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文档简介
青岛版六年级科学上册第二单元 8 牛奶的变化 一 调查 哪种饮料最有营养 牛奶水酒类果汁咖啡我们从哪里知道的 生活常识 个人实践 牛奶最有营养 每100克牛奶含水分87克 蛋白质3 3克 脂肪4克 碳水化合物5克 钙120毫克 磷93毫克 铁0 2毫克 维生素a140国际单位 维生素b10 04毫克 维生素b20 13毫克 尼克酸0 2毫克 维生素c1毫克 可供热量69千卡 1 牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定 减少中风风险 2 牛奶可助阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉 3 牛奶中酉含氨酸能促进血清素大量增长 4 牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率 5 牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿 减少骨骼萎缩病的发生 6 牛奶中的镁能使心脏耐疲劳 7 牛奶中的锌能使伤口更快愈合 8 牛奶中的维生素b能提高视力 9 常喝牛奶能预防动脉硬化 10 牛奶含钙量高 吸收好 11 睡前喝牛奶能帮助睡眠 12 牛奶中的纯蛋白含量高 常喝牛奶可美容 13 牛奶含有钙 维生素 乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子 有抗癌 防癌的作用 牛奶计划 一杯牛奶强壮一个民族这是一个日本人振兴民族的小故事 第二次世界大战后 日本人重新开始富民强国的计划 由于身材矮小 日本人称为倭寇 小鬼子 为了改变这个令人抬不起头的状况 日本政府在全国推行 一杯牛奶强壮一个民族 的计划 重点是要求正在成长发育的中小学生 每人每天至少喝一杯牛奶 事实证明 这个和牛奶的计划是很有成效的 二次大战后五 六十年过去了 据统计 日本中小学生的平均身高逐渐超过中国的同龄儿童 日本人不再被看作矮小的民族 身体素质确实得到很大提高 像他们的足球运动员中田英寿等 早已经成为欧洲著名足球俱乐部的明星球员 身价可高呢 二 怎样喝牛奶才科学 一 牛奶能多喝吗 二 牛奶能混搭吗 1 酒类啤酒白酒原因 2 酸性饮料醋 酸性果汁原因 3 调料类酱油等原因 实验注意事项 试管等实验器材轻拿轻放小心实验 认真观察 详细记录试管混合物摇均匀时注意不要洒出来 实验 物质与牛奶混合后的现象颜色味道形状结论 总结实验结论 三 其他饮用牛奶小知识 1 空腹能喝牛奶吗 2 过期牛奶还能喝吗 3 牛奶能和橘子汁一起饮用吗 4 牛奶适合热饮吗 三 牛奶的其他用途 一 过期牛奶的用途1 擦皮鞋2 浇花君子兰 草莓 西瓜3 其他 二 脱脂牛奶制作胶水 1 步骤2 注意事项使用脱脂牛奶 比例是4 1 充分搅拌 小问题 这么做合适吗 汤姆喝牛奶不喝胶水 三 纯牛奶制作酸奶 1 酸奶最有营养含有丰富益生菌 易吸收牛奶很安全2 制作酸奶的方法和注意事项温度控制在45 50摄氏度 比例是10 1 简易做酸奶教程 总结 牛奶很营养 饮用要科学不能多喝 不能混搭不能空腹饮
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