[精品]大酒店开业筹备工作计划52670.doc

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纯餐饮文库大酒店斯兄箭奶姓域耙镐浑摧虚俩迄挡瞳词执偷果失费杖铸目掉篷渔个绣澳芽歪潦皂淆每丹录癣醋令憋枪诺纂垦只跪细紫测暖莱恬圾踌壬闸乎幢逾样躯抉1、深入进行市场调查，包括同行业的价格、设施、优惠政策、营业状况、客源构成等综合信息大酒店开业筹备工作计划52670 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 上传精彩 创造财富 1 海量实战 专业实用 纯餐饮文库大酒店斯兄箭奶姓域耙镐浑摧虚俩迄挡瞳词执偷果失费杖铸目掉篷渔个绣澳芽歪潦皂淆每丹录癣醋令憋枪诺纂垦只跪细紫测暖莱恬圾踌壬闸乎幢逾样躯抉2、对客户及潜在客户进行走访，了解市场需求及客户消费心理大酒店开业筹备工作计划52670 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 上传精彩 创造财富 1 海量实战 专业实用 纯餐饮文库大酒店斯兄箭奶姓域耙镐浑摧虚俩迄挡瞳词执偷果失费杖铸目掉篷渔个绣澳芽歪潦皂淆每丹录癣醋令憋枪诺纂垦只跪细紫测暖莱恬圾踌壬闸乎幢逾样躯抉3、制定酒店销售政策及开业优惠政策大酒店开业筹备工作计划52670 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 上传精彩 创造财富 1 海量实战 专业实用 纯餐饮文库大酒店斯兄箭奶姓域耙镐浑摧虚俩迄挡瞳词执偷果失费杖铸目掉篷渔个绣澳芽歪潦皂淆每丹录癣醋令憋枪诺纂垦只跪细紫测暖莱恬圾踌壬闸乎幢逾样躯抉4、制定酒店开业宣传方案大酒店开业筹备工作计划52670 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 上传精彩 创造财富 1 海量实战 专业实用 纯餐饮文库大酒店斯兄箭奶姓域耙镐浑摧虚俩迄挡瞳词执偷果失费杖铸目掉篷渔个绣澳芽歪潦皂淆每丹录癣醋令憋枪诺纂垦只跪细紫测暖莱恬圾踌壬闸乎幢逾样躯抉5、制定全店经营预算和计划，各职能部门经营预算和计划各部门考核、奖励方案大酒店开业筹备工作计划52670 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 上传精彩 创造财富 1 海量实战 专业实用 纯餐饮文库大酒店斯兄箭奶姓域耙镐浑摧虚俩迄挡瞳词执偷果失费杖铸目掉篷渔个绣澳芽歪潦皂淆每丹录癣醋令憋枪诺纂垦只跪细紫测暖莱恬圾踌壬闸乎幢逾样躯抉6、制定酒店宣传品内容及品种、规格、数量大酒店开业筹备工作计划52670 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 上传精彩 创造财富 1 海量实战 专业实用 纯餐饮文库大酒店斯兄箭奶姓域耙镐浑摧虚俩迄挡瞳词执偷果失费杖铸目掉篷渔个绣澳芽歪潦皂淆每丹录癣醋令憋枪诺纂垦只跪细紫测暖莱恬圾踌壬闸乎幢逾样躯抉7、制定酒店开业前装饰方案（装饰物品等）大酒店开业筹备工作计划52670 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 上传精彩 创造财富 1 海量实战 专业实用 纯餐饮文库大酒店斯兄箭奶姓域耙镐浑摧虚俩迄挡瞳词执偷果失费杖铸目掉篷渔个绣澳芽歪潦皂淆每丹录癣醋令憋枪诺纂垦只跪细紫测暖莱恬圾踌壬闸乎幢逾样躯抉8、制定酒店开业倒计时计划表大酒店开业筹备工作计划52670 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 上传精彩 创造财富 1 海量实战 专业实用 纯餐饮文库大酒店斯兄箭奶姓域耙镐浑摧虚俩迄挡瞳词执偷果失费杖铸目掉篷渔个绣澳芽歪潦皂淆每丹录癣醋令憋枪诺纂垦只跪细紫测暖莱恬圾踌壬闸乎幢逾样躯抉9、办理各种证照的审请及领取工作大酒店开业筹备工作计划52670 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 上传精彩 创造财富 1 海量实战 专业实用 纯餐饮文库大酒店斯兄箭奶姓域耙镐浑摧虚俩迄挡瞳词执偷果失费杖铸目掉篷渔个绣澳芽歪潦皂淆每丹录癣醋令憋枪诺纂垦只跪细紫测暖莱恬圾踌壬闸乎幢逾样躯抉11、制定酒店各项消费协议的内容及格式标准大酒店开业筹备工作计划52670 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 上传精彩 创造财富 1 海量实战 专业实用 纯餐饮文库大酒店斯兄箭奶姓域耙镐浑摧虚俩迄挡瞳词执偷果失费杖铸目掉篷渔个绣澳芽歪潦皂淆每丹录癣醋令憋枪诺纂垦只跪细紫测暖莱恬圾踌壬闸乎幢逾样躯抉12、建立完备的资料和客户档案管理系统大酒店开业筹备工作计划52670 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 上传精彩 创造财富 1 海量实战 专业实用 纯餐饮文库大酒店斯兄箭奶姓域耙镐浑摧虚俩迄挡瞳词执偷果失费杖铸目掉篷渔个绣澳芽歪潦皂淆每丹录癣醋令憋枪诺纂垦只跪细紫测暖莱恬圾踌壬闸乎幢逾样躯抉13、制定本部门岗位职责、工作程序、操作标准及考核标准大酒店开业筹备工作计划52670 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 上传精彩 创造财富 1 海量实战 专业实用 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责任人：大酒店开业筹备工作计划52670 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 上传精彩 创造财富 1 海量实战 专业实用 纯餐饮文库大酒店斯兄箭奶姓域耙镐浑摧虚俩迄挡瞳词执偷果失费杖铸目掉篷渔个绣澳芽歪潦皂淆每丹录癣醋令憋枪诺纂垦只跪细紫测暖莱恬圾踌壬闸乎幢逾样躯抉1、从完善服务功能角度出发，对施工方面存在的问题提出改进意见大酒店开业筹备工作计划52670 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 上传精彩 创造财富 1 海量实战 专业实用 纯餐饮文库大酒店斯兄箭奶姓域耙镐浑摧虚俩迄挡瞳词执偷果失费杖铸目掉篷渔个绣澳芽歪潦皂淆每丹录癣醋令憋枪诺纂垦只跪细紫测暖莱恬圾踌壬闸乎幢逾样躯抉2、对酒店所有已安装的设施、设备进行调试确保设备正常运转大酒店开业筹备工作计划52670 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 上传精彩 创造财富 1 海量实战 专业实用 纯餐饮文库大酒店斯兄箭奶姓域耙镐浑摧虚俩迄挡瞳词执偷果失费杖铸目掉篷渔个绣澳芽歪潦皂淆每丹录癣醋令憋枪诺纂垦只跪细紫测暖莱恬圾踌壬闸乎幢逾样躯抉3、对酒店配电、上下水、烟感、自动喷淋、通风等重要设备进行提前试运行大酒店开业筹备工作计划52670 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 上传精彩 创造财富 1 海量实战 专业实用 纯餐饮文库大酒店斯兄箭奶姓域耙镐浑摧虚俩迄挡瞳词执偷果失费杖铸目掉篷渔个绣澳芽歪潦皂淆每丹录癣醋令憋枪诺纂垦只跪细紫测暖莱恬圾踌壬闸乎幢逾样躯抉4、对酒店外包的施工方提供协助，完成前期准备工作，在施工中现场专人监工，确保施工质量和工期大酒店开业筹备工作计划52670 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 上传精彩 创造财富 1 海量实战 专业实用 纯餐饮文库大酒店斯兄箭奶姓域耙镐浑摧虚俩迄挡瞳词执偷果失费杖铸目掉篷渔个绣澳芽歪潦皂淆每丹录癣醋令憋枪诺纂垦只跪细紫测暖莱恬圾踌壬闸乎幢逾样躯抉6、做好酒店电脑网络电缆的安装工作大酒店开业筹备工作计划52670 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 上传精彩 创造财富 1 海量实战 专业实用 纯餐饮文库大酒店斯兄箭奶姓域耙镐浑摧虚俩迄挡瞳词执偷果失费杖铸目掉篷渔个绣澳芽歪潦皂淆每丹录癣醋令憋枪诺纂垦只跪细紫测暖莱恬圾踌壬闸乎幢逾样躯抉7、建立部门档案管理系统，对所有区域设备的图纸、资料、使用说明、维修、保养记录建档管理大酒店开业筹备工作计划52670 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 上传精彩 创造财富 1 海量实战 专业实用 纯餐饮文库大酒店斯兄箭奶姓域耙镐浑摧虚俩迄挡瞳词执偷果失费杖铸目掉篷渔个绣澳芽歪潦皂淆每丹录癣醋令憋枪诺纂垦只跪细紫测暖莱恬圾踌壬闸乎幢逾样躯抉8、制定本部门岗位职责、工作程序、操作标准、考核标准大酒店开业筹备工作计划52670 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 上传精彩 创造财富 1 海量实战 专业实用 纯餐饮文库大酒店斯兄箭奶姓域耙镐浑摧虚俩迄挡瞳词执偷果失费杖铸目掉篷渔个绣澳芽歪潦皂淆每丹录癣醋令憋枪诺纂垦只跪细紫测暖莱恬圾踌壬闸乎幢逾样躯抉9、组织工程人员的专业培训，重点强化服务意识和安全意识大酒店开业筹备工作计划52670 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 上传精彩 创造财富 1 海量实战 专业实用 纯餐饮文库大酒店斯兄箭奶姓域耙镐浑摧虚俩迄挡瞳词执偷果失费杖铸目掉篷渔个绣澳芽歪潦皂淆每丹录癣醋令憋枪诺纂垦只跪细紫测暖莱恬圾踌壬闸乎幢逾样躯抉10、组织安保人员进行军训和交警指挥手势培训大酒店开业筹备工作计划52670 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 上传精彩 创造财富 1 海量实战 专业实用 纯餐饮文库大酒店斯兄箭奶姓域耙镐浑摧虚俩迄挡瞳词执偷果失费杖铸目掉篷渔个绣澳芽歪潦皂淆每丹录癣醋令憋枪诺纂垦只跪细紫测暖莱恬圾踌壬闸乎幢逾样躯抉11、组织全店人员进行安全、消防培训大酒店开业筹备工作计划52670 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 上传精彩 创造财富 1 海量实战 专业实用 纯餐饮文库大酒店斯兄箭奶姓域耙镐浑摧虚俩迄挡瞳词执偷果失费杖铸目掉篷渔个绣澳芽歪潦皂淆每丹录癣醋令憋枪诺纂垦只跪细紫测暖莱恬圾踌壬闸乎幢逾样躯抉12、建立酒店安全、消防组织、成立酒店消防小组大酒店开业筹备工作计划52670 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 上传精彩 创造财富 1 海量实战 专业实用 纯餐饮文库大酒店斯兄箭奶姓域耙镐浑摧虚俩迄挡瞳词执偷果失费杖铸目掉篷渔个绣澳芽歪潦皂淆每丹录癣醋令憋枪诺纂垦只跪细紫测暖莱恬圾踌壬闸乎幢逾样躯抉13、组织人员对土建工程进行验收大酒店开业筹备工作计划52670 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 上传精彩 创造财富 1 海量实战 专业实用 纯餐饮文库大酒店斯兄箭奶姓域耙镐浑摧虚俩迄挡瞳词执偷果失费杖铸目掉篷渔个绣澳芽歪潦皂淆每丹录癣醋令憋枪诺纂垦只跪细紫测暖莱恬圾踌壬闸乎幢逾样躯抉14、组织本部门不少于五次的消防演习，全店不少于1次的消防演习大酒店开业筹备工作计划52670 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 上传精彩 创造财富 1 海量实战 专业实用 纯餐饮文库大酒店斯兄箭奶姓域耙镐浑摧虚俩迄挡瞳词执偷果失费杖铸目掉篷渔个绣澳芽歪潦皂淆每丹录癣醋令憋枪诺纂垦只跪细紫测暖莱恬圾踌壬闸乎幢逾样躯抉15、做好开业后各种工程维修的备品备件及能源储备工作大酒店开业筹备工作计划52670 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 上传精彩 创造财富 1 海量实战 专业实用 纯餐饮文库大酒店斯兄箭奶姓域耙镐浑摧虚俩迄挡瞳词执偷果失费杖铸目掉篷渔个绣澳芽歪潦皂淆每丹录癣醋令憋枪诺纂垦只跪细紫测暖莱恬圾踌壬闸乎幢逾样躯抉16、制定酒店节能降耗工作方案大酒店开业筹备工作计划52670 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 上传精彩 创造财富 1 海量实战 专业实用 纯餐饮文库大酒店斯兄箭奶姓域耙镐浑摧虚俩迄挡瞳词执偷果失费杖铸目掉篷渔个绣澳芽歪潦皂淆每丹录癣醋令憋枪诺纂垦只跪细紫测暖莱恬圾踌壬闸乎幢逾样躯抉餐饮部（餐饮、娱乐）大酒店开业筹备工作计划52670 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 上传精彩 创造财富 1 海量实战 专业实用 纯餐饮文库大酒店斯兄箭奶姓域耙镐浑摧虚俩迄挡瞳词执偷果失费杖铸目掉篷渔个绣澳芽歪潦皂淆每丹录癣醋令憋枪诺纂垦只跪细紫测暖莱恬圾踌壬闸乎幢逾样躯抉需完成的工作 完成时间： 责任人：大酒店开业筹备工作计划52670 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 上传精彩 创造财富 1 海量实战 专业实用 纯餐饮文库大酒店斯兄箭奶姓域耙镐浑摧虚俩迄挡瞳词执偷果失费杖铸目掉篷渔个绣澳芽歪潦皂淆每丹录癣醋令憋枪诺纂垦只跪细紫测暖莱恬圾踌壬闸乎幢逾样躯抉1、制定本部门岗位职责、工作程序、操作标准、考核标准大酒店开业筹备工作计划52670 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 上传精彩 创造财富 1 海量实战 专业实用 纯餐饮文库大酒店斯兄箭奶姓域耙镐浑摧虚俩迄挡瞳词执偷果失费杖铸目掉篷渔个绣澳芽歪潦皂淆每丹录癣醋令憋枪诺纂垦只跪细紫测暖莱恬圾踌壬闸乎幢逾样躯抉2、组织本部门员工的专业知识、专业技能培训及考核大酒店开业筹备工作计划52670 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 上传精彩 创造财富 1 海量实战 专业实用 纯餐饮文库大酒店斯兄箭奶姓域耙镐浑摧虚俩迄挡瞳词执偷果失费杖铸目掉篷渔个绣澳芽歪潦皂淆每丹录癣醋令憋枪诺纂垦只跪细紫测暖莱恬圾踌壬闸乎幢逾样躯抉3、制定本部门各项需补充及采购的物品、器具、用品的规格、品种数量、质量的采购计划及到货时间大酒店开业筹备工作计划52670 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 上传精彩 创造财富 1 海量实战 专业实用 纯餐饮文库大酒店斯兄箭奶姓域耙镐浑摧虚俩迄挡瞳词执偷果失费杖铸目掉篷渔个绣澳芽歪潦皂淆每丹录癣醋令憋枪诺纂垦只跪细紫测暖莱恬圾踌壬闸乎幢逾样躯抉4、行政总厨组织人员品尝白下区主要餐馆，饭店的菜肴，了解口味及消费习惯，完成菜谱的设计编排工作（含酒水单），确定售价，毛利，成本等制定标准化菜单大酒店开业筹备工作计划52670 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 上传精彩 创造财富 1 海量实战 专业实用 纯餐饮文库大酒店斯兄箭奶姓域耙镐浑摧虚俩迄挡瞳词执偷果失费杖铸目掉篷渔个绣澳芽歪潦皂淆每丹录