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茶經陸羽(733-804)唐複州競陵(今湖北天門)人。一名疾，字鴻漸，自稱桑苧翁，又號東岡子。自幼好學，性淡泊，閉門著書，不願爲官。安史之亂後，盡心於茶的研究。撰成茶經一書，對促進我國茶業的發展起了積極的推動作用。後人爲了紀念陸羽在茶業上的功績，祀他爲“茶聖”。 茶經是世界上第一部茶葉專著，分上、中、下三卷，包括茶的本源、制茶器具、茶的採制、煮茶方法、歷代茶事、茶葉産地等十章，內容豐富、詳實。其中第七章“茶之事”，輯錄了自上古神農氏到唐代中葉數千年間有關茶事的記錄，系統而全面地介紹了我國古代茶的發展演變，尤具史料價值。參考文章散話茶經。茶 經目錄卷上一之源二之具三之造卷中四之器卷下五之煮六之飲七之事八之出九之略十之圖卷上一之源茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至數十尺；其巴山峽川有兩人合抱者，伐而掇之。其樹如瓜蘆，葉如梔子，花如白薔薇，實如栟櫚，蒂如丁香，根如胡桃。原注：瓜蘆木，出廣州，似茶，至苦澀。栟櫚，蒲葵之屬，其子似茶。胡桃與茶，根皆下孕，兆至瓦礫，苗木上抽。 其字，或從草，或從木，或草木並。原注：從草，當作“茶”，其字出開元文字音義。從木，當作“木茶，其字出本草。草木並，作“荼”，其字出爾雅。其名，一曰茶，二曰檟，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。原注：周公雲：檟，苦荼。”楊執戟雲：“蜀西南人謂荼曰蔎。郭弘農雲：“早取爲荼，晚取爲茗，或曰荈耳。” 其地，上者生爛石，中者生櫟壤原注：櫟字當從石爲礫，下者生黃土。凡藝而不實，植而罕茂。法如種瓜，三歲可采。野者上，園者次。陽崖陰林，紫者上，綠者次；筍者上，芽者次；葉卷上，葉舒次。陰山坡穀者，不款項堪采掇，性凝滯，結瘕疾。 茶之爲用，味至寒，爲飲最宜。精行儉德之人，若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節不舒，聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也。采不時，造不精，雜以卉莽，飲之成疾。茶爲累也，亦猶人參。上者生上黨，中者生百濟，新羅，下者生高麗。有生澤州、易州、幽州、檀州者，爲藥無效，況非此者！設服薺苨使六疾不瘳。知人參爲累，則茶累盡矣。 注釋：1.伐而掇之：伐，砍下枝條。詩經.周南：伐其條枚。掇，拾揀。2.栟櫚：棕樹。說文：“栟櫚，棕也”。栟，讀音bing。3.根皆下孕，兆至瓦礫：下孕，在地下滋生發育。兆，裂開，指核桃與茶樹生長時根將土地撐裂，方始出土成長。4.開元文字音義：字書名。唐開元二十三年（735）編輯的字書。早佚。5.檟：讀音jia。6.蔎：讀音she，本爲香草名。玉篇：“蔎，香草也”。7.荈：讀音chuan。8.楊執戟：即楊雄。西漢人。著有方言等書。9.郭弘農：即郭璞。晉時人。注釋過方言、爾雅等字書。10.藝而不實，藝，同“藝”，指種植技術。 11.葉卷上，葉舒次：葉片成卷狀者質量好，舒展平直者質量差。12.性凝滯，結瘕疾：凝滯，凝結不散。瘕，腹中腫塊。正字通：“腹中腫塊，堅者曰症，有物形曰瘕”。13.醍醐、甘露：皆爲古人心中最美妙的飲品。醍醐，酥酪上凝聚的油，味甘美。甘露，即露水，古人說它是“天之津液”。14.卉莽：野草。15.上黨：唐時郡名，治所在今山西長治市，長子、潞城一帶。16.百濟、新羅：唐時位於朝鮮半島上的兩個小國，百濟在半島西南部，新羅在半島東南部。17.高麗：唐時周邊小國之一，即今朝鮮。18.澤州、易州、幽州、澶州：皆爲唐時州名。治所分別在今山西晉城、河北易縣、北京市區北，北京市懷柔縣一帶。19.薺苨：一種形似人參的野果。苨，讀音ni。20.六疾不瘳：六疾，指人遇陰、陽、風、雨、晦、明得的多種疾病。瘳，痊愈。二之具籝：一曰籃，一曰籠，一曰筥。以竹織之，受五升，或一鬥、二鬥、三鬥者，茶人負以采茶也。原注：籝，音盈，漢書所謂“黃金滿籝，不如一經。”顔師古雲：“籝，竹器也，容四升耳。” 竈：無用突者。釜：用唇口者。甑：或木或瓦，匪腰而泥。籃以箅之，篾以系之。始其蒸也，入乎箅；既其熟也，出乎箅。釜涸，注於甑中，原注：甑，不帶而泥之。又以彀木枝三亞者制之，原注：亞字當作椏，木椏枝也。散所蒸芽筍並葉，畏流其膏。杵臼：一名碓，惟恒用者爲佳。規：一曰模，一曰棬。以鐵制之，或圓、或方、或花。承：一曰台，一曰砧。以石爲之。不然，以槐、桑木半埋地中，遣無所搖動。襜：一曰衣。以油絹或雨衫單服敗者爲之。以襜置承上，又以規置襜上，以造茶也。茶成，舉而易之。芘莉：一曰贏子，一曰蒡莨，以二小竹，長三尺，軀二尺五寸，柄五寸。以篾織方眼，如圃人籮，闊二尺，以列茶也。棨：一曰錐刀。柄以堅木爲之。用穿茶也。撲：一曰鞭。以竹爲之。穿茶以解茶也。焙：鑿地深二尺，闊二尺五寸，長一丈。上作短牆，高二尺，泥之。貫：削竹爲之，長二尺五寸。以貫茶焙之。棚：一曰棧。以木構於焙上，編木兩層，高一尺，以焙茶也。茶之半幹，升下棚；全幹，升上棚。穿：江東、淮南剖竹爲之；巴川峽山，紉谷皮爲之。江東以一斤爲上穿，半斤爲中穿，四、五兩爲小穿。峽中以一百二十斤爲上穿，八十斤爲中穿，四五十斤爲小穿。穿，舊作釵釧之“釧”字，或作貫“串”。今則不然，如“磨、扇、彈、鑽、縫”五字，文以平聲書之，義以去聲呼之，其字，以“穿”名之。育：以木制之，以竹編之，以紙糊之。中有隔，上有覆，下有床，旁有門，掩一扇。中置一器，貯糖煨火，令火煴煴然。江南梅雨時，焚之以火。原注：育者，以其藏養爲名。 注釋：1.籝：讀音ying。竹制的箱、籠、籃子等盛物器具。2.筥：讀音ju。圓形的盛物竹器。3.黃金滿籝，不如一經：語出漢書.韋賢傳。謂留給兒孫滿箱黃金，不如留給他一本經書。4.顔師古：名上竹下榴。唐初經學家，曾注漢書。5.無用突者：突，煙囪。成語有“曲突徙薪”。6.甑：讀音zeng。古代蒸炊器。今蒸籠。7.籃以箅之，篾以系之：箅，讀音bi。蒸籠中的竹屜。篾，讀音mie，長條細簿竹片，在此作從甑中取出箅的理耳。8.襜：讀音chan系在衣服前面的圍裙。爾雅.釋物：“衣蔽前謂之襜。9.芘莉：芘，讀音bi。芘莉，竹制的盤子類器具。10.蒡莨：讀音pang lang。籠、盤一類盛物器具。11.棨：讀音qi，穿茶餅用的錐刀。12.令煴煴然：煴，讀音yun。沒有光焰的火。煴煴然，火熱微弱的樣子。顔師古說：“煴，聚火無焰者也。” 三之造 凡采茶，在二月，三月，四月之間。茶之筍者，竽爛石沃土，長四、五寸，若薇蕨始抽，淩露采焉。茶之芽者，發于叢薄之上，有三枝、四枝、五枝者，選其中枝穎拔者采焉。其日，有雨不采，晴有雲不采；晴，采之、蒸之、搗之、焙之、穿之、封之、茶之幹矣。茶有千萬狀，鹵莽而言，如胡人靴者，蹙縮然；原注：京錐文也。上封下牛牛臆者，廉襜然；原注：上封下牛，音朋，野牛也。浮雲出山者，輪咊然；輕飆拂水也。又如新治地者，遇暴雨流潦之所經；此皆茶之精腴。有如竹籜者，枝幹堅實，艱於蒸搗，故其形籭簁然；有如霜荷者，莖葉凋沮，易其狀貌，故厥狀委悴然；此皆茶之瘠老者也。自采至於封，七經目。自胡靴至於霜荷，八等。或以光黑平正言佳者，斯鑒之下也。以皺黃坳垤言佳者，鑒之次也。若皆言佳及皆言不佳者，鑒之上也。何者？出膏者光，含膏者皺宿制者則黑，日成者則黃；蒸壓則平正，縱之則坳垤；此茶與草木葉一也。茶之否臧，存於口決。注釋：1.若薇蕨始抽，淩露采焉：薇、蕨，都是野菜。詩經.小雅有“采薇”篇，毛傳：“薇，菜也”。詩經又有“吉采其蕨”句，詩義疏說：“蕨，山菜也”。二者都在春季抽芽生長。淩，冒著。2.叢薄：灌木、雜草叢生的地方。漢書注：“灌木曰叢”。楊雄甘草同賦注：“草叢生曰薄”。3.京錐文也：京，高大。詩經.皇矣：“依其在京”。毛傳：“京，大阜也”。錐，刀錐。文，同“紋”。全句意爲：大鑽子刻鑽的花紋。4.臆者，廉襜然：臆，指牛胸肩部位的肉。廉，邊側。說文：“廉，仄也”。襜，帷幕。全句意爲：像牛胸肩的肉，像側邊的帷幕。5.輪咊：輪，車輪。咊，圓頂的倉。說文：“籭，竹器也”集韻說就是竹篩。6.竹籜：竹筍的外殼。籜，讀音ruo。7.籭簁兩相通，讀音亦同：si。皆爲竹器。說文：“籭，竹器也”集韻說就是竹篩。8.坳垤：土地低下處叫坳，小土堆叫垤。形容茶餅表面的凸凹不平。9.否臧：否，讀音pi，貶，非議。臧，褒獎。世說新語.德行第一：“每與人言，未嘗臧否人物。”卷中 四之器 風爐（灰承）筥炭撾火筴鍑交床夾紙囊碾拂末羅合則水方漉水囊瓢竹筴鹺簋揭碗熟盂畚劄滌方滓方巾具列都籃 風爐灰承風爐：以銅、鐵鑄之，如古鼎形。厚三分，緣闊九分，令六分虛中，致其汙墁。凡三足，古文書二十一字：一足雲：“坎上巽下離於中”；一足雲：“體均五行去百疾”；一足雲：“聖唐滅胡明年鑄。”其三足之間，設三窗，底一窗以爲通飆漏燼之所。上並古文書六字：一窗之上書“伊公”二字；一窗之上書“羹陸”二字；一窗之上書“氏茶”二字，所謂“伊公羹、陸氏茶”也。置滯(土旁)土臬，於其內設三格：其一格有翟焉，翟者，火禽也，畫一卦曰離；其一格有彪焉，彪者，風獸也，畫一卦曰巽；其一格有魚焉，魚者，水蟲也，畫一卦曰坎。巽主風，離主火，坎主水，風能興火，火能熟水，故備其三卦焉。其飾，以連葩、垂蔓、曲水、方文之類。其爐，或鍛鐵爲之，或運泥爲之.其灰承，作三足鐵柈擡之。筥：以竹織之，高一尺二寸，徑闊七寸。或用藤，作木楦如筥形織之。六出圓眼。其底蓋若莉篋口，鑠之。炭撾：以鐵六棱制之。長一尺，銳上豐中。執細頭，系一小钅展,以飾撾也。若今之河隴軍人木吾也。或作槌，或作斧，隨其便也。火筴：一名箸，若常用者，圓直一尺三寸。頂平截，無蔥薹句钅巢之屬。以鐵或熟銅制之。鍑（音輔，或作釜，或作鬴）：以生鐵爲之。今人有業冶者，所謂急鐵，其鐵以耕刀之趄煉而鑄之。內抹土而外抹沙。土滑于內，易其摩滌；沙澀於外，吸其炎焰。方其耳，以令正也。廣其緣，以務遠也。長其臍，以守中也。臍長，則沸中；沸中，末易揚，則其味淳也。洪州以瓷爲之，萊州以石爲之。瓷與石皆雅器也，性非堅實，難可持久。用銀爲之，至潔，但涉於侈麗。稚則雅矣，潔亦潔矣，若用之恒，而卒歸於鐵也。交床：以十字交之，剜中令虛，以支鍑也。夾：以小青竹爲之，長一尺二寸。令一寸有節，節以上剖之，以炙茶也。彼竹之筱，津潤於火，假其香潔以益茶味。恐非林谷間莫之致。或用精鐵、熟銅之類，取其久也。紙囊：以剡藤紙白厚者夾縫之，以貯所炙茶，使不泄其香也。碾：以桔木爲之，次以梨，桑、桐、柘爲之。內圓而外方。內圓，備於運行也；外方，制其傾危也。內容墮而外無餘木。墮，形如車輪，不輻而軸焉。長九寸，闊一寸七分。墮徑三寸八分，中厚一寸，邊厚半寸。軸中方而執圓。其拂未，以鳥羽制之。羅、合：羅末，以合貯之，以則置合中。用巨竹剖而屈之，以紗絹衣之。其合，以竹節爲之，或屈杉以漆之。高三寸，蓋一寸，底二才，口徑四寸。則：以海貝、蝸蛤之屬，或以銅、鐵，竹匕、策之類。則者，量也，准也，度也。凡煮水一升，用末方寸匕”，若好薄者減之，故雲則也。水方：以稠(木旁)木原注，音胄，木名也。槐、楸、梓等合之，其裏井外縫漆之。受一鬥。漉水囊：若常用者。其格，以生銅鑄之，以備水濕無有苔穢、腥澀之意；以熟銅、苔穢；鐵，腥澀也。林棲穀隱者，或用之竹木。木與竹非持久涉遠之具，故用之生銅，其囊，織青竹以卷之，裁碧縑以縫之，細翠鈿以綴之，又作油綠囊以貯之。圓徑五寸，柄一寸五分。瓢：一曰犧、杓，剖瓠爲之，或刊木爲之。晉舍人杜毓荈賦雲：“酌之以瓠”。瓠，瓢也，口闊，胚薄，柄短。永嘉中，余姚人虞洪入瀑布山采茗，遇一道士雲：“吾，丹丘子，祈子他日甌犧之餘，乞相遺也。”犧，木杓也。今常用以梨木爲之。竹筴：或以桃、柳、蒲葵木爲之，或以柿心木爲之。長一尺，銀裹兩頭。鹺簋：以瓷爲之，圓徑四寸，若合形。或瓶、或缶。貯鹽花也。其揭，竹制，長四寸一分，闊九分。揭，策也。熟盂：以貯熟水。或瓷、或砂。受二升。碗：越州上，鼎州、婺州次；丘州上，壽州、洪州次。或者以邢州處越州上，殊爲不然。若邢瓷類銀，越瓷類玉，邢不如越一也；若邢瓷類雪，則越瓷類冰，邢不如越二也；邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色綠，邢不如越三也。晉杜琉荈賦所謂：“器擇陶揀，出自東甌”。甌，越州也，甌越上。口唇不卷，底卷而淺，受半升以下。越州瓷、丘瓷皆青，青則益茶，茶作紅白之色。邢州瓷白，茶色紅；壽州瓷黃，茶色紫；洪州瓷褐，茶色黑；悉不宜茶。畚：以白蒲卷而編之，可貯碗十枚，或用筥。其紙巾巴以剡紙夾縫令方，亦十之也。劄：緝栟櫚皮，以茱萸莫木夾而縛之，或截竹束而管之，若巨筆形。滌方：以貯洗滌之餘。用楸木合之，制如水方，受八升。滓方：以集諸滓，制如滌方，處五升。巾：以拖(糸旁)布爲之。長二尺，作二枚，互用之，以潔諸器。具列：或作床，或作架。或純木、純竹而制之；或木或竹，黃黑可扃而漆者。長三尺，闊二尺，高六寸。具列者，悉斂諸器物，悉以陳列也。都籃：以悉設諸器而名之，以竹蔑，內作三角方眼，外以雙蔑闊者經之，以單蔑纖者縛之，遞壓雙經，作方眼，使玲成。高一尺五寸，底闊一尺，高二寸，長二尺四寸，闊二尺。注釋：1.汙漫：本爲塗牆用的工具。這裏指塗泥。2.坎上巽下離於中：坎、巽、離都是八卦的卦名，坎爲水，巽爲風，離爲火。3.“盛唐滅胡明年鑄”：盛唐滅胡，指唐平息安史之亂，時在唐廣德元年（763），此鼎則鑄於西元764年。4.伊公羹、陸氏茶：伊公，指商湯時的大尹伊摯。相傳他善調湯昧，世稱“伊公羹”。陸，即陸羽自己。“陸氏茶”。陸羽的茶具。5.上封下牛比(氵旁)：讀音di ni。上封下牛，貯藏。廣韻：“滯，貯也，止也。”比(氵旁)，土堆。集韻：“比(氵旁)，小山也”。6.三足鐵籭：籭，通“盤”，盤子。7.莉筴：用小竹蔑編成的長方形箱子。8.木吾：木棒。崔豹古今注：“木吾，樟也”。9.蔥薹、句上竹下徙，薹，讀音ti。蔥的籽實，長在蔥的頂部，呈圓珠形。句，通“勾”，彎曲形。上竹下徙，即“鎖”的異體字。10.耕刀之趄：耕刀，即鋤頭、犁頭。趄，讀音ju，艱難行走之意，成語有“趑趄不前”，此引申爲壞的、舊的。11.洪州：唐時州名。治所在今江西南昌一帶。12.萊州：唐時州名。治所在今山東掖縣一帶。13.被竹之筱：筱，竹的一種，名小箭竹。14.判藤紙：産于唐時浙江剡縣、用藤爲原料製成的紙，潔白細緻有韌性，爲唐時包茶專用紙。15.竹匕：匕，讀b匙子。 16.用末方寸匕：用竹匙挑起茶葉末一平方寸。陶弘景名醫別錄：“方寸匕者，作匕正方一寸，抄散取不落爲度。” 17.漉水囊：漉，讀音ui，濾過。漉水囊，即濾水袋。18.杜毓：西晉時人，字方叔，曾任中書舍人等職。19.鹺簋：鹽罐，鹺，讀音cu，鹽。禮記?曲禮：“鹽曰鹹鹺”。簋，讀音gu，古代盛食物的圓口竹器。20.越州、鼎州、婺州：越州，治所在今浙江省紹興地區。唐時越窯主要在余姚，所産青瓷，極名貴。鼎州，冶所在今陝西省徑陽三原一帶。婺州，治所在今浙江省金華一帶。21.岳州、壽州、洪州、邢州：皆唐時州郡名。治所分別在今湖南岳陽、安徽壽縣、江西南昌、河北邢臺一帶。22.畚：讀音bn。即簸箕。23.滯(土旁)布，滯(土旁)，讀音sh，粗綢。 24.扃：讀音jong，可關鎖的門。卷下五之煮 凡炙茶，慎勿於風燼間炙，熛焰如鑽，使涼炎不均。特以逼火，屢其翻正，候炮出培塿狀 蟆背(1)，然後去火五寸。卷而舒，則本其始，又炙之。若火幹者，以氣熟止；日幹者，以柔止。 其始，若茶之至嫩者，蒸罷熱搗，葉爛而芽筍存焉。假以力者，持千鈞杵亦不之爛，如漆科珠(2)，壯士接之，不能駐其指。及就，則似無穰骨也。炙之，則其節若倪倪如嬰兒之臂耳。既而，承熱用紙囊貯之，精華之氣無所散越，候寒末之。原注：末之上者，其屑如細米；末之下者，其屑如菱角。其火，用炭，次用勁薪。原注：謂桑、槐、桐、櫪之類也。其炭曾經燔炙爲膻膩所及，及膏木、敗器，不用之。原注：膏木，謂柏、松、檜也。敗器，謂朽廢器也。古人有勞薪之味(3)，信哉！ 其水，用山水上，江水中，井水下。原注：荈賦所謂“水則岷方之注，挹彼清流(4)。”其山水揀乳泉、石池漫流者上；其瀑湧湍漱，勿食之。久食，令人有頸疾。又水流於山谷者，澄浸不泄，自火天至霜郊以前(5)，或潛龍蓄毒於其間，飲者可決之，以流其惡，使新泉涓涓然，酌之。其江水，取去人遠者。井，取汲多者。其沸，如魚目(6)，微有聲，爲一沸；緣邊如湧泉連珠，爲二沸；騰波鼓浪，爲三沸，已上，水老，不可食也。初沸，則水合量，調之以鹽味，謂棄其啜余，原注：啜，嘗也，市稅反，又市悅反。無乃鹵舀鹵監而鍾其一味乎，原注：鹵舀，古暫反。鹵監，吐濫反。無味也。第二沸，出水一瓢，以竹 環激湯心，則量末當中心而下。有頃，勢若奔濤濺沫，以所出水止之，而育其華也。凡酌至諸碗，令沫餑均。原注：字書並本草：“沫、餑,均茗沫也。”餑蒲笏反。沫餑，湯之華也。華之薄者曰沫，厚者曰餑，輕細者曰花，花，如棗花漂漂然于環池之上；又如回潭曲渚青萍之始生；又如晴天爽朗，有浮雲鱗然。其沫者，若綠錢浮于水湄(7)；又如菊英墮於樽俎之中(8)。餑者，以滓煮之，及沸，則重華累沫，皤皤然若積雪耳(9)。荈賦所謂“煥如積雪，燁若春上艸下敷(10)”，有之。第一煮沸水，棄其上有水膜如黑雲母，飲之則其味不正。其第一者爲雋永，原注：徐縣、全縣二反。至美者曰雋永。雋，味也。永，長也。史長曰雋永，漢書蒯通著雋永二十篇也。或留熟盂以貯之，以備育華救沸之用，諸第一與第二、第三碗次之，第四、第五碗外，非渴甚莫之飲。凡煮水一升，酌分五碗，原注：碗數少至三，多至五；若人多至十，加兩爐。乘熱連飲之。以重濁凝其下，精英浮其上。如冷，則精英隨氣而竭，飲啜不消亦然矣。茶性儉(11)，不宜廣，廣則其味黯澹。且如一滿碗，啜半而味寡，況其廣乎！其色緗也，其馨坒欠 也，原注：香至美曰坒欠。坒欠 ，音備。其味甘，檟也；不甘而苦，荈 也；啜苦咽甘，茶也。注釋：(1)炮出培土婁狀蝦蟆背：炮，烘烤。培塿，小土堆。塿讀lou。 蟆 背，有很多丘泡，不平滑，形容茶餅表面起泡如蛙背。(2)如漆科珠：科，用鬥稱量。說文：“從禾，從鬥。鬥者，量也”。這句意爲用漆鬥量珍珠，滑溜難量。(3)勞薪之昧：用舊車輪之類燒烤，食物會有異味。典出晉書.荀勖傳。(4)挹彼清流：挹，讀yi，舀取。(5)自火天至霜郊：火天，酷暑時節。詩經.七月：“七月流火”。霜郊，秋末冬初霜降大地。二十四節氣中，“霜降”在農曆九月下旬。(6)如魚目：水初沸時，水面有許多小氣泡，像魚眼睛，故稱魚目。後人又稱“蟹眼”。(7)水湄：有水草的河邊。說文：“湄，水草交爲湄”。(8)樽俎：樽是酒器，俎是砧板，這裏指各種食具。(9)皤皤然：皤，讀音po。皤皤，滿頭白髮的樣子。這裏形容白色水沫。(10)燁若春上艸下敷 ：燁，讀ye,光輝明亮。上艸下敷，讀fu，花。集韻：“上艸下敷，花之通名。(11)茶性儉：儉，儉樸無華。比喻茶葉中可溶于水的物質不多。六之飲翼而飛，毛而走，呿而言(1)，此三者俱生於天地間，飲啄以活，飲之時義遠矣哉！至若救渴，飲之以漿；蠲憂忿(2)，飲之以酒；蕩昏寐，飲之以茶。茶之爲飲，發乎神農氏(3)，聞于魯周公(4)，齊有晏嬰(5)，漢有楊雄、司馬相如(6)，吳有韋曜(7)，晉有劉琨、張載、遠祖納、謝安、左思之徒(8)，皆飲焉。滂時浸俗，盛于國朝，兩都並荊俞原注：俞，當作渝。巴渝也間(9)，以爲比屋之飲。飲有粗茶、散茶、末茶、餅茶者。乃斫、乃熬、乃煬、乃舂，貯於瓶缶之中，以湯沃焉，謂之病字頭下奄茶(10)。或用蔥、薑、棗、桔皮、茱萸、薄荷之等，煮之百沸，或揚令滑，或煮去沫，斯溝渠間棄水耳，而習俗不已。於戲！天育有萬物，皆有至妙，人之所工，但獵淺易。所庇者屋，屋精極；所著者衣，衣精極；所飽者飲食，食與酒皆精極之；譯者注：此處有脫文茶有九難：一曰造，二曰別，三曰器，四曰火，五曰水，六曰炙，七曰末，八曰煮，九曰飲。陰采夜焙，非造也。嚼味嗅香，非別也。膻鼎腥甌，非器也。膏薪庖炭，非火也。飛湍壅潦(11)，非水也。非炙也。碧粉縹塵，非末也。操艱攪遽(12)，非煮也。夏興冬廢，非飲也。夫珍鮮馥烈者，其碗數三；次之者，碗數五。若座客數至五，行三碗；至七，行五碗；若六人以下，不約碗數，但闕一人而已，其雋永補所闕人。注釋：(1)呿而言：呿，讀音qu,張口。集韻：“啓口謂之呿”。這裏指開口會說話的人類。(2)蠲憂忿：蠲，讀音juan,免除。史記太史公自序：“蠲除肉刑”。(3)神農氏：傳說中的上古三皇之一，教民稼穡，號神農，後世尊爲炎帝。因有後人僞作的神農本草等書流傳，其中提到茶，故雲“發乎神農氏”。(4)魯周公：名姬旦，周文王之子，輔佐武王滅商，建西周王朝，“制禮作樂”，後世尊爲周公，因封國在魯，又稱魯周公。後人僞託周公作爾雅，講到茶。(5)晏嬰：字仲，春秋之際大政治家，爲齊國名相。相傳著有晏子春秋，講到他飲茶事。(6)楊雄、司馬相如：楊雄，見前注。司馬相如（前178-前118），字子柳，蜀郡成都人。西漢著名文學家，著有子虛賦、上林賦等。(7)韋曜：字弘嗣，三國時人（220-280），在東吳歷任中書仆射，太傅等要職。(8)晉有劉琨、張載、遠祖納、謝安、左思之徒：劉琨（271-318），字越石，中山魏昌人（今河北無極縣）。曾任西晉平北大將軍等職。張載，字孟陽，安平人（今河北深縣）。文學家，有張孟陽集傳世。遠祖納，即陸訥（320？-395），字祖言，吳郡吳人（今江蘇蘇州）。東晉時任吏部尚書等職。陸羽與其同姓，故尊爲遠祖。謝安（319-385），字安石，陳國陽夏人（今河南太康縣）。東晉名臣。歷任太保、大都督等職。左思（250？-305？），字太沖，山東臨淄人。著名文學家，代表作有三都賦、詠史詩等。(9)兩都並荊俞間：兩都，長安和洛陽。荊州，治所在今湖北江陵。俞，當作渝。渝州。治所在今四川重慶一帶。(10)痷茶：痷，讀an，病。博雅：“病也”。 (11)飛湍壅潦：飛湍，飛奔的急流。壅潦，停滯的積水。潦，雨後積水。(12)操艱攪遽：操作艱難、慌亂。遽，讀音ju，惶恐、窘急。七之事三皇：炎帝神農氏。周：魯周公旦，齊相晏嬰。漢：仙人丹丘之子，黃山君，司馬文園令相如，楊執戟雄。吳：歸命侯(1)，韋太傅弘嗣。晉：惠帝(2)，劉司空琨，琨兄子兗州刺史演，張黃門孟陽(3)，傅司隸鹹(4)，江洗馬統(5)，孫參軍楚(6)，左記室太沖，陸吳興納，納兄子會稽內史俶，謝冠軍安石，郭弘農璞，桓揚州溫(7)，杜舍人毓，武康小山寺釋法瑤，沛國夏侯愷(8)，余姚虞洪，北地傅巽，丹陽弘君舉，樂安任育長(9)，宣城秦精，敦煌單道開(10)，剡縣陳務妻，廣陵老姥，河內山謙之。後魏：琅邪王肅(11)。宋：宋安王子鸞，鸞弟豫章王子尚(12)，鮑昭妹令暉(13)，八公山沙門譚濟(14)。齊：世祖武帝(15)。梁：劉廷尉(16)，陶先生弘景(17)。 皇朝：徐英公責力(18)。神農食經(19)：“荼茗久服，令人有力悅志”。周公爾雅：“檟，苦荼”。廣雅雲(20)：“荊巴間采葉作餅，葉老者，餅成以米膏出之。欲煮茗飲，先炙令赤色，搗末，置瓷器中，以湯澆覆之，用蔥、薑、桔子芼之。其飲醒酒，令人不眠。” 注釋：(1)歸命侯：即孫皓。東吳亡國之君。西元280年，晉滅東吳，孫皓口卸壁投降，封“歸命侯”。(2)惠帝：晉惠帝司馬衷，西元290-306年在位。(3)張黃門孟陽：張載字孟陽，但未任過黃門侍郎。任黃門侍郎的是他的弟弟張協。(4)傅司隸鹹：傅鹹(239-294)，字長虞，北地泥陽人（今陝西銅川），官至司隸校尉，簡稱司隸。(5)江洗馬統：江統(?-310)，字應元，陳留 縣人（今河南杞縣東）。曾任太子洗馬。(6)孫參軍楚：孫楚(?-293),字子刑,太原中都人（今山西平遙縣），曾任扶風的參軍。(7)桓揚州溫：桓溫(312-373),字元子，龍亢人（今安徽懷遠縣西）。曾任揚州牧等職。(8)沛國夏侯愷：晉書無傳。幹寶搜神記中提到他。(9)樂安任育長：任育長，生卒年不詳，樂安人（今山東博興一帶）。名瞻，字育長，曾任天門太守待職。(10)敦煌單道開：晉時著名道士，敦煌人。晉書有傳。(11)琅琊王肅：王肅(436-501)字恭懿,琅琊人（今山東臨沂），北魏著名文士，曾任中書令待職。(12)新安王子鸞、鸞弟豫章王子尚：劉子鸞、劉子尚，都是南北朝時宋孝武帝的兒子。一封新安王，一封豫章王。但子尚爲兄，子鸞爲弟。(13)鮑昭妹令暉：鮑昭,即鮑昭(414-466)字明遠,東海郡人（今江蘇鎮江），南朝著名詩人。其妹令暉，擅長詞賦，鍾嶸詩品說她：“歌待往往嶄新清巧，擬古尤勝。” (14)八公山沙門潭濟：八公山，在今安徽壽縣北。沙門，佛家指出家修行的人。潭濟，即下文說的“覃濟道人”。(15)世祖武帝：南北朝時南齊的第二個皇帝，名肖臣責，483-493在位。(16)劉廷尉：劉孝綽(480-539),彭城人（今江蘇徐州）。爲梁昭明太子賞識，任太子仆兼延尉卿。(17)陶先生弘景：陶弘景(456-536),字通明，秣陵人（今江蘇寧縣），有神農本草經集注傳世。(18)徐英公責力：徐世責力(592-667)，字懋功，啓開國功臣，封英國公。(19)神農食經：古書名，已佚。(20)廣雅：字書。三國時張輯撰，是對爾雅的補作。晏子春秋(21)：“嬰相齊景公時，食脫粟之飯，炙三戈、五卵茗菜而已。司馬相如凡將篇(22)：“鳥喙，桔梗，芫華，款冬，貝母，木檗，蔞苓，草，芍藥，桂，漏蘆，蜚廉，萑菌，荈詫，白斂，白芷，菖蒲，芒消，莞椒，茱萸。”方言：“蜀西南人謂荼曰蔎”。吳志.韋曜傳：“孫皓每饗宴，坐席無不悉以七勝爲限，雖不盡入口，皆澆灌取盡。曜飲酒不過二升，皓初禮異，密賜茶荈以代酒。” 晉中興書(23)：陸納爲吳興太守時，衛將軍謝安嘗欲詣納，原注：晉書以納爲吏部尚書。納兄子亻叔怪納無所備，不敢問之，乃私蓄十數人饌。安既至，所設唯茶果而已。俶遂陳盛饌，珍羞必具。及安去，納杖俶四十，雲：汝既不能光益叔，奈何穢吾素業？” 晉書：“桓溫爲揚州牧，性儉，每宴飲，唯下七奠木半茶果而已。” 搜神記(24)：“夏侯愷因疾死，宗人字苟奴，察見鬼神，見愷來收馬，並病其妻。著平上幘、單衣，入坐生時西壁大床，就人覓茶飲。” 劉琨“與兄子南兗州史演書”(25)雲：“前得安州幹薑一斤(26),桂一斤，黃岑一斤，皆所須也。吾體中潰原注：潰，當作憒。悶，常仰真茶，汝可致之。” 傅咸司隸教曰：“聞南方有蜀嫗作茶粥賣，爲廉事打破其器具，後又賣餅於市，而禁茶粥以因蜀嫗何哉？” 神異記(27)：余姚人虞洪，入山采茗，遇一道士，牽三青牛，引洪至瀑布山，曰：予，丹丘子也。聞子善具飲，常思見惠。山中有大茗，可以相給，祈子他日有甌犧之餘，乞相遺也。因立奠祀。後常令家人入山，獲大茗焉”。左思嬌女詩(28)：“吾家有嬌女，皎皎頗白皙。小字爲紈素，口齒自清曆。有姊字蕙芳，眉目燦如畫。馳騖翔園林，果下皆生摘。貪華風雨中，倏忽數百適。心爲荼荈劇，吹噓對鼎钅曆。” 張孟陽登成都樓詩(29)雲：“借問揚子舍，想見長卿廬。程卓累千金，驕侈擬五侯。門有連騎客，翠帶腰吳鈎。鼎食隨時進，百和妙且殊。披林采秋桔，臨江釣春魚。黑子過龍醢，吳饌逾蟹蝑。芳荼冠六清，溢味播九區。人生苟安樂，茲土聊可娛。”傅巽七誨：“蒲桃、宛柰，齊柿、燕栗，恒陽黃梨，巫山朱桔，南中荼子，西極石蜜。”弘君舉食檄：“寒溫既畢,應下霜華之茗。三爵而終，應下諸蔗、木瓜、元李、楊梅、五味、橄欖、懸鈎、葵羹各一杯。”孫楚歌：“茱萸出芳樹顛，鯉魚出洛水泉。白鹽出河東，美豉出魯淵。姜桂茶荈出巴蜀，椒桔木蘭出高。蓼蘇出溝渠，精稗出中田。華佗食論(30)：“苦荼久食益意思。”注釋：(21)宴子春秋：又稱晏子，舊題齊晏嬰撰，實爲後人采晏子事輯成。成書約在漢初。此處陸羽引書有誤。晏子春秋原爲：“炙三戈五卵苔菜而矣”。不是“茗菜”。(22)凡將篇：僞託司馬相如作的字書。已佚。此處引文爲後人所輯。爲脫漏字。(23)晉中興書：佚書。有清人輯存一卷。(24)搜神記：東晉幹寶著，計三十卷，爲我國志怪小說之始。(25)南兗州：晉時州名，治所在今江蘇鎮江市。(26)安州：晉時州名。治所在今湖北安陸縣一帶。(27)神異記：西晉王浮著。原書已佚。(28)左思嬌女詩：原詩五十六句，陸羽所引僅爲有關茶的十二句。(29)張孟陽登成都樓詩：張孟陽，見前注。原詩三十二句，陸羽僅錄有關茶的十六句。(30)華佗食論：華佗(約141-208)，字元化。是東漢末著名醫師。三國志.魏書有傳。壺居士食忌(31)：“苦荼久食，羽化。與韭同食，令人體重。” 郭璞爾雅注雲：“樹小似梔子，冬生葉，可煮羹飲。今呼早取爲荼，晚取爲茗，或一曰荈，蜀人名之苦荼”。世說(32)：“任瞻，字育長，少時有令名，自過江失志。既下飲，問人雲：此爲荼？爲茗？覺人有怪色，乃自申明雲：向問飲爲熱爲冷耳。”續搜神記(33)：“晉武帝時，宣城市人秦精，常入武昌山采茗，遇一毛人，長丈餘，引精至山下，示以叢茗而去。俄而複還，乃探懷中桔以遺精。精怖，負茗而歸。” 晉四王起事(34)：“惠帝蒙塵，還洛陽，黃門以瓦盂盛茶上至尊。”異上艸下舛(35)：“剡縣陳務妻，少與二子寡居，好飲茶茗。以宅中有古塚，每飲，輒先祀之。兒子患之，曰：古塚何知？徒以勞意！欲掘去之，母苦禁而止。其夜夢一人雲：吾止此塚三百餘年，卿二子恒欲見毀，賴相保護，又享吾佳茗，雖泉壤朽骨，豈忘翳桑之報(36)！及曉，於庭中獲錢十萬，似久埋者，但貫新耳。母告二子慚之，從是禱饋愈甚。”廣陵耆老傳：“晉元帝時，有老嫗每旦獨提一器茗，往市鬻之。市人競買，自旦至夕，其器不減。所得錢散路旁孤貧乞人。人或異之。州法曹縶之獄中。至夜老嫗執所鬻茗器從獄牖中飛出。” 藝術傳(37)：“敦煌人單道開，不畏寒暑，常服小石子，所服藥有松、桂、蜜之氣，所飲荼蘇而已。”釋道該說續名僧傳：“宋釋法瑤，姓楊氏，河東人。元嘉中過江，遇沈台真君武康小山寺，年垂懸車。原注：懸車，喻日入之候，指重老時也。淮南子(38)曰：“日至悲泉，愛息其馬，亦此意。飯所飲荼。永明中，敕吳興禮致上京，年七十九。”宋江氏家傳(39)：“江統，字應，遷湣懷太子洗馬(40)，嘗上疏諫雲：今西園賣醯(41)、面、藍子、菜、茶之屬，虧敗國體”。宋錄：“新安王子鸞、豫章王子尚，詣曇濟道人于八公山。道人設荼茗，子尚味之，曰：此甘露也，何言荼茗？”。王微雜詩(42)：“寂寂掩高閣，寥寥空廣廈。待君竟不歸，收領今就檟。”鮑昭妹令暉著香茗賦。南齊世祖武皇帝遺詔(43)：“我靈座上慎勿以牲爲祭，但設餅果、茶飲、乾飯、酒脯而已”。梁劉孝綽謝晉安王餉米等啓(44)：“傳詔李孟孫宣教旨，垂賜米、酒、瓜、筍、菹、脯、酢、茗八種。氣上艸下必新城，味芳雲松。江潭抽節，邁昌荇之珍。疆場擢翹，越葺精之美。羞非純束野麋，衣字中邑似雪之驢；魚乍異陶瓶河鯉，操如瓊之粲。茗同食粲，酢類望柑。免千里宿春，省三月糧聚。小人懷惠，大懿難忘。”陶弘景雜錄：“苦荼，輕身換骨，昔旦丘子、黃山君服之。”後魏錄：“琅邪王肅，仕南朝，好茗飲、蓴羹。及還北地，又好羊肉、酪漿。人或問之：茗何如酪？肅曰：茗不堪與酪爲奴。”(45)注釋：(31)壺居士：道家臆造的真人之一，又稱壺公。(32)世說：即世說新語，南朝宋臨川王劉義慶著，爲我國志人小說之始。(33)續搜神記：舊題陶潛著，實爲後人僞託。(34)晉四王起事：南朝盧糸林著。原書已佚。(35)異苑：東晉末劉敬叔所撰。今存十卷。(36)翳桑之報：翳桑，古地名。春秋時晉趙盾，曾在翳桑救了將要餓死的靈輒，後來晉靈公欲殺趙盾，靈輒撲殺惡犬，救出趙盾。後世稱此事爲“翳桑之報”。(37)藝術傳：即唐房玄齡所著晉書.藝術列傳。(38)淮南子：又名淮南鴻烈，爲漢淮南王劉安及其門客所著。今存二十篇。(39)江氏家傳：南朝宋江饒著。已佚。(40) 懷太子：晉惠帝之子，立爲太子，元康元年(300年)爲賈後害死，年僅二十一歲。 (41)醯：讀xi,醋。陸德明經典釋文：“醯，酢（醋）也。”(42)王微雜詩：王微，南朝詩人。雜詩原二十八句，陸羽僅錄四句。(43)南齊世祖武帝遺詔：南朝齊武皇帝名肖賾。遺詔寫于齊永十一年(493年)。 (44)梁劉孝綽謝晉安王餉米等啓：劉孝綽，見前注。他本名冉，孝綽是他的字。晉安王名肖綱，昭明太子卒後，繼爲皇太子。後登位稱簡文帝。(45)王肅事：王肅，本在南朝齊做官，後降北魏。北魏是北方少數民族鮮卑族拓跋部建立的政權，該民族習性喜食牛羊肉、鮮牛羊奶加工的酪漿。王肅爲討好新主子，所以當北魏高祖問他時，他貶低說茶還不配給酪漿作奴僕。這話傳出後，北魏朝貴遂稱茶爲“酪奴”，並且在宴會時，“雖設茗飲，皆恥不復食”。見洛陽伽藍記 桐君錄(46)：“西陽、武昌、廬江、晉陵好茗，(47)皆東人作清茗。茗有餑，飲之宜人。凡可飲之物，皆多取其葉，天門冬、拔葜取根，皆益人。又巴東別有真茗茶(48)，煎飲令人不眠。俗中多煮檀葉並大皂李作荼，並冷。又南方有真瓜蘆木、亦似茗，至苦澀，取爲屑茶飲，亦可通夜不眠。煮鹽人但資此飲，而交、廣最重(49)，客來先設，乃加以香芼輩。”坤元錄(50)：“辰州漵浦縣西北三百五十裏無射山，雲蠻俗當吉慶之時，親族集會歌舞於山上。山多茶樹。”括地圖(51)：“臨遂縣東一百四十裏有茶溪(52)。”山謙之吳興記(53)：“烏程縣西二十裏有溫泉山(54)，出禦荈。”夷陵圖經(55)：“黃牛、荊門、女觀、望州等山(56)，茶茗出焉。”永嘉圖經：“永嘉縣東三百里有白茶山”。(57) 淮陰圖經：“山陽縣南二十裏有茶坡。”(58) 茶陵圖經：“茶陵者，所謂陵穀生茶茗焉。”(59) 本草.木部(60)：“茗。味甘苦，微寒，無毒。主瘻瘡，利小便，去痰渴熱，令人少睡。秋采之苦，主下氣消食。注雲：春采之。”本草.菜部：“苦荼一名荼，一名選，一名遊冬，生益州川谷山陵道旁，淩冬不死。三月三日采幹。注雲：疑此即是今木茶，一名茶，令人不眠。本草注：按，詩雲：“誰謂荼苦”(61)，又雲：“堇荼如飴(62)，皆苦菜也，陶謂之苦茶，木類，非菜流。茗，春采謂之苦木茶上艸下亥原注：“遲途遐反。”枕中方：“療積年瘻，苦荼、蜈蚣並炙，令香熟，等分，搗篩，煮乾草湯洗，以敷之。” 孺子方：“療小兒無故驚蹶，以苦茶、蔥須煮服之。” 注釋：(46)桐君錄：全名桐君采藥錄，已佚。(47)西陽、武昌、廬江、晉陵：西陽、武昌、廬江、晉陵均爲晉郡名，治所分別在今湖北黃岡、湖北武昌、安徽舒城、江蘇常州一帶。(48)巴東：晉郡名。治所在今四川萬縣一帶。 (49)交廣：交州和廣州。交州，在今廣西合浦、北海市一帶。(50)坤元錄：古地學書名，已佚。(51)括地圖：即地括志，詔肖德言等人著，已散佚，清人輯存一卷。(52)臨遂：晉時縣名，今湖南衡東縣。(53)吳興記：南朝宋山謙之著，共三卷。(54)烏程縣：縣治所在今浙江湖州市。(55)夷陵圖經：夷陵，在今湖北宜昌地區，這是陸羽從方志中摘出自已加的書名。（下同）(56)黃牛、荊門、女觀、望州：黃牛山在今宜昌市向北八十裏處。荊門山在今宜昌市東南三十裏處。女觀山在今宜都縣西北。望州山在今宜昌市西。(57)永嘉縣：州治在今浙江溫州市。(58)山陽縣：今稱淮安縣。(59)茶陵：即今湖南茶陵縣。(60)本草、木部：本草即唐新修本草又稱唐本草或唐英本草，因唐英國公徐責力任該書總監。下文本草同。(61)誰謂荼苦：語出詩經.穀風：“誰謂荼苦，其甘如薺。”周秦時，荼作二解，一爲茶，一爲野菜。這裏是野菜。(62)堇荼如飴：語出詩經.綿：“周原月無月無，堇荼如飴”。荼也是野菜。八之出山南(1)：以峽州上(2)，原注：峽州生遠安、宜都、夷陵三縣山谷(3)。襄州、荊州次(4)，原注：襄州生南漳縣山谷(5)，荊州生江陵縣山谷。衡州下(6)，原注：生衡山、茶陵二縣山谷(7)。金州、梁州又下(8)原注：金州生西城、安康二縣山谷(9)。梁州生褒城、金牛二縣山谷(10)。 淮南(11)：以光州上(12)，原注：生光山縣黃頭港者，與峽州同。義陽郡(13)、舒州次(14)，原注：生義陽縣鍾山者(15)，與襄州同。舒州生太湖縣潛山者(16)，與荊州同。壽州下(17)，原注：生盛唐縣霍山者(18)，與衡州同。蘄州(19)、黃州又下(20)。原注：蘄州生黃梅縣山谷，黃州生麻城縣山谷，並與金州、梁州同也。 浙西(21)：以湖州上(22)，原注：湖州生長城縣(23)顧渚山谷(24)，與峽州、光州同；若生山桑、儒師二寺、白茅山懸腳嶺(25)，與襄州、荊州、義陽郡同；生鳳亭山伏翼閣、飛雲曲水二寺(26)、啄木嶺(27)，與壽州同。生安吉、武康二縣山谷，與金州、梁州同。常州次(28)，原注：常州義興縣(29)生君山懸腳嶺北峰下(30)，與荊州、義陽君同；生圈嶺善權寺(31)、石亭山，與舒州同。宣州、杭州、睦州、歙州下(32)，原注：宣州生宣城縣雅山(33)，與蘄州同；太平縣生上睦、臨睦(34)，與黃州同；杭州臨安、於潛(35)二縣生天目山(36)，與舒州同。錢塘生天竺、靈隱二寺(37)；睦州生桐廬縣山谷；歙州生婺源山谷；與衡州同。潤州(38)、蘇州又下(39)。原注：潤州江寧縣生傲山(40)，蘇州長洲生洞庭山(41)，與金州、蘄州、梁州同。 劍南(42)：以彭州上(43)，原注：生九隴縣馬鞍山至德寺、堋口(44)，與襄州同。綿州、蜀州次(45)，原注：綿州龍安縣生松嶺關(46)，與荊州同，其西昌、昌明、神泉縣西山者(47)，並佳；有過松嶺者，不堪采。蜀州青城縣生八丈人山(48)，與綿州同。青城縣有散茶、末茶。邛州次(49)，雅州、瀘州下(50)，原注：雅州百丈山、名山(51)，瀘州瀘川者(52)，與金州同也。眉州(53)、漢州又下(54)。原注：眉州丹棱縣生鐵山者，漢州綿竹縣生竹山者(55)，與潤州同。浙東(56)：以越州上(57)，原注：余姚縣生瀑布泉嶺曰仙茗，大者殊異，小者與襄州同。明州(58)、婺州次(59)，原注：明州鄮縣生榆莢村(60)，婺州東陽縣東白山(61)，與荊州同。台州下(62)，原注：台州始豐縣(63)生赤城者(64)，與歙州同。 黔中(65)：生思州、播州、費州、夷州(66)。 江西(67)：生鄂州、袁州、吉州(68)。嶺南(69)：生福州、建州、韶州、象州(70)。原注：福州生閩方山山陰(71)。 其思、播、費、夷、鄂、袁、吉、福、建、韶、象十一州未詳，往往得之，其味極佳。 注釋：(1)山南：唐貞觀十道之一。唐貞觀元年，劃全國爲十道，道轄郡州，郡轄縣。(2)峽州：又稱夷陵郡，治所在今湖北宜賓市。(3)遠安：宜都、夷陵三縣：即今湖北遠安縣、宜都縣、宜昌市。(4)襄州、荊州：襄州，今湖北襄樊市；荊州，今湖北江陵縣。(5)南漳縣：今仍名南漳縣。以下遇古今同名都不再加注。(6)衡州：今湖南衡陽地區。(7)衡山縣：縣治所在今衡陽朱亭鎮對岸。(8)金州、梁州：金州，今陝西安康一帶；梁州，今陝西漢中一帶。(9)西城、安康：西城，今陝西安康市；安康，治所在今安康市城西五十裏漢水西岸。(10)褒城、金牛：褒城，今漢中褒城鎮；金牛，今四川廣元。(11)淮南：唐貞觀十道之一。(12)光州：又稱弋陽郡。今河南潢川、光山縣一帶。(13)義陽郡：今河南信陽市及其邊圍。(14)舒州：又名同安郡。今安徽太湖安慶一帶。(15)義陽縣鍾山：義陽縣，今河南信陽。鍾山，在信陽市東八十裏。(16)太湖縣潛山：潛山，在安徽潛山縣西北三十裏。(17)壽州：又名壽春郡。今安徽壽縣一帶。(18)盛唐縣霍山：盛唐縣，今安徽六安縣。霍山，在今霍山縣境。(19)蘄州：又名蘄州郡。今湖北蘄春一帶。蘄，讀qi。(20)黃州：又名齊安郡。今湖北黃岡一帶。(21)浙西：唐貞觀十道之一。(22)湖州：又名吳興郡。今浙江吳興一帶。 (23)長城縣：今浙江長興縣。(24)顧渚山：在長興縣西三十裏。(25)白茅山懸腳嶺：在長興縣渚顧山東面。(26)鳳亭山：在長興縣西北四十裏。伏翼閣、飛雲寺、曲水寺，都是山裏的寺院。(27)啄木嶺：在長興縣北六十裏，山中多啄木鳥。(28)常州：又名晉陵郡。今江蘇常州市一帶。(29)義興縣：今江蘇宜興縣。(30)君山：在宜興縣南二十裏。(31)圈嶺善權寺：善權，相傳是堯時隱士。(32)宣州、杭州、睦州、歙州：宣州，又稱宣城郡。今安徽宣城、當塗一帶。杭州，又名余杭郡。今浙江杭州、余杭一帶。睦州，又稱新定郡。今浙江建德、桐廬、淳安一帶。歙州，又名新