库存控制项目实训指导书.doc

库存控制项目实训指导书项目1：ABC分类管理法技能操作实训指导实训目标：在库存管理中，对种类繁多的商品实施有效的管理非常必要。采用ABC分类管理法，就是对库存商品进行分类，在管理中做到突出重点，以便有效的节约人力、物力和财力。通过本项目的实训让同学们掌握ABC分类管理法应用于库存控制中的操作方法和操作步骤，并能针对不同类别商品进行合理有效的管理。实训任务：某企业年底对库存10种商品进行盘点，它们的年平均库存品种数量和单价情况见下表所示。试将其进行ABC分类，以便更好地管理与控制。序号产品代码年平均库存量（千件）单价（元）12345678910X30X23K9G11H40N15Z83U6V90W-25020061207280157015281210612978911实训准备： 知识准备：了解ABC分类管理法的基本思想以及货物分类标准 工具准备：仓储货物资料、纸、笔、计算器、绘图尺实训时间：2课时实训场地：课堂、教室实训操作指导：第一步：收集数据收集分析对象的有关数据。本实训项目中需要收集10种商品在统计期内的平均库存数量及单价，以便对库存商品占用资金的情况进行分析和计算，从而实施分类重点管理。（本实训任务中已经给出相关数据）第二步：处理数据将收集的数据资料进行计算、汇总、整理出所需要的数据。所需要数据包括各类商品的平均资金占用额、累计资金占用额、品目数所占比例和累计品目数所占比例。第三步：绘制ABC分类管理表，并将处理数据填入表格物品名称品目数累计品目累计百分数物品单价平均库存量物品平均资金占用额千元）平均资金占用额累计平均资金占用额累计百分数分类结果 =N15110%92802520252035.9%AX23220%122002400492070.2%AG11330%6120720564080.5%BU6440%870560620088.5%BX30550%850400660094.2%BV90660%915135673596.1%CZ83770%715105684097.6%CH40880%12784692498.8%CK9990%10660698499.7%CW-210100%112227006100%C填表步骤要求：1、将计算出的平均资金占用额的数据，从大到小进行排序，并从高到低依次填入上表中第栏；2、以第栏为准，依次在第栏填入相应的物品名称、在栏填入对应的物品单价以及在第栏填入对应的商品平均库存量；3、在第栏填入商品累计编号（即品目数累计），然后计算品目累计百分数，并填入第栏；4、依据第栏计算平均资金占用额累计，并将计算结果填入第栏，5、计算平均资金占用额累计百分数，填入第栏；第四步：分类依据ABC分类管理表中第栏和第栏的数据，将商品分成A、B、C三大类，并将分类结果填入第栏。货物分类标准参看下表： ABC管理法的分类标准A类商品B类商品C类商品占库存品种数目5%-15%占库存品种数20-30%占库存品种数70%左右占库存资金总数70%左右占库存资金总数20-30%占库存资金总数5%-15%第五步：绘制ABC分类管理图绘图要求：以品目累计百分数为横坐标，以平均资金占用额累计百分数为纵坐标，按ABC分类表第3栏和第8栏提供的数据，在直角坐标图上取对应点，联结各点的曲线，画出ABC分类曲线。资金占用额累计百分数100806040200 20 40 60 80 100 品目累计百分数第六步：确定不同类别货物的管理方法1、A类库存物资的管理方法（1）按最优批量，采用定期订货方式； （2）重点管理，经常进行检查和盘点；（3）提高货物的机动性，把货物放在易于搬运的地方；（4）恰当选择安全系统，尽可能降低仓库的安全储备量；（5）与供应商密切联系；（6）与用户密切联系，及时了解用户需求的动向。2、C类库存物资的管理方法（1）按经济订货批量，一般采用比较粗放的定量订货方式；（2）一般管理，定期进行检查和盘点，周期可以长一些（年度或季度）；（3）给予最低的优先作业次序（4）为防止缺货，安全库存要多一些，或减少订货次数以降低费用；3、B类库存物资管理方法（1）按经济订货批量进行订货，可采用定量订货方式为主，定期订货方式为辅的方式。（2）正常控制与管理，检查和盘点周期介于A和C类物资之间；实训考核：考评项目 被考评人班级： 姓名： 考评标准考评内容分 值自我评价小组评价老师评价1、遵循ABC分类管理法的基本操作步骤202、按要求处理数据，计算准确，填表准确303、会绘制ABC分类管理图204、能针对不同类别货物提出有效的管理措施205.技能操作认真、积极；团队合作情况良好 10合计综合得分（自评10%、组评30%、师评60%）项目2：订货管理技能操作实训指导实训目标：在库存管理中，货物订货方式的选择、订货量的确定与计算等工作非常重要，是关系到企业库存成本控制、库存管理水平高低的重要考虑因素。常用的订货方式有定量订货法、定期订货法、经济订货批量（EOQ 法）等方法。通过本项目的实训，让同学们掌握定量订货法和定期订货法的适用条件、使用参数以及具体应用于订货管理工作当中的实施方法与步骤。实训任务：任务1：某企业对库存商品实施分类管理，其中某商品是C类商品，此种商品年需求量为30000个，单位商品价格为20元，每次订货成本为240元，单位商品的年保管费为10元。另外，此种商品的订购提前期是6天，保险储备定额为200个。任务：判断该种商品采用什么订货方式更合适；若确定了订货方式，请确定订购点和订货数量以及年最小库存总成本。任务2：假设任务1中商品在另一企业中是A类商品，订购日的现有库存量为450个，已经订购但尚未到货的数量为45个。任务：判断该种商品采用什么订货方式比较合适，并确定订货周期、最大库存量及此次的订货数量。实训准备： 知识准备：掌握 EOQ库存管理策略，并能熟练运用公式；了解定量订货法原理，会确定定量订货法参数；了解定期订货法原理，会确定并控制定期订货法的参数。 工具准备：纸、笔、计算器实训时间：4课时实训场所：课堂、教室实训操作指导：任务1 第一步：首先确定C类商品的采购，一般采用定量订货方式第二步：确定定量订货法的参数：订购点（发出订单时的库存量）和订货量，为使采购总成本达到最小化，应采用EOQ库存管理模型第三步：指导学生运用EOQ库存管理模型计算出订货量计算公式为：EOQ2DF/C（D表示年总需求量；F表示单位商品订货成本；C表示单位商品年储存成本）将任务1中相关数据代入此公式，求出订货量，如下：EOQ230000240/10= 1200个第四步：指导学生运用定量订货法参数确定原理，计算出订购点.计算公式为： R=LTD/360+S（R表示订购点；LT表示订货提前期； S表示安全库存量）将任务1中相关数据代入此公式，求出订购点，如下：R=630000/360+200=500个第五步：指导学生运用EOQ库存管理模型计算出年最小库存总成本计算公式为：TC=DP+2DFC=612000将任务1中相关数据代入此公式，求出年最小库存总成本，如下：TC=3000020+23000024010 =612000任务2：第一步：首先确定A类商品的采购，一般采用定期订货方式第二步：确定定期订货法的参数：订货周期、最大库存量和订货量。订货周期来自于经济的订货批量，因此，使用EOQ库存管理模型。第三步：指导学生运用EOQ库存管理模型计算出订货周期计算公式为：T=365/ N； N=A/ EOQ（T表示经济订货周期；N表示经济订货批次）将相关数据代入此公式，求出订货周期，如下：N=30000/ 1200=25次T=365/ 25=14.6天 第四步：指导学生运用定期订货法参数确定原理，计算出最大库存量。最大库存量应满足三方面的要求：订货周期要求、订货提前期（交货期）要求 、安全库存要求，计算公式为：Imax= D/360 (T+LT)+S（Imax表示最大库存量；T表示订货周期（订货间隔期）将相关数据代入此公式，求出最大库存水平，如下：Imax= 30000/360 (14.6+6)+200=1866个第五步：指导学生运用定期订货法参数确定原理，计算出此次的订货量计算公式为：Q= Imax-Qo-Q1+Q2（Qo表示现有库存量；Q1表示在途库存量；Q2表示售出尚未提货的库存量）将任务2中相关数据代入此公式，求出此次订货量，如下：Q= Imax-Qo-Q1+Q2=