厂长岗位职责说明书.doc

4/4厂长岗位职责说明书直属上级：副总经理间接上级：总经理岗位（职务）：厂长职责范围：1.0总要求：负责全厂的生产管理，按规定的程序、权限，进行生产的计划、组织与控制，确保依时按质按量完成任务，满足客户需求。2.0负责协同业务进行订单评审（主要是产能评估），指导计划员拟定生产计划；对每日的生产计划核准（主要是人员、物料、设备等要素）。3.0负责根据生产需求督促、检查库管员申购原、辅料、包材等，并跟进落实。4.0负责生产现场的各项管理。主要包括：4.1监督、检查各车间（班组）班会、人员出勤以及劳动纪律情况，维护全厂正常的生产秩序。4.2监督、检查各车间（班组）、仓库等落实消防、安全措施，发现异常，及时处理和整改，确保安全生产。4.3监督、检查厂区范围的卫生（5s）的情况，确保产品卫生，符合食品安全要求。4.4 跟进、检查各车间（班组）生产计划执行（效率、进度）的情况，如发现异常，及时处理或调整与督导。4.5监督、检查生产过程的工艺规程的执行及产品质量情况；同时负责部分产品的工艺管理；如发现违反工艺规程或品质异常的情况，及时采取纠正与预防措施；如发生严重质量问题（含客户投诉品质问题），要协同品管部查明原因，向上级报告及提出处理意见，并跟进落实。4.6监督、检查生产物耗（原、辅料及包材）和水、电、煤的耗用；如发现异常，及时处理。5.0负责生产设备、设施及工器具的管理和厂房设施的维护。 5.1安排机修日常的设备、设施的检修、维护保养工作，并跟进、检查落实。 5.2安排人员切实做好厂房设施的日常检查与维护等工作。 5.3协助上级拟定设备维修、改造计划，负责安排机修执行，并跟进落实。5.4监督、检查生产设备、设施运行情况及工器具的使用情况；如发现异常，及时处理。6.0负责装卸队的管控，监督、检查装卸安全、规范作业。7.0负责保洁员的工作安排与监督、检查。8.0负责监督、检查原、辅料、成品及备品备件的验收、入库与储存和出库，是否安全、规范、正确。9.0负责按有关规定处理废弃物品，包括监督、检查废弃物品收集、摆放与出售等环节。10.0负责生产人员的管理和素质与技能的培养；组织召开生产部例会，跟进落实会议决议；有计划地组织各班组对员工进行规章制度、生产操作技能及其他专题专题培训。11.0负责按规定的程序、权限，对员工违章违纪行为的处罚或对一般品质问题的处理（对照生产管理作业授权一览表及有关规定执行）。12.0负责监督、检查各车间（班组）按要求填写生产报表，并及时上交有关部门。13.0负责监督、检查各车间（班组）的生产效率与成本的控制，按程序采纳合理化建议，设法改善作业流程，提高产品质量，降低生产成本。14.0负责按规定的程序、权限，处理员工的加班、请假、辞职（辞退）以及对下级进行考核、评定等事宜。15.0负责协调生产各车间与相关部门的横向联系。16.0完成上级交办的临时任务；协助上级处理突发事故。17.0如没有认真履行上述职责，按工作质量处罚标准及有关规定处理。厂长工作质量处罚标准序号工 作 事 项处 罚 标 准1计划与执行管理1、没有认真审核生产计划或计划不当耽误生产、造成损失，罚款50100元/次。2、没有根据据生产需求控制好原、辅料、包材等库存量，耽误生产、造成损失罚款50100元/次。3、没有跟进落实生产计划，或情况变化没有作合理调整，或过程控制不严出现作业不均衡、效率低，耽误生产，影响出货，造成损失，罚款50100元/次。2消防安、全管理1、没有及时贯彻消防、安全制度、安全操作规程，并监督落实，罚款100元/次。2、监督、检查不力，存在重大隐患或不及时采取有效措施处理，罚款100元/次。3、没有贯彻落实制度，或监督不力，导致发生事故，处罚50200元以上。3劳动纪律及有关规章执行管理1、没有及时贯彻制度并监督落实，罚款50100元/次。2、对频繁出现的违纪、违章问题，没有及时进行整改，罚款50100元以上。4卫生(5s)监管1、没有及时贯彻卫生(5s)制度，并监督落实，罚款100元/次2、对频繁重复出现的违规行为、脏、乱、差现象，没有及时进行整改，罚款50100元以上5生产过程品质管理1、没有及时贯彻落实工艺标准、规程，罚款100元/次。2、没有生产过程各环节的质量管理，出现质量问题，按有关规定负连带责任。6生产成本控制（物耗、能耗、人员管理）1、没有及时贯彻落实物耗、能耗制度，罚款50100元/次。2、对各物耗、能耗或人员安排监管不力，频繁出现挪用物资、浪费原辅料、包材、人力工时等现象，罚款50200元 。7残碎品、回掺面（油）、废弃物品管理对残碎品、回掺面（油）、废弃物监管不力，造成损失，罚款50100元。8仓库日常管理没有监督、落实仓库管理制度及各项措施，导致经常出现账物不符，或对脏、乱、差整改不力，存在安全隐患，罚款50100元。9设备、设施及工器具管理对设备、设施及工器具的使用、维修和维护保养，或对人为损坏公物现象，监管不力，造成损失，罚款50100元。10生产记录和报表监督、检查不力，生产记录、报表频繁出差错，罚款50100元。11装卸队、保洁员管理监督、检查不力，经常出现违规作业现象，罚款50100元。12员工考勤、请假、辞职等管理没有按规定程序、权限，及时处理员工考勤、请假、辞职等事宜，罚款50100元/次。13奖惩制度执行没有规定程序、权限，执行奖惩制度，或假公济私，罚款50100元/次。14协调工作没有及时做好生产车间与相关部门的协调，导致耽误生产或矛盾激化，罚款50100元/次。15会议及决议贯彻执行没有参加例会，对各车间召开班会失控，或不认真执行会议决议，罚款50100元/次16员工培训没有拟定员工培训计划，或没有组织落实并做好培训记录，罚款50100元/次。17临时任务没有按时完成上级交办临时任务，或不及时汇报进展情况而耽误工作，罚50100元/次。18有下列情况之一的应自动离职：1 出现食品安全重大事故或其他责任事故（导致受害者伤残或身亡；赔偿额在1万元以上；或媒体曝光给公司造成重大影响）。2 由于管理疏忽被相关职能部门处罚1万元以上或停产整顿5天以上的；3 盗窃或用其它途径将公司财物据为己有