热时就可以形成液体分子气化的中心,从而保证液体及时沸腾而避免爆沸。如果加热前忘了加沸石,补加时应停止加热,待液体冷至沸点一下后方可加入。若蒸馏在中途停止过,重新蒸馏时应加入新的沸石。因为停止加热后液体已经进入沸石的空隙中,再加热已经不能产生细小的空气流,不能到达防止爆沸的目的。3. 加热后有馏液出来时,才发现冷凝管未通水,应该立即停止加热,待冷凝管冷却后,通入冷凝水,同时加入沸石,重新开始蒸馏,如果不将冷凝管冷却就通冷凝水,易使冷凝管炸裂。六、思考题1蒸馏时为什么蒸
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