大学生创业策划书.doc

一、项目介绍 项目名称：“七彩梦”山鸡养殖公司 经营范围：各大酒店，农家乐及花鸟市场的提供 项目投资：5万人民币 场地选择：小哨周边果园及荒山项目概述：创办“七彩梦”公司，地处大板桥小哨，紧靠山边，周边有丰富的水源，距昆明市有50公里。项目建设区总面积300平方米，交通便利，电力、通讯设施发达，地下水源充沛，无工业污染，适合建设山鸡养殖企业。二、市场分析 美国七彩山鸡，又名野鸡，又称雉鸡,从美国内华达洲引入我国，七彩山鸡是珍禽品种中养殖最简单、管理最简便、抗病力最强、市场销路最大，已经在我国南北各地得到普及发展的优良珍禽品种。是一种集食用、药用、毛用于一体,有极高综合利用价值的珍禽。据资料显示,其肉质鲜美,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素,除了食用外,其胆、血、经过提炼可制成医药制剂,雄性山鸡毛可制作毛工艺品。1市场需求分析 随着人民生活水平的不断提高，营养保健食品越来越被更多的人所重视，出口量日益增加，我国消费空间巨大，有关专家预测，10年内难以满足市场，所以适时开展山鸡养殖应能收到较高的经济回报。但引种前要实地考察，学好技术，确保养殖成功。从上述数据分析： 当今人们对营养保健食品重视程度较以前大有提高； 当今的山鸡市场竞争性强、压力大。2市场竞争与前景 山鸡养殖市场前景好,价格波动小。自上世纪80年代人工养殖山鸡以来,销售行情一直较好,没有出现太大的起伏。而且自2003年非典以来,有关部门加强了对野生动物扑杀的管制后,山鸡由于其野性较大,人工饲养商机无限，成为了理想的代替品。 3. 养殖山鸡效益分析： 养殖山鸡具有投资小、食性杂、适应强、见效快等特点。 投资小：旧房、旧仓库、庭院、果园、坡地等可围圈的地方均可作为养殖山鸡的场地。 食性杂：山鸡吃米糠、麦麸、各种蔬菜、稻谷、高粱、玉米、蝇蛆等，与家鸡相似。 适应强：山鸡耐高温、抗严寒，从零上35度到零下45度均可正常生长，不择气候、区域和环境。 见效快：一般出壳后鸡苗长到70天左右就可以上市，100天达到3市斤，需饲料15元左右，按目前市场价格每斤15元计算,每只可创毛利30元,种鸡5个多月产蛋,年产蛋可达150只,如果按100只蛋,受精率、孵化率按85，成活率按90计算，可产鸡苗60只。三、成本预算 1薪资预算 人员工资：平均每人每月按500元计，3个月4人共计6000元。2投资预算 ：四万元说明： (1)引种款10003=3000元。(2)饲料费：每只商品鸡成本7-10元， 1000只约需饲料费=1万元；种鸡饲料费约1万元。共计2万元。(3)水、电费年开支约1000元。（4）人员工资：平均每人每月按500元计，3个月4人共计6000元。（5）消毒、预防及治疗药物共计一万元。（说明预防及治疗很重要）。四、盈亏分析 l.经营目标 ：(1)实现销量目标：4个月，80% 1000=800只(2)主营业额目标：四个月营业额：64000元。 2投资收益预算 ：主营业利润四个月营业额一总成本税金6400040000 24000元 五、盈亏预测 (1)如果四个月内成活率等于60%，即为保本经营。 (2)如果四个月内成活率超过60%，即为盈利经营。 (3)如果四个月内成活率小于60%，即为亏损经验。 六、风险预测 l 饲养预防不到位;l 选择饲养场地的地理位置是否合理; l 饲养场所与销售范围的地理位置是否合理； l 对竞争对手的了解不足； l 实际投资超出预算； l 管理制度不完善； 控制办法： l 对排泄的粪便应及时清除，圈舍场地每周需进行1次消毒，用生石灰粉撒地或配成10%一15%的乳浆消毒，或用0.1%的新洁尔灭溶液喷洒；给山鸡造成清洁良好的环境，以减少病原菌的传播。饲槽和饮水器应经常清洗，先用高锰酸钾溶液消毒，然后在阳光下暴晒。霉变饲料不可喂给，最好用全价饲料。更不能乱引进品种，最好是自繁自养;l 选择经营场所必须进行实地考察，多选几个点，多提几个方案，请专家评价选最佳方案。在有条件下可在经营场所周边的居民进行一次民意调查，为决策提供有利的依据。l 尽量做到送鸡上门，建立长期合作关系；l 加深对竞争对手的了解：避实就虚，做到他有我有、他无我有，并且定价合理。l 对每次投资要进行经济核算，在预算时要宽松或上下互补。 七、管理模式 1.用人标准： 专业人员：专科毕业、持有国家认可的资格证书，具有吃苦耐劳精神。 2建立管理制度： 员工守则、岗位职责、安全防火。 八、市场营销策略 1销售说明与定价 (1)自己上门： 60元千克 (2)送鸡上门： 75元千克 说明：以上价钱包括路费（限昆明市），都为活鸡，如需宰杀需再加钱2经营策划 (1)场所定位： u 选择交通方便的场所。 u 场所周边丰富的水源及场地。 u 选择的场所在郊区（因为野鸡喜静）。 u 场所的面积不少于三百平方米 。 (2)设定经营场所： 营销策略：加强联系、不断了解、推陈出新、满足需求、送货上门；信誉至上，无效不收钱，先服务后付款。相信科学。 营销手段： 熟人推荐：利用熟人介绍。 宣传推广：到各酒店、农家乐、花鸟市场进行宣传推广工作，特别是节假日时的宣传。 电话热线：接受客户的咨询、推广、投诉。 人员推销：直接推销。 网上销售九、饲养技术七彩山鸡管理:育雏期最关键七彩山鸡育雏要比家养雏鸡难,刚出壳的山鸡体小娇嫩,必须给予适合山鸡生长的良好生活环境和营养。1、育雏前的准备 消毒。进雏山鸡前要对圈舍进行彻底清扫、消毒。具体方法是:墙壁用石灰进行粉刷,地面用3%的烧碱水喷洒,舍内按每立方米用高锰酸钾14克,加水14毫升、福尔马林28毫升密闭薰蒸消毒36小时,然后打开门窗通气。 准备饲料、药物和疫苗。雏山鸡应选用营养价值高、易于消化、适口性好的饲料;准备好消毒药品、抗菌素、消炎药、维生素和疫苗等。2.雏山鸡饲养管理 严格保温。温度是山鸡育雏成败的关键因素。1日龄山鸡的育雏温度为36.5-37,2日龄为36,4-7日龄为34;2周起,每周降低育雏温度3,尽早实现脱温。一般可通过观察舍内雏山鸡的分布来掌握施温,雏山鸡分布均匀表明育雏温度适合,雏山鸡靠拢或挤成一堆则温度低,要及时加温。 湿度适宜。育雏室相对湿度为65%。1-4日龄由于育雏温度高,可向地面喷水增湿。湿度适宜时,雏山鸡羽毛蓬松,精神状态良好,宜于生长。 密度合理。育雏密度大小直接影响雏鸡的生长发育,密度大时羽毛差,生长缓慢。不要随意加大饲养密度。1周龄每平方米养50只为宜,2周龄每平方米养40只,从3周龄起每平方米面积的饲养密度每周减少5只,到7周龄时每平方米为15只。 通风和光照。在保证育雏温度需要的前提下,特别要注意通风换气,使育雏室内空气清新,无臭、无烟、无霉味,随时保持良好的气体交换,可以利用晴好天气及时通风换气。雏山鸡第1周龄要进行24小时人工光照,让其昼夜都有饮水。2周龄以后要逐渐减少人工光照而多照自然光,让雏山鸡夜间休息好。 精心饲喂。雏山鸡对饲料中的蛋白质水平要求较高,1-2周龄饲料蛋白质水平要达到28%,3-4龄为24%左右,5周龄以后降到20%。雏山鸡出壳12小时后,先饮水后开食,饮水中加入抗菌素和3%-5%的葡萄糖,喂水后1小时再喂雏山鸡饲料。喂料时用盘边高2厘米的盘装料,每小时喂1次,勤添少喂,逐日增加饲料量并减少喂料次数。此外,应保持雏山鸡的环境安静,喂料、换水时操作要轻,减少惊吓,防止飞逃。在分群、转笼、断喙、接种时一定要轻捉轻放,避免骨折翅断。 及时断喙。七彩山鸡常相互喙斗,到2周龄有啄癖现象发生。防止啄癖的有效办法是断喙。第1次断喙在14-16日龄进行,第2次在7-8周龄转群时补断喙。由于山鸡的喙生长特别快,要根据生产情况,将断喙作为一项重要的管理工作。断喙应采用高温断喙器,段喙时要断去上、下喙的1/2和1/3,操作要轻盈,断喙时不让出血,烙痂要完整,同时要作好断喙应激处理。 保持圈舍卫生和疫苗接种。每日对圈舍进行清扫和消毒,防止工作人员进出工作场地时带进病菌,舍内谢绝参观,让雏山鸡生长在一个无污染的环境中。饲养人员要经常观察雏山鸡群的生长状况,做好疫病防治。虽然七彩山鸡抗病力强,但也要对雏山鸡注射疫苗进行防疫,目前多数注射新城疫系和系苗进行疫病防疫。另外每周应搞1-2次的带鸡消毒。我们团队认为：首先，山鸡肉质细嫩鲜美、野味浓、高蛋白质、低脂肪野味食品（山鸡光彩鲜艳，高贵典雅，送人为高档礼品，待客是珍惜的野味）；其次，山鸡补充气血，食之令人聪慧，勇健肥润止泻痢，除久病及五喘息等；最后，最新资料表明，山鸡肉含有抗癌物质锌和硒等成份，经常食用对高血压、脑血栓均有一定的预防和治疗作用