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大米出厂检验报告产品名称 大米（粳米） 规格型号 25 kg/袋 抽样数量 抽样基数 生产日期 检验日期 产品等级 一级 报告编号 检验依据 生产企业 序号检验项目单位技术要求检验结果单项评定1加工精度对照标准样品检验留皮程度2最大限度杂质总量0.253糠粉0.154矿物质0.025带壳稗粒粒/kg36稻谷粒粒/kg47水分15.58色泽、气味、口味无异常色泽和气味9净含量kg25.0结论：经抽样检验，所检项目（不）符合GB1354-2009大米标准规定的粳米一级大米的要求。处置方式：主检： 校核：大米检验原始记录样品名称： 大米（粳米） 样品编号： 检验依据： 设备名称型号及编号： 检验日期： 检验地点： 环境记录 ： 设备状态： 1、 加工精度：取混匀试样两份与少量 标样对照比较，测得试样(不)符合 实物标准样品。技术要求：对照标准样品检验留皮程度 单项评价：合格 不合格2、 最大限度杂质总量： A+B+C M计算公式： 米类杂质总量（）= 100 式中：A糠粉百分率 B矿物质百分率 C 其他杂质百分率 技术要求： 单项评价：合格 不合格3、 带壳稗粒和稻谷粒序号试样质量W（g）带壳稗粒W1（粒）稻谷粒W2（粒）报告结果（粒/kg）标准值（粒/kg）单项评价1带壳稗粒带壳稗粒2稻谷粒稻谷粒计算： X（粒/kg）=W12（W22）主检： 校核：4、糠粉：序号试样质量W（g）器皿重W0（g）器皿加糠粉重W1（g）报告结果标准值单项评价12 W1-W0 W 计算： X（）= 100 5、 矿物质：序号试样质量W（g）器皿重W0（g）器皿加矿物质重W2（g）报告结果标准值单项评价12 W2-W0 W 计算： X（）= 100 6、 其他杂质：序号试样质量W（g）器皿重W0（g）器皿加其他杂质重W3（g）报告结果标准值单项评价12 W3-W0 W 计算公式： X（）= 100 主检： 校核： 7、 色泽、气味、口味：色泽：将样品置于散射光线下，肉眼鉴别全部样品的颜色和光泽结果： 单项评价：合格 不合格气味：取少量试样，嘴对试样呵气，立即嗅辨气味，或将试样放入密闭器皿内，在60-70温水杯中保温数分钟，取出，开盖嗅辨气味。结果： 单项评价：合格 不合格口味：成品粮做成熟食品，尝其味道。结果： 单项评价：合格 不合格8、 水分：序号试样质量W（g）器皿重W3（g）器皿加样品重W1（g）器皿加样
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