(论文)广州市石马桃花的现状与发展方向.pdf

丕壅些型堂2 q q z 生箜至塑 广州市石马桃花的现状与发展方向 黎健龙1 黎秀娣1 聂烽锋2 1 广东省农科院茶叶研究所 广东广州5 1 0 6 4 0 2 广东省农科院花卉研究所 广东广州5 1 0 6 4 0 1 0 9 摘要 通过对广州市石马桃花生态环境 农业资源利用和结构调整 经营形式 生产模式等现状的分析研究 提出 了构建一个以桃花为主题的现代休闲生态旅游农业村的思路 关键词 桃花 生态农业 结构调整 生产模式 中图分类号 6 8 5 9 9文献标识码 a文章编号 1 0 0 4 8 7 4 x 2 0 0 7 0 2 0 1 0 9 0 3 广州桃花之乡 白云区石马村 建于元朝初期 因村北岗上的大石形状似马 故名石马 石马村是有 近2 0 0 年历史的南粤著名的桃花之乡 春有争红斗艳 的石马绯桃 夏有爽甜细核的甜桃 秋有清甜无渣的石 马马蹄 特别是近千亩沃野遍植的绯桃 有数万株之 多 一至春暖 绯桃盛开 花大色鲜 格外迷人 美不胜 收 有诗赞日 我歌石马好风光 岁岁桃红喜万家 1现状 1 1 气候 环境 经济区位 石马村地处广东省中南部 属南亚热带海洋性季风 区 年均气温2 1 5 左右 1 0 的年均积温达 76 0 0 7 太阳年辐射量4 6 0 c m 年降雨量18 0 0 i t l r n 无霜期3 4 7 天 热量充足 雨量充沛 农业气候条件 非常优越 且地处流溪河中下游 西有新广花公路 北有 新广从公路 东有新白云机场高速 交通便利 11 j 1 2 品种资源 桃花以茁壮 花多 色艳 双瓣 双托的特点著称 有茶盅脚 密轮 绶带 蟠桃 早绯 迟绯 十三瓣等众多 品种 2 0 多年前从台湾引进的新品种 大红绯 花朵 大 花期长 色泽艳 还有清淡的幽香 1 3 市场 石马村共有1 0 0h m 2 的农田栽种桃花 每年约有 3 0 万株桃花上市 产量大 距离市中心不到2 0k m 质 优价廉 市场占有率高 广州地区范围内7 0 的桃花 都是由石马供应 据了解 石马种桃花的出名带动了 附近3 条村共同开辟出了1 3 3 3 3h m 2 桃花田 仅 2 0 0 4 年桃花的产值就超过10 0 0 万元 成了附近农民 的主要收入来源之一 1 4 品牌效应 收稿日期 2 0 0 6 1 1 0 6 作者简介 黎健龙 1 9 8 2 男 研究实习员 广州桃花出石马 在广州市民中是有口皆碑 石 马桃花历史悠久 1 0 0 多年前就已经开始大面积种植 近年来 石马桃花不仅在广州市场上大受欢迎 而且还 远销珠三角 澳门 香港等地 2 0 0 5 年春节甚至飘洋过 海到了美国的三藩市唐人街 在那还出现了石马桃花 的招牌 深受当地广大群众喜爱 桃花之王出自石马 名符其实 2 0 0 4 年广州十大年花王 中就有 白云区 石马黎慕林桃花 广州市政府2 0 0 6 年投资20 0 0 多 万元在石马村兴建1 3 3 3h m 2 的桃花公园 更加打响 了石马村的品牌效应 1 5 历史文化 石马村建于元朝初期 已经有几百年的历史 村里 遍布大大小小的祠堂 古庙等历史古迹 石马村除了 桃花出名外 还涌现了不少文化名人 几十年来共孕育 出2 0 位艺术家 除了1 3 个作家之外 石马村还诞出了 5 个画家和2 个雕塑家 如画家袁松年是有名的国画 大师 穗北奇才 黄仆的胞弟黄俭是国家一级美术师 雕塑家 曾以2 5 万字纪实文学 百万巨鲸 获全国报纸 连载一等奖的黄东生也是石马村籍的作家 著名作家陈残云 1 9 5 0 年由他创作剧本的反特影 片 羊城暗哨 风靡全国 代表作小说 香飘四季 至今 仍为许多广州人所津津乐道 每年冬春季石马桃花盛 开时 陈老都以主人身份邀请文化名人来此观赏桃花 即席挥毫写诗作画 关山月 秦生 林镛 秦牧等名家都 曾多次参加桃花雅集活动 不仅其作品中的 广味 可 与老舍作品的 京味 相提并论 而且陈老笔下的石马 村处处渗透着他的爱乡情深 使石马村更加驰名中外 1 6 机遇 花卉已成为世界最具活力的产业之一 花卉产品 逐渐成为国际贸易的大宗商品 世界花卉消费持续增 长 特别是在国内的某些省和地区已经形成当地农村 经济的支柱产业 经济效益成倍增长 随着中国加入世 贸 参与国际市场的竞争 使我国成为世界花卉大国 万方数据万方数据 11 0 桃花的发展具有很大的优势 2 存在问题 2 1 来自周边市场的影响 虽然石马桃花历史悠久 但是周边地区的桃花生 产近年来也不落后 其面积产量都迅速发展 有的甚至 超过石马 如南海桃花 从化桃花等 特别是南海的鹭 鸟天堂 观音寺 桃花更被学者专家们称为 南海灵异 三景观 改革开放以来 南海松岗镇大力发展桃花种 植业 从最初几户农户零星种植发展至今已形成了相 当的规模 成为全镇三高农业支柱产业 目前种植面积 一直保持在7 3h m 2 左右 2 0 0 0 年1 月底 南海松岗镇 政府举办了首届桃花艺术节 2 2 农民的积极性下降 随着农民生活水平的不断提高和市场经济的发 展 由于桃花的生产规模小 分化程度高 不能适应市 场多样化的要求等 小农经济与大市场之间的矛盾越 来越突出 导致桃花质量和价格连续几年下降 从而导 致农民的积极性下降 2 3 生产技术水平不高 传统的耕作技术根深蒂固 特别是年年连作 观念 更新慢 从事农业劳动的人员素质普遍偏低 例如 有 时候连未腐熟有机肥都施 有的甚至只施化肥 不施有 机肥 而且在桃花的发展过程中 对数量过分追求 对 质量不够重视 使生产效应偏低 2 4 产业发展不平衡 农村的现代化没有得到同步发展 特别是近两年 来偏重于第二产业的发展 个别村领导认为农业生产 是落后的象征 甚至认为桃花是阻碍村经济发展的绊 脚石 在周围村的影响下 村里的领导急于提高村民 的生活水平和改变村现状和面貌 大力引资 将大量的 花田用于兴建厂房 另外 受城市建设征地等因素的 影响 占广州7 0 桃花市场的石马村桃花种植面积减 少了很多 2 5 消费观念的改变和环境气候的变化 桃花是传统花卉 体积较大 管理运输不方便 而 且切花生产存在不足 桃花的品种虽然丰富 但大多 花色偏淡 严重影响桃花的前期观赏效果 显得很单 调 特别是切花桃花销售集中在春节前几天 受气候和 栽培养护管理等因素影响 导致桃花销售风险加大 可谓 适时开花就是宝 不适时时变柴烧 另外 国外 进口花卉的品种不断增多 桃花的销售也受到很大影 响 近几年来 广州花市有三个新的特点 一是大花 惠兰 蝴蝶兰等进口兰花成为热点 二是花卉生产商不 断研发新品种 因为新品种的上市会带来很大的商机 三是一些肉质植物受市民青睐 如美国库拉索芦荟 既 有观赏性 又有实用 药川及美容功能 而且耐干旱 易 种植 非常迎合市民的需求 2 6 生态环境恶化 农业环境污染日益严重 主要源于生活垃圾和污 水 化肥 农药等 特别是化肥的大量使用 使水体富营 养化 河流变黑 不仅削弱了农业生态系统循环 还影 响土壤的营养和结构 使桃花的病虫害增多1 3 叫j 2 7 没有进行景观开发 桃园风景区内并没有真正开发以成片桃花著称的 景点 只是借桃园周边农村种植的千亩应节桃花扬名 游客只能在春节前夕 最p 花农将桃花砍伐出售前 才可 观赏到那万紫千红的百花与千亩桃园共享春色的壮丽 景观 这种令游客流连忘返的自然景致 春节过后便很 快消失 使许多慕名而来想一睹桃花遗世独立景色的 游客引为憾事 3 发展方向 3 1 培育龙头企业 加快桃花产业化过程 根据目前国际花卉业的发展趋势 以及我国花卉 业和石马桃花的发展现状 要在新的竞争形势下取得 更大的发展 产业化是唯一发展之路眩j 只有形成以 实力雄厚的花卉企业为龙头 建立产销一体化的国际 花卉交易平台 依托科技进步以及信息化手段的广泛 应用 才有可能在国际大舞台上取得一席之地 为适 应市场经济的变化 必须培育和发展龙头企业 可以采 用 公司 农户 或者 工厂 农户 等结构的企业模 式 实行产销一体化 做大桃花市场 3 2 发展现代观赏 休闲 生态旅游桃花农业 石马村为城乡结合带 在城市发展区范围内 按建 设生态广州对生态农业的要求 结合广州市 南拓 东 进 北优 西联 的发展构想和广州农业三个圈划分的 总体要求 把生态农业建设 农业结构调整与农村经济 可持续发展有机结合起来 将石马村发展成为一个以 桃花观赏为主 亚热带水果 观赏盆景 淡水养殖为辅 的社会主义新农村 利用本村独有的自然资源 景观 资源 人文资源 产业资源等观光农业资源 建设一个 具有观赏 参与 品尝 体验 休闲 度假 健身等功能齐 全的旅游桃花村 3 3 积极开拓桃花市场 加大市场建没力度 完善市场营销体系 在现有的 基础上建立和完善若干功能齐全 服务配套的现代桃 花交易中心 积极参与同际花卉r 场竞争 通过市场体 万方数据万方数据 系建设 不断规范市场行为b j 可通过举办桃花展览 活动如桃花艺术节 大力培育花卉消费市场 引导消 费 3 4 发展生态工业桃花村 生态工业是现代工业的发展方向 是工业的可持 续发展 随着我国乡镇企业的迅速崛起 石马村城市 化是必然的 但是在发展工业的同时 应防止盲目扩 张和盲目投资 必须改变先污染后治理的经济发展模 式 在开发利用方式上 要彻底摈弃掠夺性开发自然 资源的方式 应该把经济发展与资源环境保护相结合 既重视经济发展 也重视资源环境保护 要在保持经济 高速增长的前提下 实现资源的合理开发利用和环境 质量的不断改善 3 5 保护环境资源 生态环境是旅游度假区的核心资源 保护重点是 珍稀动植物资源 古树 古文化遗产 人文景观等特色 资源和特产 一是就地保护 二是异地保护 对一些零 星分布的人文景观 也可以采取由当地政府落实到人 的方法 置于保护网络之中 或者集中到观光区保护起 来 同时加强桃花观光农业的发展管理 不能盲目开 发 破坏资源 只有通过农业与环境 生态与经济的平 衡 才能达到农业的可持续发展 3 6 调整产业结构 调整产业结构是实现桃花产业增收的有效途径 因地制宜把桃花产业做大做实 发展成为具有竞争力 的优势支柱产业 引导农民发 桃 财 让百姓的钱包不 断鼓起来 1 加强管理 创造良好的外部环境 保障 花卉产业的持续发展 既要鼓励和促进产业建设 提高 出口创汇能力 又要避免一哄而上 盲目发展 2 加 强花卉业的规范化 制定技术规范 提高科学管理水 平 加大扶持 j 度 鼓励产业发展 如建立花卉发展基 金 为花卉生产者提供中长期低息贷款 调整花卉税费 政策 创造宽松的产业发展环境 3 7 推广迷尔盆栽桃花 桃花以花枝离根插瓶的方式养护 节后凋零的大 量桃花枯枝弃满街头 盆栽桃花则呵以避免这些问题 而且节后还町以继续培养 以台湾杏花和石马早绯品种嫁接的盆栽桃花台湾 特红六号 株高明显矮化 以盆景形式上市 春节应节 开花 开花时先吐出红艳的大花苞然后再绽放 花瓣脱 落后可以欣赏果实 一年四季可作盆景 管理方便 并 且 盆栽桃花在大面积种植时每6 6 7h m 2 可种4 8 0 棵 而传统桃花只可种1 8 0 2 2 0 棵 因而更能充分节约和 利用土地资源 3 8 加强科技研究 加强科技攻关 努力解决桃花生产中的关键技术 问题 一是集约化栽培技术 实行连作或间作 改良种 苗快速繁殖技术 加强肥水管理 提高病虫害防治技术 水平 推广花卉工厂化生产 二是提高商品质量和市场竞争力 培育科研 生 产 销售一体化的花卉企业 建立一定规模的现代化温 室和塑料大棚来调节花期 利用不同花期品种和栽培 技术 使桃花一年四季都能开放 减少桃花产业的风 险 提高市场竞争力 三是加强桃花产业化的开发指导工作 桃花可消 除人狂躁不安的情绪 镇定精神 还有护肤美容 凉血 解毒作用 如能向化妆品发展 将会取得更好的效益 桃叶有驱虫作用 如果能够结合茶叶方面发展 更能体 现桃花的综合效益 桃果不仅可鲜食 营养丰富 生津 润肠 而且还可制成桃汁 味道鲜美 是桃果加工的主 要新产品之一 观光农业是以农业为基础的 仅有 观 还不够 应重点体现在 食 和 购 上 这才是桃花 观光农业的生命之所在 在产业开发生产环节 要充 分采用目前国内外最先进的生产技