春华秋实生态园员工手册.doc

春 华 秋 实 生 态 园 员工手册致春华秋实全体员工致辞 亲爱的同仁：您好！从您加入春华秋实生态园的一刻起，我们已经建立起了信任和友谊，并依靠我们对绿色生态产业的共同追求踏上了通往成功的道路。春华秋实生态园的未来，既是您的未来，它的发展壮大是我们共同的愿望，生态园的成功需要每一位员工的不断努力、辛勤工作和无私奉献。期望您在以后的工作中学以致用，不断充实自己，尽职尽责，以优质的服务质量和最佳的服务态度做好自己的岗位工作。因此只有您的成功，才能带来春华秋实生态园的成功，员工手册是每一位员工的工作指南，他可以告诉你生态园的概况，制度和福利等事项。明确生态园的工作职责和员工行为要求，是您工作的好助手。祝您在春华秋实生态园工作愉快，生活幸福，不断进步！生态园宗旨一、 宾客至上对宾客的服务永远第一二、 主动热情用真诚和爱心为宾客提供服务三、 礼貌微笑是每一个工作人员对宾馆服务应具备的基本要求四、 团结协作和谐的团队是达到最高效率和最佳服务的基础以上宗旨是我们服务的最高准则，务必牢记于心，忠实奉行，并随时反省。组织形式春华秋实生态园实行总经理负责制，总经理为生态园最高行政领导，统管公司一切经营管理活动，公司经营管理机构由经理、主管、领班、员工五级组成，实行逐级负责的管理制度，各组织管理人员实行聘任制，员工实行劳动合同制，分配实行岗位工资制。第一章 生态园概况春华秋实生态园位于洛阳市洛南新区龙门西山森林公园内，占地40余亩，这里环境优美，地理位置优越，交通便利。沿洛栾快速通道往南过李屯特大桥，生态美丽又富有古文化气息的园林式酒店便映入眼帘，在这里您不但可以品尝到正宗的洛阳水席、特色的烧烤、无人不赞的野味火锅和农家菜；还可以一览洛阳全景，赏花游园。生态园内设有宴会厅、会议室、阁楼、生态餐饮区、雅间和休闲区，装修风格迥异，古朴典雅，可同时容纳800人左右就餐，是您居家旅游、朋友聚会、商务宴请、团餐、会议、婚宴、生日宴的不二之选！第二章 生态园文化一、生态园晨誓词二、生态园店歌三、生态园的企业理念1、 企业环境：健康向上、积极学习、努力进取、敢于创新、真诚友善、团结协作。2、 企业目标：优质服务、永攀高峰。3、 企业的价值观：把利益留给群众；把环境留给社会；把前期的风险和后期的收益留给自己；健康向上，不断满足顾客的需求是我们存在的根本价值。4、 企业代表的风格：雷厉风行、稳重谨慎、求实认真、诚实可信、开拓进取、争当一流是企业代表的优秀风格。5、 经营理念：脚踏实地、不断创新、崇尚卓越、树立品牌。6、 团队意识：春华秋实生态园是我们大家的企业，每个人都要有强烈的责任心和责任感，充分体现自己的主人翁精神，团结协作，真诚友善，互敬互爱，共同的利益和价值体现使春华秋实生态园成为积极乐观，和睦的大家庭。7、 企业精神：实事求是、开拓创新，艰苦奋斗、永争第一。8、 职业道德：诚实守信，尊重宾客。9、 企业的社会形象：生态、高雅、亲善；健康、团结，时尚。五、行为规范1、员工手册是春华秋实生态园所有员工规范行为的准则，也是管理员工行为的原则性纲领。2、员工手册对员工的行为是通过规章制度来约束和统一的，人人遵守规章制度，就不会因不良行为影响企业的整体形象。第三章 管理原则一、 层级管理公司的管理工作是逐层负责，每一位员工接受其直接上级的领导，向直接上级汇报工作，对直接下级行使指挥权，必须接受其直接上级和相关部门的监督和检查，允许逐级上诉，不允许越级上诉；允许越级检查，不允许越级指挥，特殊情况下员工必须接受在场级别最高者的指令。二、分工负责、目标一致 每一位员工对自己分担的工作负全面责任，保证共同目标的实现三、责、权、利一致每一位员工的责任、权利、利益连带生效，直接体现在个人收入与职务升降中。四、服从命令每位员工必须严格执行直接上级的命令。五、安全监督每一位员工对发生在公司任何人身上的过失，均有权向上级反映，管理人员对下属所犯的过失未于处理者，按包庇和失职论处。六、公平民主制度面前人人平等，同时每一位员工均有权就部门或公司的经营管理提出口头或书面建议，享有民主参与权。七、团队协作在不影响本部们正常工作前提下，生态园各部门必须主动为其他部门提供协作，充分发挥团队作用，体现协作精神。八、奖与罚每一位员工必须接受上级的考评，并视其工作业绩和日常表现予以奖励或处罚。九、个人利益服从组织利益组织利益高于个人利益，当个人利益和组织利益发生冲突时，个人利益应服从组织的集体利益。第四章 劳动条例一、录用标准和原则春华秋实生态园坚持“面向社会、公开招收、选贤任能、因岗设人、择优任用、合理流动的原则，经考核、审查、体检合格后择优录用；要根据定编定员的要求；严格按照岗位聘用条件，在有利于公司发展前提下，适当考虑受聘者个人的意思和业务专长，确定受聘者的聘用岗位。二、用工形式人力资源部根据工作需要，经考核，审查符合用工条件，办理录用手续，实习期满，正式录用签定劳动合同，享受规定的公司待遇及规定的劳动保险、福利待遇。三、员工体检员工每年体检一次，工作满半年者由生态园负担费用，对患有传染性疾病或身体条件不符合岗位工作要求的，公司将按合同规定办理辞退。四、条件1、 受聘人必须具备岗位所必须具备的政治，业务、技能素质，文化知识及身体健康状况等条件。2、 受聘人要认真履行岗位工作标准，尽职尽责，用心做好工作。3、 和其他单位仍保留劳动关系而未解除劳动合同的，不予录用。五、试用期1、 所录用员工，按不同岗位，均需经13个月的试用期。2、 试用期员工的工资待遇按实际工资级别降低一级执行。3、 试用期间如表现出色，能独挡一面，可由部门经理提出书面建议书，交办公室审议后，可提前结束试用期。4、 特殊人员由部门经理写出书面申请，报办公室审核，由总经理审批后可以免去试用期。5、 试用期内如发现员工不适合其工作岗位或犯有严重过失，公司有权立即辞退。6、 员工被调到其他工作岗位，无论提升与否，均有13个月的试用期。六、入职1、 办公室为新入职员工建立人事档案；2、 对新员工进行入职培训，培训合格后按指定时间报到上班；3、 新入职员工如与本公司现有人员有亲属关系者，应提前据实知会办公室，报总经理批准，否则一经发现按违纪处理。4、 由办公室开具春华秋实生态园人事通知单，相关部门发放胸卡、工装、更衣柜钥匙和员工手册等物品，并通知入职部门接受新员工。5、 相关人事通知单、入职培训鉴定等归入员工档案。6、 财务、收银、网络、采购等涉及金钱、公司机密的部门，新入职员工必须具有有效担保书，担保人必须具备如下条件：A合法公民，具有本市户口。B有正式工作单位。C非直系亲属。D能独立承担民事责任。七、工作时间需超时工作1、 员工工作时间每天8小时（用餐时间除外），具体班次由生态园根据具体班次安排。2、 根据国家规定，严格控制超时工作，如需加班加点，由部门经理提出，合理安排一定休息时间。八、员工发薪日期与收薪方式公司实行月薪制度，以人民币支付，根据员工上月出勤情况发给当月工资，考勤日期每月30日，发薪日期为服务部每月 日，厨务部每月 日，聘用员工按当月出勤天数计发工资。九、工薪制度生态园实际职务（岗位）工资，根据不同职务，不同岗位，确定员工的薪金等级。公司将根据其经营情况和员工的岗位及工作表现，按国家和公司的有关规定适时调整员工薪金。十、工作变动根据工作需要，生态园有权对员工岗位进行调整，被调整的人员必须服从生态园的安排。1、 生态园内部岗位变动部门与部门内部岗位之间在编制范围内的员工调职（包括岗位等级的变动），由办公室写人事变动通知方可生效。员工的提升由部门提出，经办公室同意后，报总经理签字批示，再通知本人并执行，薪金在批准后下一个月进行调整。2、 辞职、辞退和开除辞职、辞退和开除应严格按照生态园员工手册的有关规定执行，员工在合同期满内，因故或不愿意在生态园继续工作而提出辞职，本人应提前1个月递交辞职申请书，由部门经理批准后报办公室批准，此情况不发补偿金，经过公司出资培训者，必须按照规定交纳培训费，但每服务一年减少20%，擅自离开者应另赔偿公司的经济损失（扣发当月工资和押金）。3、 生态园因经营情况发生变化或员工合同期间患病或非因工伤在规定的医疗期满后不能从事原工作，按合同规定辞退员工应严格执行生态园有关规定，由所在部门经理和办公室在离职申请上签署意见后，报总经理批准，办理离职手续。4、 员工违反公司纪律，应按照员工手册的规定，视情节分别给予口头警告、书面警告、处罚、解聘（开除）的处分，对于降职、开除处分，由有关部门经理填写人事变动表，将填写有错误事实、教育经过、日常表现的书面材料及本人检查附后，经办公室签署意见后报总经理批准，此种情况不需要先通知本人，被开除者不予办理离职手续。第五章 员工福利休假种类和假期福利1、 法定假日全年享受7天，元旦1天，春节3天，五一劳动节2天，国庆节1天。2、 工作餐：生态园每日为员工提供三顿工作餐（餐饮部），如遇超时工作，可视情况加餐。3、 工作满一年者（无旷工或重大处分），可参加生态园组织的旅游一次。4、 员工生日：生日的员工，公司安排当天公休，并发放生日礼物。5、 季节福利：公司每季度按经营情况，给全体员工适度发放福利，如：毛巾、香皂、洗衣粉等。6、 制服：制服由公司根据岗位提供统一的工作服，员工应细心爱护，保持整洁。第六章 员工纪律一、 服从领导下级服从上级是公司管理的基本原则，员工应绝对服从领导的工作安排和调度，按时完成任务，不得无故拖延、拒绝或终止工作。二、仪表仪容1、 所有员工必须经常保持个人清洁卫生，不得有体臭、口臭、不得吃带有异味的食品。2、 员工经常修剪指甲，理发。男员工头发不得过耳和盖到衣领，不准留胡须和大鬓角；女员工长发必须梳理整齐，不得梳披肩发，额前流海不得压眉，装饰简洁、淡雅。3、 饰物仅限于佩带戒指，手表。4、 着装整齐、干净，工牌佩带在左胸前，口袋正上方，领带、领结、飘带要系正，内衣下摆不得露在制服外面，统一穿公司发的工作服和公司指定的鞋、袜子，不得穿拖鞋上班。三、行为举止进入生态园的员工必须保持秩序井然，仪表端庄，举止得体。严禁大声喧哗、吵闹、嬉戏，其他配定的如下：1、 除经理级以上人员外，所有员工上下班必须由员工通道进出生态园。2、 下班不得在营业区逗留，如有事需经部门主管同意后方可。3、 携物离开生态园时必须持有所属部门签发的出门证，总值批准并主动接受保安人员的检查。4、 上班时只准在岗位范围内活动，未经批准不得到其他岗位或在生态园内随意走动。5、 上班时不得打私人电话，接待亲友探访，不得处理私人事务，如有特殊情况须请示批准后方可进行。6、 不得使用客人的专用设施，职工只能使用职工专用设施。7、 和客人要保持正常的工作关系，不要和客人过分亲密。8、 严禁在营业区域就餐，不得拿取和收藏客人的任何食品和饮料。9、 不得在工作区域抽烟、喝酒。四、工作态度1、 员工对宾客和同事最基本的态度是：熟练使用礼貌用语，面带微笑，做到“请”字当头，“谢”字不离口，微笑服务，始终给宾客和同事以亲切，愉快的感觉。2、 接电话要先说“您好”，要礼貌热情。3、 员工上班时间要始终以饱满的热情，尽职尽责、真诚协作、高速、快捷的向宾客提供最佳的服务。4、 员工应具备优良的道德品质，有事必报，有错必改，不得提供假情况，不得阳奉阴违，诬陷他人。五、爱护公物、维护环境卫生1、 爱护公司的一切用具设施，定期维护，保养。注意节约用水、电和易耗品，不得损坏公物。2、 养成讲卫生的美德，禁止随地吐痰，丢纸屑、果皮、烟头和杂物，不乱涂、乱画，如在公共场所发现纸屑、杂物等要及时拾起以保持生态园的环境整洁。六、工作证、胸牌1、 员工均由生态园发给工作证和胸牌，员工要随时携带工作证接受上级领导的检查。员工在工作时必须佩带胸牌。2、 胸牌如有遗失、损坏、被盗，应立即向部门报告，写出事实经过，经部门领导签字，方可到办公室补领，需交10元人民币，如长时间磨损，可以以旧换新。3、 员工调离时，应将员工手册，胸牌交回办公室，胸牌丢失罚10元，员工手册丢失罚50元。七、工作制服1、 公司根据员工岗位需要制定工作服发放标准，仓库负责管理和实施。2、 员工服装必须整齐、清洁、上班时必须按规定穿工作服。第七章 奖惩条例为实施有效的管理，创一流服务水平，获最佳经济价值，本公司特制定以下奖励和处罚条例：一、奖励种类通报表扬、物质奖励、立功嘉奖、奖励晋级。二、奖励条件1、 对改进公司管理，提高服务质量有重大贡献者；2、 在服务生产中创造优异成绩者；3、 在对外接待中，服务工作态度好，创造良好声誉者；4、 为宾客提供最佳服务，工作中积极热心受到客人表扬者；5、 发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者；6、 为保护国家财产、公司财产及宾客生命、财产和见义勇为者；7、 提出合理化建议，并经实施有成效者；8、 拾金不昧，主动上交者；9、 控制开支，节约费用有显著成绩者；10、 敢于抵制不正之风，事迹突出者。三、奖励的审批权限1、 通报表扬由部门经理批准，报办公室备案。2、 物质奖励和立功奖励，由部门经理提名，报办公室批准。3、 奖励晋级，由部门经理提名，办公室审核，报总经理批准。四、过失种类1、 轻微过失（1） 无故迟到、早退；（2） 不按规定进出大门，不使用指定的员工通道，随便穿越大厅；（3） 当班时不着工作服，不佩带工牌，不修边幅；衣着不整齐或工牌佩带不适当，佩带结婚戒指以外的饰物；（4） 当班时串岗，扎堆聊天，听收音机或阅看书报，或擅自调整班次；（5） 当班嚼口香糖，吃零食或在营业区域就餐。（6） 非当班时私自在生态园逗留，闲逛，非工作时间在客人就餐场所游逛；（7） 在店内大声喧哗，追逐、打闹、勾肩搭背；（8） 工作或服务效益欠佳，达不到工作要求；（9） 违反规定使用客用洗手间；（10） 随地吐痰，乱扔烟头和废弃物或在禁烟区吸烟；（11） 不保持衣柜、宿舍和公共场所的整洁。（12） 在工作间存放私人物品。（13） 不注意节约器材、水、电、饭菜、不爱护公物，工具和设备的。以上过失属于轻度过失，属于对员工的最基本要求，一般有碍观瞻和轻度影响他人工作的行为均属该类过失，轻度过失罚款520元。2、 重度过失（1） 委托他人或代他人签到，下班前没有与下一班交接工作而擅自离开工作岗位；（2） 不遵守门卫制度，拒绝公司保安人员查包或私自携带物品出店；（3） 违反会客制度，私自携亲友或其他人员进店聊天；（4） 未经批准使用酒店对客服务台的设施和设备；（5） 未经批准私配钥匙或打私人电话；（6） 私吃、私喝、私拿酒店物品、客用品、食品或在店内烹制食品；（7） 私自处理客人丢下的财务（烟、酒、饮料等）；（8） 工作疏忽大意，造成公司财务损失、浪费和破坏；（9） 当班时睡觉或无故中途停止工作，喝酒或带有醉态，打扑克、下棋、织毛衣以及办其他个人私事；（10） 对顾客或同事不礼貌、不庄重、粗言秽语，出言不逊或恐吓威胁；（11） 挑拨是非，乱传闲话，影响团结，扰乱生态园正常工作环境的；（12） 私自向外界泄露公司机密资料；（13） 超越职权范围擅自做主或无关本职事宜随便作答，造成损失的；（14） 工作时间消极怠工的或在培训业务学习期间不认真，不刻苦，不虚心，达不到目标；（15） 不尊重同事和上下级，不服从管理；（16） 发现酒店物品丢失、损坏，不上报或谎报。以上均属于严重过失，严重过失处罚金额为2050元。3、重大过失（1） 无故当月连续旷工2天或累计旷工2天；（2） 向顾客索取或变相索取小费，接受任何形式的贿赂或向他人行贿。（3） 撕毁或涂改各种原始记录、帐单和利用已付帐单向客人收费，以及故意加收，中饱私囊；（4） 偷看、偷听和散布传播黄色刊物，录象，录音；（5） 赌博或变相赌博，以及其他带有赌博性质的活动；（6） 道德败坏，生活作风不正；（7） 殴打他人或互相打斗，聚众闹事，煽动并参与斗殴事件；（8） 危害他人，调戏公司员工或欺辱他人；（9） 偷拿、骗取顾客、酒店或他人的财物；（10） 携带或收藏其他禁品；（11） 蓄意破坏或浪费酒店各种设施、设备和顾客财产；（12） 无理拒绝接受任务，不服从正常调动，经教育不改；（13） 受国家刑律或制安处罚；（14） 玩忽职守，给生态园造成经济损失500元以上者（含500元）（15） 贪污或携卷生态园钱财500元以上者（含500元）。此类过失，属于玩忽职守，粗暴对待他人，道德品质恶劣或违法乱级的行为。五、纪律处分和处分程序1、 轻微过失的处理：凡第一次发生轻微过失的，由部门主管提出警告并填发过失单，同时视情节扣发520元。2、 重度过失的处理：在当月内再次出现轻微过失或第一次出现重度过失时，由部门主管填写过失，写明犯规细节，提出严惩警告予以处罚，过失本人须在过失单上签名，倘若本人执意不签名，只要情况属实，处分同样生效，过失单由部门送办公室归档，同时扣发2050元。3、 重大过失处理：凡出现重大过失或一个月内接到三次以上过失单的，由主管立即查清事实，提出处理意见上报部门经理，由部门经理和办公室协商后报总经理，视过失性质，情节轻重，影响大小和当事人对过失的认识态度等做出通报批评，50元以上罚款，辞退或开除处理。六