创建出口基地+提高柑桔生产效益.docx

2015年第l期(总第156期)农业研究与应用(ceneral sedal no156)no1 j锄2015 agricultural research and application49创建出口基地提高柑桔生产效益张锡辉(广西农垦国有龙北总场，广西龙州 532400)摘要：对广西农垦国有龙北总场柑桔出口基地的现状进行阐述，找出存在问题，提出下一步 加强柑桔出口基地生产管理、建立“精深加工产品主导型”出口格局、拓宽出口渠道等发展思路。关键词：龙北总场柑桔出口基地分析发展思路龙北总场地处广西龙州县，属南亚热带季风气 区管理人员。主要职责是加强柑桔出口基地创建工 候，气候温暖，几乎全年无霜1】。年平均温度作的组织领导，制定促进柑桔出口的措施，协调解22323，最冷的一月份平均气温14，年极决柑桔出口中的重大问题，对柑桔出口工作提供服 端低温42一127；最热的七月份平均气温28务和指导。 左右，年极端高温378406，10年有效积 22抓好“生产基地标准化”建设 温73627756，年均日照时数1675 h，年太阳 该场把柑桔出口基地标准化生产作为重要的农 辐射总量45 19 mj(m2年)，常年降雨量8214 业战略来实施，按无公害水果和出口水果的要求进19793 mm，土壤以耕型第四纪红土红壤为主，土行操作【2】，制订了无公害柑桔生产技术规程和层深厚，肥力中等，ph值4565，自然条件得天 柑桔出口基地标准化生产技术规程，统一全场技 独厚，极适宜发展柑桔产业。术标准。对果农进行出口水果标准化生产技术培训，指导果农按出口水果的要求进行柑桔园技术管理，1柑桔出口基地现状科学修剪、合理疏花疏果。推广测土配方施肥技术、据统计，2013年龙北总场有柑桔面积4667 增施符合出口果园要求的普通有机肥和生物有机肥， hm2，其中投产面积393 hm2，产量14300 t，比去 提高土壤肥力。对柑桔病虫害的防治，该场大力推 年产量13500 t增加800 t，同比增长59。单产 广物理、生物及农业防治方法3】。在药物防治方面，364 thm2。抚育面积737 hm2。主要品种是红江橙 场生产经营部针对不同季节果树病虫的生长特性，和温州柑。对柑桔基地主要病虫害进行观测预报，指导果农合 理喷药防治，推荐使用高效、低毒、低残留农药，2创建柑桔出口基地的主要措施确保柑桔园生态环境符合出口果园要求，所生产柑21建立组织领导机构桔果品符合出口国的检疫标准。为创建柑桔出口基地，该场建立组织领导机构， 23抓好出口柑桔园生产基地注册登记 成立柑桔出口基地创建领导小组，场长任组长，分搞好柑桔生产基地标准化建设后，该场按照国 管生产的副场长任副组长，其他场领导及各部室领家水果出口质检规定，抓好出口柑桔园注册登记工 导为成员。领导小组办公室设在生产经营部，部长作。配合广西出口检验检疫局采取多方面措施加强 任办公室主任，成员是生产经营部及种有柑桔的工生产过程的检疫管理，做好柑桔果品有害生物的监收稿日期：2014一lo一23万方数据50农业研究与应用测与病虫害的防治等工作，监控化学投人品的使用， 对柑桔鲜果的采收、运输等各个环节严格把关，确 杜绝有害物质和农药残留超标的柑桔果品出口。强 保出口柑桔鲜果外观、农药残留等符合出口国的要 化标准化管理，建立和完善出口柑桔果品溯源体系， 求。对每批包装柑桔果品的来源和流向进行详细记录，3成效分析促使柑桔基地按出口国要求进行生产，保证柑桔产品质量达到出口标准的要求。广西出入境检验检疫31节约了生产成本 局组织专家到柑桔基地对园貌、面积、管理情况等规范了柑桔产品技术标准化工作管理，果农执 几个方面进行了现场考核，对有关柑桔园管理制度、 行出口柑桔产品质量安全要求的自觉性明显提高， 化肥农药使用、产品农药残留以及相关登记工作等对果园管理更加规范，对农业化学投入品管理控制 情况进行了详细检查。经检查鉴定合格，颁发柑桔更加自觉。减少了化肥的使用量，减少了化学农药 出口备案证书。 的使用量和喷药次数，每667 m：果园平均节约化肥24规范出口柑桔果品的源头监管 农药投入80元年以上。出口基地推广使用机械喷 该场加强柑桔产品质量全程监管4】。以柑桔出 药，提高了机械作业水平，降低了果农劳动强度， 口基地为载体，制定柑桔产前、产中、产后各个环每667 m2果园节约劳动用工12个年，大大节约节的技术标准和操作规范，实现柑桔产品生产的标 了生产成本。 准化、无害化。加强技术服务，实施“统一技术指32柑桔产品质量明显提高 导、统一田间管理、统一农资定点供应、统一采收出口基地实施果树合理修剪，改良土壤，测土 管理”，提高柑桔果品质量，进一步规范柑桔出口基 配方施肥，综合防治病虫害等措施，使果园生态环 地安全卫生管理体系，从源头上控制化肥、农药等境大大改善，通风透光。品质优良的果达91，比 农资质量，杜绝农药残留超标的柑桔产品出口。同创建前提高了l 1个百分点以上，柑橙产品质量逐年 时，加强对害虫的监测和防治，指导果农做好田间 提升。出口基地创建以来，连年果品农残检测合格 管理，加强环境监测，防止污染发生，确保出口柑 率达100，顺利进入国际市场。 桔鲜果的安全卫生质量 33有效地增加了果农收入25严密监管各出口环节经对出口基地的果农进行调查，2013年单产达 该场密切配合广西出口检验检疫局，帮助出口到364 thm2，同比增产59。品质优良的好果率 柑桔园建立质量档案，严密监管柑桔水果生产、采 比创建前大大提高，生产的柑桔销售渠道得以拓宽， 摘、存放、运输和出口各个环节，加强各个环节的柑桔产品出口越南、俄罗斯、加拿大等国家。销售质量控制，使柑桔水果出口符合标准，确保柑桔鲜价格比附近非出口基地果园增加o204元kg。 果顺利出口，提高果农收益。34增加了出口创汇26实施柑桔产品质量追溯柑桔出口基地严格按照出口国的要求进行生产， 为确保柑桔产品质量符合出口标准，该场积极 柑桔水果安全卫生水平显著提高，突破了出口国的 推行全面质量管理体系，建设柑桔产品质量追溯相技术壁垒，增加了出口创汇，从而提高了柑桔效益。关制度，实施柑桔产品质量追溯，实行农资定点供 35示范带动作用效果显著 应、登记好使用的农资和生产环境检测情况4|。总通过柑桔产品出口范基地创建活动，产生了显 场生产部指定专人统一收集果农的生产记录档案和著示范作用和效果，提高了果农对柑桔出口产品的 发放质量追溯编码，建立信息档案。成立柑桔专业认识，带动了附近柑桔果农效仿出口基地的模式进 合作，制定章程对入社果农的生产行为进行约束，行果园管理，使柑桔出口基地的规模不断扩大，促 奠定柑桔产品质量追溯的基础。对柑桔产品质量严进了柑桔产品质量安全水平提高。 格把关，在柑桔果品成熟采收之前，该场对每一个4现实意义分析果农岗位的柑桔鲜果农药残留等按进口国的标准进行检测，符合要求的才准予出口。在水果收获期间， 41督促果农提高柑桔产品质量万方数据农业研究与应用创建柑桔出口基地，凡是出口的柑桔产品都要6发展思路进行农药残留检测，果品外观检查，将柑桔产品质量与果农紧密联系起来，柑桔产品质量好，果农获61加强柑桔出口基地生产管理 得良好口碑和信誉，柑桔产品出口顺利。柑桔产品合理施用肥料，安全使用农药，杜绝柑桔农药 质量有问题，果农在国际市场站不住脚。从而给果残留超标等现象的出现；加强与出入境检验检疫部 农造成一定的压力，促使果农提高柑桔生产管理水 门的沟通联系，利用检验检疫部门的信息、人才、 平，按柑桔出口生产标准化的要求进行生产，不断 技术等优势，指导好出口基地生产技术管理工作， 提高柑桔产品质量。 建立规范的柑桔种植基地，打造柑桔从种植、加工42打破柑桔贸易壁垒到销售的“绿色通道”。 国际水果市场竞争日益加剧，出于保护本国利62建立“精深加工产品主导型”出口格局益的需要，某些国家在水果外贸上实行贸易壁垒， 目前国际市场对水果深加工产品如浓缩果汁、 限制水果进口。创建柑桔出口基地，能满足一此国复合果汁、柑桔罐头制品等有较大的需求潜力。龙 家对柑桔产品质量安全的基本要求，打破国外因食北总场柑桔出口基地要深挖潜力，探索深加工的新品质量安全而设置的贸易壁垒，提高我国柑桔产品路子，开发附加值高、出口利润大的深加工产品。 的国际市场竞争力，从而提高该场柑桔产品的竞争 建立“精深加工产品主导型”出口格局。力。63拓宽出口渠道43满足外国人的消费要求 改变柑桔出口地过于集中的现状，分散市场风 随着生活水平提高，外国人消费结构从营养型 险，在巩固俄罗斯、加拿大，稳定东盟的基础上， 逐步向保健型转变。在水果消费数量增加的同时，拓展欧洲，挺进美洲，开发澳洲、非洲，全面开拓 对水果的外观内质要求更高，越来越强调进口水果 国际市场，拓宽出口渠道，实现出口市场的多元化。的卫生标准的营养保健功能，创建柑桔出口基地，64建立良性循环的信息体系 能满足外国人的消费要求。信息是开拓市场的眼睛。基地要重视国际水果市场信息的搜集，建全国际市场信息体系，利用互5存在问题联网，果树期刊，国际水果行业学术研讨会等多种51柑桔无精深加工产品出口渠道，主动地捕捉柑桔产品出口商机，扩大柑桔产 基地仅仅是出口柑桔鲜果，无精深加工产品出品出口销路，提高柑桔产品出口效益。口。发达国家精深加工柑桔产品出口占6070， 而基地几乎为零。“鲜果主导型”的柑桔出口格局， 参考文献 影响基地柑桔产品出口的效益，附加值低，出口价格不高，产业利润偏低。1张锡辉广西农垦国有龙北总场茶叶产业及其52出口市场过于集中发展探讨j农业研究与应用，2012(1)：22 基地柑桔水果仅出口至俄罗斯、加拿大、越南24等国，产品出口地过于集中，当这些