中等职业教育专业课程立体化教材的开发以园林规划设计教材为例.docx

教 材 开发2013 年第 12 期中等职业教育专业课程立体化教材的开发以园林规划设计教材为例杨 小 军，汪 立 亮，张 晨，刘 洪 涛摘 要：根据职业教育在学生能力、师资情况、实训条件等方面的特点和不足，提出在教材开发的过程中应加强针对性，打造立体化教材。以教育部首批中等职业教育改革创新示范教材园林规划设计为例，阐述了教材的开 发思路以及立体化教材的开发策略，以期为其它专业教材的开发提供参考。 关键词：中等职业教育；立体化教材；园林规划设计；开发；策略 作者简介：杨小军，男，凤凰出版传媒集团职业教育出版中心编辑，硕士，主要研究方向为职业教育教材出版；汪 立亮，男，凤凰出版传媒集团职业教育出版中心副编审，硕士，主要研究方向为职业教育教材出版；张晨，男，凤凰 出版传媒集团职业教育出版中心编辑，硕士，主要研究方向为职业教育教材出版；刘洪涛，男，凤凰出版传媒集团 职业教育出版中心编辑，硕士，主要研究方向为职业教育教材出版。中图分类号：G712文献标识码：A文章编号：1674- 7747（2013）12- 0078- 03随着 国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010- 2020 年）以及中等职业教育改革创新行 动计划（2010- 2012 年）的相继颁布，国家对中等职业教育提出了明确的目标，切实增强中等职业 教育大规模培养高素质劳动者和技能型人才的能力，大幅度提升其支撑经济发展方式转变、产业结 构调整升级、企业生产技术革新、民生改善以及我国参与国际合作与竞争的能力。近年来，职业教育发展很快，招生规模、专业种类扩大迅速，取得了 很大的成绩，但内涵建设却未跟上，中职生的培养效果与社会需求之间存在一定的脱节，提高教学 质量的要求显得更为迫切。而在课程改革、双师型师资培养、教学资源开发、实训基地建设等教学改 革的具体措施之中，教材建设又扮演着重要的角色，因为教材是课程结构和内容的载体，是课程改 革指导思想和实施方案的具体体现，是课程改革的有机组成部分，对教师组织教学和学生学习起着启示和引领作用，同时，它对推广教改成果和互 相借鉴教改经验也有着重要的作用。1本文以教育部首批中等职业教育改革创新示 范教材园林规划设计为例，介绍立体化教材建设的一些做法，以期为其它专业教材的开发提供思路。需要说明的是，从广义上来说，本文所指的立体化教材就是多媒体的教学资源，教材建设实 际上是一种以教科书为切入点和基础的课程资源的开发。一、打造立体化教材的必要性（一）中职学校双师型教师比较缺乏由于社会上对中职学校存在偏见，很多高学 历教师不愿到中职学校任教；同时，由于中职学校教师待遇相对不高，企业的高技能技师也不愿意 到中职学校任教，因此，造成中职学校优秀师资尤其是双师型教师较为缺乏。所以，在开发教材的时候要兼顾两方面的问 题：一是教材的建设团队不能只依靠中职学校的教师；二是教材的开发要配套相关的数字化教学资源，如教学课件、电子教案、教学录像等，其实质 是指导使用教材的教师如何“教课”。（二）多媒体教学适合中职学生的特点中职学校的学生文化基础差，逻辑思维能力 薄弱。如果单一使用对纸本教材照本宣科的教学方式，很难激发他们的学习兴趣，教学效果必然受 到限制。然而，中职生的形象思维能力一般较强，如果改变教学方式，多采用动态的、三维的教学数78教 材 开 发2013 年第 12 期据向他们传授知识，往往能够取得事半功倍的效果。2- 3（三）职业教育就是就业教育，重视学生实践操作能力的培养职 业 教 育 培 养 的 是 面 向 生 产 一 线 的 技 术 人 才，操作能力和动手能力更加重要。教育行政部门和学校都意识到这个问题，各方都在加大对实训 车间、实训器械等的投入。然而，一方面，实训器械的费用相当高，有些课程实训的耗材消费十分惊人，这对我们这样经济并不十分发达的国家来说 是个挑战；另一方面，科技发展速度很快，有些刚刚购置的设备，几个月以后就出现了更新的版本， 如果只是用现有的教学设备进行教学，等学生毕业后走上社会，会发现自己学到的都是派不上用 场的陈旧知识。所以，在教学资源建设中就要有意识地考虑一些可编辑、可更新的虚拟实训软件的配套。二、园林规划设计教材的开发思路“园林规划设计”是园林技术专业一门重要的 技能课程，在 2011 年教育部组织的“首批中等 职业教育改革创新示范教材”申报中，由江苏农林职 业技术学院周兴元教授领衔任第一主编的教材版本，从 7 000 多种申报教材中脱颖而出，成为首批233 个版本之一。该教材的编辑和主创人员一起详 细分析了现有教材的种种缺陷，从开始就进行了 顶层设计，步步按照方案实施，终于磨成一个精品教材。其具体开发思路如下。（一）编写队伍的选择教材在选题策划时就确定了主编的 人选，然 后，再由主编与出版社的编辑共同研讨教材的建设方案。选定周兴元教授作为教材的主编主要出于两方面的考虑：一方面他是国家级教学名师，园 林技术专业国家级教学资源库的总负责人，在园林专业的教学科研上有着很深的造诣，学术水平 精湛；另一方面，他是“园林规划设计”江苏省级精品课程负责人，在精品课程的建设过程中，开发过很多配套的优秀教学资源，这将对教材的使用带 来很大的便利。然而，周兴元教授主要的研究对象毕竟是高职院校层次的，因此，为体现中职特点，教材的编写队伍中又吸收了部分中职学校的优秀老师、企业的优秀技术人员，以便共同讨论中职学 校的课程标准、行业的指导标准。最终，江苏绿苑实业总公司王福银总经理对全书进行了审定。由 此可见，该教材具有一支十分合理的编写队伍：既有名师的指导把关，又有教学经验丰富的一线教 师，同时，还有实践经验丰富的设计师，以确保了教材能根据中等职业教育的培养目标，并结合目前 中 等 职 业 学 校 和 行 业 企 业 的 实 际 情 况 进 行 编 写。这样，既保证了教材的学术水平，又使得教材能够贴近中职学校师生的需求。（二）编写思路的确定市场需求是永远的风向标。教材的编写首先 要调研社会的需求企业对毕业生所掌握能力的需求。编者积极走访企业，与企业技术人员深入 研讨，制定了课程标准。根据就业岗位技能的需要，以培养园林规划设计从业人员的职业能力为目标组织教材内容，依据项目式课程教学的要求 设置编写体例，将专业技能培养贯穿于教学的全过程，突出中职特色，体现了职业教育课程开发的 新理念。4同时，基于中职教育的现状以及中职学校师 生的特点，开发中职专业课教材要走立体化教材开发的道路，不仅要开发理实一体、项目引领任务 驱动的纸质教材，而且要打造包含电子课件、电子教案、习题集、授课录像等的教学资源包，建成立体化的教材体系。周兴元教授的团队经过多年的努力，已将“园 林规划设计”课程建设成为江苏省级精品课程，教学资源包也十分丰富，只需做些适当的更新和完善就能满足师生的需要，这不仅节约了宝贵的时 间，同时，也避免了教学资源的重复建设。（三）吸收五步教学法的精髓，体现教材的特色教材内容的组织按照“项目任务驱动理论教 学，理论认知引导工作任务，工作任务指导实际训练”的思路，在每个教学项目中安排若干工作任务，每个工作任务又按照基础知识讲解、案例分 析、作品临摹、实训操作和作业点评等五步骤（即79教 材 开 发2013 年第 12 期五步教学法）组织内容，由浅入深，引导学生提升设计能力，培养实用技能。在训练前，安排优秀的设计案例让学生临摹， 并进行必要的案例分析与操作，使学生对优秀的园林设计具有一定的感性认识，并逐渐掌握技巧及园林规划设计的要点；然后，布置作业给学生， 再对学生的作业进行点评，以不断提高其设计能力。三、立体化教材开发的策略随着计算机和网络技术的发展，教学手段也 发生了一定的变革，教育行政部门、教学部门、教材出版机构等都深刻认识到建设教学资源包、打造立体化教材的重要性。然而，对于教材出版机构 来说，作为企业行为，大规模开发教学资源必然涉及投资回报的问题，如果由其主导开发教学资源， 往往难以善始善终。所幸政府对此十分重视，投入了巨资用于教学资源的建设，并相继开展了多种项目的建设，如：精品课程建设、国家级教学资源 库建设、示范学校建设、骨干学校建设、特色专业建设等等，这些项目中很大的比例都需要建设高水平的教学资源。教材出版机构完全可以借力于 这些大项目，对他们所做的成果进行有计划的整合与改造，为我所用，这样，不仅效率更高，也节约 了大量的资金。本文中所提到的园林规划设计教材的开发就是借助于国家精品课程建设项目的 成果，从而取得了事半功倍的效果。参考文献：1 余凤翎，张穗钰，余靖中.以就业为导向的职业院校教材 建设研究J.中国电力教育，2012，20（243）：85，94.2 王勇安，赵小希. 论数字教育出版物的产品形态创新J.中国出版，2012（2）：37- 39.3 余庆，彭文波. 面向基础教育的数字出版平台设计 以大型数字出版平 台“ 淘 师 湾 ”网 站 为 例 J. 科 技 与 出 版，2012（5）：59- 61.4 吴福初. 任务驱动型教材编写的研究与探索J. 物流科 技，2012（6）：116- 118.责任编辑 盛 艳（上接第 74 页）资源的设计必须与教学对象的年龄特征相适应，否则，难以产生理想的教学效果。中学阶段设计应 着重引导学生学习抽象概念，学会运用语言符号 去揭示事物的内在规律，逐步发展学生的逻辑思 维能力。而技能课的教学资源则着重在技能操作 规范和技能训练方面，为达到技能训练的效果，应注重举一反三，反复训练，熟能生巧。（四）最小代价原则设 计 的 教 学 资 源 不 仅 应 该 包 含 较 多 的 信 息 量，而且应深入浅出，通俗易懂，便于操作，使教师 和 学 生 只 花 较 少 时 间 就 能 够 获 得 并 使 用 这 些 信 息。尽管信息化应用技术已经作为新时代教师的 一项基本要求，但并不是所有的教师都能将之熟练应用，“傻瓜化”设计与应用也是信息化资源使用的一个必要的原则。判断一个教学资源是否有效，关键在于看它能否将所要表达的信