店铺日常管理细则中运用的表格

店铺管理日志使用说明 山东区 2010年 2月 店铺管理日志使用标准 目录 店铺排班表 店铺标准作业流程 周销售分析表 畅、滞销产品 (周 )分析表 店铺自检表 店铺管理表 个人销售分析表 工作交接记录表 竞品统计表 店铺日志表使用标准 填写时间： 每月工作开始前 完成； 使用提示： 由店长根据店铺实际情况，在月度工作开始之前制订 (可自行制作后粘贴于本页或在本页空白处制作 )；人员临时工作排班变动由店长、区长共同审批执行。 排班表 注：本表为用做店铺排班使用。 店铺排班表店铺日志表使用标准 店铺标准作业流程 序号 工作项目开店1 员工到岗2 清点货品( 卖场及库仓同时整理)3 店铺清洁4 检查销售辅料5 店铺日志6 早班例会( 领班负责)7 店铺自检( 填写店铺自检表)8 营业高峰时段运营9 视觉陈列维护10 促销活动的执行情况11 员工现场问题指导( 领班负责)12 用餐时间( 一天两个就餐时间)13 卖场补货14 行政工作15 填写补货申请( 如有需要)16 核对当日销售数量及金额17 仓库整理18 全天总结例会( 领班负责)闭店8am 9 10店铺标准作业流程11 12 1pm 2 3 4 5 6 7 8 9 10填写时间： 每月 初完成； 使用提示： 每月初根据店铺实际情况编制本表，以指导该月度工作 。 店铺日志表使用标准 周销售分析表 -1 本年任务 本年累计 销售进度 时间进度 去年同期累计 同比 本月任务 本月销售 销售进度 时间进度本周任务 实际达成 达成率 上周销售 环比 去年同期销售 同比 本周零售 销售占比 上周零售 环比 去年同期 同比本周团购 / 特卖 销售占比 上周团购 / 特卖 环比 去年同期 同比 本周坪效 上周坪效 环比本周客流量 环比 本周成交率 环比 本周客单数 本周客单价 上周客单数 上周客单价 本周连带 上周连带 环比 本周人效 上周人效 环比环比增长 同比增长活动时间 销售数量 销售金额 占销售比 上周数量 上周金额 环比款号 本月累计 本周销量 本周销售 上周销量 上周销售 现有库存 预计下周POP 产品公司主推店铺主推品牌 面积 排名 本周销售 上周销售 环比李宁耐克阿迪背靠背彪马安踏文字分析：主推分析文字分析 :竞品分析活动主题店 周销售分析表（ 2 0 年 月 日 至 2 0 年 月 日 ）文字分析 ：活动分析活动主题销售数据分析层级一（进度）层级二（销售分析）层级三（细节）层级四（预估）下周销售目标 下周成交率目标 下周连带率目标店铺日志表使用标准 周销售分析表 -2 库存数量 占比 环比 库存金额 占比 环比库存数量 周销售数量 库销比 库存金额 周销售金额 库销比销售数量 占比 环比 销售金额 占比 环比库存数量 占比 环比 库存金额 占比 环比 库存数量 占比 环比 库存金额 占比 环比销售数量 占比 环比 销售金额 占比 环比 销售数量 占比 环比 销售金额 占比 环比畅销十大 服装款号 本周销量 现有库存 鞋款号 本周销量 现有库存12345678910滞销十大 鞋款号 本周销量 现有库存 鞋款号 本周销量 现有库存12345678910其他需求产品分析库存分析服 装 分 析 s ku :鞋 类 分 析 s ku :配件分析SKU :数量 金额建议 / 需求 建议 / 需求建议 / 需求 建议 / 需求店铺日志表使用标准 周销售分析表 -3 填写时间： 每周 营业结束之后完成； 使用提示： 按照实际销售数据录入、分析，表中数据计算公式请参考下表； 名词 定义 计算方式 备注同比 今年第n 月( 周) 与去年第n 月( 周) 比 = 本期销售/ 去年同期销售环比今年第n 月( 周) 与第n - 1 月( 周) 或第n + 1 月( 周) 比= 本期销售/ 上月( 周) 销售同比增长 和去年同期月度或历史相比的增长（幅度） = ( 本期数同期数) / 同期数1 0 0 %环比增长 和上一月、上一年度相比的增长（幅度） = ( 本期数上期数) / 上期数1 0 0 %客流量 一定时间内，进店的顾客数 = 进店顾客数量客单数 统计期内，店铺销售的小票总数量 = 小票数量成交率 一定时间内，成交顾客的占比 = 客单数 客流量客单价 统计期内，店铺平均1 张小票的零售流水 = 零售流水/ 客单数连带率 统计期内，店铺平均1 张小票的零售数量 = 零售数量/ 客单数应考虑剔除购物袋等对连带率的影响平均销售单价 统计期内，平均销售1 件货品产生的流水 = 零售流水/ 零售数量人效 一定时间内单个导购的平均销售金额 = 销售总额/ 人数平效 一定时间内，店铺平均每平米的销售金额 = 销售总额/ 店铺面积库销比( 周)统计期内，平均库存金额( 数量) 与周零售额( 数量) 的比值( 建议店铺以数量统计为主)= ( 周初库存金额+ 周末库存金额) / 2 / 周零售额= ( 周初库存量+ 周末库存量) / 2 / 周零售量 畅、滞销产品 (周 )分析表 填写时间： 每周 营业结束后； 使用提示： 本表每周营业结束后进行汇总分析，并及时将分析结果反馈给上级和产品同事，在本周进行合理的调整或补货、调拨等动作，达到提升销售的目的。 1、产品现状：记录一周销售结束时畅滞销产品基础信息； 2、陈列现状：根据产品现状，结合畅滞销产品的陈列现状，做出畅滞销产品陈列调整计划； 3、调整方案：与产品同事沟通取得畅滞销产品库存信息和后期推广计划，做出陈列调整的具体方案，责任落实到个人，店长及时跟进； 4、综合分析：对店铺畅滞销产品销售信息进行汇总，结合店铺库存信息，制定下一步跟进方案，达到提升销售的目的。例如：某一畅销产品断码，计划周一进行补货，若大库缺货，则调整陈列，用 (货号 )做替代款主推。 产品现状畅、滞销产品表述（款号、运动类别/故事包、价格、主色调）到货日期、数量销售数量（到货至今销售数量、上/下半周销售数量）大围销售情况（数量）调拨、退、脏残情况陈列现状现陈列位置（店铺、板墙）现陈列位置周边环境情况（主色调、平均价位段）调整计划调整方案陈列调整方案产品计划收银统计 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日每日销售数量畅、滞销产品分析表综合分析：店铺日志表使用标准 店铺自检表 店铺日志表使用标准 填写时间： 每日随机 检查填制完成； 使用提示： 每日在表内划 、 检查是否完成 ； 评估项日期 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 151 所有橱窗都清洁吗 2 营业时间是否清楚展示 3 店铺外打灯及橱窗照明都明亮吗 4 店门是否敞开 5 店铺门头是否清洁 员工6 店员都穿统一的L N 制服了吗 7 店员所穿的制服都干净整洁吗 店 铺 自 检 表 每日以 检查是B . 员工与店铺服务A 店外和店内检 查 人 姓 名例： 店铺日志表使用标准 填写时间： 每日 早晨会之前完成； 使用提示： 填写项目只需将实际的历史数据填入，跟据同期销售跟进今日或本周销售。 店铺管理表 -1 日期:填写人:早班带班店长:店铺当月销售目标 实际达成 达成比例：今日销售目标多楼层店铺分楼层实际达成 达成比例：去年同期日销售 上周同期日销售当月时间进度销售进度与时间进度差异成交率目标 实际达成客单价目标 实际达成连带率目标 实际达成前日销售第一员工/ 销售额当月累计销售第一员工/ 销售额店铺管理表格店铺晨会前填写销售分析晚班带班店长:20 年 月 日 星期 天气:楼层店铺日志表使用标准 店铺管理表 -2 填写时间： 每日 早晨会之前完成； 使用提示： 1、记录当天营业结束后畅滞销产品的销售数量、库存数量、到店时间等 ； 2、若有促销活动，则应记录当天促销款或赠品的销售和库存信息； 3、主推产品当天销售数量、库存等信息； 4、新到产品和重点推广产品销售信息记录； 店铺畅销1 0 款库存金额、数量（多楼层店铺分楼层体现）店铺滞销1 0 款库存金额、数量（多楼层店铺分楼层体现）促销推广款、赠品库存金额、数量今日主推产品（多楼层店铺分楼层体现）新到重点货品F A B 介绍赞赏点/ 学习点 货品及 推广- 参考值：销售数量、库存数量、到店时间服务跟进仪容仪表 亲切迎宾 关心顾客 产品介绍协助试穿 处理异议 赞美顾客 附加推销 美程服务项目时段销售目标（多楼层店铺分楼层体现）达成差异时段楼层主推产品销售数量时段客流（多层店体现分楼层客流）时段目标调整项目时段销售目标（多楼层店铺分楼层体现）达成差异楼层主推产品销售数量时段客流（多层店体现分楼层客流）时段目标调整项目时段销售目标（多楼层店铺分楼层体现）达成差异时段楼层主推产品销售数量时段客流（多层店体现分楼层客流）销售达成方法、方案当日客流合计分时段填写14：0 1- - 18：0 0（15 :00 -1 5：30 填写交接班表）1 8 ：0 1 - - - - - - 关帐时间销售达成方法、方案销售达成方法、方案开业- - - - - - - 1 4 : 0 0店铺日志表使用标准 店铺管理表 -3 填写时间： 营业中 ； 使用提示： 1、记录开业 -14:00、 14:00-18:00、18:00-下班三个时间段的销售目标、达成、差异、主推产品销售量、客流量、目标调整； 2、 重点在销售达成方案的计划和落实 ，每时段根据上一时段销售达成情况、差异以及主推产竞品销售信息，制定下一阶段跟进和追赶销售的方案，例如：开业 -14:00时段一层 A区人员普遍连带率较其他楼层低，下阶段跟进方案：加强 A区同事服务的 FAB介绍，领班实地教练，目标 A区销售连带率 1.6，到下班时完成。 3、记录当日客流合计，店长、店员要清楚每个时段客流占比，后期销售把握住客流量大的时间段。 店铺管理表 -4 填写时间： 每日 营业结束后； 使用提示： 1、总结当天销售信息，销售单价、服装销售均价、鞋销售均价、客单价、成交率； 2、根据当日销售数据，对比前一天数据，增长或是下降，从中发现问题，记录下来，第二天跟进完成； 3、晚班留言，将当日发生的重大事件记录，供对班参考；记录需跟进事项 (如第二天早上 10点补货送到，请安排人员接收入库 )，对班同事及时跟进。 店铺日志表使用标准 货品平均单价 服装平均单价 鞋类平均单价 客单价 成交率日总销售/ 销售件数 服装销售/ 服装件数 鞋类销售/ 鞋类双数 总销售/ 客单数 客单数/ 客流数量数值：问题点：晚上闭店后填写- 当日销售数据晚 班 留 言 个人销售分析表 店铺日志表使用标准 填写时间： 每日营业前 分配店员个人销售目标， 营业结束后 记录店员实际销售和差异； 使用提示： 1、个人销售目标需要店长根据店员所负责区域和店员实际能力合理分配，避免任务分配不公或任务过大而无法达成； 2、营业结束后，店长记录当日个人销售，及时与未达成目标的店员沟通了解原因，帮助分析原因并解决困难，争取后期达成；超额完成任务的也需要与其沟通了解情况，并与其他店员分享成功经验； 姓名 到岗时间 离岗时间 销售目标 实际销售 达成 客单数 客单价 连带率 备注/ 分区情况个人出勤、销售分析表 记录表 店铺日志表使用标准 填写时间： 每日交接班 之前完成； 使用提示： 1、记录当班的重大事件，供对班参考跟进，如客户投诉后期处理、团购情况、公司紧急通知等； 2、记录当班人员情况、销售达成情况、推广活动销售情况，供对班同事参考跟进；并记录跟进店铺维修、补货到货以及其他一些需要对班同事处理跟进的事项。 1 、例会内容2 、日常交接重大事件客户投诉团购情况退换货情况公司通知/ 公告其他3 、人员情况缺席、补假、迟到、早退表扬或批评人员销售前、后一名对比4 、销售情况当日指标、达成情况月销售指标、达成情况5 、推广情