威龙促销员培训手册1.ppt

有机葡萄酒,得天独厚自然天成,促销篇,1、管理制度2、促销礼仪3、促销技巧,劳动纪律,以下形为警告一次（罚款元）被顾客投诉、留言批评（经核查属实）的遇顾客投诉，不及时处理或不传达给上级，造成事态扩大，影响恶劣的；上班时间仪容、仪表不整，装扮影响公司形象者；上班时间串岗、扎堆聊天者；在公司或客户面前大声喧哗或指手划脚者；长时间接打私人电话者；,考勤管理,报岗：促销人员提前分钟到岗，换工作服检查仪容仪表后，用驻点的固定电话向小组长报岗（说清店名、姓名），小组长再将人员到岗情况报予片长和促销主管。下班时，先打电话报岗再换衣服。回到家后再电话或短信报备小组长。每个月25号结算发放工资，打入银行卡。,上班前准备步骤,提前15分钟到酒楼，面带微笑与领班经理打招呼。检查库存，若库存不足，通知你的主管或片长。验酒根据当餐的销售情况，检查酒水的质量检查吧台酒水展示，询问昨天的销售数据。逐个检查包厢内促销广告品的摆设情况。回到入口观察POP、立牌的陈列，张贴是否完整到位。到洗手间洗完手。重新检查仪容仪表和工作服。到迎宾台询问包厢预定数是否有宴席酒席存放好私人用品。面带微笑站在迎宾台上（或酒楼指定的位上）,产品生动化,产品生动化陈列位置：柜台与视线平衡的两层为黄金陈列点陈列顺序：按照规格和档次清洁：外观干净，标签完整商标朝向：整齐一律朝外场地生动化要素：海报、吊旗、横幅、灯箱、立牌、酒杯、烟灰缸、点菜单等要求：位置醒目、鲜艳、干净、完整、时效性,现场促销步骤,热情迎接顾客引至桌位处，及时倒上茶水认真观察：顾客人数、穿着、性别比例、相互的关系善于聆听：谈话的内容、说话的语气找准时机，表明身份，向顾客推介产品注意倾听顾客问题并及时准确回答促销成功，应向顾客表示感谢，并及时把酒送到促销不成功，也应感谢顾客聆听自己的介绍,下班步骤,整理收拾相关物品记录场地当日销量同时了解其他品牌销售情况检查库存道别将急需解决的问题或竞品的最新动态及时用电话汇报给负责人员,如何介绍产品,以热情的口吻来介绍产品，语言要流畅自如，充满信心推销要点要言简意赅，有针对性地强调主要特点，不要泛泛的罗列优点尽量使用客观的证据说明产品特性，避免掺杂个人主观臆断介绍产品时不要夸大其词，以免给顾客以吹捧产品的感觉，引起反感给予顾客提问的机会，以把握顾客的需求心理动态对顾客的提问要立即回答，以免顾客失去兴趣耐心回答、解释顾客提出的有关产品的所有问题不与顾客发生争论不污辱、挖苦、讽刺顾客拒绝场合应用对不起和抱歉性的语气不能妄下断言，要让顾客自己去进行决定,促销心态,对产品充满信心促销员首先要对自己推销的产品有信心，表现出对该产品的热爱，才能打动顾客。要使用坚定、肯定的语气，让顾客感觉到这个产品是最棒的。避免太过激进正如俗语所说“过犹不及”，促销员要把握住火候，拿捏分寸。太过热情反而会令顾客反感；太多嘴，或说话大声朗朗，语速又快，把产品的特点一股脑地抖出来，顾客反而反感。正确地对待失误如果促销员在推销产品的过程中，犯了技术上的错误，应该立即修正错误，并向顾客道歉。如果是顾客的错误，促销员不必追究到底，小问题大可一笑了之，要顾及到顾客的面子,促销礼仪,五体投“递”表“礼”如“仪”,五体投“递”说服法,着装（“衣”表人才）：促销员必须着沉缸促销服上岗，保持服装干净整洁头发（纹丝不动）：梳理整齐，长发扎齐，注意发型不宜太夸张，包括头发颜色、头发形状，长头发应盘起，避免在倒酒时头发掉入顾客杯中眼睛（“睛睛”有神）：清洁，无分泌物口腔（口若兰馨）：清洁无残留物，上班前不吃蒜、葱、韭菜等有异味的食品指甲（指长甲短）：指甲不可过长，工作期间只能涂无色指甲油化妆（“妆颜”肃穆）：淡妆，整体装面感觉淡雅、明快、不可重彩，粉脂等不可太厚，口红应以红色系列为主，不可用深色系列或其他色系口红饰物（“饰”花非花）：只限一只手表和一枚戒指,表“礼”如“仪”,表情站姿走姿蹲姿手势仪态禁忌,表情,微笑发自内心/故作笑颜、假意奉承适度得体/露齿、出声、掩盖笑意、咧嘴大笑区分场合对象目光引起对方的注意和兴趣：安详的目光与对方对视赢得对方的信任与合作：炯炯有神、双目生辉被怀疑另有隐情：双眉紧锁、目光无神、不敢正视对方,站姿,正确：全身直立、双腿并拢、双脚微分、双手搭在腹前，抬头挺胸收腹、平视前方错误：两脚分开、双腿“分裂”、臀部撅起、双手下垂放在身体两侧,走姿,正确：头正、目视前方、表情自然肩平、勿摆摇、臂摆小幅度（3040度）、手自然弯曲挺胸收腹、重心前倾走线直、脚跟先着地步幅适度，以一脚长度为宜步速平稳，勿忽快忽慢错误：八字步、低头、驼背、晃肩、大甩手、扭摇摆臀、左顾右盼、脚地擦地、怒目凝眉,仪态禁忌,动作和声音抓耳挠腮、挖耳鼻、揉眼睛、搓泥垢、修指甲、剔牙、梳头咳嗽、喷嚏、哈欠服装与气味公共露面前，整理好衣裤出洗手间时，不可边扣扣子、擦手甩水健康与卫生零食习惯,促销用语基本原则,态度要好点头示意，笑脸相迎。重点和要点推荐和说明必须抓住重点，突出要点，言简意赅。表达恰当说话准确、贴切。语气委婉话讲得中听。语调柔和说话柔和会使顾客产生舒服的感觉。通俗易懂使用普通话；避免专业术语。不夸大其词诚实、客观的推介产品。留有余地不能说“没有了”、“不知道”等毫无伸缩性的绝对回答。有问必答无论是有关产品交易的问题，还是其它问题，都要尽量回答；对不知道的，要表示歉意。,如何使用促销用语,规范用语1、“您好”2、“好的”3、“请您稍等”4、“让您久等了”5、“对不起”6、“谢谢您“,禁忌用语1、你自己看吧2、不可能出现这种问题3、“这肯定不是我们的原因。”4、“我不知道。”5、“你要的这种没有。”6、“这么简单的东西你也不明白。”7、“我只负责卖东西，不负责其它的。”8、“别人用得挺好的呀！”9、“我们没有发现这个毛病呀。”10、“你先听我解释。”11、“你怎么这样讲话的？”,倒酒技巧,启瓶斟酒技巧,启瓶,这是一种优雅且有一定技巧的动作。一般应先将酒让客人观看，并说出酒的品名和价格（有的客人不喜欢听到价格，就介绍说这是比较好的酒），展示面应使客人直观地看到酒的标签。开盖前先问客人是否要倒酒，如客人许可后，一手握住瓶身，注意展示面朝向客人，一手拧瓶盖，整个开瓶过程中都应尽量保持安静。,斟酒技巧,倒酒时应先从主人