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文档简介
酒店客房部服务质量不达标扣分标准(一)楼层1、楼层房务中心、工作间物品摆放杂乱,不整洁 扣1分2、楼层走廊劳动工具、撤换下来的棉织品随意摆放 扣1分3、楼层走廊、地面、墙面、天花板明显不洁 扣1分4、整房员未按规定使用各类工作抹布 扣2分5、进房搞卫生未将工作车挡门或将门开直 扣1分6、客房内用品摆放不规范(每件) 扣0.5分7、随意摆放工作车或不按规定推拉工作车,导致墙角等处碰撞 扣1分8、工作车内物品摆放不符合标准 扣1分9、OK房内有明显异味 扣1分10、画框积尘(每只) 扣0.5分11、客房门积尘 扣1分12、空调风口明显积尘 扣1分13、客房地面、墙面、天花板、窗帘等不洁 扣1分14、壁橱、冰箱及写字台等处不洁或有异物 扣1分15、玻璃窗未擦干净或皮条脱落 扣1分16、冷水瓶、电热水瓶积垢 扣1分17、房内茶杯、水杯、酒杯不洁(每只) 扣0.5分18、浴缸、洗脸盆、恭桶、浴帘等不洁 扣2分19、卫生间地面、墙面不洁 扣1分20、卫生间内的金属件不洁 扣1分21、电器开头电话机脏未清洁 扣1分22、床单上有明显污渍或发丝 扣1分23、对各种用具、用品未按规定消毒 扣0.5分24、窗钩或浴帘钩脱落(每只) 扣0.5分25、墙纸翘角未修补(每处) 扣2分26、OK房内留有整房员遗留用品 扣1分27、整房员用具随意放置 扣1分28、冰箱未按时除霜 扣1分29、客房电话簿严重破损或污渍 扣1分30、印刷品严重褶皱或有污渍未更换 扣1分31、客用不锈钢器皿上有水渍、皂渍 扣1分32、清洁工具不按规定位置摆放 扣1分33、在楼层碰到宾客不主动问候、让道 扣1分34、接待宾客或接打电话未使用礼貌用语 扣1分35、楼层房务中心与总台信息不沟通,控制房态不准 扣1分36、宾客提出的日常服务要求未及时按标准提供 扣1分37、未将宾客消费的账单及时报房务中心输账 扣2分38、对楼层的一些突发事情没有及时报告或处理不当 扣1分39、未及时收取早餐送餐单 扣1分40、客房服务交接日志、客情一览表记录不全 扣1分41、宾客交办的事情未按时、按质完成 扣2分42、会议服务准备不充分,出现差错 扣1分43、会议服务上茶水不够及时 扣1分44、上下班交接不清 扣1分45、棉织品调换不当面清点,出现差错 扣1分46、弄错宾客饮料、洗衣等费用 扣2分47、夜床服务不符合标准 扣1分48、不及时上交宾客意见表 扣1分49、形迹可疑人员进入楼层,服务员不加询问 扣1分50、擅自动用公家原料、设备、洗涤、烫自己和他人的衣服(不按规定收费) 扣3分51、各种表单、报表填写糊涂或错误、上报不及时 扣1分52、宾客离店查房不及时、不仔细导致差错 扣2分53、宾客离店查房后,门窗未关好 扣1分54、进房服务没有按规范进行操作 扣1分55、整房员整理房间未按规定补充客用品(每件) 扣1分56、服务员未按规定保管和归还钥匙 扣2分57、领班未做好钥匙的领取和分发工作 扣1分58、服务人员未核对宾客身份,随意开房 扣3分59、整房员同时开启两个房间 扣2分60、未及时补放饮料 扣1分61、摆放过期饮料 扣3分62、饮料商标未朝外(每个) 扣0.5分63、未按规定翻转床垫 扣1分64、体重秤不准确未调整 扣1分65、电视机频道和音量不符合要求 扣1分66、OK房的空调开关未按规定标准设置 列 扣1分67、设备、设施损坏未及时报工程部 扣1分68、未按规定开关电灯 扣1分69、设备物资用品管理不善,物料领用制度不全 扣1分70、楼层服务员擅自给熟人提供服务设施 扣2分71、客房内设备不完好(每项) 扣1分72、不按规定使用、保养吸尘器 扣1分73、未做好消防安全工作或擅自动用消防设施 扣2分(二)PA组1、楼层消防设施不洁 扣1分2、栏杆、扶手积尘 扣1分3、大堂灯具积尘或内有蛛网(每只) 扣0.5分4、大堂地面脚印多、不光亮 扣1分5、大堂玻璃脏,未及时清理 扣1分6、未按规定调换烟缸 扣0.5分7、使用机器后未及时清理 扣2分8、未按规定时间保养,引起投诉 扣2分(三)洗衣房、服装中心、洗涤中心1、物品摆放零乱、卫生状况差 扣1分2、上下班未做好交接工作 扣1分3、棉织品洗涤质量不到位(每件) 扣0.5分4、客衣洗涤、整烫质量不到位(每件
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