河北省啤酒行业.doc

扩大产能“石家庄是河北省会城市，青啤在石家庄建厂既能满足消费者需求，还能填补产能缺口，也使青啤在全国的生产基地布局更加合理。”青啤公司总裁孙明波在接受记者采访时表示。据了解，石家庄啤酒市场消费力较强，每年消费啤酒量在40万千升左右。正是石家庄巨大的市场潜力，吸引了青啤落户。青啤在石家庄的销量每年以40%的速度增长，旗下崂山啤酒在当地的市场占用率也达到40%。这是青啤落子石家庄的基础。此外，在战略布局上，青岛啤酒在冀南地区没有生产厂，存在产能缺口，而石家庄为北京(青啤有两个工厂)和廊坊(青啤有一个工厂)做了很好的衔接。记者从石家庄经济技术开发区管委会获悉，青岛啤酒40万千升/年项目总投资约6亿元人民币，规划用地300亩，将建设成一座国内顶级水平的现代化啤酒生产厂。 “这是我们的第54个生产基地。”青啤有关人员介绍，一期工程年生产能力20万千升，预计一年内建成投产。 剑指嘉禾？据了解，青啤（石家庄）有限公司建成后将在石家庄生产青岛啤酒和崂山啤酒两个品牌。“初期以生产崂山啤酒为主，青岛啤酒的份额可能会少一些。”青啤有关人员说。目前崂山啤酒已经成为青岛啤酒全国主推的低档品牌，依靠质量、品牌、价格优势，在全国快速崛起。2008年来势凶猛，两年间，崂山啤酒在省会的市场份额稳步上升，直到现在的40%。“新建啤酒厂项目的开工建设，意味着青啤开始全面加强对低端市场的进攻。”一业内人士说。此前，青岛啤酒，主要是在中高端进行渗透，并没有全力抢夺石家庄市场。石家庄的高端啤酒市场中，嘉禾、燕啤、青啤已占主导地位，而低端啤酒市场中，嘉禾仍占据大多数市场份额。青岛啤酒在石家庄站稳高端市场脚跟后，对低端市场全面进攻已成必然。有业内人士认为青啤向低端市场的全面开拓，将和嘉禾形成面对面的竞争态势，首先受到冲击的应该是嘉禾啤酒。公开资料显示，嘉禾啤酒在石家庄市及周边县区占有70%和50%以上的市场份额，其经济效益连续四年居河北省同行业之首。2006年后随着外来品牌的入驻，嘉禾啤酒的市场份额迅速被青岛啤酒、崂山啤酒、雪花啤酒、珠江啤酒等品牌瓜分。“崂山啤酒占四成，我们在四成以上。”嘉禾有关人员说。该人员表示，青啤来石建厂，冲击不会很大，毕竟一个是一线品牌，一个是地方品牌。“冲击较大的应是其他一些外地品牌。人们喝啤酒时，首先是选择本地品牌还是外地品牌。如果不喝本地品牌，那就会在外地品牌中选择相对好的。”该人士说。竞争升级“青岛啤酒石家庄建厂有望改变此前河北啤酒行业的竞争格局。”业内人士认为，经过10年整合，啤酒行业形成了寡头竞争格局，而目前，河北是青岛、燕京、雪花等竞争异常激烈的省份，而石家庄更是进京要塞，青岛啤酒40万千升啤酒项目落户后，在未来的啤酒市场竞争中抢占了更有力的位置，势必会给整个啤酒市场带来较大影响。“新厂建成后将进一步扩大青啤在河北省，特别是石家庄等冀南地区的市场份额，市场占用率将超过50%。”孙明波说。在啤酒行业，近年来随着青啤、华润、燕京等几大啤酒企业的兼并扩张，国内啤酒市场的竞争已空前激化，大厂和大厂之间为争夺战略制高点、小厂为求生存，价格竞争不绝。随着国内外啤酒品牌的蜂拥而至，这种竞争会越来越明显。而且一线品牌尤其是国际性品牌带来的先进管理、营销等将对现有品牌产生的冲击会越来越多。该人士还形象比喻，“大鱼吃小鱼”也许会容易一些，但“大鱼吃大鱼”就不那么容易，会更血腥、更惨烈。“近几年来，省会啤酒大战一年比一年激烈，今年珠江啤酒还搞起了免费试喝的活动。”啤酒经销商王先生告诉记者，明年的啤酒大战只会更激烈。打造“梦工厂”据悉，新厂将全部采用国际先进的啤酒酿造设备，生产全过程都使用国内最一流的装备。此外，将充分利用太阳能等清洁能源技术，配置二氧化碳回收设备，同时吸收青啤大家庭其他优秀工厂在低碳运营方面的优秀做法，全力打造绿色低碳工厂。而为了使省会市民真正体验到青岛啤酒的精湛工艺和悠久文化，该厂还规划了青啤“梦工厂”工业旅游项目。届时，将设百年历史文化、生产啤酒原料工艺、多功能体验区三大游览展区，集中展示中国啤酒的发展历史，青啤的发展历程、深厚的啤酒文化底蕴、国际先进的啤酒工艺生产流程和低碳的环保理念。“以后在梦工厂游览，不仅能够亲身体验啤酒生产过程，还能够免费品尝到刚刚生产出来的原浆啤酒。”青啤有关人士说。 随着天气的转暖，啤酒消费日趋增长，各厂家更是八仙过海，使出看家本领打好新年第一仗。作为河北省会，石家庄啤酒市场竞争更为激烈，竞争层次不断升级，2009年，在中低端主流价位市场上呈现出五雄争霸的态势。 从一枝独秀到诸侯纷争资料显示，石家庄地区每年的啤酒消费量约在40万千升左右。目前，石家庄市区主流啤酒价位在2.5元3元/瓶。作为河北省经济政治中心，石家庄对周边地区有极强的辐射能力，已建啤酒厂有嘉禾啤酒有限公司、石家庄珠江啤酒有限公司、国人啤酒有限公司等。2007年前，石家庄啤酒市场一直是地方品牌嘉禾（原三九）啤酒一枝独秀。随着崂山啤酒高强度进攻，格局也随之发生了变化：2007年下半年开始，崂山啤酒势如破竹，嘉禾啤酒形势危急；2008年，崂山啤酒一举拿下市区主流啤酒市场一半以上的份额，牢牢占据了主动权；进入2009年，嘉禾、崂山双雄争霸的格局被打破，雪花啤酒、珠江啤酒、燕京啤酒等豪门诸侯的加入使得石家庄啤酒市场的未来更加扑朔迷离。 五大豪门逐鹿石家庄 “昔日霸主”嘉禾啤酒嘉禾啤酒的前身是石家庄三九啤酒有限公司，再前身是石家庄市啤酒厂，有着20多年的历史，生产技术实力雄厚。多年来，嘉禾啤酒文章来源华夏酒报一直占据石家庄地区70%以上的市场份额，认知度比较高，是响当当的地域强势品牌。经过多年的发展，已将业务范围扩展到山西、北京以及河北省的邢台、邯郸、衡水等地。它是啤酒行业一支非常有活力的地方军团，年产能力达40多万千升。在多年的攻守竞争中，嘉禾啤酒积累了丰富的经验，先后将蓝星、宣化钟楼、豪门、国人、克代尔等对手成功阻击在石家庄大门之外，同时培养出大批营销人才。随着国内啤酒行业不断整合，嘉禾啤酒面对的竞争对手也逐渐转变成全国性啤酒巨头，嘉禾啤酒有了与高手过招的机会，自身水平也在竞争和挫折中不断提高。失去霸主地位让嘉禾啤酒深刻认识到传统渠道的弊端，挥刀动大手术，将渠道模式调整为区域分销，这样更高效、更接近终端、更具战斗力。由于很多本土消费者对嘉禾啤酒有着深厚的感情，所以，其实力不容小觑。目前，嘉禾啤酒通过与消费者互动及终端沟通逐步找到了竞争的节奏，相信这位“昔日霸主”只要再抓好资金、人才、执行监督等自身“短板”，就会有上佳表现。 “今日君王”崂山啤酒崂山啤酒系出名门，是国内啤酒巨头青岛啤酒旗下重点打造品牌。随着青岛啤酒3+1品牌战略的推进，于2006年下半年登陆石家庄市场。从最开始的严冬铺货遭遇退货，到2007年的“新朋友新感觉”，再到2008年的“今年流行喝崂山”，再到现在的顺风顺水，这当中包含了无数营销人的心血和汗水。用一位青岛业务经理的话说：“人换了一茬又一茬，每一茬都顶着巨大的压力，从经理到业务到经销商，丝毫不敢有半点的放松。”两年时间，把石家庄市场做成青岛啤酒全国样板市场，其中原因无外一下几点：A、将“青岛啤酒”强大的品牌背书宣传出去，获得公司的大力支持。B、正确的销售渠道模式建设，积极调动经销商积极性。C、非常实效的促销政策，准确掌握了销售节奏。D、富有执行力的团队，严格的管理和监督。E、科学的绩效考核及可观稳定的经销商利润和职工收入。目前，崂山啤酒占据石家庄市区大半江山，消费者点击率较高。但在县区，崂山啤酒推进缓慢，主要是囿于当地无生产厂，产品需要长途运输，在县区并无价位优势。一旦建厂目标实现，将彻底解决这一问题。 “最具竞争潜力股”雪花啤酒业内流传这样一句话“凡是淡季来铺货的，都来者不善”。雪花啤酒则正是选择在2008年啤酒淡季时铺货。据说，冬天业务经理、业务员和经销商一起走访终端、了解政策、扫街铺货，很大程度上增加了经销商和终端对雪花啤酒的期待。从全局来看，2008年华润雪花全年啤酒总销量为726万千升，继续蝉联中国啤酒单品牌产销量冠军。而随着其全国布局的不断完善，雪花啤酒不可能白白地把华北重镇石家庄拱手让给老对手，雪花啤酒的终端政策也证实了其正是针对青岛啤酒而来。目前，雪花啤酒除陈列奖和盖奖外，其团队执着的铺货精神让很多石家庄的老板津津乐道，被称为石家庄啤酒市场“最具竞争潜力股”。“大腕本色”珠江啤酒在前些年石家庄啤酒市场竞争尚未如此激烈的时候，珠江啤酒就已经捷足先登了。其在石家庄鹿泉拥有自己的工厂，销售队伍和经销商队伍也建立了起来。但这位南来的巨人来到北方适应了很多年才开始苏醒，而此时各大品牌已经纷纷进入，可谓坐失良机。不过，从2008年开始苏醒的“南帝”逐步显示出其大腕本色，市场铺货面逐渐形成。虽然目前周转较慢，但随着与消费者沟通的加强，和“再来一瓶”奖盖的投入，相信2009年珠江啤酒在石家庄会有不俗的表现。“百花齐放”燕京啤酒 据不完全统计，燕京啤酒在石家庄有20多个品种，尤其是沧州建厂以后，燕京啤酒在石家庄更是“百花齐放”。这种多品种策略，加上燕京强大的品牌影响力，总体销量可谓不少.目前，燕京啤酒逐步改变“富贵军团”不系统运作市场的传统，在2009年增加主流价位品种的政策投入（如陈列和累计奖