仓库管理_仓储管理与库存控制培训教材2

仓储管理与库存控制,物流环节,仓储运输装卸搬运包装流通加工配送信息处理,原材料供应商,消费者,产品制造商,批发商,零售商,供应方,需求方,教材及参考教材,仓储管理与库存控制出版社知识产权出版社作者：何景伟1.仓储管理与库存控制出版社：中国纺织作者：张远昌2.仓储管理与实务【作者】：郭元萍3.仓储管理实务核心课出版社：中国物资出版社作者：刘莉,本课程内容,第一章仓储管理概述第二章仓库选址与布局第三章仓储设备选择与管理第四章仓储流程管理第五章仓储经营与成本管理第六章库存控制第七章独立需求的库存控制方法应用第八章相关需求的库存控制方法应用第九章仓储安全与特殊货物管理控制第十章现代信息技术在仓储管理与库存控制中的应用,以工作过程为依据设置学习情景和教学内容,三.教学内容设计,第1章仓储管理概述,学习目的,认识仓储认识仓储管理,1.1仓储产生与发展,概念仓储是指利用仓库对未使用物品的存放和储存行为，是物品从生产地向消费地的转移过程中，在一定地点，一定场所，一定时间的停滞。,仓储,包括商业和物资部门为了保证销售和供应而建立的物品和物品仓储；交通运输部门为衔接各种运输方式，在车站、码头、港口和机场建立的物品仓储；生产企业的原材料、半成品、成品仓储等；此外，出于政治、军事的需要或为了防止地震、水灾、火灾、旱灾、风灾等自然灾害，进行的物资储备也属于仓储。,仓储的产生,人类社会自从有了剩余产品，将剩余的、暂不消费的物品储存起来已备今后的使用,仓储的产生和发展,1.仓储的演变和发展原始社会人类和某些动物一样,为适应自然季节变化而保存剩余食物以备需用.古代仓储源于新石器时期,公元前5，000窖藏开始出现。当时窖穴形式有长方形、椭圆形和不规则形，都是地下挖坑构筑“采集”和“渔猎”到以“种植”为主，于是人类的生活资料来源大大增加，储藏方法也日趋进步，烘、焙、腌方法的发明,手工业的分离商业的产生仓储业的形成,我国仓储业,春秋战国到两晋南北朝，群雄割据，中央建官仓、太仓；地方建常平仓；民间为了预防灾年，纷纷建立义仓(或社仓)隋代，开皇三年(公元583年)，建有黎阳仓、河阳仓、常平仓、广通仓等。开皇十六年正月文帝诏令广建社仓。大业元年(公元605年)，隋炀帝又在洛阳扩建了历史闻名的含嘉仓。,宋代有权势的豪商和官员除开设邸店外，还开设“四面维水”的“塌房”，专门为出海经商的“海贾”存放货物。明末，随着社会分工的扩大和国内外市场的需要，塌房也随着“集”、“墟”贸易的兴旺而空前发展起来。南北交通要道、大运河沿岸“停塌”林立，当时北京的“停塌”发展为较大的“铺行”之一。,我国于20世纪70年代开始建造自动化仓库，并普遍采用电子计算机辅助仓库管理，使中国仓储业进入了自动化的新阶段。,我国仓储业发展现状,P4-5,我国仓储业发展方向,仓储标准化仓储机械化、自动化仓储信息化、网络化仓储专业化、社会化管理标准化,1.2仓储的地位与作用,1.2.1仓储的分类,仓储的本质都是为了储藏和保管不同的仓储活动具有不同的特征。按仓储功能划分储存仓储物流中心仓储配送中心仓储运输转换仓储,按仓储对象划分,普通物品仓储。特殊物品仓储。,（3）按仓储经营主体划分,企业自营仓储商业营业仓储公共仓储战略储备仓储,按仓储物的处理方式划分,保管式仓储。加工式仓储。消费式仓储。,按仓储经营主体划分,企业自营仓储。商业营业仓储。公共仓储。战略储备仓储。,1.2.2仓储的地位与作用,社会再生产过程顺利进行的必要条件保证生产消费连续进行保持商品原有使用价值和合理地使用商品的手段生产消费，数量和质量不变，保持使用价值：自然、社会、经济、技术虫蛀、人偷、跌价、化学变质提高经济效益的手段仓储是市场信息的传感器现货交易的场所,2.仓储的功能,基本功能（蓄水池、调节阀）储存功能、保管检验功能、养护功能调节功能（控制数量）增值服务功能加工功能配送配载交易中介,1.3仓储管理,1.3.1仓储管理的概念,仓储管理是现代物流管理的重要环节是对仓库及仓库内的物资所进行的管理是仓储企业为了充分利用自己所具有的仓储资源提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调的过程。,仓储管理目标,仓储管理目标仓储经营合理化物流管理目标最低成本，最高的服务水平物流合理化运输管理运输和理化,仓储经营合理化？,质量标志结构标志时间标志数量标志分布标志费用标志,仓储管理的发展,简单的仓储管理：保管好物资不受损失复杂的仓储管理：增添分类、筛选、加工、包装等活动现代化的仓储管理,1.3.2.仓储管理的内容,仓库地址的选择与仓库建筑决策仓库机械设备的选择、配置仓库的业务管理仓库库存管理仓库安全管理,1.3.3仓储管理的任务P17,1利用市场经济（非计划经济）的手段获得最大的仓储资源的配置2.以高效率为原则组织管理机构3.不断满足社会需要为原则开展商务活动4.以高效率，低成本为原则组织仓储生产5.以优质服务，诚信建立企业形象6.通过制度化，科学化的先进手段不断提高管理水平仓储管理的动态化和管理变革7.从技术到精神领域提高员工素质,1.3.4仓储管理的基本原则,效率原则效益原则服务原则,效率原则,效率：单位劳动的产品产出量作业效率：快进快出出入库时间和装卸时间仓容利用率：多存储效率破损率差错率：保管好,效益原则,经济效益的原则利润是其表现利润=经营收入经营成本税金最大化最小化,服务原则,仓储活动本身就是向社会提供服务产品、围绕服务定位如提供服务、改善服务、提高服务质量，要在经营成本和服务水平间寻找平衡。不能因一味降低经营成本，而降低服务水平不能不计成本，一味追求服务水平，无原则的服务标准,物流管理的原则,服务性原则通用性原则合理化原则,1.4仓储与现代物流,1.4仓