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文档简介
2019/12/18,1、真菌的概念真菌是真核的,不含叶绿素,没有根、茎、叶分化,营养体为丝状的菌丝体结构,以孢子方式进行无性或有性繁殖,具有细胞壁,细胞壁主要成为为几丁质,以吸收方式获取营养。真菌广泛存在于自然界,多数不致病,以寄生或者腐生方式生存,多数为多细胞,少数为单细胞,第一节真菌的生物学性状,2019/12/18,2019/12/18,2019/12/18,2019/12/18,2019/12/18,三、真菌与人的相互关系,2019/12/18,2019/12/18,2019/12/18,2019/12/18,2019/12/18,2019/12/18,2019/12/18,2019/12/18,真菌可分单细胞和多细胞两类。单细胞真菌呈圆形或卵圆形,称酵母菌(yeast)。多细胞真菌大多长出菌丝和孢子,交织成团,称丝状菌(filamentousfungus),又称霉菌(mold)。一、形态与结构真菌比细菌大几倍至几十倍细胞壁不含肽聚糖,主要由多糖(75%)与蛋白质(25%)组成。真菌的细胞膜与细菌的区别在于真菌含固醇而细菌无。,2019/12/18,单细胞真菌呈圆形或卵圆形,常见于酵母菌或类酵母菌多细胞丝状真菌能长出菌丝,菌丝延伸分枝,有的菌丝上长出孢子。各种丝状菌长出的菌丝和孢子形态不同,是鉴别真菌的重要标志。1、菌丝(hypha):真菌孢子以出芽方式繁殖。在环境合适时孢子长出牙管,逐渐延长呈丝状,称菌丝。菌丝又可长出许多分支,交织成团称菌丝体。菌丝按功能分:营养菌丝体气生菌丝体菌丝按结构分:无隔菌丝;有隔菌丝。菌丝可有多种形态:螺旋状、球拍状、结节状、鹿角状和梳状等。不同种类的真菌可有不同形态的菌丝,故菌丝形态有助于鉴别,2019/12/18,2、孢子:是真菌的繁殖器官,一条菌丝上可长出多个孢子。在环境条件适宜时,孢子又可发芽伸出芽管,发育成菌丝体。孢子的分类:有性孢子:两个性细胞融合形成。无性孢子:菌丝细胞分化形成。分生孢子无性孢子游动孢子孢子囊孢子,2019/12/18,二、培养特性培养基:沙保(sabouraud)培养基(蛋白胨、葡萄糖和琼脂),用此培养基的原因是为了统一标准。1酵母型菌落是单细胞真菌的菌落形式,菌落湿润,柔软而致密。形态与一般细菌菌落相似。如新生隐球菌。有部分单细胞真菌在出芽繁殖后,芽管延长不与母细胞脱离,形成假菌丝。假菌丝由菌落向下生长,伸入培养基,这种菌落称为类酵母菌落,如假丝酵母菌。2.丝状菌落是多细胞真菌的菌落形式,由许多疏松的菌丝体构成。菌落呈棉絮状、绒毛状或粉末状。菌落可显出各种不同的颜色。丝状菌落的形态、结构与颜色常作为鉴定真菌的参考,2019/12/18,真菌分类学:在分类的基础上,对种类繁多的真菌进行系统的归纳和整理,并建立起一定的分类体系,使之能全面反映各分类单元之间的相互关系。一、真菌分类的目的根据国际上已经承认的一些分类系统给每一种真菌命名,以便交流有关真菌的各方面的知识;指出已知菌种之间的亲缘关系,因为亲缘关系相近的种其生物学特性也相似。二、真菌分类的基本规则(一)分类等级:真菌的分类等级依次为界、门、纲、目、科、属、种。(二)基本分类单位种1、形态学种:根据形态特征的不连续性,对真菌个体进行分类而区分的类群。2、生物学种:指原本可以相互交配繁殖,但由于地理隔离或生殖隔离,彼此没有机会交配的一个自然种群或个体种群3、系统发育种:经过系统发育分析而确定的具有同一个系谱关系的个体类群,第二节真菌分类和分类系统,2019/12/18,二、真菌在生物中的分类地位,林奈(linnaeus)(1753):两界系统动物界植物界whittaker(1969):五界系统,有人提出设立另一个界:病毒界,2019/12/18,cavaliver-smith(1981,1988)提出8界系统,1995年真菌字典(第八版)接受了8个界的系统:,原核生物界、原生动物界、胆藻界、真菌界、眼虫动物界、藻物界、动物界、绿色植物界。,涉及真菌的有三个界:藻物界(chromista):卵菌、丝壶菌。原生动物界(protozoa):粘菌、根肿菌。真菌界(fungi):其它真菌,狭义真菌。,2019/12/18,三、真菌分类系统的演变和比较,(1)三纲一类的系统藻状菌纲担子菌纲子囊菌纲半知菌类,(2)ainsworth(1973)的系统真菌(菌物)界包括粘菌门和真菌门,而真菌门包括5个亚门:鞭毛菌亚门(mastigomycotina)接合菌亚门(zygomycotina)子囊菌亚门(ascomycotina)担子菌亚门(basidiomycotina)半知菌亚门(deuteromycotina),(3)alexopoulus(1979)的系统裸菌门鞭毛菌门无鞭毛菌门,2019/12/18,真菌5个亚门的主要特征,真菌的5个亚门,2019/12/18,4、真菌词典第9版分类系统原生动物界粘菌门根肿菌门藻界丝壶菌门网粘菌门卵菌门真菌界壶菌门接合菌门子囊菌门担子菌门,2019/12/18,四、真菌种的命名,根据国际植物命名法规;命名起点:国际植物命名法规(1981)真菌和植物的命名起点都是1753年5月1日。一种真菌只能有一个学名(有性),对于半知菌的允许有性阶段和无性阶段采用不同的学名;学名用拉丁文书写,采用双名法命名。属名+种名(+命名人):小麦赤霉病菌:gibberellazeae(有性)fusariumgraminearum(无性)pucciniagraminispers.gaeumannomycesgraminis(sacc.)arxetoliverphytophthoraparasiticadasturvar.nicotianae(bradedehaan)tuckercolletotrichumgleosporioides(penz.)sacc.f.sp.cuscutae属名的首字要大写,种名则一律小写,并用斜体(印刷体)或下划线(手写),2019/12/18,合格发表:有拉丁文描述;清晰的照片或绘图;发表在正式的刊物上;必需保存模式标本(type)。优先权:第一个发表的具有优先权,其它以后发表的名称都是该名称的异名(synonym)。学名需改动,建立新组合时,将原定名人用括号括起来。,2019/12/18,一、概述壶菌门:壶菌门是指产生游动细胞并能在水中游动的一类真菌,目前只有壶菌纲一个纲。(一)一般特征1、营养体壶菌门菌物的营养体形态变化很大,从呈球形或近球形的单细胞至发达的无隔菌丝体。比较低等的壶菌是多核的单细胞,具细胞壁,大多呈球形或近球形,寄生在寄主细胞内的,其营养体在发育的早期没有细胞壁,有的壶菌单细胞营养体的基部还可以形成假根;较高等的壶菌可以形成发达或不发达的无隔菌丝体。,第三节壶菌门,2019/12/18,2019/12/18,2019/12/18,2019/12/18,(二)分类壶菌门只有一个纲,即壶菌纲。分为5个目,17科,121属,其中只有少数壶菌目(chytridiales)真菌是高等植物上的寄生物,较重要的如引起玉米褐斑病的玉蜀黍节壶菌(physodermamaydis),引起马铃薯癌肿病的内生集壶菌(synchytricumendobioticum)和引起车轴草冠瘿病的车轴草尾囊壶菌(urophylactistrifolii)。,2019/12/18,壶菌纲分目检索表1.缺乏真正菌丝体.壶菌目1.具有真正菌丝体.22.有性生殖未发现,菌体单轴式,孢子囊壁周裂释放游动孢子.裂壶菌目2.具有有性生殖.33.有性生殖是能动配子结合;具有厚壁的孢子囊.芽枝霉目3.有性生殖是能动的雄配子和不动的雌配子结合;不形成厚壁孢子囊.单毛菌目,2019/12/18,引起玉米褐斑病的玉蜀黍节壶菌马铃薯癌肿病的内生集壶菌,2019/12/18,一、一般性状结合菌是真菌从低等向高等过渡的中间类型;生活习性由水生过渡到陆生;孢囊孢子由游动孢子发展为静止孢子;有性生殖产生接合孢子1、营养体营养体为发达的菌丝体,多数菌丝无隔多核;部分种类菌丝特化为假根、匍匐枝、吸器等,接合菌门,2019/12/18,2、无性繁殖无性繁殖在孢子囊中产生多个不能运动的孢囊孢子;孢子囊生于包囊梗顶端,有囊轴或无,包囊梗上有囊托或无,孢子囊大多球形,也有梨形、瓶形等,内含1至多个孢囊孢子;孢囊孢子为不具有鞭毛的静止孢子,包括分生孢子、厚垣孢子、节孢子等。,2019/12/18,3、有性生殖同型或异型配子囊接合产生接合孢子,接合孢子的形态特征包括表面纹饰等是分类的重要依据;既有同宗配合也有异宗配合,有的种类可以孤雌生殖。,2019/12/18,使用时,直接删除本页!,精品课件,你值得
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