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第2讲生物技术在其他方面的应用 专题九生物技术实践 2016高考导航 适用于全国卷 专题九生物技术实践 胡萝卜素 维生素A 夜盲症 非挥发性 需要 专题九生物技术实践 3 现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂 应选用其中的 作为胡萝卜素的萃取剂 不选用另外一种的理由是 解析 1 胡萝卜含有的胡萝卜素有三类 其中最主要的是 胡萝卜素 胡萝卜素在人体内可以转变成维生素A 维生素A缺乏会导致夜盲症 胡萝卜素是非挥发性物质 2 胡萝卜素的提取一般采用萃取法 萃取前需要对材料进行干燥处理 以提高萃取的效率 乙酸乙酯 萃取胡萝卜素的有机溶剂应不与水混溶 而乙醇为水溶性有机溶剂 其他合理答案也可 专题九生物技术实践 3 萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有很高的沸点 能够充分溶解胡萝卜素 并且不与水混溶 如乙酸乙酯 乙醇是水溶性有机溶剂 因萃取过程中能与水混溶而影响萃取效果 所以不用它作萃取剂 专题九生物技术实践 1 植物组织培养 植物细胞的全能性 愈伤组织 丛芽 pH 温度 光照 生殖细胞 2 植物有效成分的提取 水蒸气蒸馏法 压榨法 NaCl 无水Na2SO4 压榨 过滤 静置 萃取法 溶解在有机溶剂 萃取 过滤 命题点1植物组织培养 不必 不需要 单倍体 花粉 胚状体 绿色 全能性 既分裂也分化 适中 1 MS培养基中的营养物质包括大量元素 微量元素和有机物 其主要营养物质为无机盐 2 植物组织培养的关键环节脱分化和再分化 3 生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂 脱分化和再分化的关键性激素 1 生长素与细胞分裂素的使用顺序不同 培养物的发育方向不同 2 生长素与细胞分裂素的用量比例影响培养物的发育方向 4 产生花粉植株的途径可通过愈伤组织或胚状体两种途径 5 鉴定花粉发育期的方法醋酸洋红法和焙花青 铬矾法 脱分化 或去分化 再分化 琼脂 低 高压蒸汽灭菌 70 果胶酶 防止有机溶剂的挥发 生长旺盛 单核 醋酸洋红法 细胞分裂素和生长素 酚红 C 培养基中激素的种类及其浓度配比 18 22 每天12小时光照 命题点2植物有效成分的提取 蒸馏法 压榨法 水蒸气蒸馏 无水硫酸钠 增加盐的浓度 使油和水出现明显的分层 水 有机溶剂 压榨 所有微生物 包括芽孢和孢子 稀释涂布平板法 干燥去水 将油分挤压出来 滤纸 有效成分部分水解 水蒸气蒸馏 不是 薄荷油随水蒸气一起蒸馏出来 所得到的是油水混合物 蒸馏时间 蒸馏温度 萃取 过滤 浓缩 B C 萃取样品中不含 胡萝卜素 本部分内容讲解结束
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