采购与供应管理复习资料.doc

第一章 绪论概念：采购，狭义的指买东西，扩展是企业根据需求提出采购计划，审核计划，选择供应商，经过谈判确定价格，交货及相关条件最终签订合同并按要求收货付款的过程（把货币资金转化为商品的过程。供应，指供应商或卖方向买方提供产品和服务的全过程。供应和采购相辅相成，存在采购，供应才有意义。采购管理：为了达成生产或销售计划，从适当的供应商那里，确保质量的前提，适当的实践，适当的价格，购入适当数量的商品一系列管理活动。供应管理: 参考采购对应。采购与供应管理目标（目标9）（经济，2,6,8条）1. 提供不间断的物料，供应和服务，以使整个组织正常运转。2. 使库存投资和损失保持最低限度，3. 以最低的总成本获得所需的物资和服务。4. 以尽可能低的管理费用来实现采购目标，5. 保持并提高质量，6. 发现或发展有竞争力的供应商7. 条件允许，将所购物资标准化8. 与企业其他职能部门建立起和谐高效率的工作关系9. 提高公司的竞争地位采购与供应管理的作用（作用7）1. 利润杠杆（当采购成本降低一定比例时，企业的利润率将会上升更高的比率）2. 保障企业经营3. 提高企业整体运行效率4. 提高企业竞争地位和顾客满意度。5. 提升企业形象6. 对供应商管理的作用7. 信息源的作用采购分类1. 范围：国内，国外2. 时间：长期合同采购和短期合同采购。3. 采购主体：个人，企业，政府采购4. 制度：集中采购，分散采购和混合采购5. 输出结果：有形采购和无形采购6. 方式：招标和非招标国内采购：沟通方便，省却国际贸易，运输，定价问题，用时较短国外采购：选择余地大，降低采购成本，高科技产品。长期合同适合：需求量大，连续不断需求短期合同适合：非经常消耗的物品，价格波动较大和质量不稳定的物品。政府采购：2002年6月29日新颁布中华人民共和国政府采购法集中采购优点：a采购数量增加，提高谈判力度容易获得折扣。b只在一个采购部门，方证容易统一，c。功能集中，精简人员，便于培训，提高专业度降低采购成本。d。综合利用各种信息，形成信息优势。集中采购缺点：时间长，采购与需求分离，难以准确了解内部需求。集中采购适用情况：企业产销规模不大，采购量均匀，只在一个部门即可完成采购；企业各部门及工厂集中一处，不存在地域性采购，或者信息沟通交流方便可采用集中采购模式;采用集中规模采购能带来很大的价格优势的。招标：公开招标，邀请招标。非招标：竞争性谈判采购，单一来源采购，询价采购三种。采购部门与其他部门之间的关系：销售部门，生产部门，仓储部门，财务部门采购部门职责：作业层职责：品质，交货，价格，其他：管理层面的职责：采购经理，采购科长，采购员，助理全球化采购：价格：是推动全球化采购的主要原因质量，某些货物在国内无法得到更快的交货，更完善的技术服务和供应的连续性处于竞争的考虑全球采购环境好转。绿色化采购：政府和企业利用庞大的采购力量，优先购买对环境负面影响较小的环保产品，以促进政府和企业环境行为的改善。第三章 采购与供应管理流程需求确定与采购计划制定供应源搜寻与分析定价拟定并发出订单订单跟踪和跟催验货和收货开票和支付货款信息记录维护定价：竞争性报价和谈判两种。竞争性报价适合：量大，值得竞争；供方清楚细节和要求，有能力；市场环境有足够多的合格竞争者；卖方只向技术合格的供方发出竞标，而愿意合作的供应商则进行报价；卖方没有优先考虑的供应商。谈判：当采购需要诸多绩效因素上必须达成一致时；买方要求供应商早期参与时，供方不能确定风险和成本时，供方需要较长时间来开发和生产采购方采购的物品时。谈判是价格确定中最复杂也是成本最高的一种方法。采购手册的制定为了使采购标准化，规范化，专业化和高效化，具有指导原则采购手册包含组织机构，政策和步骤三个主要内容。传统采购流程的缺点：一系列没有增值作用的文书工作；过多的单证操作处理；处理订单消耗时间长；纯文本工作消耗大量的成本JIT采购：准时化采购，合适质量，合适数量，合适时间，合适场所最好地满足用户需要，最大限度地消除浪费，降低库存，实现零库存的优点。JIT采购作用：大幅度减少原材和外购件的库存；提高采购物资质量；降低原材料和外购件的采购价格JIT采购应用要求：距离近；制造商和供应商建立互利合作的战略伙伴关系；注重基础设施建设；强调供应商参与；建立实施JIT采购策略的组织；制造商向供应商提供综合的稳定的生产计划和作业数据；着重教育和训练；加强信息技术应用。第四章 B2B电子市场采购B2B电子市场是一种把多个卖方买方，供应链的各个相关企业集中到互联网上进行商业活动的一种市场。建立的目的是为了获得某种市场机会。分类：以供应商为中心的B2B电子市场；以采购方为中心的的B2B电子市场；第三方主导的电子市场。B2B电子采购是基于或至少部分基于互联网技术的采购方式优点：能够降低采购中的管理成本，缩短采购周期，加强对采购流程及库存等的控制，另外他能提供新供应商的信息，降低采购商品的价格。B2B电子采购过程：1.提交采购需求，2.确定采购需求，3.选择供应商。4.在线沟通和谈判。5.下发采购订单。6.采购订单跟踪。7.电子支付货款。企业实施B2B电子采购意义：1,。选择了最佳的货物来源，降低了采购成本2.随时了解市场行情和库存情况，科学制定采购计划。3.优化了采购及供应链管理。4.加强了对供应商的管理，优化了供应商网络。B2B电子采购系统一般应包括采购申请，采购审批，采购管理三个基本模块。B2B电子采购模式：卖方模式，买方模式，市场模式物料的采购分为两种：直接物料和MRO物料（维护，修理，运作有关的物料）企业实施B2B电子采购的步骤：提供培训；建立数据库，积累数据；成立正式的项目小组；广泛调研，收集意见；建立企业内部管理信息系统，实现业务数据的计算机自动化管理；培训使用者；网站发布。第五章 采购计划制定与采购预算确定预测的目的：为参与产品设计而进行采购市场预测；为参与市场竞争而进行的采购市场预测；为商品采购决策和制定商品采购计划而进行的采购市场预测预测在采购中的作用：预测是决策的基础；市场预测有助于掌握技术和产品发展的方向和速度；有助于掌握产品处于生命周期的哪一个阶段，以决定采购策略；有利于掌握生产厂家的生产潜力；有助于把握市场采购机会，避开或减少采购风险。采购预测的基本步骤：确定预测的目标；拟定预测计划；收集并分析历史与现实数据资料；选定预测方法和模型；计算并核实初步预测结果；提出预测报告；进行追踪检验。采购预测的基本方法：按主客观因素所起的作用可以分为定性预测法（主观预测），和定量预测法（统计预测法）定性预测法有：德尔菲法，部门主观讨论法，市场人员意见汇集法等，定量预测法有：移动平均法，指数平滑法，线性回归法等。相关需求和独立需求：相关需求：“车轮对于汽车即是相关需求”直接对应关系。相关需求物料采购需求的确定：订货点法：盲目性，高库存与低服务水平，形成“块状”需求物料需求计划MRP三部分（主生产计划，物料清单，库存信息）采购计划的作用：可以有效规避风险，减少损失；为企业组织采购提供依据；有利于资源的合理配置，以取得最佳的经济效益。物料采购订单容量的确定：四个方面：分析采购项目供应资料；计算总体订单容量（一是可供给的物料数量，二是可供给物料的交货时间）；计算承接订单容量；确定剩余订单容量。采购预算：采购预算的作用：保障企业战略计划和作业计划的执行；协调企业各部门之间的合作经营；在企业各部门之间合理安排有限的资源，保证资源分配的效率；对企业物流成本进行控制，监督。采购预算编制原则：实事求是编制；积极稳妥，留有余地编制；比质比价编制采购预算编制方法：弹性预算也称变动预算；概率预算；零基预算；滚动预算弹性预算是以多种业务量水平位基础而编制的一种预算。采购计划的作用：制定采购计划是企业整个采购工作的第一步：有效规避风险，减少损失为企业组织采购提供依据有利于资源的合理配置，以获得最佳经济效益。第六章 供应商选择与供应商管理供应源调查：三种：资源市场分析；供应商初步调查；供应商深入调查：资源市场分析：市场规模，容量，性质；市场环境如何；市场中各个供应商的情况如何。调查的目的就是为了进行资源市场分析。供应商初步调查：特点：调查内容浅；调查面广。方法：访问调查法供应商分析主要内容：产品品种，规格和质量水平是否符合企业需要，价格水平如何？；企业实力规模如何，产品的生产能力如何，技术水平，管理水平，信用额度如何；产品是竞争性商品或是垄断性商品；供应商相对于本企业的地理交通位置如何？供应商选择指标确定原则：价格，质量，服务，位置，存货政策，柔性（即时接受设计改变订单增减的能力）供应商选择指标的体系设置：供应商产品价格；供应商的产品质量；供应商的服务产品价值评估方法：成本法，收益法，市场法产品定价方法：成本导向定价法，需求导向定价法，市场导向定价法（市场导向定价法最常见）供应商产品的成品控制：四方面：采购物料项目，选择原材料供应商，采购批量和到货时间等供应商评估方法：供应商走访；招标法；协商法供应商质量管理：供应商质量管理的策略：提供明晰的产品说明书明确采购方期望采购方的态度供应商数量优化供应商绩效评定供应商持续改进供应商激励供应商质量认证供应商绩效评定归纳起来四大类，供应商在质量，供货，价格及支持与配合等方面表现出的绩效供应商关系管理：矩阵分析法：伙伴型供应商：对采购方和供应商都重要商业型供应商：对双方都不重要，优先型供应商：供应商认为采购方对自己很重要，但采购方认为这个供应商对自己很一般。重点商业型供应商：采购方认为供应商十分重要，但供应商认为采购方对自己很一般的。几种典型的供应商合作伙伴关系：战略性原材料联盟先进技术发展伙伴关系供应商早期参与流程设计的技术联盟避免供应商合作伙伴关系失败的要点高层管理的承诺是成功建立合作伙伴关系的核心问题严格的供应商选择过程（优胜劣汰）持续努力的改进建立目标一致性合作伙伴关系支持体系和文件不断关注双赢机会广泛沟通和分享信息建立信任资源让步关于合作伙伴关系目标和期望利益的内部教育人员发生变动时，保持合作伙伴关系的能力第七章 采购定价与合同价格是供应商和采购者之间相互妥协的结果采购价格的影响因素供应商成本的高低规格与品质采购物品的供需关系生产季节与采购时机采购数量的多少交货的条件付款的条件采购定价方法：产品生命周期成本法目标成本法：源于市场竞争价格推导出的产品成本估算，它被用来不断改进和更新技术及生产程序，以降低成本；目标成本法适用范围：客户对供应链有一定了解；在采供双方之间存在着类似于联盟企业之间的那种忠诚关系；供应商也能从成本降低中有所收益。采购谈判方法分类价值型谈判法强硬型谈判法温和型谈判法采购谈判的内容：（十点）商品的品质条件；价格；数量；包装；交货条件；货款的支付条件；货物保险条件；商品的检验与索赔条件；不可抗力条件；仲裁采购谈判的作用可以争取降低采购成本可以保证产品质量争取采购物资及时送到获得比较优惠的服务项目可以降低采购风险可以妥善处理纠纷采购合同经济合同一种，明确双方权利和义务，具有法律效力的书面协议采购合同签订原则合法；平等互利，协商一致，等价有偿的原则采购合同种类：按照有效性的合同分类：4种：有效的，效力待定的，无效的，可撤销的几种特殊的合同分期付款的，凭样品采购的，试用的，招、投标的采购合同采购合同履行与监控履行的基本原则全面履行，协作履行纠纷的解决与索赔解决途径：和解或者调解，仲裁，诉讼采购损失的索赔有限度，合同中规定采购合同终止原因：义务已经按照约定履行合同解除债务相互抵消再无人依法将标的物提存债权人免除债务债权债务同归一人法律规定或者当事人约定终止的其他情形采购合同终止的方法采购合同清偿合同解除合同抵消采购合同的提存采购合同的债务免除采购红的债权债务混同第八章 采购质量管理全面质量管理：全面质量，包括产品质量，服务质量，成本质量全过程质量，整个生产过程，全员参与的质量，全员教育，组成质量小组全企业的质量，建立企业质量保证体系PACA，计划，执行，检查，处理（著名管理大师戴明）循环的模式，大环套小环，阶梯式上升采购质量管理内容采购部门的质量管理：物料采购的质量，物料采购的组织工作，物料采购供应的协调工作，物料采购供应的控制工作供应商认证与评估产品检验，遵循正确，及时，公正的原则采购质量管理基本原则（5R）适当的质量，适当的供应商，适当的时间，适当的数量，适当的地点建立采购质量管理体系培植现代质量管理理念，强化采购质量意识加强采购全过程的质量管理努力做好采购质量管理的基础工作：信息管理，采购人员素质，采购标准化建立采购质量管理保证体系采购质量管理技术：因果图（鱼骨图）直方图第十章 政府采购政府采购供应商资格审查与管理制度：资格审查是保质保量完成政府任务的重要保障资格审查时了解和评估供应商，制定招标计划与招标文件的重要手段政府采购供应商资格审查的方式： 事前预审开标或询价前审查（最多使用）供应商资格注册登记制度建立政府采购供应商资格注册登记制度优势： 有利于政府采购机关及时、准确地了解政府采购与政府采购有关的各种情况，提高政府采购的质量和效率 有利于建立政府对供应商的制约机制 有利于促进供应商加强内部管理，增加与政府采购机构的合作与交流 有利于供应商信息库的建立和完善采购信息的收集内容：政府采购法律，法规资料收集产品信息的收集供应商信息收集采购案例信息收集采购信息收集方式：开展行业与新产品信息研究，建立新产品信息调查队伍采购人定期在有关刊物上发布征集关于供应商和新产品的信息，或直接向供应商发出询问单。利用社会资源采购人本身的信息来源。政府采购按照不同的标准，可分为5大类17种方式。政府采购方式的总原则是：该方式要有助于推动公开，有效竞争和物有所值目标的实现。我国政府采购的方式：公开招标方式采购邀请招标方式采购竞争性谈判方式采购单一来源方式采购询价方式采购单一来源方式采购适用范围：只能从唯一供应商处采购的发生了不可预见的紧急情况不能从其他供应商处采购的必须保证原有采购项目一致性或者服务配套的要求，需要继续从原供应商处添购，且添购资金总额不超过原合同采购金额的百分之十招标文件内容：招标采购是政府公共采购的主要采购方式：1投标邀请书；2投标须知；3合同条款；4技