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文档简介

幼儿园大班营养教学方案 【活动设计背景】 本活动源于对幼儿日常生活的观察我发现有幼儿来向我反映中午就餐时有一些幼儿把不吃的蔬菜偷偷倒掉针对这一现象我设计这一活动重在让幼儿了解蔬菜的营养价值知道蔬菜对人体的健康作用从而养成不挑食不偏食的良好饮食习惯 【活动目标】 通过活动让幼儿了解蔬菜的营养价值知道多吃蔬菜有利于身体健康做到不挑食不偏食的良好饮食习惯 【教学重点、难点】 教学重点：通过学习让幼儿了解蔬菜的营养价值知道多吃蔬菜有利于身体健康 教学难点： 活动准备 各种蔬菜：菠菜芹菜西红柿南瓜红辣椒胡萝卜白萝卜等等 蔬菜面具数个 杯子 【活动过程】 一、老师由变魔术引入 1、“小朋友看过魔术表演现在想看” 老师用水杯喝水故意把喝完水的空水杯拿给幼儿看然后把事先准备好的西红柿和菠菜悄悄放入杯中请幼儿配合念魔法语“菠萝菠萝蜜”把西红柿和菠菜变出来 2、老师：“这是我最喜欢吃的蔬菜西红柿含有维生素对皮肤好（可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻）菠菜可以保护我们的眼睛让小朋友的眼睛又大又明亮” 引导幼儿参加讨论：“你最喜欢吃什么蔬菜”（幼儿念魔法语“菠萝菠萝蜜”把放在书包里的蔬菜变出来） 二、不用颜色的蔬菜养护我们身体里的不同器官： 1、绿颜色的蔬菜对肝脏好可以减肥 引导幼儿举出绿颜色的蔬菜例如：菠菜生菜芹菜. 2、红颜色的蔬菜对心脏好增强抵抗力预防感冒最近有许多小朋友感冒了请你找一找能预防感冒的红色蔬菜 引导幼儿举出红颜色的蔬菜例如：西红柿红辣椒. 3、黄颜色的蔬菜对胃好对骨头好还能延缓衰老 引导幼儿举出黄颜色的蔬菜例如：南瓜韭黄. 4、白颜色的蔬菜对肺好告诉要抽烟的爸爸爷爷要多吃 引导幼儿举出白颜色的蔬菜例如：花菜冬瓜藕. 三、请幼儿仔细观察并讨论这些蔬菜的颜色形状（培养幼儿认真观察的良好习惯） 四、小结： 这些蔬菜的颜色形状营养成分一样（不一样）但是他们有一个共同的名字蔬菜不同的蔬菜有不同的营养小朋友现在正是长身体的时候需要多种营养所以不挑食不偏食的还在才会更健康 五、游戏“蹲一蹲” 请3为幼儿扮演3种书擦并站成一排 玩法：分别说出自己蹲和别人蹲要接得快例如：有蔬菜西红柿茄子南瓜第一是西红柿说：西红柿蹲西红柿蹲西红柿蹲完了茄子蹲；茄子听到后立即接上说：茄
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