何首乌栽培技术.doc

何首乌栽培技术 何首乌属多年生缠绕性藤本攀延植物，生长缓慢，一般认为，野生何首乌要生长三年以上，才能形成较大的块根作为药用。近年来，由于药商收购，农民乱采乱挖，致使野生何首乌资源破坏严重，面临枯竭。为了保护和开发利用名贵中药材资源，现将何首乌人工驯化栽培技术介绍如下： 何首乌的有性繁殖 采种和贮藏 首先采集品种纯真、无病虫害、生长发育健壮的优良单株作为采种的母株。当何首乌种子成熟，外表由白色变为褐色，内部变成黑色时，需及时采收，否则种子就会自然脱落。采收的种子因含水量大，容易霉烂及感染病虫害，从而失去发芽能力，故必须晒干后才可装入麻袋或沙布袋，置于通风干燥处贮藏，切忌用塑料袋贮藏种子。 选地 何首乌育苗对土壤选择较为严格，以土层深厚、土质疏松肥沃、水源方便、能排能灌的地块为宜。苗床地确定后，头年在杂草开花之前就把杂草除净，以免第二年杂草与何首乌幼苗争夺养分和光照，这是育苗能否成功的关键。 整地 先把苗床地深翻后，曝晒1520天，可减少土壤中的病虫害。有条件的地方用树枝和松毛堆在垡子上，放火烧一次，这可使杂草大量减少，病虫害减轻，提高土壤肥力。然后进行整地，结合施基肥。要求每平方米施优质的农家肥10kg，施后翻挖一次，清除杂草根，整细抓平墒面。 理墒 一般播种后，因春旱严重，主要靠人工灌溉，应以平墒为宜，墒宽1.5m，四周作成土埂，埂宽30cm，有利于保水保肥。 播种 多年试验结果证实，何首乌最佳播种节令以3月份“惊蛰”为宜。过早，温度低，不能满足种子发芽需要的温度，不但不会出苗，反而还会烂种；过迟，虽然播种后出苗快，但是最佳生长时期短，对幼苗生长不利。 何首乌因种子细小，应以撒播为宜。播种量为每平方米46g，播种前先用工具把墒面的表土轻轻拍平，土壤空隙不能过大，入土过深就出不了苗。同时还必须选择在早晨或傍晚无风时拌细土或草木灰撒播，播种后用筛细的泥土及少量农家肥撒盖在墒面上，厚度以0.l0.2cm为宜，而后再撒盖一层青松毛，厚度以肉眼能见土五分之一为宜。 苗床地管理 浇透水。何首乌种子细小，浇水时一定要用喷壶喷浇多次，不能用水直接冲灌猛浇。此后，晴天时每天上午10点或下午5点以后，轻浇水一次；2025天左右出苗后，23天浇水次。除草。何首乌播种以后杂草先出，应及时除草并酌情浇水。以后每隔10天左右除草次。追肥。幼苗出土60天后，可用100kg水加0.20.3kg复合肥或尿素喷施，浓度要轻，次数要多，每隔1015天喷施次。幼苗中后期可用0.51浓度复合肥或尿素喷施，或用50kg清水加粪水58kg浇施。间苗。为培育壮苗，须把过密、弱小的苗间掉。第次间苗在幼苗出土后30天左右进行；第二次在幼苗出土后50天左右进行；第三次间苗叫控苗，基本做到间隔34cm留一株。间苗宜早不宜迟，否则会造成幼苗徒长。每次间苗后应适当浇水。防治病虫害。目前苗床地发现的虫害主要是地老虎，可人工捕杀，或用1：2000倍的敌杀死喷雾进行防治。病害主要是白粉病，发病前可用1：1：200倍的波尔多液喷施预防，发病时可用25的多菌灵500800倍溶液喷施。 何首乌的无性繁殖 茎段扦插繁殖法 药剂处理，要在23月将野生或家种何首乌发芽前幼藤的茎基部、中部切成1020cm长，保留23个节芽，数十根捆为小把，分别用生根粉1号、2号、3号、奈乙酸、2.4-D作浸根处理，具体使用浓度参照说明书，注意不能用铁、铜器皿盛装溶液。也可在56月，何首乌幼藤发芽后采用以上方法作第二批扦插育苗。两批扦描成活率均可达80以上。在23月、56月，幼藤茎段处理方法同，然后将茎段基部蘸酒精或者草木灰，成活率均在70以上。在56月幼藤发芽后，茎段不需任何处理，直接扦插成活率可达50以上。总之，不论哪种扦插处理的茎段都必须在当天扦插苗床入土，株行距10cm20cm，苗床地最好是疏松的生土或不施肥，25天浇次水并正常管理。 块根繁殖法 89月或23月采挖何首乌块根，选用中小型块根或者块根的茎基部作种，栽种在疏松肥沃的地块，株行距10cm20cm，播种后必须浇定根水1次，出苗后正常管理。 扦插和块根育苗的苗床地块必须加强中耕除草，待新苗长至2030cm时，必须用复合肥23kg对水100kg均匀浇施。 大田移栽节令及合理密植 试验结果证实，不论是哪种方法育出的苗，最佳移栽节令以6月中旬“夏至”为宜。何首乌因地上茎藤蔓长达数米，植株生长旺盛，只有合理密植才能充分发挥土壤及光、热、水、气的作用，达到优质高产高效的目的。每亩栽种9000至11000株为宜，应尽可能做到带土移栽，株行距25cm30cm或25cm25cm。 施肥及田间管理 施肥 移栽地块每亩施用农家肥10001500kg加磷肥3050kg或复合肥2030kg。一般在移栽塘内施肥拌土后再移栽。 追肥 移栽苗长至60cm左右时，结合中耕除草，每亩可施用复合肥3040kg或尿素30kg，对水浇施为宜，以后随时除草。 防治病虫害 发现白粉病、毛辣虫等必须用多菌灵、敌杀死等药剂防治。 搭架 这是何首乌栽培的特殊管理措施。因何首乌属藤本攀延植物，地上部分生长旺盛。为进一步提高产量和质量，移栽后，在植株长到一米左右时，必须用竹竿或树枝等搭架高1m以上，并改善通风透光条件，以有利于植株和地下块根的生长发育。何首乌栽培技术 何首乌为蓼科植物何首乌（Polygonum multiflorum Thunb Thunb）的干燥块根，别名首乌、赤首乌、地精。有补肝肾，益精血的功效；其干燥茎藤称首乌藤，又名夜交藤，可养心，安神；其叶可治疗疥癣、瘰疬。主产于贵州、云南、湖北、广西等省，多为野生，广东德庆等地有栽培。 ）形态特征 为多年生缠绕草本，长可达3米多。根细长，末端形成肥大的块根，质坚实，外表红褐色至暗褐色。茎上部分多分枝无毛，常呈红紫色。单叶互生，具长柄，叶片为狭卵形或心形，先端渐尖，基部心形或箭形，全缘；胚叶鞘膜质，抱茎。圆锥花序顶生或腋生，花小密集，白色；花被5深裂；裂片倒卵形，外面3片背部有翅。瘦果卵形至椭圆形，具3棱，黑色有光泽。花期10月，果期11月。（二）生长习性 何首乌多野生于草坡、路边及灌木丛等向阳或半荫蔽处，适应性较强，喜温暖湿润的气候，怕积水，在富含腐殖质的壤土和砂壤土中生长佳，在中国南方及长江流域均能正常生长。 春季播种扦插的何首乌，当年都能开花结实。3月中旬播种的何首乌46月其地上的茎藤迅速生长时，地下根也逐渐膨大成块根；而同期扦插的，要到第二年才能逐渐膨大成块根。扦插生根快，成活率高，种植年限短、结块多，因而生产上以这种方法繁殖优。种子容易萌发，发芽率6070，但因生长期较长，生产上少采用。（三）栽培技术 1选地、整地 可在林地、山坡、上坎及房前屋后零星地块种植。选排水良好、较疏松肥沃的土壤或砂壤土栽培为好。选好的地块在冬前深翻30厘米以上，使其充分风化。整地前每亩施杂肥4000千克，用犁耙平整，打碎泥土后，育苗地起成高约20厘米、宽约1米的平畦，定植地起成高约30厘米、宽约1.3米的高畦。 2繁殖方式 扦插繁殖、块根繁殖。 （l）扦插繁殖 每年早春，选生长粗壮、半年生的藤蔓作插条。剪成有3个节的小段，按行距1518厘米，开沟深10厘米，以株距3厘米将扦插条摆人沟中，覆土压实，插条有2个芽要理人土中，注意要顺芽生长的方向插，畦面上盖草。若天气较干旱，要经常淋水，雨季注意排风。10天后就会长出新根，30天后便可移栽进定植地。（2）块根繁殖 在春、秋季采收时，选健壮、无病害的小块根，截成每段带有两三个健壮芽头的种块，在2月下旬至3月上旬或8-9月，按株行距15厘米25厘米开穴，穴深610厘米，每穴栽入1个，覆土后及时浇水。 移栽定植宜在春、秋季进行。在定植地上按株行距25厘米35厘米挖穴，每穴种入1株种苗，每畦种2行，种后覆土压实，浇淋定根水。 3田间管理（l）浇水除草 定植初期要经常浇水，保持土壤湿润，幼苗期应勤于除草，一般搭架后不宜入内除草。（2）搭架 当苗高30厘米以上时，用竹子或树枝搭成人字形、高约1.5米的支架，以利于茎藤向上缠绕生长。（3）追肥 定植后15天，每亩施腐熟的人粪尿500千克，开浅沟施于行间，以后每隔15天追肥1次，施肥浓度可逐次提高。前期以氮肥为主，后期追施磷、钾肥。开花后追施2的食盐水和石灰，可提高产量。（4）打顶剪蔓 藤蔓长到2米高时，摘去顶芽，以利分枝。30天后剪去过密的分枝和从基部萌发的徒长枝，以减少养分消耗。摘掉茎基部的叶子及不留种的花蕾，以利通风、透光。（5）培土 南方产区在12月底进行根际培土，以增加繁殖材料，促进块根生长；北方入冬前培土，以利于越冬。4病虫害防治（l）叶斑病 在高温多雨季节开始发病，田间通风不良发病重，为害叶。防治方法：保持通风、透光，剪除病叶；发病初期喷11120波尔多液，每隔710天喷1次，连续23次。（2）根腐病 多在夏季发生，为害根部。防治方法：注意淋水；拔除病株，病穴撒上石灰盖上跺实；用50多菌灵可湿性粉剂l000倍液灌根部，可起到保护作用。（3）锈病 2月下旬始发病，35月和7及8月为害重，为害叶片。防治方法：清除病叶、病株及地上残叶；用75的百菌清1000倍液或75的甲基托布津800l000倍液喷洒，每710天喷药1次，连续2次。（4）蚜虫 用 40乐果乳油15002000倍液加少量洗衣粉喷杀，每隔半个月喷1次。（四）采收与加工 种植2-3年即可收获，扦插的第四年收产量较高。秋季落叶后或早春萌发前采挖，除去茎藤，挖出根，洗净泥土，大的切成2厘米左右的厚片，小的不切，晒干或烘干即成。以体重、质坚、粉性足者佳。 夜交藤栽后第二年起秋季割下茎藤，除去细枝和残叶，晒干而成。以质脆、易折断者佳。土壤消毒办法一、高温处理 1、日光消毒。将配制好的培养土放在清洁的混凝土地面上、木板上或铁皮上，薄薄平摊，曝晒315天，即可杀死大量病菌孢子、菌丝和害虫卵、害虫、线虫。 2、蒸气消毒。(1)锅蒸消毒法：把营养土放入蒸笼内，加热到60100，持续3060分钟(加热时间不宜太长，以免杀死能分解肥料的有益微生物，影响花卉的正常生长发育)。（2）消毒柜消毒法：先将一个大汽油桶或箱子等带盖容器改装成蒸气消毒柜，再从其壁上通入管子，与蒸气炉(暖气锅炉等)接通。将培养土装入柜(桶)内，打开进气管阀门，让蒸气进入土层的间隙，注意不要封盖太严，以防爆炸。30分钟后可杀灭大部分细菌、真菌、线虫和昆虫，并使大部分杂草种子丧失活力。 3、水煮消毒。把培养土倒入锅内，加水煮开3060分钟，然后滤去水分晾干到适中湿度即可。 4、火烧消毒。(1)炒灼法：保护地苗床或盆插、盆播用的少量土壤，可放入铁锅或铁板上加火烧灼，待土粒变干后再烧052小时，可将土中的病虫彻底消灭干净。此法的好处还在于可将土壤中的有机物烧成灰分，使扦插或播种基质更加纯洁，从而防止幼苗或插条发霉腐烂。(2)燃烧法：在露地苗床上，将干柴草平铺在田面上点燃，这样不但可以消灭表土中的病菌、害虫和虫卵，翻耕后还能增加一部分钾肥。 二、药剂处理 1、甲醛（福尔马林) (1)每平方米50毫升甲醛，加水612升或每01平方米40%甲醛40毫升，加水13升。播前1012天用细眼洒壶或喷雾器喷洒在播种地上，用薄膜严密覆盖，勿使通风，播前一周再揭开，使药液挥发。 （2）每平方米培养土中均匀洒上以40甲醛400500毫升加水50倍配成的稀释液，然后堆土，上盖塑料膜，密闭2448小时，去掉覆盖物，摊开土，待甲醛气体完全挥发后便可。 （3）用05%甲醛喷洒床土，拌匀后堆置，用薄膜密封57天，再揭去薄膜，令药味挥发。 （4）砂石类基质可直接用50100倍甲醛液浸泡24小时，排除药液后再用清水冲洗23遍。 2、硫磺粉 用硫磺粉进行土壤消毒，既可杀死病菌，又能中和土壤中的盐碱，因此多在北方使用。 (1)在翻耕后的土地上，按每平方米2530克的剂量撒入，并翻地。 （2）每平方米培养土施入硫磺粉8090克混匀。 3、石灰粉 用石灰粉进行土壤消毒，既可杀虫灭菌，又能中和土壤的酸性，因此多在针叶腐殖质土中和南方使用。 (1)在翻耕后的土地上，按每平方米3040克的剂量撒入石灰粉消毒。 （2）每平方米培养土中施入石灰粉90120克，并充分拌匀。 4、多菌灵 每平方米培养土施50多菌灵粉40克，拌匀后用薄膜覆盖23天，揭膜后待药味挥发掉即可。 5、代森锌 每平方米培养土施65代森锌粉剂60克，拌匀后用薄膜覆盖23天，再揭去薄膜，待药味挥发后使用。 6、五氯硝基苯混合剂 五氯硝基苯混合剂是以五氯硝基苯为主要原料，加入代森锌或苏化911、敌克松等配成的混合剂。其配比一般为五氯硝基苯3份，其它药1份。每平方米用量46克，与细沙混匀施入播种沟，播后用药土覆盖种子。 7、苏化911(基硫化胂） 每平方米土壤施入30%的苏化911粉剂2克。使用方法同五氯硝基苯混合剂。 8、敌克松 敌克松对某些水生霉菌、疫霉菌和腐霉菌有较好的防治效果。 (1)每平方米土壤用量为46克，使用方法同五氯硝基苯混合剂。 （2）每平方米苗床撒施20克70%敌克松粉，轻耙一次后使用。 9、硫酸亚铁(黑矾) 一般用粉剂，也可用其水溶液进行消毒。 (1)雨天用细干土加入2%3的硫酸亚铁制成药土，按每平方米100200克撒入土中。 (2)将硫酸亚铁配成2%3的溶液，每平方米用9升。 10、甲霜灵、代森锰锌 每平方米苗床用25甲霜灵可湿性粉剂9克，加70代森锰锌可湿性粉剂10克，对细土45千克拌匀，13在种子下面。即撒即播，播后将其余的23盖在种子上面。 11、氯化苦 将培养土或基质一层层堆放，每层2030厘米，每层每平方米均匀撒布氯化苦50毫升，最高堆34层，快速堆好后用薄膜盖好密闭。气温在20以上时保持10天，15以上时保持15天，然后揭去薄膜，多次翻动，使氯化苦充分散尽即可。 12、百菌清 45百菌清烟剂每平方米1克熏棚5小时。 13、辛硫磷 苗圃土壤地下害虫严重时，可用50辛硫磷01千克，加饵料10千克制成毒饵，撒在苗床上诱杀。 14、敌百虫 苗圃土壤地下害虫严重时，可用90%敌百虫晶体05千克，加饵料50千克制成毒饵，撒在苗床上诱杀。 其它如石灰氯、溴甲烷、苯菌灵等也可用作土壤消毒剂。 消毒时要戴上口罩和手套，防止药物吸入口内和接触皮肤，工作后要嗽口，并用肥皂认真清洗手脸。 三、器械处理 1、微波消毒机 用30KW高波发射装置和微波发射板组成的微波消毒机，可对保护地内床土消毒。 2、火焰土壤消毒机 该机以汽油作燃料加热土壤，可使土壤温度达到7987，既能杀死各种病原微生物和草籽，又能杀死害虫，却不会使土壤有机质燃烧，效果比较理想。 中