9.8 PH及PH对鱼类的影响.doc

PH及PH对鱼类的影响pH值有时也称氢离子指数，由于氢离子浓度的数值往往很小，在应用上很不方便，所以就用pH值这一概念来作为水溶液酸性、碱性的判断指标。而且，氢离子活度的负对数值能够表示出酸性、碱性的变化幅度的数量级的大小，这样应用起来就十分方便，并由此得到（在25下）：中性水溶液，pH=7酸性水溶液，c（H）c（OH），pH7，pH值越小，表示酸性越强；碱性水溶液，c（H）7，pH值越大，表示碱性越强。 鱼类最适宜在中性或微碱性的水体中生长，其pH值为7.88.5。但在pH值69时，仍属于安全范围。不过，如果pH值低于6或高于9，就会对鱼类造成不良影响。鱼类在养殖过程中，如果pH过高或过低，不仅会引起水中一些化学物质的含量发生变化，甚至会使化学物质转变成有毒物质，对鱼类的生长和浮游生物的繁殖不利，还会抑制光合作用，影响水中的溶氧状况，妨碍鱼类呼吸。如果pH值过高，鱼类生活在碱性环境中，水体中磷酸盐溶解度受到影响，有机物分解率减慢，物质循环强度降低，使细菌、藻类、浮游生物的繁殖受到影响，而且鱼鳃会受到腐蚀，鳃部会出现不正常血丝，身体表层皮肤肿胀，会分泌出一层透明而又粘稠的液体。鱼的血液酸性增强，降低耗氧能力，尽管水体中的含氧量较高，但鱼会浮头，造成缺氧症，还会使鱼不爱活动，新陈代谢急剧减慢，摄食量减少，消化能力差，鱼儿会倍受疾病的困扰，严重的更会导致鱼儿窒息死亡。如果PH过低，偏酸性水体会引发鱼病，导致由原生动物引起的鱼病大量发生，如鞭毛虫病、根足虫病、孢子虫病、纤毛虫病、吸管虫病等。如果pH值过低，在56.5之间，又极易导致甲藻大量繁殖，对鱼的危害也较大。 此外，pH值对鱼类繁殖也有影响。pH值不适宜，亲鱼性腺发育不良，妨碍胚胎发育。若pH值在6.4以下或9.4以上，则不能孵出鱼苗。若pH值过低，可使鱼卵卵膜软化，卵球扁塌，失去弹性，在孵化时极易提前破膜。若pH值在56.5之间，又遇适宜的温度条件（2232），饲养的鱼种还极易得“打粉病”。 由于池水酸碱度对鱼类的生长、发育和繁殖都有密切关系，所以，要经常对池水作pH值检测，并根据检测的结果，采取必要的相应措施，以保证池水的pH值正常。pH值的测量方法有很多种，其中试剂法简单易懂，在养殖生产中被广泛使用。由于养殖水体是由浮游生物、细菌、有机物质、无机物质、养殖对象等组成的整体，生命活动时刻在进行，水质指标也跟着在变化。正常水体的pH值有一定的规律：一般早上水体pH值低，随着光照的加强，pH值会随着光合作用的增加而上升，直到下午才开始下降，到次日早晨pH值达到最低。通常我们测量pH值时要注意两点，第一，要定时测量，每天需测量两次，早晨6-7点和下午3-4点各测量一次，并作好记录。两次测量的pH值存在一定的差值，它体现了养殖水体浮游生物的活力，光合作用的强度。如果pH值的变化值比较小，说明藻类老化或死亡，光合作用弱，需马上采取措施处理水体，以免造成缺氧等养殖事故。pH调整的基本方法包括：缓释法、软水法、生物法三种方法。1、缓释法：通过向水里添加能够缓慢释放酸碱的物质而起到pH调节作用的方法叫做缓释法。缓释法使用最广泛，经常使用的缓释性物质包括：珊瑚沙、火山石、榄仁叶、沉木、黑水等。缓释法对于微碱或酸跌的水非常有效，可以单独使用；对于硬碱水效果较差，应配合其他方法使用。2、软水法：用软化水来多次置换鱼缸里的水的方法叫做软水法。软水法使用面较窄，一般只针对高pH值的硬碱水。经过一段时间的置换，鱼缸水的硬度会下降，缓冲能力会降低，就会产生自然酸降，这是我们非常希望看到的。3、生物法：通过调控各种生物的数量来影响生物降解的产酸量，这种调节pH的方法叫做生物法。有机物被逐级分解的过程叫做降解，在鱼缸里生物降解的最终产物是矿物盐、水和二氧化碳，因为有了二氧化碳和矿物盐（主要是硝酸盐）的存在，水才会酸