7ELEVEN.ppt

discovery:7-eleven,7-11的发展历史,1927：southlandicecompany美国德州达拉斯1946：更名“7-11”1974：日本第一家7-eleven2005：正式成为日本公司,7-11的经营理念,ohthankheavenfor7-eleven,7-11的企业文化,勤俭踏实、坚持到底的工作态度,带人带心，重视人才培养与团队向心,企业内总经理多数第一份工作就是在超商，不论学历，均从夜班做起。随时准备调整职位：老板要我们去哪里，没人会说要考虑或问原因，只要上级说我们就努力去做，这是超商的文化。经营公司像经营球队，要教导，要支持，这样事业自然会令人放心。每年公司离职率0.6%，流动率不到3%，一般业界约15%，公司成立27年，任职超过20年以上的超过50人，超过15年的部长至少150位，非部长级200位。像家人般的相处：3000位总部后勤员工，内部配偶400多对；车牌、手机多挑选711作为尾数，常有主管收错罚单代缴情形发生。,公正真诚的企业文化：员工高满意度及低流动率，并不是被极高待遇吸引。而是承袭自统一企业传统，强调公正真诚的对待员工；不管什么学历、什么家庭背景出身，只要态度真诚，认真负责，努力向上，就是人才。只要认真做事，不用拍主管马屁、不用送礼、不许有派系。讲究诚信，公司一定保障你的工作权；快速成长，公司更会给你无限的舞台。有才无德，其才难用，有德无才，其德可用。强调团结合作，没有什么功劳是一个人的，都是属于团队的。员工做人要忠厚老实，但做事要创新；为人要很谦虚，但做事不能客气。碰到困难要想办法克服，要冲。做人和做事是两回事，完全不冲突。,创新突破，追求经营效率,1、和不相上下的竞争者竞争时一定要增加创新，也就是差异化竞争。你必须有别人没有的商品、服务，以及比别人更好的服务态度。2、要多样化，不要花样多，追求创新，不是指新就是好，而是必须提供可以满足消费者，感动消费者，甚至超过消费者期待的新品。3、站在顾客角度想问题：消费者的不便利就是商机所在。4、店内装潢、用具、颜色、动线都时常在改变，目的：一、塑造新颖时髦感，二、避免熟客厌倦，三、增加营运效益，提高效率。5、超商的创新方法，第一步最主要是向外看，标竿学习。不断从国外学习好的做法与想法，引进国内。6、统一超商员工人人爱逛街，目的是观察最新的流行趋势与市场变化。,掀起生活变革,1、创造千亿奇迹：开办7年，每年成长20%，至2004年11月底，每月代收超过1000万笔，金额超过1000亿，比年营业额800亿还高。2、发起便当革命：以前难以想象买一个冷便当，要微波加热才能吃，现在一年要卖9000万个冷藏便当。7-11使人们产生到超商买便当吃的消费习惯。3、注重每一个细节的质量：2004年消费者文教基金会抽检便当，只有7-11全数通过检验。做便当不只是在开发一个便当，这是在开发一个产业，便当每一个价值链的环节，都充满了细节，须坚持质量到每一个细节，才能有把握做出最好的产品。不仅注意制造流程，物流配送，还要掌握原物料来源，比国家标准还严。,以顾客为尊的经营哲学,跟消费者的喜怒哀乐相结合满足消费者的潜在需求：消费者的需求分为已知及未知，未知的部分连消费者自己都不清楚，必须要先被发现挖掘后，透过有效的执行，开发出可被接受的商品与服务来满足。若能做到这样，就能成为市场上的领先者，是在创造市场，而不只是服务市场而已。算术中，100减1等于99；但是在服务业中，100减1等于0。因为只要任何一个细节或关键处，服务没有做好，消费者对你的的印象就会大打折扣，其他一切努力都等于白费。企业除了追求利润增长之外，更重要的是心意，有服务的心意，就会追求质量到每一个细节。为向消费者提供公平的服务而做出利润的牺牲：坚持偏远地区即离岛地区的服务，尽管因此离岛物流每年亏4000万。,把公益当事业经营，善尽社会责任,1、运用企业力量重建地方风华：协助像奋起湖这样的地方恢复繁荣，背后的理念是，不是企业自己好就好，还必须社会上大多数人都很好，企业才能在一个健全的社会上做更好的发挥。2、每年提拨约2000万从事公益事业，如：“把爱找回来，关怀流浪少年”募款，世界展望会“饥饿三十”募款3、其他公益活动：sars期间递送便当超过10个，成立清扫学习会，好邻居文教基金会，荒野保护协会,7-11和本土便利店经营模式对比,7-11特色经营,7-11最大的经营优势在于便当、快餐食品的经营自有品牌食品和豆浆等受到了顾客的欢迎.,自有品牌汉堡,自有品牌豆浆,中式快餐,7-11差异化经营,7-11差异化经营方面主要推广护肤品和酒类日式清酒在货架中占据了很好的陈列位置以及较大的排面,特色护肤品,日式清酒,7-11主题陈列在有限的店铺面积中划分为若干主题，并且按其品类特点以及季节性因素占据不同的位置.,预防疾病收银台对面,早餐食品集合快餐柜台附近,入口处夏季防蚊产品,门口右边当日报纸,7-11酒水饮料品牌及单品,有大量特色酒水为日本品牌商品；冰柜中有包装水、即饮茶、碳酸酒水饮料、啤酒等；有各种规格的瓶装以及听装商品；冰柜的设计为顾客拿走一瓶酒水饮料时，后排会自动滑到前面位置，保持整齐.,本土便利店酒水饮料品牌及单品,白酒、葡萄酒主要为国产品牌；品牌单一，可供选择的余地较小.,7-11促销方式,7-11提供季节性促销：节庆商品的预订服务；自有品牌商品不定期促销：好炖等,本土便利店促销方式,在收银台附近有买二赠一的饮料促销.,人事差异化真正了解顾客心理的7-11，不单只是将问候语挂在嘴边说说而已,店员在使用这些寒暄用语时,必须面带笑容，真正让顾客体会到7-11的温暖和热情。,本土便利店,alwaysopen!,7-11人才需求,7-11的岗位分为店铺岗位与总部岗位。店铺岗位：店员夜班店员白班小时工夜班小时工厨师店长副店长,总部岗位:总部日语翻译总部店铺开发专员账务处理担当店铺会计,部分岗位要求,分析：家庭住址就近者优