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文档简介

.棋牌服务员岗位职责1、每天营业前擦拭整理负责区域的台、椅和坐位，确保清洁卫生。 2、检查所用工具及用品是否完全，检查自己着装、仪表，做好迎接客人前的各项准备工作。 3、营业时按规定区域，不在场内追逐，不撤离岗位。 4、领位员安排客人落座后，立即礼貌地与客人打招呼、问好，为客人点茶水、小吃，台面上烟缸内烟头应及时清理。 5、密切注意客人的动态，及时为客人添补茶水、为客人提供最佳服务，给客人一个良好的印象。服务员不介入客人说话，不评论客人。棋牌室服务员服务规程 1、准备工作 （1）换好工衣，打卡上岗。 （2）清理棋牌室的卫生。 （3）认真细致地检查棋牌室内灯光、空调、排风等设施、设备，确保其运转正常。 （4）棋牌室内的设施、杯具、灯具、家具摆放按规定位置有条不紊地放好。 （5）接到服务台预约电话，准备好为客人服务的各种用品，整理自己的着装，检查个人卫生，精神饱满地迎接客人。 2、预订服务 （1）预订棋牌室服务，应准确记录客人信息、使用时间及其他特殊准备。 （2）及时通知有关人员做好准备，使客人有方便感。 3、迎接客人 （1）听到服务台通知后，在棋牌室门外指定位置主动迎接问候客人，行鞠躬礼，热情、礼貌地向客人问候，说：您好！先生（小姐），欢迎光临！ （3）常客、回头客能够称呼名称或职衔，如张先生，王经理。 （4）在提供服务之前，适当地提醒客人保管好自己的钥匙牌和个人物品。 4、提供服务 （1）主动引导客人入内，拉椅让座，并向客人说明棋牌室的收费标准。 （2）客人入座后1分钟内开始服务，主动向客人铺牌，做到主动及时，服务周到、细致，让客人感到满意。 （3）记录客人手牌号、起始时间、要求准确无误，及时报到吧台输单。 （4）客人娱乐前或娱乐期间，要主动向客人征询是否需要饮品、小食品、香烟等，根据客人需要。 （5）客人招呼时，及时提供客人需要的服务。 （6）注意客人的状况，及时处理客人需要。5、结束工作 （1）客人在棋牌室娱乐结束，离座时服务员应主动告别，欢迎再次光临，并提醒客人带好随身物品。 （2）整理棋牌室内卫生，客人离开后，要在2分钟内叫保洁员及时清扫完毕，各项摆放品恢复原位。 （3）关毕灯光、空调等设施，保证
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