生物：4.2.2《消化和吸收》课件10(七年级下).ppt

第一课时,本节目标,知识目标：（1）描述人体消化系统的组成及各器官的形态结构和生理功能。（2）概述食物的消化和吸收过程。能力目标：通过探究活动“口腔对淀粉的消化作用”得出结论，提高探究能力。情感目标：认同科学探究是一个不断发展的过程。,消化道：,咽,食道,胃,小肠,大肠,肛门,消化系统的组成：,口腔,咽,食道,肝,胃,胰,大肠,小肠,肛门,消化系统的组成：,消化道：,口，,咽，,食道，,胃，,小肠,大肠，,肛门。,消化腺：,唾液腺，,胃腺，,肝脏，,肠腺，,胰腺。,各种消化腺分泌的消化液：,唾液腺肝脏胰腺肠腺胃腺,肠液胰液胆汁唾液胃液,含多种消化酶的消化液：,不含消化酶的消化液：,肠液、胰液,胆汁,小结,消化系统的组成,消化道:,消化食物和吸收营养物质的场所.,口腔咽食道胃小肠大肠肛门,消化腺:,分泌消化液(含有消化酶),消化食物,唾液腺、胰腺、肝脏、胃腺、肠腺,(淀粉酶),(多种酶),(没有消化酶),(蛋白酶),(多种酶),口腔对淀粉的消化作用：,实验原理：,1.唾液对淀粉的消化作用,实质：是唾液淀粉酶催化淀粉分解成麦芽糖的过程,注：本实验只能证明它有分解作用，但不能验证分解后的产物是麦芽糖。淀粉是否已完全分解，可用碘液检验，因为淀粉遇碘能变蓝色。,2.设置对照组实验的目的：,为了证明唾液淀粉酶具有消化作用,提示：,（1）淀粉未被消化，遇碘呈现蓝色，当淀粉被消化后则不变蓝。（2）淀粉酶的消化作用，需要在一定的温度范围内进行，其最适宜的温度为37,食物的消化,实验探究:,馒头在口腔中的变化?,馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。,馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。,馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合。,放入37左右的温水中510分钟,各加2滴碘液,摇匀,思考,1.你认为会出现什么样的变化?原因是什么?,2.试管为什么要放入37左右的温水中?,3.取唾液前为什么要用凉开水漱口?,4.为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味?,现象及结论：,现象,结论,1号试管：,不变蓝。,淀粉被唾液淀粉酶消化分解。,2号试管：,变蓝。,清水中不含唾液淀粉酶淀粉没有被消化分解。,3号试管：,变蓝。,馒头块不能与唾液充分混合，所以，淀粉没有被消化分解。,自我检测：,1，通过以上实验的结果，说明了什么问题？,答：以上实验的结果，说明了唾液淀粉酶对淀粉具有催化作用，它能分解淀粉。,2，下图是唾液淀粉酶对淀粉消化作用的实验过程，请仔细阅读图示说明，并回答下列问题。,实验结果显示_试管中的浆糊变蓝色（填“A”或“B”）。另一支试管内的物质不变蓝色的原因是_。,B,淀粉已被唾液中的唾液淀粉酶消化分解了,巩固练习,1.在消化道中只有消化作用是_,只有吸收作用的是_,既有消化作用又有吸收作用的是_,既无消化作用又无吸收作用的是_.,口腔,大肠,胃小肠,咽食道肛门,2.消化系统由_和_组成.,消化道,消化腺,3，食物在消化道里被分解成（）的过程叫做消化。4，通过牙齿的咀嚼和舌的搅拌，食物被磨碎并与消化液充分混合，这个过程属于（）。5，唾液中含有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶能将食物中的少量淀粉分解成麦芽糖，这个过程属于（）,小分子物质,物理消化,化学消化,第二课时,食物的吸收,消化在消化道内将食物分解成小分子物质的过程。,消化的形式,物理性消化,牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等,化学性消化,食物在消化液的作用下逐步分解的过程,大分子物质（糖类、蛋白质、脂肪）,酶,小分子物质,消化酶的作用示意图,部分蛋白质初步消化,蛋白质,氨基酸,淀粉,葡萄糖,脂肪,脂肪酸、甘油,部分淀粉初步消化,讨论：1）消化道的哪些器官可以进行消化作用？口腔胃小肠2）淀粉、蛋白质和脂肪初步消化的部位分别是什么？口腔胃小肠3）口腔、胃、小肠内分别有哪些消化液？唾液胃液肠液4）消化和吸收的最主要场所是哪里？小肠,吸收:营养成分通过消化道壁进入人体的循环系统的过程。,观察实验：,讨论：小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠的消化和吸收功能的关系。,小肠的结构,小肠绒毛,皱襞,小肠结构,毛细血管,毛细淋巴管,小肠绒毛放大,小肠绒毛,毛细血管,毛细淋巴管,肠腺,小肠适于消化吸收的结构特点：,小肠(长)56米；皱襞和绒毛(大)大增加了小肠内表面积；小肠中有(多)种消化液；丰富的毛细血管，小肠绒毛壁毛细血管壁都很(薄)只有一层上皮细胞构成，有利于营养物质吸收。可概括为哪四个字：、。,4.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是_、_、_,它们消化的起始部位分别是_.,1.在消化道中只有消化作用是_,只有吸收作用的是_,既有消化作用又有吸收作用的是_,既无消化作用又无吸收作用的是_.,口腔,大肠,胃小肠,咽食道肛门,巩固练习,2.消化系统由_和_组成.,消化道,消化腺,3.小肠壁的粘膜层向肠腔形成的绒毛状突起结构是_,凹陷而形成的结构是_.,小肠绒毛,肠腺,葡萄糖,氨基酸,甘油和脂肪酸,口腔、胃、小肠,5.胆汁中没有消化食物的酶,对食物的消化起什么作用?,6.为什么肝脏有病的人不宜吃油脂大的食物?,消化的概念及类型：,消化是指在消化道内将食物分解成可以吸收的成分的过程。分为物理性消化和化学性消化。,食物中()能直接被消化道吸收，()不能直接被吸收，必须经过消化后才能吸收。,水分、无机盐、维生素,淀粉、蛋白质、脂肪,淀粉、蛋白质、脂肪的消化情况,口腔,胃,小肠,葡萄糖,氨基酸,甘油、脂肪酸,唾液、肠液、胰液,胃液、肠液、胰液,肠液、胰液,再见,；prz93nsr还有一些呢，就对哥哥和弟弟说：“咱们不做新的了，我去煮点儿稀粥，顺便把中午吃剩下的饺子热一热。杂烩菜锅子里也还有一些剩菜呢，也热一热吧。估计差不多够吃了！”耿正说：“不够也没有关系，晚上咱们还要吃月饼瓜果啊！”耿直也说：“是啊，月儿爷爷他老人家不愿意出来接受供奉，但咱得吃！我很在意这八月十五的月饼呢！”“唉，你这个小馋猫啊！”耿英说着，就去煮粥做饭去了。耿正到院子里简单地收拾清扫一番，又把李老乡夫妇一早送来的新鲜瓜果洗干净了，和月饼一起摆放在厅房的桌子上。耿直则已经在东边的卧房内点起一盏油灯。把油灯小心地放在小炕桌上后，他就开始认真地研读哥哥新买的那本论语了。在晚饭桌上，兄妹三个把中午剩的饭菜全部吃完，又喝了一些现煮的大米粥。耿英说：“煮粥的空档，我已经醒了一小团儿面团，咱明儿个早上得把那些剩的馅儿包了。天儿热，放不得呢！”耿正说：“明儿个早上你叫我起来和你一起包吧！”耿直说：“还有我，我也会包呢！”耿英说：“不用你俩早起了，没有多少活儿。我起早点儿先捅开火烧上水，不等水开，也就包完了！”兄妹三人一边说着话，一边就已经把厨房里的锅碗盘碟什么的都收拾妥当了。然后，耿英吹灭了油灯，大家一起摸黑返回厅房。在这个看不到圆月的八月十五夜里，耿正兄妹三人在昏暗中看着摆放在厅房桌子上的那些做工精美且散发着香甜美味儿的南方月饼和各色南方鲜瓜鲜果，在由衷地感激亲人般的李老乡夫妇的同时，他们的思绪不由地又要退回到离家之后的第一个八月十五夜了不等思绪的闸门完全打开，耿正就轻手轻脚地点亮了厅房桌子上的那盏特别明亮的大油灯。耿直马上回东边的卧房里拿出论语，顺手将哥哥正在研读的史记也拿了出来；耿英则回西边的卧房里拿出了正在研读的周礼。在这个黑漆漆的八月十五夜里，兄妹三人各捧着一本书一起坐在那盏明亮的油灯下。他们在努力关上那道深切思念远在故乡的亲人和再也见不到了面的爹爹的苦痛之门的同时，轻轻地打开了另一扇明亮的心灵之窗。这一扇心灵之窗激励着他们以满腔的热情不懈进取和努力拼搏！通过这扇明亮的窗口，他们翘望到了伟大的中华民族之远古文明和灿烂文化，并由此而憧憬着爹爹的那个美好的梦想他们忘记了时间，