秘书礼仪教学大纲.doc

秘书礼仪教学大纲课程名称：秘书礼仪 学 时： 72学时 （课内理论教学46学时，实践教学26学时）适用专业: 高职文秘专业一、课程性质与任务秘书礼仪是文秘专业的一门专业实践课，也是一门专业必修课。通过学习秘书礼仪这门课，让学生认识秘书礼仪在现代公共关系活动中、管理中的性质、意义和作用， 可以使学生从理论上掌握秘书工作中的各种礼仪规范，实践中努力培养自己学礼、懂礼、守礼和用礼的意识，充实自己并完善自身，提高综合素质，培养良好的行为规范，养成良好的礼仪习惯,将学到的“社交礼仪”知识变为自觉的行动，在未来的工作中掌握各种活动的礼宾要求，从而提高学生的综合素质。二、课程教学内容本课程教学总时数为72学时，其中讲授学时为46时，实训为26学时。序号 教学内容 学时安排 课堂教学 实践教学 其他 合计学时 1 秘书礼仪导论662 仪容6283 仪表 102124 仪态 46105 仪礼 8614 仪式 314 仪餐 5510 仪俗44 看录像 22 复习22 合计 462672三、课程的教学要求本课程在介绍基本礼仪知识的基础上，针对秘书专业的特点，深入阐述了现代秘书人员所应具备的业务素质、职业道德和礼仪规范，旨在深化学生对服务意识及礼仪规范的理解，为从事秘书工作打下扎实的基础。基本要求：使学生在全面了解现代秘书礼仪的基本概念、特征、原则的基础上，掌握仪容仪表仪态礼仪、礼貌语言的运用、日常交际礼仪及餐饮礼仪的基本知识；掌握秘书工作中经常用到的各种仪式礼仪，让学生在系统学习有关礼仪知识的基础上，加强实践训练，学会将所掌握的礼仪规范运用到实际工作中去。教学方法：以课程案例教学法、讲授法为主，辅以适当的实践活动，模拟情景教学，配合有关材料和录像片，对有关重点进行实用性的教学。以下分具体章节来说明。第一章 秘书礼仪导论1教学要求明确人类礼仪的起源与发展的过程；了解礼仪对人类文明的进步所起的重要作用和秘书礼仪在现代日常工作中所起的作用。理解现代礼仪的基本概念、特征、原则2教学重点及难点（1）礼仪形成与发展的过程（2）现代礼仪的概念、特征、原则和功能（3）礼仪、礼节、礼貌和修养的概念及礼仪与个人修养的关第二章 仪容1教学要求通过本章教学，使学生了解秘书工作者良好的仪容是搞好工作的前提和基础，是所服务的组织的形象的代表。通过学习，学生应掌握秘书工作者仪容方面的良好的卫生习惯和男秘书护扶及修面、女秘书皮肤保养及化妆的礼仪知识。2教学重点及难点（1）皮肤保养及化妆（2）发型与脸型、身材的关系第三章 仪表1教学要求通过本章教学，使学生了解秘书工作者良好的仪表是搞好工作的前提和基础，是所服务的组织的形象的代表。通过学习，学生应掌握秘书的仪表规范、不同场合服装款式与色彩搭配及男女秘书的服饰，了解秘书的服装构成要素。2教学重点及难点（1）秘书的仪表规范（2）秘书服装的色彩搭配（3）秘书在不同场合的服装款式（4）西服的穿着礼仪及领带的系法（5）饰品的佩戴原则第四章 仪态1教学要求通过本章教学，使学生了解秘书工作者良好的仪态是搞好工作的前提和基础，是所服务的组织的形象的代表。通过学习，学生应掌握秘书的站姿、坐姿、走姿、蹲姿及服务的身体语言；掌握见面问候的仪态礼仪；了解形体美的基本要素。2教学重点及难点（1）着重训练秘书在工作中的正确站姿、坐姿、走姿、蹲姿（2）着重训练秘书在工作中注视的目光和微笑服务及手势语言第五章 仪礼1教学要求通过本章的教学，要求学生明确秘书接待工作始终处在社会和人际交往的前沿，良好的行为规范是接待工作的重要保证。通过学习，学生应掌握秘书接待人员日常工作中的行为规范，如介绍礼仪、名片礼仪乘车礼仪引导礼仪、座次礼仪、接待、送客礼仪；掌握馈赠礼品及送花礼仪；拜访礼仪; 沟通与交流礼仪,打电话礼仪.一般性了解差旅礼仪.2教学重点及难点（1）介绍礼仪、名片礼仪乘车礼仪引导礼仪、座次礼仪、接待、送客礼仪（2）馈赠礼仪及拜访礼仪（3）通迅礼仪第六章 仪式1教学要求通过本章的学习，要求秘书人员了解经常需要参与或者负责常见的仪式活动礼仪，正确掌握签约仪式、开业仪式、庆典仪式、新闻发布会仪式礼仪，明确这些仪式可以树立良好的组织形象，提高组织的知名度，增强组织员工的凝聚力。2教学重点及难点（1）掌握签约仪式、开业仪式、庆典仪式、新闻发布会的准备工作（2）仪式的程序第七章 仪餐1教学要求通过本章的教学，使学生了解宴请活动是接待工作的一个重要组成部分，掌握宴请活动不同形式及礼仪。了解茶的种类、冲泡方法、敬荼饮荼的方法；了解咖啡的种类及冲泡方法。2教学重点及难点（1）宴请形式的种类（2）出席宴会的礼仪（3）中餐座位安排、进餐礼仪（4）西餐的座次安排、餐具的使用、进餐礼仪第八章 仪俗1教学要求 通过本章的教学，使学生了解民俗是礼仪的重要组成部分，掌握我国少数民族的习俗、节日和禁忌和一些主要客源国和地区的习俗和礼节，丰富知识，提高接待的礼仪水平。2教学重点及难点（1）中国几大传统节日（2）各国礼俗、禁忌四、推荐教材及参考书推荐教材：徐克茹主编.职业秘书礼仪教程，清华大学出版社， 2008年6月参考教材：1陆予圻 秘书礼仪. 复旦大学出版社，20042谭一平 职业秘书实务. 东方出版社，200五、考核考核是检查教学大纲执行情况、评估教学质量的一种有效手段，是获取教学反馈信息的主要来源和改进教学