一个高中生应该补充什么营养

一个高中生应该补充什么营养？我也是一名高中生，但是也是半个营养师吧！蛋白质。碳水化合物。维生素。矿物质。脂肪是五大营养素。身体很需要的勒，核桃，鱼肝油。还有多吃肉，蔬菜，牛奶。还有鸡蛋也要吃，可是不能天天吃哦。因为鸡蛋天天吃不是很好，隔天吃一个，少吃饼干，方便面，面包，这些东西经过烘烤后营养价值几乎就所剩无几了还有，买点安利的那个提高记忆力的那个。很管用的。有点贵，呵呵，可是考大学嘛，值得，对吧！牛奶和鸡蛋的确很好但是住校想要实现这样的条件大概有点困难吧= =要说营养的话，首先一日三餐一定要吃，千万不要贪着吃饭时间看书然后就拿面包什么的应付正餐（我曾经就经常这么干ORZ）早饭的话首先要吃饱，然后适当地想办法，鸡蛋的营养很好，豆浆牛奶，这些都很好的午餐也要吃饱，因为一个下午的体力和精力都来自午餐呢。荤素都要吃，尽量不要挑食，也不要节食不吃荤。鱼类可以提供很多脑力消耗时所需的营养哦晚餐可以少吃但是也不能随便应付，饭后如果可以加个水果就最好不过了苹果什么的都可以哦除了这些，适当地参加课外活动和运动有助于调节你的自身情况，维持体内平衡哦我是高中生 为节约学习时间中午不吃饭 能吃什么水果补充营养 一杯牛奶 一个苹果够吗这是不行的，高中生容易缺乏营养我建议你早上：在下了第二节课后吃一个苹果中午：除喝牛奶，可以参考一下其他的水果，香蕉、橘子、西红柿、黄瓜什么的都行，而且你可以找一些生菜之类的吃这样才能保持营养均衡经常吃方便面的坏处？1. 膨化加工处理后，脂质过氧化反应增强可导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病2.面体中的磷酸盐食用过多，会阻碍钙的吸收，这样容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形等3面体中的防氧化剂和其他化学添加剂长期贮存，会逐渐变质，危害健康油炸方便面不能经常食用，但是偶尔吃一点也没有多大危害。您可以选择非油炸方便面，或者是方便鲜湿面。多吃什么水果最能补充营养？为什么？第一位苹果 排名第一的是苹果，因为苹果中富含纤维物质，可以补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病，还可以减肥。很多美国人每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。实验证明，糖尿病患者宜吃酸苹果；而心血管病患者和肥胖者宜吃甜苹果；治疗便秘时可吃熟苹果；睡觉前宜吃鲜苹果，可以消除口腔内的细菌，改善肾脏功能；如果要治疗咳嗽和嗓子嘶哑，那就要吃生苹果榨成的汁；将苹果泥加温后食用，是儿童与老年人消化不良的好药方。 第二位杏 胡萝卜素含量很高，能够很好地帮助人体摄取维生素A。还有较多的钾、镁、钙。近年研究发现，杏中含有丰富的抗癌物质维生素B17，经常食用，能提高人体免疫功能，从而起到抑制细胞癌变的作用。南太平洋岛国斐济是现今世界上唯一没有癌症病人的国家，这与当地居民喜爱吃杏不无关系。杏有润肺定湍、生津止渴的功效，适用于久咳虚喘、口渴津少、食欲欠佳诸症。但其性温热，多食易致膈热烦心，生痈疖，损齿，故内热者应慎食。 第三位香蕉 排名第三的是香蕉，钾元素的含量很高，钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。这对人的心脏和肌肉功能很有好处。香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有胺基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。 第四位黑莓 黑莓，色泽宜人，营养丰富，适于鲜食或加工成饮料、果汁、果酱、糖水罐头等。果实酸甜可口，有香味，含糖610.67%，含有人体必需的17种氨基酸和维生素，其中维生素C的含量是苹果的5倍、葡萄的6倍，食之消暑生津、止渴除痰、醒酒提神。同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，对心脏健康很有帮助。特别重要的是：黑莓果实含有极为丰富的抗衰老物质SOD、一氨基酸等抗衰老物质，常食有延年益寿、轻身驻颜的神奇功效，这是它风靡全球的主要原因，在国外被称为“生命之果”。 第五位蓝莓 蓝莓，果?B style=color:black;background-color:#ff9999的谔烊簧?B style=color:black;background-color:#ff9999的含量很高，花色素苷、SOD的含量超过其他植物许多倍，蓝莓因此被联合国粮农组织(FAO)确定为人类五大健康食品之一，具有抗人体衰老的功效。蓝莓果实中特有的食用花青素、花红素具有改善大脑记忆和智能，减少人体胆固醇积累，改善心血管机能，防止心脏病，防止尿路感染，增强胶原质，调节血糖，改善夜视和治疗腹泻等功效。 第六位甜瓜 第六是甜瓜，维生素A和C的含量都很高，是补充维生素的理想食物。 第七位樱桃 第七是樱桃，能帮助人保护心脏健康，不仅如此，樱桃还具有美容功效，更兼有食疗保健的作用，如脾虚腹泻、补中益气、祛风胜湿、肾虚腰腿疼痛、活动不灵等。 第八位越橘 第八是越橘，阻止E.coli最常见引起尿道炎的因素从黏附在膀胱壁的细胞上，因而阻止细菌引起尿道炎，能帮助减少尿路感染的几率。 第九位葡萄柚 第九是葡萄柚，维生素C的含量很高，而且经医学研究证明，佛罗里达葡萄柚(也叫西柚)含有大量的抗氧化元素，而且葡萄柚所含热量极低，每个只有大约60卡。葡萄柚除了含有丰富的维生素C，最新的研究显示，它也含有最热门的抗氧化成分蕃茄红素和胡萝卜素，而红肉与粉红果肉的成分又比白肉高。此外，柠檬素(limonene)和帖烯类(terpeenes)两种植物性化学成分，也被证?B style=color:black;background-color:#ff9999的芤种拼萍?B style=color:black;background-color:#ff9999的致癌作用。葡萄柚低脂高纤，加上丰富的维生素C，是抗癌、预防心血管疾病与助消化的好水果。 第十位紫葡萄 第十是紫葡萄，其类黄酮等物质能对心脏提供三重保护作用。最近美国一项研究证明，一天喝224克280克紫葡萄汁对血液中的血小板凝集有抑制作用，从而可预防心脏病。在与橙汁及柚子汁的对比试验中发现葡萄汁对心脏病的预防作用最好，而且紫葡萄汁优于白葡萄汁，后者甚至比阿司匹林效果更好。目前低剂量的阿司匹林是预防治疗心脏病的常用药物高中生怎么补充营养饮料的话,健康的自制饮料应该都可以玉米汁：1.甜玉米,用水煮熟,然后剥下玉米粒待用. 2.准备带粉碎功能的搅拌机一台,低密度过滤网一把,高密度过滤网一把,铁勺一把,微波炉一台. 3.将剥好的熟玉米粒放进搅拌机里,加水,水和玉米粒的比例为2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超过搅拌机的1/2,否则在搅拌过程中可能会溢出),搅拌时间为6-8分钟. 4.搅拌好后,倒入低密度过滤网过滤,用铁勺推均. 5.将过滤好的玉米汁再次倒入搅拌机里,这次加糖甜味自定,加点炼奶,这次搅拌时间为5分钟. 步骤 6.将玉米汁倒入高密度过滤网中,再次用铁勺推均.一般情况下,1.6斤的玉米粒可以做一扎左右的玉米汁. 7.玉米汁再次过滤好过倒入器皿中,放入微波炉加热2分钟.核桃花生浆 原料：核桃，花生等量，水适量。 做法：先把核桃和花生用温开水泡一夜，第二天早上把核桃和花生捞出，放入榨汁机，加适量的水一起打成汁，倒在锅里烧开，加适量糖！ 吃法：早晚各一杯！ 还有各种鲜榨的果汁只要自然，健康，对身体就会有好处的最好不要去喝那些有添加剂的人工饮料高中学生应该用什么来补充各种营养补充钙和多种维生素该用什么牛奶 什么 补钙的产品和其他的营养啊有助于增强记忆力的食物：蛋黄 鸡蛋脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素。卵磷脂被消化之后，可以释放出胆碱，胆碱进入血液，很快就会到达脑内。据国外报道，蛋黄含有卵磷脂，有增强记忆力的作用。多吃蛋黄，作为补充大脑的营养，这对增强记忆力是有益的。 每天一个苹果改善记忆力 苹果更重要的是它富含锌元素。锌是人体内许多重要酶的组成部分，也是构成和记忆力密不可分的核酸及蛋白质不可或缺的元素。 家常菜食疗 主治: 提神醒脑 心跳不安 脸色苍白 材料: 桂圆肉12 克 鸡蛋2只 制法: 桂圆肉用水洗净。鸡蛋拂匀，加入桂圆肉和砂糖调匀，隔水炖熟，即可食用。 功能: 此炖品养心安神，益智补虚。日常食此炖品，可以补益血气，提神醒脑，强壮身体，老少咸宜，味甜可口。 如身体虚弱，智力差，记忆力减退，心跳不安，失眠，头昏，脸色苍白，精神不振， 可以用此炖品做食疗。 强化大脑思维和记忆力的食品 鱼类，蛋类，动物肝脏、鱼虾、牡蛎、酵母、黑木耳、花粉等食品。大豆及豆制品冻豆腐、腐竹等。核桃、杏仁、腰果、芝麻等。 怎样给高中学生补充大脑营养补充时鲜蔬菜和水果 植物性食物中含有丰富的维生素等。其中，维生素C可以增强抵抗力，维生素B1和尼克酸是糖代谢不可缺少的物质，直接影响大脑对能量的需要。这些植物性食物属于碱性食物，对维持机体的酸碱平衡有重要作用。因此，每天要吃新鲜蔬菜200300克，水果200400克。 补充蛋白质食物 脑细胞的35是由蛋白质构成的，备考期间，应补充优质蛋白质，以保证机体的需要。每日吃肉100克，鱼虾50克以上，豆制品100克，奶及奶制品200毫升以上。 早餐须吃好 再怎么忙乱，早餐一定要吃好，因为人体所需要的能量主要来自糖，早晨起床后，胃处于空虚状态，此时血糖水平也较低。如果不进餐或进食低质早餐，体内就没有足够的血糖可以消耗，人会感到倦怠、疲劳，反应迟钝。 考期临近 过分“补脑”无益 距高考不到一个月的时间了，不少家长想方设法给孩子买各种各样的补品，指望考前通过吃什么药、用什么保健品或服用什么营养素来提高智力，使孩子的脑袋瓜比平时更加聪明灵活，其实无效，还会增加孩子的精神压力。 家长能做的是：给考生多补充维生素E、维生素C和胡萝卜素，还有硒、锌、锰等具有抗氧化作用的矿物质，以清除体内的自由基和抗氧化能力。 对智力有益的微量元素主要是锌。 身边提醒： 含锌多的食物有：肉类、肝、蛋、玉米、胡萝卜、南瓜、茄子、大白菜等。 熬夜考生勿喝咖啡 咖啡虽能提神，但会加速消耗B族维生素，少量甜食能带来放松和满足感，但过多会造成镁等矿物质流失，同时，摄取过多的糖会刺激胰岛素分泌，导致血糖降低，影响大脑活动，严重者会昏昏欲睡。考生如果需要熬夜班学习，晚餐最好多吃富含维生素B族的食物，如全谷类、瘦肉、肝脏、豆类等，酵母粉也是维生素B族的良好来源。 身边提醒： 午夜前后是脑蛋白合成的最佳时间，长期熬夜学习，会造成大脑神经营养不良。所以，要进食瘦肉、鸡蛋、豆腐等优质蛋白质。 睡眠不好的孩子睡前喝牛奶，或喝碗莲子大枣汤。 有抑郁症状的孩子，多吃些香蕉、核桃、鸡肉等，这些食物里含有B族维生素和叶酸，有助于症状的改善。 考前要少吃生冷 不食用生冷食物，除了是怕夏季食物易变质，引起消化道疾病外，还担心考生在紧张状态下消化能力减弱。高考学生应该怎样增加营养一年一度的高考即将来临。为了让孩子有充沛的精力投入温课迎考，许多家长想方设法为孩子增加营养，甚至买来许多补品硬让孩子吃，惟恐孩子体力不支，影响温课和考试。温课也好，考试也罢，确实是项极其复杂的脑力劳动，需要消耗人体大量的能量，而人体能量主要依靠吃进食物来补充。营养补充不足，固然会影响温课迎考，但是营养摄入过多或不平衡也会影响考生的体质。那么，如何科学安排考生的营养呢？这是考生家长必须解决的问题。为此，本刊特邀原上海预防医学会营养与保健专委会副主任委员傅善来谈一谈考生的营养问题。一是粮食摄入要充足 大家要知道，脑力劳动不同于体力劳动，脑力劳动的唯一能量来源是血糖葡萄糖。粮食含有丰富淀粉，淀粉经过消化变成单糖葡萄糖，葡萄糖被小肠吸收后，通过血液循环源源不断提供给大脑做功动脑筋。考生粮食摄入充足，葡萄糖供给充分，大脑能源就保证，学生就会精力充沛，思维活跃，记忆好，考试成绩也就好。 时下，有个非常不好的饮食习惯，就是吃饭先吃菜（鸡鸭鱼肉），待菜吃饱了，饭（粮食）也就不吃了。美其名曰：能量够了。殊不知，能量是够了，可是膳食结构极不合理。少吃、不吃粮食，不仅葡萄糖吸收少了，还会影响考生的考试成绩。国外国内文献报告，早餐不吃粮食的考生，三分之一的学生学业成绩不佳，甚至不及格。所以，学生家长要懂得这一科学道理，认真做到，高考学生每人每天400-500克粮食摄入，男生最好有500-600克粮食。二是维生素不能少 维生素是保持脑细胞活力不可缺少的物质，某种意义上讲，粮食是大脑的能源，那么维生素是大脑的清醒剂。 脑细胞做功消耗的是葡萄糖，葡萄糖氧化产生能量、二氧化碳和水，还有酮酸、乳酸。能量供脑细胞做功，二氧化碳通过呼吸排出体外，水随汗液、尿液排出，余下酮酸、乳酸是人体疲劳素，如果不及时排出体外，堆积在大脑中，刺激脑细胞，就会产生烦躁、易怒、出错、记忆困难等脑力疲劳症状，影响大脑神经活动，影响考生温课，严重的还会影响考生临场发挥。 清除酮酸、乳酸需要人体内脱羧辅酶。脱羧辅酶的重要组成成分是维生素B1，维生素B1存在于粮食谷物表面。粮食加工过白、过精，会在加工过程中导致维生素B1大量丢失。现代都市人生活富了，吃东西过分强调口感，以致造成维生素B1摄入不足，尤其是温课迎考的脑力劳动者，产生酮酸、乳酸就多，所需维生素B1较常人多得多，应引起重视。所以应想方设法鼓励考生多吃些小米、玉米、荞麦以及蔬菜、水果，必要时额外补充B族维生素，以满足考生对维生素的需要，以保持头脑清醒，思路敏捷。 三是蛋白质不能少，但也不能多蛋白质是脑细胞的重要组成成分，占脑干重的35左右，主持着大脑兴奋和抑制过程，脑中氨基酸的平衡关系到脑和神经功能。学生学习、记忆、语言、思考等智力活动都涉及蛋白质的合成。中学生脑神经元虽然不再会分裂、再生，但是中学生大脑中核酸、蛋白质代谢仍然非常旺盛，所以，从有益于健体益脑来讲，蛋白质是无论如何不可缺失的。况且中学生还处于青春发育期，人体对蛋白质需要量较成人多25克左右，考生每人每天蛋白质摄入量掌握在90-115克之间，即使每天1-2瓶牛奶、一个蛋、50克豆及豆制品、50-100克海鱼、50-100克瘦肉以及400-600克粮食，也只能获得蛋白质78-117克左右，不能满足考生对蛋白质的需要，所以做家长的除精心配制的一日三餐外还应额外补充一些含有丰富肌肽、鹅肌肽的优质蛋白质制品。医学证明肌肽、鹅肌肽不仅能提高人体新陈代谢率，达到抗疲劳效果，而且还能有效降低血液中紧张素，舒缓压力，减轻焦虑症状，提高5-羟吲哚乙酸，改善睡眠，恢复脑力疲劳，提高心算和短时记忆的正确率，提高考生考试成绩。但是，蛋白质并不是越多越好。因为人的胃只有一个，蛋白质摄入过多，势必影响碳水化合物的摄入，造成营养不平衡，从而产生不必要的副作用。 以上说了粮食、维生素和蛋白质的重要性，并不否定脂肪、矿物元素以及水等营养素的重要性，而是希望考生的家长在重视粮食、维生素和蛋白质的摄入同时，注意全面均衡适量营养，只有这样，考生营养才能得到满足，大脑做功有力，考试成绩才能保证，潜力才能充分发挥。中学生吃什么能增强记忆力最好以食疗在增强记忆力，能不吃保健品，尽量不吃，多吃“天然的”，少吃“人造的”，人刻意制造的食品，安全系数低 中学生的营养是很难调配.作为中学生,时间紧,平时都是下课时左手拿一个面包,右手拿一支笔,奋笔疾书,哪有时间讲究吃什么,填饱肚子就是了.初中学生压力大,又刚好是叛逆时期,思想上总有不顺心滴,再加上饮食不规律,很多人都在这时候出胃病,所以中学生注意噢!先说早餐：初中学生怎样科学饮食早上吃什么最好？早上主食,蔬菜或水果,牛奶这样才能营养均衡.但多数人都只吃主食喝牛奶,很容易忽视副食.这样经常上课才两节就饿的不行,所以平时吃的要很注意.一般有这样几种:一:面包,鸡蛋,燕麦牛奶(就是在牛奶里加一勺纯燕麦片)二:菜包子(注意,是菜包子噢,不是馒头什么的,这样可以补充蔬菜那方面),鸡蛋,牛奶三:面条(里面要有蔬菜或少许肉),豆浆或酸奶四:粥,凉拌小菜,鸡蛋(鸡蛋可以打在粥里,这样可以避免早餐蛋白质不丰富)五:燕麦牛奶粥(燕麦要很多),香蕉六:馒头,炼乳(沾着馒头吃),苹果(如果觉得不够,还加一杯脱脂牛奶比较好)根据自己的食量,在此之外还可以加餐一个水果什么的.最好不要吃油条大饼之类的,又增肥又伤胃.含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可少的物质还含有较多的乙酰胆碱，是大脑完成记忆所必需的动物的肝、肾富含红细胞的重要组成成分铁质，红细胞可为大脑运送充足的氧气，就能有效地提高大脑的工作效率。动物的肝、肾脏：羊肝、牛肝、鸡肝、猪肾等可为大脑提供丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等，它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。其中又以鱼脑为最佳。因为鱼脑中的鱼油，含有两种不饱和脂肪酸，这两种物质，也就是所谓“脑黄金”。鱼类：鲈鱼、黄花鱼、鲤鱼、鳟鱼、带鱼、青鱼、鲫鱼等大豆和豆制品含有约40%的优质蛋白质可与鸡蛋、牛奶媲美。同时，它们还含较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等，是理想的健脑食品；小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分，有健脑主将之称，小米还有能防治神经衰弱的功效。杂粮类：小米、燕麦、薏米、荞麦、全麦粉等干果类：花生、核桃、葵花子、芝麻、松子等，包含有大量的蛋白质不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素，对改善脑营养供给很有益处。尤其是核桃和芝麻。有“补五脏，益气力，强筋骨，健脑髓”的作用，对消除神经的紧张状态、消除大脑疲劳效果很好。1.核桃：含有63%的亚油酸，16.4%的亚麻酸，以及丰富的蛋白质、磷、钙和维生素A等物质。因其含高量的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，故具备多种健脑食品的优点2.黄花菜：富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1均为大脑代谢所需要的物质，因此，它被称为“健脑菜”。3.桂圆：脑力劳动后神经兴奋易致失眠，用桂圆（龙眼）肉煮汤喝，更能起到安神和安眠的作用4.蜂蜜中有脑细胞所需要的能源葡萄糖及果糖，而蜂王浆更是人体滋补佳品，经常饮用可提神补脑，增强脑细胞活力。5.胡萝卜：能提高记忆力，因为胡萝卜能加快大脑的新陈代谢作用。6.白菜：能减少人的紧张情绪，使学习、工作变得轻松。7.辣椒：辣椒越辣越好，它的味道能刺激人体内的追求成功的激素。8.草莓：草莓味美，而且能消除紧张情绪，草莓里的果胶能让人产生舒适感，每天最少吃150克草莓才能达到预期目的。9.生姜：生姜能使人的思路开阔，这主要是它所含的姜辣素和挥发油的作用，它能使血液得到稀释，流动更加畅通，向大脑供应更多的氧。10.芹菜：芹菜能激起人的灵感，所含的挥发油能刺激人的整个神经系统，这是产生富有创新思想的前提。11.洋葱：洋葱可以消除过度紧张和心理疲劳，可以稀释血液，从而改善大脑氧的供应状况，每天最少吃半个洋葱头，便会起到这种作用。11.菠萝：菠萝富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助。12.柠檬：柠檬可提高人的接受能力，因此在上外语课之前最好喝一杯柠檬汁。13.香蕉：香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人的创造能力，香蕉中还含有可使神经“坚强”的色氨酸，有了色氨酸，任何压力都无法使你失去平衡，色氨酸还能使人感觉幸福、开朗，预防抑郁症的发生一、要想益脑还要养成良好的生活习惯：1、吃好早餐：一直就有早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少的说法，不及吃早餐，对大脑的损害非常大，因为不吃早餐造成人体血糖低下，对大脑的营养供应不足，而上午又是功课最多的时候，大脑需要的能量得不到供应，长期下去，会影响功课和大脑的发育。早餐中鲜牛奶最为适宜，它不仅含有优质的蛋白质，而且还含有大脑发育所必需的卵磷脂。2、保证充足的睡眠：睡眠是大脑休息和调整的阶段，睡眠不仅能保持大脑皮层细胞免于衰竭，使消耗的能量得到补充，大脑皮层的兴奋和抑制过程达到了新的平衡。良好的睡眠有增进记忆力的作用。青少年每天应保证8小时的睡眠时间。同时要注意睡觉时不要蒙头，因为蒙头睡觉时，随着棉被内二氧化碳浓度的不断升高，氧气浓度不断下降，大脑供氧不足，长时间吸进污浊的空气，对大脑损伤极大。3、饮水充足。水是人体的最主要的组成部分，饮水不足是大脑衰老加快的一个重要原因。青少年每天至少要饮用8杯水，以保证身体的需要。参加体育锻炼。通过锻炼不仅可以使骨骼、肌肉强壮发达，依能促进大脑和各内脏器官的发育。4、不要带病用脑。在身体欠佳或患各种急性病的时候，就应该休息。这时如仍坚持学习用脑，不仅效率低下，而且容易造成大脑的损伤。二、科学的营养饮食为满足脑的营养需要，最好把效能不同的营养食物搭配成平衡膳食。在营养成分和食物中，对脑的健全发育起重要作用的最佳健脑营养素和最佳健脑食物有：1、脂肪是健脑的首要物质：脂肪在发挥脑的复杂、精巧功能方面具有重要作用。给脑提供优良丰富的脂肪，可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，并保证它们的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然状态下饲养的动物及其他产品和坚果类等。2、蛋白质是智力活动的物质基础：蛋白质是控制脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质，在记忆、语言、思考、运动、神经传导等方面都有重要作用。最佳食物有瘦肉、鸡蛋、豆制品、鱼贝类等。鱼脑是很好的保健健脑食品。3、碳水化合物是脑活动的能量来源：碳水化合物在体内分解为葡萄糖后，即成为脑的重要能源。食物中主要的碳水化合物含量已可以基本满足机体的需要。糖质过多会使脑进入多度疲劳状态，诱发神经衰弱或抑郁症等。最佳食物有杂粮、糙米、红糖、糕点等。4、钙是保证脑持续工作的物质：钙可保持血液呈弱碱性的正常状态，防治人陷入酸性易疲劳体制。充足的钙可促进骨和牙齿的发育并抑制神经的异常兴奋。钙严重不足可导致性情暴躁、多动、抗病力下降、注意力不集中、智力发育迟缓甚至弱智。最佳食物有牛奶、海带、骨汤、小鱼类、紫菜、野菜、豆制品、虾皮、果类等。高考学生饮食如何安排时间:2011-03-24 18:03来源:未知 作者:八依 点击: 189次临近高考学生该吃什么？这是每一位家长都关注的问题，其实高考学生的饮食应以均衡、足量营养素摄入过多或过少均对身体产生负面影响，同时针对考生这一时期主要是脑力劳动的特点，在选择食物上应有所侧重，主要应合理摄取以下几类食物。 临近高考学生该吃什么？这是每一位家长都关注的问题，其实高考学生的饮食应以均衡、足量营养素摄入过多或过少均对身体产生负面影响，同时针对考生这一时期主要是脑力劳动的特点，在选择食物上应有所侧重，主要应合理摄取以下几类食物。 一、主食类包括米、面、粗粮等粮食类，这类食物主要提供碳水化合物既糖类，每日至少应摄入375500克主食。 二、副食品类包括肉类、海鲜鱼类、奶类、蛋类、豆类，这类食物主要提供蛋白质，每日摄入鸡蛋1个、牛奶1包、嫩豆腐200克或豆干60克、肉类或鱼类220克左右既可满足人体所需。 三、脂肪类，因动物食物中已含有动物脂肪，烹调用油应选用含必需脂肪酸的植物油为主，烹调油用量以清淡可口为宜，每日摄入植物油3040克即可。 四、蔬菜、水果类，主要提供维生素、矿物质、纤维素等，每日摄入新鲜蔬菜400500克（绿色、时令蔬菜为主），水果200克左右。 五、适量选用补脑益智、改善脑氧供应、抗疲劳食物：核桃仁、黑木耳、银耳、枸杞子、黑芝麻、龙眼、莲子、藕、糯米、河蚌、乌贼、鱼肉、驴肉；蛋黄、动物内脏、新鲜黄绿色蔬菜、水果；糙米、酵母、黄花菜、豆类、菇类、动物肝肾、乳类等。 此外，在烹饪上应以煨、炖、蒸、煮为主；饮食搭配应粗细搭配、干稀搭配、主副食品搭配、荤素搭配、菜的颜色搭配；还可做些凉拌菜，提供舒适的饮食环境，以良好的情绪入餐，保持正常食欲。高中生早餐吃什么最好时间:2011-03-24 17:49来源:未知 作者:八依 点击: 162次高中生早餐吃什么最好？早晨是一天工作学习的开始，如同即将远行的车辆必先添足燃料一样，早餐必须吃得好。 早晨是一天工作学习的开始，如同即将远行的车辆必先添足燃料一样，早餐必须吃得好。 理想早餐应具备五要点：营养均衡、质量兼顾、简单便捷、价格适中、操作性强。基本模式为：一杯牛奶、一枚鸡蛋、100克蛋、100克（50150克）米面类主食、100克果蔬。 高中生营养早餐 操作和过食便捷是保证好吃早餐的关键，麻烦费时则难以持之以恒。牛奶鸡蛋既是最优质的蛋白质来源又随手可得。可预煮成酱烩蛋、茶叶蛋或荷包蛋备用。为了不让优良蛋白质当“柴”烧，米面类主食不可偏废，其所含糖类作为热量主要来源，根据年龄、性别、劳动强度、食欲等不同，可取食50150克（13两）。如男性高中生大学生约100克，体力劳动者酌增，初中生及女性酌减。 米面类主食可根据个人爱好变换口味，或面包馒头或粢饭油条或一碗稀粥加个大饼。或甜或咸由君选择。晨间仓促，煮蔬菜费时，似可选用100克左右水果一枚，或桔子或苹果香蕉，以补充维生素、微量元素及膳食纤维。如有保质剩菜，可取代水果并可佐餐。 此一早餐模式基本符合上述五要点。营养均衡全面，包含蛋白质、糖、脂肪、维生素、常量及微量元素、膳食纤维及水分；约提供一天所需热量的13；比较简单便捷；价格约22.5元；可操作性强易为多数人接受。如能坚持，可提高工作学习效率和增强体质。早餐吃得好关系到千家万户，愿大家重视八依营养师致家长的一封信时间:2011-05-20 08:44来源:未知 作者:admin 点击: 169次尊敬的各位家长： 你们好！ 一年一度的高考就要到了，孩子们经过12年寒窗苦读，即将奔赴高考考场，实现个人乃至整个家庭的梦想。为了让学生有一个良好的身体、心理状况，发挥出最佳水平，在这里我想给家长们7条建议： 1、考前家里气氛要和平时一样。家长应该尊敬的各位家长：你们好！一年一度的高考就要到了，孩子们经过12年寒窗苦读，即将奔赴高考考场，实现个人乃至整个家庭的梦想。为了让学生有一个良好的身体、心理状况，发挥出最佳水平，在这里我想给家长们7条建议：1、考前家里气氛要和平时一样。家长应该同平常一样，该干什么就干什么，尽量不要给孩子施加压力，他们本身压力就不轻，