动物的采食量.ppt

采食是摄入营养物质的基本途径；采食量是衡量摄入营养物质的数量的尺度。,第二十八章动物的采食量,第一节采食量的概念和意义,一、采食量的概念24h采食饲料的重量。分随意采食量、实际采食量。（一）随意采食量单个动物或群体在自由接触饲料的情况下，一定时间内采食饲料的重量。（二）实际采食量实际生产中，一定时间实际采食饲料的总量。,二、采食量的衡量,（一）用采食饲料的重量表示采食量与养分数量（二）用能量摄入量表示为能而食,三、采食量的意义,（一）影响动物生产效率的重要因素采食量影响生产水平和饲料转化率1.采食量过低：用于维持的比例增大，用于生产的比例减小，饲料转化率下降；2.采食量过量：过多的能量用于贮存脂肪，降低饲料转化率；3.适度提高采食量：可增加用于生产的比例，提高饲料转化率。,500头阉牛以三种不同的增重速度达到340kg体重时的能量需要,净能需要量（MJ）日增重饲喂天数玉米当量（kg）（d）维持净能增重净能（kg）0.457009.021062.961061707.70.913504.511063.101061176.61.362343.021063.281061018.8,（二）配制饲粮的基础消化道容积与饲粮营养物质浓度相结合；（三）合理利用饲料资源的依据（四）合理组织生产的依据,第二节采食量的调节,动物的采食包括觅食、识别、定位感知、食入和咀嚼吞咽等一系列过程。采食的饲料在消化道消化，吸收并参与体内代谢。这些活动和过程影响采食量。采食量的短期和长期调节主要受中枢神经系统调控，其他如感觉器官、胃肠道、肝、血液和脂肪组织也通过神经-体液的反馈作用参与采食量的调节。,一、调节采食量的中枢神经系统,（一）中枢神经系统的作用饥饿-动物在一段时间内未采食而消化道内食物已排空时的生理状态，采食后，饥饿状态便会消失。饱-动物采食后，消化道已充满食物时的生理状态。食欲动物想吃食的愿望，通常由一些内在因素（生理或心理）刺激或抑制动物的食欲。食欲、饥饱状态均与采食行为和采食量有关。,（二）中枢神经系统（CNS）的部位,1.饱中枢:位于下丘脑的腹内侧核，抑制摄食的中枢部位；2.饿中枢:摄食中枢，位于下丘脑两侧的外侧区，刺激摄食的中枢部位。,二、调节采食量的其他途径,（一）化学稳态理论或化学调节1.血糖：与采食量呈负相关2.VFA：反刍动物乙、丙酸，pH3.激素：性激素、胰岛素、胆囊收缩素、生长激素、甲状腺素等4.其它：AA、pH、渗透压,（二）物理调节,1.胃肠道紧张度：物理机械特性，压力受体；2.体内温度变化：热稳衡理论低能量、大容积和难消化时物理调节为主；反之以化学调节为主。,（三）脂肪稳衡理论,长期调节机制，采食量的长期调节取决于动物体内的能量储备，与能量储备相关的物质则可能作为反馈信号CNS活动，从而控制采食量。1.胰岛素：2.肾上腺素能物质：3.莱普汀：,采食量的反馈调节,CNS色味胃肠道血液中机体香质地机械受体肝脏脂肪组织化学受体后脑肌肉组织采食消化代谢时间注：表示随着采食饲料到养分存积在体内的过程中流向CNS的反馈信号,饲料食糜养分贮备,三、各种家畜采食量调节机制异同,（一）共同点中枢神经统一控制（二）不同点1.猪：化学调节为主2.禽：化学调节为主3.反刍动物：物理、化学,第三节影响采食量的因素,一、动物因素（一）遗传因素（二）生理阶段（三）健康状况（四）疲劳程度（五）感觉系统（六）学习,二、饲粮因素,（一）适口性（二）能量浓度（三）饲粮蛋白质和氨基酸水平（四）脂肪（五）中性洗涤纤维（六）矿物元素和维生素（七）饲料添加剂,母猪和仔猪饲粮添加风味剂对仔猪断奶3周内生产性能的影响,母+/仔+母+/仔-母-/仔+母+/仔-日增重450a359b366b363b（g）采食量818a725b751b729b（g）,注:+和-分别表示添加与不添加,饲粮能量浓度对4.5-8周龄肉鸡采食量和生产性能的影响,饲粮能量浓度采食量能量摄入量F/G日增重（ME,MJ/kg）（kg）（MJ）（g）11.762.3027.032.8034.212.472.3128.742.6536.312.972.31302.4539.313.142.2229.22.3938.813.312.2029.372.3539.113.852.1830.122.3239.115.862.0933.052.1440.6,三、环境因素,四、饲喂技术,（一）饮水（二）饲料形态（三）饲喂方式和时间（四）饲喂的连续性,影响采食量的各种因素,因素效应感觉系统味觉控制采食量嗅觉控制采食量温度控制采食量大脑下丘脑控制能量平衡垂体控制能量平衡,影响采食量的各种因素,因素效应代谢物和激素促生长因子影响肌肉和软骨组织葡萄糖对单胃动物采食量控制作用大对反刍动物采食量控制作用小生长激素降低胰岛素分泌，导致采食胰岛素降低胰岛素，导致采食胰高血糖素不清楚游离脂肪酸不清楚游离氨基酸对反刍动物无效,影响采食量的各种因素,因素效应消化饲粮容积压力感受器感受瘤胃紧张度消化率绵羊十二指肠受体感受吸收的养分饲喂频率影响食糜通过的速度饮水量控制采食量pH影响瘤胃壁化学受体尿素注射尿素、氯化铵、乳酸胺缩短绵羊的采食时间尿素（添加剂）降低第一次采食的时间和采食量，但由于增加奶牛采食频率，总采食量不变乙酸降低牛、绵羊和山羊的每顿采食量乳酸（注射乳酸纳）降低山羊的每顿采食量丙酸降低采食量，瘤胃静脉壁存在丙酸受体,影响采食量的各种因素,因素效应性激素雌激素增加反刍动物的采食量孕酮影响其它卵巢激素脱氢异雄酮降低小鼠的增重，但不影响采食量