广西地方标准《凡纳滨对虾“桂海1号”制种技术规范》（征求意见稿）编制说明

1广西地方标准凡纳滨对虾“桂海 1 号”制种技术规范（征求意见稿）编制说明一、项目来源和目的1项目来源凡纳滨对虾“桂海 1 号” 制种技术规范标准的制定任务由广西质量技术监督局关于下达2015 年第二批广西地方标准制定（修订）项目计划通知 （桂质监函2015183 号）下达，由广西水产科学研究院负责编制。2立项目的对虾养殖业是我国水产养殖业的支柱产业。近年来，我国对虾养殖面积稳定在 36 万公顷左右，年产量约 130 万吨；南美白对虾是我国养殖对虾的主导品种，占全国对虾总产量的 90%。广西是我国主要的对虾生产基地，凡纳滨对虾是广西水产养殖的主导品种。近年来全区凡纳滨对虾养殖面积出现小幅度缩减，约为 31.2 万亩，产量约 22 万吨， 2014 年产值达到 106 亿元，居广西水产养殖业第 1 位。凡纳滨对虾养殖同时带动了饲料、水产品加工与流通及服务等产业的发展，对虾产业已经成为我区沿海地区农民增收、脱贫致富的支柱产业，形成了苗种、饲料、药物、养殖、加工、流通、出口一套完整的产业链体系，是我区产业化程度最高，产业链最完整的水产行业。科技兴渔，良种先行。良种是渔业生产的源头和安全生产的关键，对虾种业发展关系到对虾养殖业的可持续健康发展。如何将选育建立的良种快速推广，将良种优势转化为产业效益，是国内外对虾育种技术领域普遍存在的共性问题。近年来，广西水产科学研究院对虾团队主持完成了国家科技支撑计划课题“高产优质 SPF/SPR 南美白对虾新品种的选育 ”和“高产抗病型凡纳滨对虾新品种的选育”以及国家农业科技成果转化项目“凡纳滨对虾高产抗病专门化品系制种技术中试与示范”等国家和省部级项目 10 多项，选育获得国审新品种凡纳滨对虾“桂海 1 号” ，同时在国内率先建立了成熟的凡纳滨对虾制种技术并初步形成了企业标准。 ，凡纳滨对虾“桂海 1 号” 是广西第一个通过了全国水产原良种委员会审定的水产新品种，也是广西自主创建的南美白对虾种质新品牌，深受我区乃至沿海南美白对虾主养区养殖者的青睐。 “桂海 1号”具有成活率高、生长快、排塘率低、养殖产量高等优点。自 2010 年推向养殖市场开展示范养殖以来， “桂海 1 号 ”在广西的养殖覆盖率逐年增加，取得的社会经济效益显著。为了进一步增强“桂2海 1 号”品牌影响力，必然要保证其优良养殖品质的稳定性。技术是品质的保障，优化已建立的凡纳滨对虾制种技术，将其由企业标准升级为地方标准是“桂海 1 号”快速、有序推广的必然要求。通过实施本项目，制订凡纳滨对虾“桂海 1 号”制种技术规范地方标准，从父母代亲虾扩繁和养殖的环境条件、隔离防疫、设施设备，以及亲虾培育和幼体孵化、虾苗培育和养成、虾病防控等操作和管理等方面形成规范要求，以适用于广西境内凡纳滨对虾“桂海 1 号” 高质量父母代亲虾规模化扩繁和养殖等生产活动需要，保证凡纳滨对虾“桂海 1 号”养殖品质稳定，为我区凡纳滨对虾养殖业发展提供优良种质及技术保障，对提高我区对虾养殖业良种覆盖率具有重要的现实意义。二、工作概述 主要工作过程标准立项后，项目组进行了任务分工，制定编写方案和工作计划，落实了实施方案。在整理凡纳滨对虾“桂海 1 号” 选育与制种相关试验和生产数据，以及收集国内外相关资料的基础上，进行了归类、分析与统计，实验再验证等工作并完成起草讨论稿。1收集资料检索到相关技术资料，共获具参考价值文献资料 9 篇。2试验资料统计与分析广西水产科学研究院是凡纳滨对虾“桂海 1 号”的育成单位，在“桂海 1 号”选育、亲虾扩繁以及推广过程中已制定了凡纳滨对虾“桂海 1 号”制种技术规范（企业标准） ，在此基础上，项目组重点分析了凡纳滨对虾“桂海 1 号”通过国家审定后 20122014 年期间的选育、制种和种虾推广过程中的相关数据，整理了相关技术操作规程，作为编制本标准的主要依据，20142015 年在开展凡纳滨对虾“桂海 1 号”选育和亲虾扩繁工作中，项目组进一步对各主要技术指标和规程进行了验证，确保技术指标的科学性和可操作性。同时，项目组查阅水产行业有关制种技术的国标和行业标准，为本标准的编制提供参考与借鉴，还拟广泛征求凡纳滨对虾“桂海 1 号”亲虾使用单位对其质量要求的意见和建议，对相关技术参数进行验证和优化。3编写技术规范于 2015 年 5 月 20 日前制定了标准制定的编写方案与时间进度，并在 8 月汇总、分析、编写完成征求意见稿。意见征求稿完成后，分别向 10 位在科研、教学、技术推广、生产等各方面有实际经验的专家征求意见，收回 9 位专家的意见，共条修改意见。根据 9 位专家回复的意见修改征求意见稿，形成送审稿。 主要起草人及其分工任务赵永贞 项目主持人，负责项目申报，组织实施，制定方案及技术内容，执笔起草标准。陈晓汉 标准编制组成员，项目指导与修改标准。谢达祥 标准编制组成员，参与标准技术内容研究，协助起草和修改标准。3张 彬 标准编制组成员，参与标准技术内容研究，协助起草和修改标准。刘青云 标准编制组成员，参与标准技术内容研究，协助起草和修改标准。李强勇 标准编制组成员，参与标准技术内容研究，协助起草和修改标准。陈秀荔 标准编制组成员，参与标准技术内容研究，协助起草和修改标准。李咏梅 标准编制组成员，参与标准技术内容研究，协助起草和修改标准。洪传远 标准编制组成员，参与标准技术内容研究，协助起草和修改标准。三、标准主要内容1标准编制原则本标准严格按照 GB/T1.12009标准化工作导则 第 1 部分：标准的结构和编写的技术要求进行编制起草。编制说明按国家技术监督局“国家标准管理办法”第三章第十六条和农业部国家（行业）标准的计划编制、制定和审查管理办法第二章的基本要求而编写。2标准主要内容本技术规程是关于凡纳滨对虾“桂海 1 号”制种技术的地方标准，主要内容限定了“桂海 1 号”父母代亲虾扩繁和养殖的环境条件与隔离防疫、设施、亲虾培育与幼体孵化、苗种培育、种虾养成、病害防控及收获的技术要求，以适用于广西境内凡纳滨对虾“桂海 1 号” 高质量父母代亲虾规模化扩繁和养殖等生产活动需要，遵循编写标准的目的性原则。起草标准时在其范围一章就划清了标准所适用的界限，并在标准的各项条款中将所需的内容规定完整；标准的条文力求用词准确、逻辑严谨，避免模棱两可和产生歧义；规定各种内容时，充分考虑了凡纳滨对虾“桂海 1 号”品种世代选育进展和亲虾应用者对亲虾质量要求的提升，为将来的技术发展提供框架和弹性空间；规定标准的各项技术要求和确定有关数据时，遵循可证实、可操作性原则。四、技术测试验证情况1. 环境条件与隔离防疫具体内容参照 DB45/T 250，该标准技术内容为项目组多年实践建立的技术成果。2. 设施根据亲虾培育、养殖，苗种孵化、育苗，以及饵料培育的需要，给出制种车间，饵料车间，水、电、气、暖、制冷等配套设施，以及孵化与育苗装置的要求。来源于项目组的研究成果。3. 亲虾培育与幼体孵化亲虾培育与幼体孵化的技术要求，包括种质来源、亲虾培育、交配、 、产卵与孵化、及日常管理等，主要来源于项目组的研究成果。4. 苗种培育苗种培育的技术要求，包括水质条件、培育环境、无节幼体选择、培育密度、投饵管理、幼体发育检查、水质控制，主要来源于项目组的研究成果。45. 种虾养成种虾养成的技术要求，包括苗种选择、放养密度、投饲、管理、水质控制、日常管理，主要来源于项目组的研究成果。6. 病害防控病害防控的技术要求，包括切断病原传播途径的设施用具消毒、用水消毒、人员及外来物品管理及病毒检测，建立管理制度，药物使用，数据测定与记录等技术要求，主要来源于项目组的研究成果。7. 收获具体内容参照 DB45/T 1224，该标准技术内容为项目组多年实践建立的技术成果。五、预期效果本规程遵循标准起草程序，通过大量的调查研究和资料收集工作，结合项目组拥有的研究成果，对有关的技术和质量指标进行试验验证；标准的内容能有效适应当前和今后一段时期凡纳滨对虾“桂海 1 号” 父母代亲虾繁育和养殖以及技术措施实施相配套的环境、设施、设备和管理规范要求，并指导“桂海 1 号” 亲虾扩繁、培育等生产活动，具有科学性、先进性和实用性。标准实施后，对于保证凡纳滨对虾“ 桂海 1 号” 优良养殖品质稳定和种质安全，以及提高我区对虾养殖业良种覆盖率具有重要的作用。六、与现行法律法规和有关标准的关系本标准编制的依据为国家现行的法律、法规以及国家、行业等标准，并与这些文件中的规定相一致。七、采用国际标准或国外先进标准的情况本标准未采用国际标准的内容。目前，国内没有与本标准相同的标准。八、贯彻标准的措施和建议建议本标准为推荐性标准发布实施。九、其他应予说明的事项暂无。广西壮族自治区水产科学研究院凡纳滨对虾“桂海 1 号” 亲虾标准编制组2016 年 3 月 15 日5参考文献1. 白殿一等，标准的编写：GB/T 1.12009 和 GB/T20000.22009，中国标准出版社，2009.9。2. G