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脱分化 再分化 大量元素 微量元素 生长素 细胞分裂素 温度 pH 材料 培养基 MS 接种 移栽 单核居中 单核靠边 有丝 双核 果胶分解 细胞壁及胞间层 出汁率 催化一定化学反应 反应速度 温度 pH 出汁率 澄清 增加 不变 最低 酶制剂 小分子肽 甘油 麦芽糖或葡萄糖 表面活性剂 专一性 较多 加酶洗衣粉的种类 葡萄糖异构酶 果糖 酶颗粒 反应溶液 物理 化学 物理吸附法 化学结合法和包埋法 CaCl2 配制海藻酸钠溶液 固定化酵母细胞 发酵 课件部分内容来源于网络 如对课件有异议或侵权的请及时联系删除 课件可编辑版 请放心使用
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