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【精品资料区整理,必属精品 有需要请购买】-【喜欢这个文档,请先收藏起来】-【需要这个文档,请把它下载到电脑里】- 本共享资料,文档均来自网络,如有侵权,请告知,及时删除。北 京 品 牌 饮 品 外 卖 店 冬 季 营 销推 广 策 划 案推广背景:天气转冷,街头饮品进入淡季,客流量显然没有夏季高,针对这种现象,商家想调整秋冬季节的营销策略,让街头饮品重新再掀起购买热潮,促进饮品的销量。背景分析:冬季天气温度较低,根据调查,人们不愿意在户外停留的时间较长。而且要是没有什么特别的东西吸引人们,没有什么让消费能够留恋的味道,人们就一走一过,不会有很多人来购买我们的商品。经调查不少街头饮品外卖店,在进入秋冬淡季时,没有相应的调整销售策略,饮品的样式也没有增多,是全完凭借顾客自己,上门来购买。这样不能拉动产品的销量。不主动出击,是得不到商家想要的销售量。如我们在这个阶段及时改变销售计划,会给我们带来很多顾客。我们的生意,自然就火。具体方案:u 可以和总部联系开发些适合冬季的饮品,在冬季对人们身体有益的食物(如桂圆,红枣这类的)。在店前的海报上打出,特别推荐几种饮品。u 在饮品制作的速度上要加快,让客人们走近店旁,在很短的时间内就能拿到自己想要的饮品,不要让客人久等。如有几种买的特别快的品种,可以提前制作出,放保暖性好的地方,不易变凉。这样可以提高些操作速度。u 如果总部不能推广出新的产品,也可以把本店里热的饮品,重新推荐出来,大作宣传。可以说是冬季的饮用佳品,即健康又时尚。u 店里要做销售上的改变,避免不了要做广告宣传,由于我们店的经营规模,不能在电视上做广告,只能做平面广告来宣传,在店的明显地方贴海报。可以稍微加大些宣传上的力度,如(卷起冬季饮品的新热潮,品种多样,香醇美品,健康时尚,等用语)u 特别说明,海报的设计,一定要用很暖的色彩,让人有种温度的感觉,而且上面出现的饮品,一定显现出热气腾腾的画面,这种视深觉效果一定要在上面出现,给人以视觉感观上的刺激,引起条件反射,让人们看到后就觉得身体上暖烘烘的,在人们觉得身体发冷时,看到这样的海报,一定有种购买的欲望。海报,中下部提供出本店强力推荐的几款饮品。海报挂在店显眼位置可以起到一如凡响的效果,海报要大,也可根据情况要挂上两个,这两个画面要不同。看上去就很热。(奶茶的视觉上做的要突出,诱人)u 店里的服务人员,要以笑脸迎送,让顾客心感到也很暖。只要顾客来咱们店,就让他们有种热的感觉,这样销售方式就是我们做的最好的广告。用心服务。不用那些赠送,优惠等方式,我们同样可以得到好的销量效果。顾客就会帮你做广告。要以质量服人,加上优质的服务。历来是商家做生意的根本。u 本店还出售寿司,可以把寿司摆过很明显的位置上,让顾客买饮品的同时能看见它,做的更诱人些,看上去很香的感觉,也让人有种欲望。这样也就提高寿司的销售量。u 还有,可以做一些饮品卡片,每个来咱们店的顾客购买后都发一张,放进顾客的购物袋内,上面印有几种推荐的饮品,还可以加一些冬季防寒的小贴士,再有就是加上,欢迎团购,愿与各个公司长期合作,还有店里的联系电话。等内容。(卡片要做的时尚美观大方)要想提高冬季销售量,还是得做宣传,让大家知道我们店的经营转变,我们要用小的细节,贴心的服务来打动消费者,不能做那些,赠送,优惠,我们店小做那些不值,就是用最实在的方法,来赢得消费者的好评。(不知这些是不是店主想要的) 您好,希望我可以帮到您! 秋冬饮品推广方案首先,设立主题,让顾客知道这个秋冬我们将以何种理念服务顾客,也就是抓住顾客心理,大家都知道秋冬需要的就是温暖。在这个主题下可以扩展、衍生出广告词,如“十指连心,温暖你心”,外卖饮品都是手拿喝的,让顾客在这个极为平常的动作里感到由指尖传来的温暖。其次,产品种类调整,您有提到奶茶的销量下降,其实是可想而知的,越来越多的人都知道奶茶并不是健康饮品,建议您及时调整您的产品结构,如果太执着于奶茶,前景不乐观;奶和茶都是有益身体的饮品,秋冬又是需要滋补的时期,可以抓住人们对健康美丽的追求这一心理将贵公司的产品种类推层出新。另外,寿司方面,秋冬您做吞拿鱼寿司是不错的选择,也就是金枪鱼,价格便宜,亦可作为秋冬热推产品。再次,宣传,这是市场营销中一个重要的环节,产品得不到有力推广,那不能保证经济效益的。1、传单,简明扼要说明目的,勾起消费欲望;2、搞活动,譬如每周末,搞个小活动,比如这几天正值万圣节,可以借套南瓜服穿着做活招牌,到了圣诞,穿圣诞老人的服装,相信会很吸引眼球的。因为我对养生略懂一二,这里提出几个秋冬热饮,希望受用!水果多用梨,木瓜,柚子,香蕉,橘子,可以的话银耳羹也可以作为特推!咖啡:摩卡和拿铁;茶:推荐玫瑰茶。迷你站冬季营销推广方案冬季将至,寒风来袭,人们对于饮品这词已越来越陌生,需求量大幅度下降。据了解,迷你站秋季销售下滑严重,销量仅为夏季的四分之一不到。为尽快摆脱低销量的困境,提升冬季饮品销售额,进而获取更大利润,故针对迷你站目前存在的问题,提出冬季营销推广方案。迷你站swot分析优势(s):1、地理位置优越。据了解,迷你站位于地下铁出口处旁的住宅楼一楼铺面,周边有写字楼及大学。2、人流量较大。因地处地下铁出口处旁,来往人员频繁,故吸引客户驻足购买的可能性很大。3、潜在消费群体相对集中。消费冷、热饮品的客户集中在年轻群体。而该项目周边有写字楼及大学,换句话说,白领一族、大学生较多,对饮品的需求量大。4、迷你站店面装修鲜明,给人以干净、舒服之感,这在一定程度上会让人产生对店内产品的质量和品质信任的感觉,有助于销售。5、迷你站品种较多,饮食搭配。不仅有饮品,还卖寿司,另半边铺面还销售有热食章鱼丸、关东煮。劣势(w):1、店面内置,不利于吸引客人前往购买。迷你站店面类似小阁楼格局,需走上几个台阶,方可靠近店面观看及购买。从心理学角度来说,假如店面直接靠近路边,潜在消费群体很容易直接侧视便了解饮品的种类及价格,在很短的时间内就立即能够确定是否需要购买产品。假如店面内置,潜在目标群体,尤其是视力不好的,需要走上店面才能看清楚种类和价格。这会给潜在目标群体一种心理压力,认为要是走上去了就非要买不可,否则很不好意思,结果索性不上去,或者需考虑很久,很谨慎去抉择,从而降低店面产品关注度。2、缺乏有效的适应季节变化及节假日的促销活动。这样一来,对潜在目标群体的吸引力便大打折扣,且与其他饮品店区别不大,缺乏新颖性。3、宣传力度不够,效果不佳。尽管制作有宣传单张及pop展示,但展示内容缺乏主题,没有重点,所有的产品都是泛泛罗列,没有起到很好引导客户购买的作用。宣传单张虽然在制作方面较精美,但内容依然没法吸引客户眼球,刺激客户购买的效果,更甚是被当废纸扔掉。4、产品本质问题。冷饮的品种较多,热饮品种较少。加上店内卖的寿司也属于冷食,故需求量下降迅速。5、配送体系刚刚开始,宣传还未渗透,认知度不高。机会(o):1、周边饮品店不多。同类产品竞争性相对较小。2、年轻人大多酷爱喝饮品,尤其在外出逛街、休闲时。3、对于北京的生活水平及消费市场来说,迷你站饮品的价格适中,容易被大众接受。威胁(t):1、北京的天气将日益寒冷下去,人们的需求量会大大降低,这对饮品市场来说,是一个大考验。2、宣传渗透问题。由于写字楼看管严格,资料无法传递到潜在目标群体手中。3、城管管制严格,店面外广告宣传受严格控制。鉴于以上对迷你站的具体存在问题的分析,我将采取一系列营销推广策略,转“中庸之措”为“主动出击”,化不利为有利。冬季主打迷你站热饮,通过促销手段,隆重推出外送服务,并吸引目标客户驻足,在店面现场消费,制造热闹的销售气氛,以便吸引更多的来往目标客户关注,从而达到促进销售的效果。冬季产品定位 冬日暖流 温情速递定位阐述:暖流说明迷你站的热饮。温情突显迷你站体贴、认真的服务宗旨,想客户之所想。速递说明迷你站推出的外送服务,快速,方便。潜在目标群体定位写字楼内的上班一族、大学校园内的学生及年轻教师等冬季销售主题这个冬天不太冷,迷你站阵阵暖流驱赶严寒营销策略1、 团购活动目的:主要针对写字楼、学校的外送服务,刺激潜在目标群体的购买欲望,通过团购的方式降低外送服务费用,扩大迷你站热饮在办公楼内各公司、大学校园区域范围内的认知度,并且将外送服务强势推出。内容:即日起至11月22日(一个月内), 团购三杯以上,免费送货上门 团购六杯以上,享受9折优惠(或赠送3元热饮一杯) 团购十杯以上,享受88折优惠(或赠送5元热饮一杯) 凭印有“赠品” 二字的宣传单张购买热饮还可获赠迷你寿司一份注:a、不足三杯,及外送距离较远(老板所能承受的距离)的客户,可通过收取外送费来操作。费用为1元/杯。目的在一定程度上有效地避免外送成本的提高,另一方面突显迷你站外送服务的体贴、全面,也避免了直接拒绝客户的尴尬局面。b、团购内容中是选择“享受的折扣”还是“赠送热饮”,老板可以根据产品实际成本,以及所能承受的促销费用确定哪种方式更好,甚至是更改优惠的幅度。c、促销的团购杯数也可根据实际成本而修改,但拟建议团购的杯数不要设定太多,否则会抑制客户的购买欲。d、赠送寿司的目的是为了让更多的客户品尝体验店内寿司,增强客户对寿司的了解,进而产生兴趣,促进购买。这样一来,店内的饮品和寿司便得到了整合推广的效果。e、印有“赠品”的宣传单张也可以根据老板所能承受的促销费用来确定印制的数量,因这一部分需赠送寿司,故会产生促销成本。老板可以先印制300-400份印有“赠品”字样的宣传单张投入使用,然后根据具体情况而定,假如效果不错的话,或有必要的话,可以再增加印制的。f、为降低成本,赠送的寿司可通过尺寸变小或数量减少来实现。g、在赠送寿司时,可以让客户选择要哪种寿司。这样做的目的是为了降低调研成本去了解客户对哪类寿司感兴趣,从而为将来搭售及组合销售提供了重要依据。故在实施时一定要总结出哪类客户对哪类寿司敏感。只有做到细化市场,才能更好的做出适应客户需求的产品和销售措施来。h、团购优惠拟定为一个月,但可根据具体销售情况而延长。2、现场促销目的:为了吸引地下铁出口来往行人的关注,挖掘潜在目标群体,且在店面现场形成良好的购买氛围,进而吸引更多人驻足消费。内容: 推出“本期主打星”活动,即精选出一款热饮作为促销,该款饮品不参与团购活动,只能是客户到店面现场购买方可享受优惠折扣,该款饮品只售大杯,享受优惠价格为:2.5元。目的是用一款主打饮品的促销来带动店内其他饮品的销售。 推出“主打星滋味拼盘”“本期主打星”活动的衍生物。即推出6元、8元、12元组合套餐(如:主打热饮+8元寿司中的一款、主打热饮+12元寿司中的一款),注:a、一期时间拟定为1个月,但也可以根据销售的效果而延长该期饮品的销售时间。b、“本期主打星”的选择,老板可根据店内具体情况而定,原则上遵循选择主打星为价格在4-5元左右的热饮,往日销售量一般,偏弱的饮品。c、无论是电话咨询还是现场咨询,一定要耐心、诚实的告知或强调客户“本期主打星”饮品必须要亲自到现场购买才能销售优惠折扣,否则该款饮品原价销售。d、“主打星滋味拼盘”属于产品搭售的一种形式,推出的6元、8元、12元的套餐,老板可以根据实际情况来定,原则上遵循“主打星热饮”+一款寿司的组合套餐模式,客户可以根据自己喜好选择要哪款寿司,寿司可通过尺寸变小或数量减少来实现成本费用降低。3、 根据以上促销活动的销售情况,再次对市场及消费者喜好、购买情况作综合分析,进一步细化市场,然后针对上班族推出“下午茶”外送组合套餐、针对学生推出“校园暖流计划”、积分卡活动、vip会员制活动等等。宣传推广l 派发宣传单派发地点:a、店面门口人出站时,人流量最多时有针对性地派发,主要发没有印有“赠品”字样的宣传单张,因这部分人流动性大,回头客不多,故重点是想尽办法让他们驻足购买。而“本期主打星”的优惠就能起到这个作用,进而向他们推荐“主打星滋味拼盘”。b、写字楼楼下附近在上班、下班时有针对性地派发,印有“赠品”字样的宣传单张可根据具体情况派发多些。因该群体属于相对稳定的客源,故后期可通过积分卡或vip会员制等模式与他们保持持久的联系。c、学校食堂、生活区中午、晚上吃饭时有针对性地派发,印有“赠品”字样的宣传单张可根据具体情况派发多些。因该群体属于相对稳定的客源,故后期可通过积分卡或vip会员制等模式与他们保持持久的联系。宣传单内容: 主题:这个冬天不太冷 广告语:冬日暖流,温情速递 内容: 即日起至11月22日(一个月内), 团购三杯以上,免费送货上门 团购六杯以上,享受9折优惠(或赠送3元热饮一杯) 团购十杯以上,享受85折优惠(或赠送5元热饮一杯) 凭印有“赠品” 二字的宣传单张购买热饮还可获赠迷你寿司一份 本期主打星xxx(配上图片),店面现售,大杯仅售2.5元!(不参与外送团购活动) 宣传单子色调呈暖色调注:a、其他内容保留,注意调整排版b、团购活动的内容及本期主打星的内容通过字体颜色、大小,行距等方式区分开来,但要做到两者均要鲜明。c、以上活动内容的折扣和价格的数字,“免费”、“赠品”、“店面现售”的字样均要用大号字,粗体显现出来,引起客户注意。d、划有横线的括号内文字用小一号字体现。l pop画报粘贴地点:迷你站店面窗口右侧,分上下两张粘贴。pop内容:1、 “本期主打星”xxx 店面现售 仅售2.5 元2、 即日起至11月22日(一个月内),团购三杯以上,免费送货上门团购六杯以上,享受9折优惠(或赠送3元热饮一杯)团购十杯以上,享受85折优惠(或赠送5元热饮一杯)凭印有“赠品” 字样的宣传单张购买热饮还可获赠迷你寿司一份注:a、pop画报可以用手绘卡通字或彩打的方式操作b、内容字体大小、颜色需有所区别,而且重点部分需非常突出。以上我已将需大写和加粗的字表明出来了,供老板参考。目的是为了让过往路人即使不走上阁楼,也可以很清楚的看到有促销优惠,进而激发其购买欲。l 派发宣传小折卡派送场合:派送给每位购买了迷你站的饮品或寿司的客户。因这些客户都有可能是今后迷你站的长期客户,而宣传单张不容易保留,故送纸质较好的小折卡很方便客户留存及携带,且不容易损坏。小折卡内容:1、封面:迷你站的logo,广告语2、内页一:迷你站日常的优惠活动,迷你站所在位置的小地图3、内页二:各种饮品的价格,寿司价格4、底页:2010年年历表(目的:该功能是为增强客户留下宣传小折卡的可能性)注:因没能与老板进一步沟通了解,故不了解店内长期做的优惠措施及具体操作。因而,我在这里只能提出我的构想,但具体的暂不展开说。物料准备1、宣传单 规格:a4 纸质:铜版纸80克 单面彩印印有“赠品”的:500张没印有“赠品”的:3000张费用:3500*1元/张=3500元2、pop画报规格:根据店面右侧墙的尺寸而定,尽可能大。a3或a2 纸质:铜版纸70克 单面共两张。3、宣传小折页规格:大约是两张名片的大小,从中间对折,每个面大小为一张名片的尺寸。纸质:选较硬的、有质感的。印制:1000张。 费用:1000*2.5元/张=2500元注:以上的费用预算按照本人当地的制作费用来计算。备注:虽然与老板有沟通过,但时间太仓促,还是未能向老板进一步了解店内长期的优惠活动、饮品的成本、寿司一份所得的个数及制作、成本等相关信息,另一半店面做的关东煮及章鱼丸子的价格、需求情况、销售情况等等,故未能用这些条件做进营销策略中。因寿司属于冷食,受季节影响很大,故在本案中,我采取的是套餐搭售的模式进行推广,一是热饮冷食搭配能降低季节的影响,二是用体验的方式促进客户对店内寿司的关注。北京品牌饮品外卖店秋冬季营销方案策划/zhouyunfa【前言】仔细看过任主的要求,在此笔者做一针对性策划。为了便于任主了解笔者的思路,在此先对本策划做一简要的概述,本次策划主要有两个要点:一是“引”,即如何吸引客户上门,增加店内人气;二是促进销售,扭转利润低的事实。【如何吸引客户】一、 现场抽奖模式实施建议:1、制作包含可填写客户资料的店内宣传单,客户资料包括:个人姓名、联系方式、地址;2、由店内人员或招聘学生作为兼职在附近人流量较大的主要街道或学校内部进行发放;3、客户凭借填写好的宣传单交给店内服务人员,在规定的时间,如即将到来的圣诞节、元旦节进行现场抽奖;4、设定抽奖名额,如三名中奖人员。中奖人员将获得本餐厅提供的免费寿司及饮品一份之外,还将获得额外的圣诞礼物(礼物由店主选择,建议选择节日氛围较浓的礼物);非中奖人员,将凭有效证件享受xx折优惠或免费提供饮品一份。二、 自助模式笔者也是一个饮品爱好者,无论春夏秋天都会去品尝饮品,所以对饮品店比较了解,但从未见过哪家饮品店采用自助模式的。在这个个性十足的年代,饮品店的大多消费者又是青少年,提供自助模式将具有很大的杀伤力。方案一 实施建议:1、店内准备好冷热饮品机,提供好店内不同价格的杯子。处于对商业秘密的考虑,可先把调制了的放在店内显眼处;2、安排一服务人员负责看护冷热饮品机,维护好秩序;3、客户交钱后,可拿相应的杯子自行乘饮品(有点餐厅可口可乐的味道)方案二 实施建议:1、提供好原料,由客户自行调配;2、安排一服务人员负责对原料分量把关,并维护好店内秩序;3、客户交钱后,才能按价钱的对等分量进行调配.三、 扔飞镖模式此飞镖非彼飞镖也,此飞镖是指一个射击用的十环圆盘加一个类似针的飞镖,很多青少年喜欢这玩意的实施建议:1、安置好圆盘,设定好距离;2、安排好一服务人员负责监督和维护好现场秩序;3、每人有三次机会,总环在2830环的可享受免费的饮品,且同时购买寿司时可享受优惠价格,28环以下购买饮品或寿司按多少折消费。【如何促进销售】一、 套餐模式此套餐主要是指与寿司配套销售实施建议:1、推出套餐模式,供客户选择;2、套餐消费价格应低于单独消费价格一定比例才有竞争优势二、 外卖模式实施建议:1、印发宣传资料的时候著名外卖电话或者在当地的论坛上发表广告信息;2、可由店内人员负责或直接招聘校园兼职,因为笔者读书期间有些学生还做粉店的兼职业务员,每份提成0.30.5元;3、需要外卖服务的可略高于直接来店内消费的价格,这个客户是可以接受的,毕竟是提供了更多的服务嘛。三、 情侣模式针对情侣推出情侣模式实施建议:1、选择不同的包装,贵店应该不止卖一个包装的饮品吧?2、情侣消费可享受优惠价格四、 单身模式主要针对即将到来的11月11日光棍节实施建议:当天个人来消费的可享受优惠价格五、合作模式 可跟超市、早餐店(固定和移动的)、学校食堂合作,签订合作协议,协议规定每销售一份按xx比例提成返还给他们,或者直接按批发价批给他们;实施建议:此种模式需要找一个优秀的业务人员去说服他们的负责人北京品牌饮品外卖店秋冬季营销方案 饮品在秋冬季销量之所以大幅度下降,最主要原因在于消费者的消费认知与消费习惯所致。类似于“街客”这样的饮品店,尽管冷热饮品都具备,但给大多数消费者容易造成的印象就是以冷饮为主,大冷天的日子,多数人肯定要喝的是热饮,在惯性思维影响下,首选当然是专业热饮的提供所在而非本店。 要想提升店铺在秋冬季节的营业额,大体上无非下列方法的一种或几种:一、 增加品种或扩大营业范围,以新品种、新服务招徕顾客;二、 改变经营方式,以符合常理又超乎意料之外的方式吸引顾客;三、 透过合适的推广与市场教育,反季节销售,让本该“冷”的产品“热”起来。 由于受加盟条约、经营环境等因素的制约,第一种办法实行的可能性实际上并不高,而且事实上在现实环境下,很难找到足够吸引顾客的“明星产品”,否则经营者也不用烦恼了,你的加盟总部早就会想到而给予提供或指导了。由此,我们只能在第二、第三种方法上下功夫了,而实际上这两方面也是基于消费者的消费认知与消费习惯所而出发的。 象经营热豆浆和包子一样经营热饮和寿司知道北京人早上需要在外就餐的平民一族最主要的早餐是什么吗?对了,热腾腾的豆浆、包子及炸麻花等等!如果你用卖豆浆和包子的办法来卖热饮和寿司,绝对会有意想不到的销售效果。那么,我们该怎么做呢? 一、 改变经营环境和店面pop宣传通常时间及夏季,本类店铺内部环境会以“清凉”为主,而店面pop广告则以冰品图片为主,秋冬季节就必须改过来,方法蛮简单,成本也很低。一是在店内增加暖色调座位、点缀,放些取暖器之类的电器,营造一个暖烘烘的环境;二是换掉店内及店面大量的冷饮图片,改成热饮图片并辅以“暖人的”广告语,就几幅喷画而已,而且绝对不会与加盟条款相冲突。二、 改变经营的时间段既然要像经营豆浆和包子一样经营热饮和寿司,那将营业时间提前,以供应顾客早点的时间段营业,就成为必然的选择。另外,冬天较冷,在下午或晚上提前结束当天营业时间,则可弥补员工提早上班的问题,也不会浪费时间。三、 突出本店产品比传统“豆浆+包子”的不同优势以“换换新口味、减少油炸食品污染、高胆固醇、预防肥胖”等等为卖点,提炼本店产品与传统热豆浆、包子、炸麻花等产品的比较优势并加以宣传,可以迎合当今青年一代“时尚”的潮流主张,从而形成本店的竞争优势,达到提升销量的目的。以上三方面可配合广告宣传及店内、店面pop广告加以突出。 回归品牌本源,让反季节消费本店产品成为青年人“时尚、潮流”的一部分,化“冷”为“热”一、 “冷酷”挑战赛(暂名)这是在秋冬季节里继续出售冷饮的办法,主要目标为具有叛逆心理的青少年群体。方法:每周举办一次(每一周的具体时间均要不同),限人限时举行不同饮品(也可以是寿司)免费进食比赛,在规定时间内量大为胜。获胜人员将获得本店提供的现金、免费外卖食品提供等不同奖励。通过这种方式,可以集聚人气和注意力,促进店内各种产品的销量,同时由于口碑传播作用,间接促进外卖销量。二、 增大外卖渠道和力度,做足“团购”文章这个在任务里面,企业自身已有所提及,充分挖掘渠道,以提成、奖励等等方式促进外卖量的提升,这里不再赘述。三、 投放适量低成本广告,加大宣传与市场教育,让这个冬天“有点热”主要是将上面提及的各方面内容制作成直邮广告,在店面所在区域及外卖覆盖所及的团购渠道进行宣传。广告页可以附上免费参与券、优惠券等。 大体上,通过以上两大方面的操作,本店在这个秋冬季的销量提升是没有问题的。当然,执行中必须充分考虑周边环境及市场变化而适时加以调整。本方案没有提供具体量化的详细执行方案,企业如果认为切合自身实际,可以在以后继续磋商,进行远程合作。1.冷饮的东西可不可以加热?冷饮加热后在冬季饮用,别样风情,暖暖的,很贴心。宣传口号:冬天我们喝热的!2.给奶茶加入感情。就像优乐美一样,喝的并不是简单的奶茶,“而是想把你捧在手心里”。我们卖的很多口味独特的饮品,为什么比能加入温馨浪漫的成分呢?这样不光做销量,还可以做出品牌。比如“冬天给她一杯热的饮品,就是让她体会我给的温暖.”3.活动。冬天是最适合举行活动的季节。圣诞、元旦、春节都在冬季扎堆。在冬季做好促销、打好品牌,来年的生意就会更火暴。不论什么活动,中心是回馈老客户,吸引新的消费者。你可以做一些优惠券、小礼品等,还可以专门拿出一天时间来做专业的宣传和促销,每周起码有一次小型促销活动,加深别人对你们店的印象。活动年年有,今冬特别多!4.温情速递。根据你所描诉的外卖店,我想最大的顾客群就是街道的人流量。属于即时消费的范畴。大家走到这儿,顺便买上一杯这样。根据某机构的调查,冬天即时消费的行业,营业额会下降50%-70%,而家庭消费的份额,则会上升50%以上。为什么呢?因为冬天冷了,在街道上随时买随时吃喝已经不再是随心的事,所以在家里不出去就能吃到热的食品或喝到热的饮料就成为需求。我们可以搞一个“温情速递”活动,在第一时间把美味送到顾客的家中。当然,还可以根据需要,在顾客的家中现场为顾客加热饮食。5.营养组合。冬天不再是“喝口味”、“喝感觉”的时候,所以我们要提出新的口号,比如“吃营养”。你也说了不能增加新的品种,但是我们可以把现在有的品种做一个全面的组合,搭配销售。大家都去过麦当劳,你要只吃一个汉堡也就十块钱,但是麦当劳有各种美味的搭配,买个汉堡,当然需要配上可乐、薯条,他们这是美味搭配。我们也可以,做个和他们不一样的“营养搭配”,把每种饮食的营养介绍全面,营养互补,搭配销售。最好能想办法提出营养与养生的结合。6.小道消息,给饮品偷偷换名字。小道消息的传播速度如何呢?这个没经过验证,但是据听说很快。饮品的名字既然不能换,可以通过小道消息来传播,宣传自己的品牌。比如某饮品叫“a”,我们的宣传是a是美容效果最好的饮品。这可是只给老顾客说的哦! 你知道吗?常喝“b”对眼睛特别有好处,在公司总部就有这样一句话“b是眼睛的保护神。”这样做的目的很单纯:让顾客认识和了解你的饮品,当然,通过小道消息的方式传播,是为了满足顾客的好奇心。1,既然您是加盟的店,和自己开发的项目不一定。在各方面都会受到各种的限制。象您所说的一样。在北京有20多家和您一样的店。不知道您仔细调查过没有。其他的店的地理分布位置,还有您自己的店的地理分布位置。如果您在北京大范围的做推广的话。会不会给其他的店也带来附加效应呢?那么会不会引起其他的店家和总部的意见呢?还有就是,既然是加盟的店,总部在北京没有做宣传推广的活动吗?如果觉得自己的经营不是很好的话,完全可以去总部洽谈一下的啊。其他加盟的项目,总部一般都是要负责一定的宣传推广义务的。我不知道您现在的加盟的代理是怎么做的?加盟一般会受到一定的限制的,如果您所做的推广和总部的推广有冲突了,会怎么办呢?所以,我给您的第一条建议就是:仔细调查下市场,和总部沟通下。看您所要做的推广是不是适合?会不会造成不良的影响,其他的加盟者和总部对您的这个推广的看法和意见等。都要提前做好调查的。如果您做的调查是可以开展的话。那么就可以放心的做您的推广活动。2,在您的任务要求里看到既有线下的推广要求也有线上的推广要求。我给您的建议就是以线下的推广为主。线上的为辅。毕竟您要求的是销售量的提升。这才是最关键的部分。还看到您要求能够把您的产品销入公司?我不知道
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