山西休闲农业发展现状及问题分析.pdf

关注三农 山西休闲农业发展 现状及问题分析 李亚楠 山西财经大学 山西 太原030006 摘 要 山西省休闲农业资源开发存在着充足的客源和广阔的市场 休闲时代即将到来的宏观发展环 境以及日趋良好的宏观政策环境为其提供了发展机遇 同时山西省休闲农业资源开发也有市场结构不合 理 呈现 小 散 乱 差 的状况 休闲农业活动缺乏文化内涵 专业化程度不高 分工机制尚未形成 科技含量 不高 创新力度不够 休闲农业与城市休闲存在断层 缺乏客源或价值链的有效流动 跨区域合作不充分 外 部资源利用不够等问题 山西省各级政府应发挥区域优势 开发特色休闲农业 实现经济转型 关键词 山西 休闲农业 发展现状 中图分类号 f59217 文献标识码 b 文章编号 1002 2880 2010 05 0061 03 休闲农业 农游 合一的特殊性质 使其对农业发展 农村建设具有特殊意义 休闲农业的特点使其成为山西 省产业转型发展的可选路径 开辟一条由传统农业走向 三高 农业和休闲业完美结合的新型效益型产业发展之 路 推动传统农业转型和带动农村的可持续发展 是农村 城镇化 转移农村剩余劳动力 增加农民收入 进而解决 三农 问题的有效途径 休闲农业以其独特的优势可以 成为社会主义新农村建设的支撑产业 以能源大省闻名 的山西 煤炭产业给山西带来经济发展的同时 也使环境 遭到严重破坏 由于过于依赖煤炭产业使其他产业发展 受到限制 工业 农业发展不平衡等问题逐渐显露 经济 发展转型迫在眉睫 恢复山西生态环境工程的实施 发 展休闲农业已成为山西省经济转型的必然选择 一 山西省休闲农业发展现状 我国休闲农业起源于20世纪80年代深圳开办的荔 枝节 随后休闲农业在全国各省市陆续发展起来 如 今 休闲农业已进入一个项目不断增多 规模逐渐扩大 功能越来越宽泛的全面发展时期 山西休闲农业 在山西省及地方政府的大力推动下 通过2006年开展 山西乡村游 活动 打出 到乡下进行 新旅游 新体验 的旅游宣传口号 以及 山西省工农业旅 游点条件 山西省工农业旅游促进及示范点评定实施 办法 试行 山西省乡村旅游客栈服务规范 等制度的 颁布实施 2008年 十一 黄金周11条各具特色的工农业 旅游专项线路 大寨生态农业游 晋华宫煤矿井下游 东 湖醋文化游 中国 死海 运城盐湖风情游 杏花村酒文 化游 贾家庄生态农业园 煤炭文化专项游 黄土高原特 色农业游 山西特色饮食文化游 前郝庄农业观光游和山 西省工农业精品旅游线路 的推出 2009年 关于大力发 展山西乡村旅游的建议 提案的提出等 促进山西休闲农 业获得了较快发展 据统计 经过两次全国农业旅游示范点的评选 全国 共评选出359处农业旅游示范点 其中山西省有13个 分别是昔阳大寨村生态农业园 清徐县白石沟葡峰山 庄 忻州市前郝村生态农业园 汾阳市贾家庄生态农业 园 泽州县东四义村 平顺县西沟村 陵川县锡崖沟村 阳 城县皇城村 山西省农业科学院果树研究所农业观光采 摘园 沁水县示范牧场 曲沃县太子滩农业观光园 大同 野生动植物游乐观光园 休闲度假村 占3162 截至 2008年底 在国家评定的574个 全国农业旅游示范点 中 山西省有23个示范点入围 此外省级农业旅游示范 点44个 省级农业旅游点37个 共计104个省级以上的 农业旅游点 农民自发经营的 农家乐 旅游点达到7000 多处 农业观光科技示范园也有百家 2009年山西省确 定出27个首批全省旅游名村名镇 35个旅游特色村镇 又从27个省级名镇名村中推荐出15个全国特色景观旅 游名镇名村 见表 1 表1 山西11地市省级以上农业旅游点分布统计 大同长治 晋中 临汾 晋城 吕梁 忻州 太原 朔州 阳泉 运城 361212107764333 从全国对比中看出 山西休闲农业近年来发展迅速 全国级的农业旅游示范点由第一次评选的3个增加到第 二次评选时的13个 比重由115 上升到3162 但是 从全国各省的发展规模来看 山西休闲农业发展还比较 缓慢 缺乏大规模的休闲农业项目 同时休闲农业总量也 16 2010年第5期 总第191期 黑龙江对外经贸 hlj foreign economic relations 同时我国节假日的增加 形成了比较成熟的假日消 费模式 假日经济成为新的经济亮点 人们休闲消费也 渴望多样化的休闲服务活动 尤其希望能在典型的农村 环境中放松自己 相关数据显示 2009年上半年山西省 共接待旅游者2564134万人次 旅游总收入达426134亿 元 间接相关行业的增加值达71168亿元 实现国民经济 完全增加值170181亿元 同比增长17192 仅2009年 十一 长假 山西省共接待国内外游客1044189万人次 同比增长12100 实现旅游收入49176亿元人民币 同 比增长23160 其中乡村旅游共接待50162万人次 实 现旅游收入3641147万元 二 休闲时代即将到来的宏观发展环境 马惠娣曾经指出我国正在进入一个休闲越来越重要 的时代 随着我国技术进步 经济高速增长 人们休闲时 间越来越多 人们的价值观念和社会将发生巨大变化 按 照马斯洛的层次需求理论 基本生活需要得到满足以后 对健康 休闲 自我实现等会产生巨大的需求 因此生活 水平越高对休闲需求越大 著名未来学家格雷厄姆 莫 利托在 全球经济将出现五大浪潮 一文中指出 到2015 年 人类将走过信息时代的高峰期而步入休闲时代 所以 中国不久的将来 休闲经济将成为中国新的经济增长点 休闲产业将成为拉动国民经济的主导产业之一 其中当 然也包括休闲农业 三 休闲农业形成了日趋良好的发展态势 休闲农业发展问题一直以来不仅广受专家学者关 注 而且得到了政府部门的高度重视 2004年胡锦涛总 书记视察上海时指出 要发展农业旅游 生态旅游 促进 农民增收 2005年国务院副总理吴仪在全国旅游工作会 议上指出 旅游业发展要有新思路 要把旅游业与解决 三农问题结合起来 积极开发农村旅游资源 大力发展农 业旅游 国家旅游局先后确定2006年 2007年全国旅游 主题为 中国乡村游 和谐城乡游 从而大大推动了乡 村休闲农业的发展 山西省政府更是抓住此契机 面向省 内 国内市场策划推出各具特色的乡村休闲之旅 如2007 年 五一 黄金周省旅游局 省农业观光旅游协会推出了 大同白马城生态园 原平大营温泉农业观光园 长治市平 26 李亚楠 山西休闲农业发展现状及问题分析 顺县西沟村 晋城皇城村 晋城东四义生态园林区 沁水 示范牧场和圣天湖农业观光园等10个全省首批最佳观 光农业示范点 2007年秋季 太原市推出 金秋农业观光 旅游 系列活动 开发了自然风光游 果园风景游 农家乐 园游 农艺观赏游 园林风情游 健身娱乐游等农业旅游 产品 建设了葡峰山庄葡萄文化节 阳曲黄土人家 卧龙 岗幸福林 大运农艺园 东山万亩花果山和古城营万间温 室群等10个 观光农业 景点 同时 2008年年底 山西 省国家级农业旅游示范点就增加为23家 省级农业旅游 示范点44家 普通农业旅游点37家 2009年为了扩大旅 游消费 山西省向省外游客推出旅游消费券后又启动了 金秋行动 向省内游客推出10万张 农旅卡 进一步推 动乡村休闲农业旅游的发展 三 山西省休闲农业存在的问题分析 一 市场结构不合理 呈现 小 散 乱 差 的状况 纵观山西休闲农业企业景点分布 山西省休闲农业 遍地开花 景区 景点分布于全省11个县市 全省各市 之间分布情况不均 结构不够合理 发展也不平衡 产品 结构严重失衡 休闲农业存在着粗放式的发展格局 即 使是被评为国家农业旅游示范点的23个景点 与国内同 类型的景点相比 在规模上还是显得小 缺乏规模优势 由于这种粗放式的经营模式 加上落后的管理理念 许多 休闲农业项目缺乏吸引力和竞争力 远没有形成能够带 来稳定收益所需要的企业实力 尤其是那些不考虑市场 需求和自身的资源条件 由企业或者农民自己开发的散 落在乡间的农家乐 由于缺乏资金和产品优势 景点接待 游客较少 还没有真正实现盈利 产业发展的后劲力量不 足 二 休闲活动缺乏文化内涵 文化是休闲产业可持续发展之 魂 休闲农业更是 如此 山西历史文化悠久 物产丰富 农业特色明显 农 耕文化 民俗文化特色鲜明 如山西省独特的手工技艺 餐饮民俗 婚姻嫁娶 晋商大院及民间艺术 民居洞窑等 文化资源是发展休闲农业有利因素 然而山西在开发和 规划乡村旅游项目时并未充分挖掘这些宝贵资源 并未 充分体现其内在文化 致使广大游客认为乡村文化发展 层次低 内涵不足 体验不到几千年来在这片古老的土地 上所蕴含的古老文化 民风习俗 从而游客重游的欲望不 大 不利于景区的可持续发展 三 专业化程度不高 行业间分工机制尚未形成 山西休闲农业不仅发展不平衡 内部各行业的专业 化程度也不高 制约了行业间的合理分工 难以获得竞争 优势 而且还会形成同行业之间的恶性竞争 分工和专 业化是整个产业获得竞争优势的源泉 缺乏分工和专业 化的区域休闲农业难以实现可持续发展 山西各地区的 休闲农业在区域内没有形成良好的分工机制 普遍缺乏 深度的专业化分工 各个企业都比较重视动员内部资源 但对企业间的分工协作还不够重视 多数未能形成产业 链共生关系 难以获得专业化分工效率 四 科技含量不高 创新力度不够 总体而言 农业科技在休闲农业经营活动中含量不 高 山西多数休闲农业停留在 春天看花 秋天收果 的传 统自然的经营层面上 没有将日新月异的现代农业科技 运用到休闲农业活动中去 进行产品和服务的创新 五 休闲农业与城市休闲存在断层 缺乏客源或价 值链的有效流动 由于山西城乡二元结构的长期存在 农村中休闲农 业与城市休闲业之间的协调发展长期存在诸多政策性障 碍 宏观调控下的市场配置手段不力 生产要素的流向长 期处于单极化向城市倾斜 并且休闲农业大多由城市有 钱人开发 受益 而在城市消费 导致开发利益中城市分 配得多 乡村得到的少 致使城乡旅游难以协调发展 六 跨区域合作不充分 外部资源利用不够 山西省接壤省区较多 与北京 天津 西安等国家重 要旅游发生地和集散地距离较近 有着与邻省联合协作 的区位优势 山西省周边7省市人口约3亿 也是山西省 旅游的重要客源 有必要利用旅游产业的关联与带动 性 以省内区域的休闲农业和省外的休闲农业发生联系 构建旅游产业区域合作 如晋冀豫太行山旅游 晋蒙陕 边塞文化游等特色休闲农业项目 如果山西省能够与周 边省市区联合开发休闲农业 联合促销旅游产品 实现优 势互补 山西省旅游业就能扬长避短 在与其他地区的协 作中得到飞跃发展 但由于休闲农业所处区域条块分 割 各省市共生意志薄弱 对市场的认识不够及共生环境 不完善等导致山西省休闲农业区域合作难以形成 四 结语 山西省休闲农业发展的机遇与问题同在 在国家大 力发展新农村建设 山西省大力提倡 转型 发展之时 山 西省各级政府应紧紧抓住这一重大历史性机遇 发挥区 域优势 尽快做好休闲农业的长远规划与实施方案 设计 出富有竞争性的 独具特色的休闲