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文档简介
促销员培训及管理技巧,1,序,促销员不是2个小时培训出来的,培训只是开始,2,新老促销员的互动很重要,完善的奖惩机制是关键,活动巡检时的示范必不可少,3,目录,促销员培训分组管理现场巡检示范晋升机制,促销员培训,4,5,一、培训前准备,1、物资及点位规划表2、促销演示道具搭台3、模特促销员准备(新老促销不用同时到场),6,二、培训流程及时间规划,2.1、公司及产品简介(5min)2.2、促销员工作执掌(25min)2.3、促销纪律说明(5min/老促销到位)2.4、薪资及晋升(5min)2.5、当期SOP讲解(25min)2.6、情景演练(40min),2.1公司与产品介绍,7,说到康师傅,你知道多少呢?,集团与公司介绍,8,康师傅控股下属事业群架构,康师傅饮品群分公司分布,西安顶津,重庆顶津,天津顶津(华北区),沈阳顶津,杭州顶津(华东区),广州顶津(华南区),武汉顶津,产品介绍,11,?,产品分类图,12,2.2促销员工作执掌,13,促销:将产品传递给消费者而作在于引起消费者对产品产生了解、兴趣、偏好,形成信赖,以至于最终购买的过程,14,14,A、做什么?,信息告知产品试饮促成购买,15,15,B、能力,(1)学习能力:能迅速掌握产品知识和导购技巧(2)执行能力:针对不同消费者能使用适当的方法完成导购任务(3)沟通能力:在工作时能维护好与客户的关系和客情(4)协调能力:处理突发事件的技巧(5)抗压能力:无论来自消费者、卖场方面的压力都能从容应对,16,16,C、态度,17,D、技巧,嘴勤:见人即开口嘴甜:欢迎、请、周末愉快、谢谢脑快:想别人之所想手捷:不漏过一个目标消费者,17,促销工作流程,18,19,2.3促销纪律说明(老促销需到位),(3)活动执行过程报表填写,(2)活动时间管理促销员提前30分钟到场进行布展上班时间:XX-XX,XX-XX,(1)礼仪要求站姿:挺胸、抬头、丁字步站立仪容仪表:淡妆上岗、头发要束起、戴促销帽服装:必须按照公司要求着装介绍活动:积极、主动、大方、礼貌、微笑其他:口中无异物,如口香糖等,19,促销员罚款规范(根据当区情况作更改),1、上班时间为9:30-18:30(9:30指现场全部已经布置完毕,包括促销员着装,18:30指收现场东西,中午13:00-14:00为休息时间);未按时完成现场布置或提前收点的,罚款5元人/次;2、不按要求着装的(因天气变化原因造成的可以提前报备,经许可可以适当改变着装),一次性罚款5元;3、缺货(活动现场在3件及以下)而不提前向督导或MO报告,罚款5元人/次;4、不按要求标准进行现场布置的,一罚款5元/人次;针对超市买赠活动执行时,要求借货时分三步:A、到仓库借;B、到货架上取;C、到冰箱拿;(借货需找超市酒水营业员)5、私自处理赠品的,被发现或被举报情况属实的一次性罚款5元;6、私自在卖场饮用试饮水,带出赠品或者试饮水者,罚款5元,如果被卖场惩罚,请自理。7、无论什么原因,只要站立在促销桌后面5分钟以上,一次性罚款5元;8、因有事但没有向督导报告,私自离开或找人替代的,当天工资不发;9、将物资弄坏或遗失的,按原价赔偿(限于当天工资);10、将试饮品遗失的(包括试饮后的瓶盖),按原价赔偿,20,促销员罚款规范(根据当区情况作更改),11、试饮瓶盖等必须在收点时交给收点人,如果不听从安排,提前离开一次性罚款5元;12、中午休息时间:13:0014:00,吃饭时间控制在50分钟;时间超过60分钟的,罚款5元人/次,特殊情况提前报备;13、我公司促销员穿着康师傅促销服,无论何时何地,发现喝竞品饮料,一次性罚款5元;14、促销活动期间,中途吃饭时身着促销服但是穿拖鞋,一次性罚款5元;15、身份证复印件、工行卡复印件、银行回执单周六以前未交的一次罚款5元,周一5点之前未交或用他人卡来代发工资的,工资直接不发;16、只能给消费者冰冻(视情况而定)后的成品进行试饮,否则一次性罚款5元;17、活动结束后促销服必须进行清洗,不清洗罚款5元,清洗完后周三之前必须将促销服交给督导或小组长;18、每周活动结束后,必须按照督导/小组长的要求集中填写日报表,上缴物资,不遵守者,扣罚5元,情节严重者拒绝发放工资。19、发现3点违反上述规定,而小组长没有罚款的,直接对小组长罚款20元;20、差物资或是物资毁坏,要及时向督导或MO报备。备注:罚款部分,以签字确认的形式进行,扣罚金额在工资中进行体现,21,晋升,11/30/2019,成长历程,小组长,促销员,企划,2.4薪资及晋升,2.5当期SOP宣导,冰糖雪梨:清火驱躁、沁凉一下、清爽滋润正宗冰糖雪梨酸梅汤:上好乌梅、山楂榨成、生津开胃、酸甜爽口酸枣饮品:精选优质酸枣压榨而成、怡神滋润900:大价优,更多滋润,更多沁凉,23,关键细节一试饮准备,24,从冰桶取4度左右试饮品(产品冰镇1小时以上),将试饮托盘置于冰桶上方。,1、取试饮品,2、准备试饮杯,3、时间掌握,倒入试饮杯3-5分钟(保持温度在4度左右,适当放宽时间)未赠饮出去的试饮品,连试饮杯一同扔入垃圾桶。,每次倒8杯,每杯至刻度线(50ml)放于托盘上,持试饮杯的手戴一次性手套,未倒完的试饮品拧好盖放入冰桶准备下次使用,,关键细节二主动试饮,25,2、主动介绍,3、鼓励试饮,依照标准话术介绍活动内容及产品,一手端托盘,一手将试饮品递于消费者,鼓励消费者试饮产品,1、拦截顾客,在促销台旁,面对客流来向,主动拦截目标消费者,关键细节三试饮杯处理,26,1、试饮杯处理,2、垃圾桶处理,引导试饮完的消费者将试饮杯扔到垃圾桶内,并引导向导购员。,在垃圾桶满2/3时将垃圾及时处理并更换垃圾袋,2.6情景演练,27,1、点位熟悉及搭台学习,28,2、日报表填写学习,3、现场演练,29,演练重点注意:促销话术的正确性、流畅性试饮操作标准,分组管理,30,31,建议:每4点设一小组,组长长执掌:物资收发、促销员辅导备注:组长不负责巡检,没有考评促销员的权利!,现场巡检示范,32,33,活动巡检,巡检的意义?,实际上,真正的促购技巧的培训是从现
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