老县城地区圈养羊项目建议书

老县城地区圈养羊项目建议书第一章 规划背景及必要性老县城村坐落于秦岭腹地的山谷盆地之中，为群山所环抱。这个行政村现有农户38户。他们世世代代在这里繁衍生息，以近似传统的农业生产方式耕作着。如果说有改变，那就是如今政府在那里建立了自然保护区，不许挖药，不许滥伐，也不准打猎了。而这，却正是他们数百年来赖以生存的主要生活方式。因为这里东与周至国家级自然保护区相连，南与佛坪国家级自然保护区接壤，西与长青国家级自然保护区毗邻，北接太白山国家级自然保护区，是连接4个岛屿化的国家级自然保护区的重要环节，对整个秦岭大熊猫的基因交流和种群复壮起着十分重要的作用。世界自然基金会（wwf）在这里鼓励当地村民积极参与环保发展生产的活动，其中一项就是资助村民发展新的生产项目。wwf向村民发放无偿贷款，帮助他们建立以家庭为单位的“农家乐”和养蜂。 这里夏季短而凉爽，冬季长而寒冷，所以旅游具有明显的季节性和时间性。夏季为旅游盛季，一般双休息日或节假日游客较多。养蜂产业在这里也存在一定的气候风险，这里无霜期只有120天，每到春季植物开花时节，正是产蜜、发展蜂群的好时节。可往往一场霜降，花瓣脱落（这也是当地不能种植果树的重要原因），蜂产业就会遭受严重的打击，大大减少了经济效益。我国是养羊大国，与世界一样，肉羊产业是养羊业的支柱。发展肉羊产业，提高养羊业的整体效益，完全符合我国农业经济发展的客观规律，是符合生态农业产业结构调整的要求，迎接挑战，提高农业经济水平，推动农业发展的重要举措。而由于放牧对植被和环境的破坏很大，禁止放牧，提倡舍饲，将对改善生态环境调整和优化资源配置，优化畜牧结构，提高畜牧业生产水平，增加农民收入，促进区域经济发展具有重大而深远的意义。项目建设的必要性及目的意义老县城村在已有的wwf资助和政府相关政策的扶持下，生活水平得到了大大的改善。农民在解决温饱的前提下，人均收入也成倍翻番。但是农民的绝对收入还是处在比较低的水平。当地农民为了增加收入，不惜于违法和冒生命危险上山采药。由于年轻劳力外出打工，致使农业劳作缺乏劳力。农作物产量低，经济效益低，当地农户平均每家都有三至四亩搁荒地，大大浪费了土地资源。当地家畜采用放养方式，品种单一，生长速度慢，而且破坏植被，污染环境。本项目结合当地实际，在保护环境的前提下，致力于发展当地的经济，采取舍饲的方式，发展繁殖和生长速度快的养羊产业。充分利用农业资源和农业劳动力，用搁荒地种植牧草提供饲养原料，用羊的粪便作为肥料补给农田，形成一个循环生态系统。此项目考虑到当地农民见效快的心理，易激发其生产热情。目标是建立起围绕农业增效，农民增收，农业产业结构调整的生态农业，实现可持续发展，服务于三农。项目建设的可行性近年来，羊肉独占食品的“卖方市场”优势，价格始终处于攀升趋势。养羊产业前景看好。目前，我国大部分地区发展养羊的主要限制因素是饲草资源不足，对于老县城来说，由于平均每家都有三四亩的搁荒地，可以充分利用这些搁荒地种植牧草，解决饲草资源不足的问题。同时改变传统分散放养为集中圈养。对现行的农业种植结构做战略性调整，由传统的二元种植结构（玉米、蔬菜作物），向三元种植结构（玉米、蔬菜、饲料作物）转变，有计划地利用搁荒地、轮作田和中低产田，建立稳产、高产饲料地。在不影响原有作物种植面积的前提下，充分利用搁荒地农业资源，并与秸杆过（羊）腹还田相结合，实现农（种植业）、牧（养羊）业的良性循环。wwf和西北农林科技大学联合致力于秦岭大熊猫栖息地周边社区生态产业技术的服务。西北农林科技大学地处国家杨凌农业高新产业示范区，距大熊猫栖息地周边社区仅百公里之遥。西北农林科技大学动物科技学院具有动物遗传育种与繁殖，动物营养与饲料科学，草业科学等相关本项目的学科专业，为本项目发展储备了强大的权术人才和科技支持。第二章 项目区概况自然资源概况老县城自然保护区地处中纬度地带中国西北部的暖温带南缘，属典型的内陆季风气候区。在这一地区冬季盛行偏北、西北气流，寒冷而干燥，降水偏少；夏季受西南及太平洋暖湿气流影响，气候炎热湿润；春秋季处于冬夏季的过渡期，气候变化较大，四季分明，7-9月降水量较多，约占全年降水量的50% ，有利于植物生长。由于老县城保护区处于秦岭腹地，三面环山，北有高达3767米的秦岭主峰太白山，东有秦岭山脉自跑马梁至光头山段，南有被称为兴隆岭的光头山、黄桶梁，基本上形成较为封闭的山间谷地，又有较高的山体，山地小气候特征及气候的垂直分布十分明显。由于受山地条件及大气环流的影响，老县城具典型的亚高山气候特点，并形成明晰的垂直变和气候带。从气候垂直变化来看，由低向高依次出现了温带和寒温带两个气候带。水资源与开发地貌类型决定了其充分发育的河流。老县城保护区位于秦岭的南坡，属于长江流域的汉江水系，区内主要的河流仅有湑水河1条，保护区的所有区域均属于湑水河的上游，湑水河发源于保护区东南部的光头山，在保护区的大致走向是从东南的光头山流向西北部的龙洞沟口，然后向西经黄柏塬二郎坝，再向南在城固县境内流入汉江。在保护区内除湑水河干流外，主要的支流有正南沟、塔尔河、阮全沟、杨家沟龙洞沟等，除龙洞沟发源于太白山保护区外，其余各支流均发源于老县城保护区，并在保护区内汇流入湑水河，再经青龙寨流出保护区。各河流的年径流量没有进行过观测，无法知道具体的数据，湑水河上游也没有观测资料，但从保护区处于秦岭南坡最大降水带上，且受印度洋暖湿气流的影响来看，湑水河上游的水量充沛，流量稳定，水质很好，多年来很少发生洪涝灾害，即使2002年6月4日的大暴雨也未造成灾害。湑水河不仅是汉中盆地农业及生活用水重要的来源，也是南水北调中线工程的重要水源补充，同时还是西安引水工程的重要后备水源。社会经济状况1999年以前，该地区的经济主要靠木材采伐、加工和运输等产业，人均收入较高。实施天然林保护工程后，村民经济收入持续下降。目前，保护区周边社区收入主要来自农业、牧业及非农业方面。社区村民支出主要用于生产性支出和生活性支出。生产性支出主要包括种子的购置费、部分农药化肥的费用等；生活性支出包括两部分，一是日常支出，如电费、电话的购置费、油盐酱醋等费用，二是特殊支出，如子女上学、看病、建房、人情花费等，目前村民最大的生活性支出是子女上学（现在老县城的孩子都要到外面去上学，村子里的学校因学生太少荒置了）和看病的费用。农业发展概况在上世纪九十年代，老县城的农业生产力延续着清朝的水平，种子是一代一代沿袭下来的。品种退化，产量极底。所有粮食在内，人均产量不到200公斤。九十年代中期，经有关专家的实地考察，依靠科技提高粮食产量，选用良种。种植各种蔬菜。现在老县城的粮食总产量达十几万公斤，人们解决了温饱问题。由于人少地多，农作物不外销，再加上有的作物没有经济效益。导致每户都有几亩搁荒地，造成农业资源的严重浪费。第三章 项目区农业发展的优劣势分析比较优势分析老县城村当地土地面积由700多亩，人均耕地3亩多，而且撂荒地很多，这些撂荒地可以种植一定面积的苜蓿草等优良性牧草。老县城村当地还有各种农作物的秸秆，如玉米秸、稻草、小麦秸、豆秸、等都是养羊的好饲料。玉米秸等秸秆切短、揉搓后经过青贮、氨化、微贮等处理后提高了适口性和营养价值，是养羊的基础饲料。老县城的农业几乎很少使用农药，羊肉的农药残留会低于其它同类产品。羊肉品质好，质量高。圈养是规模化饲养的一种科学管理方式,是科学喂养技术的进一步深化,它能合理利用包括农作物秸秆在内的草资源和有限的土地资源,多数不易放牧的田间地头、林(果)园牧草可刈割养羊,也可实行粮、林、经、草多元种植,以草养羊,羊粪肥田(园),不仅充分利用了牧草和土地资源,同时可有效避免山羊放养对植物的危害,有助于发展生态农业。制约因素分析 1）交通因素。老县城村唯一连接外界的就是一条翻越秦岭梁至厚畛子镇的土沙石路，由于山路特别崎岖，一般的车都不敢走这条路。这严重的制约了当地经济的发展。2）老县城村位于秦岭南麓，夏季短而凉爽，冬季长而寒冷，秋季低温多雨，年降雨量980mm，相对来说气候比较潮湿，小尾寒羊喜欢清洁干燥的环境，如长期处在潮湿又不清洁的环境中，很容易发生下痢、疥癣、腐蹄病等疾病，造成不应有的损失。3）圈养要科学饲养，除了以各种农作物的秸秆、干草、青贮、氨化饲料为主外，还要适当补饲玉米、饼类等精饲料。增加了养殖的成本。4）圈养要注意疫病的防治每年春、秋两季进行驱虫，每年要定期进行预防注射。平时，要搞好圈舍卫生，定期对羊舍内外、饲养用具等进行消毒、防止疫病发生。这就增加了养殖的成本和劳力。5）圈养要修建圈舍，还要购买一定的机器设备，这就增加了投资的规模。结论1）老县城村当地目前有俩家养羊的农户，采用的是传统的放养的形式，这将对当地的生态可能造成一定的影响破坏。随着“引黑工程”的开通，西安市政府将明令禁止在黑河源头放养牲畜，所以针对老县城村当地的实际，必须改变传统的放养形式，而采用圈养的形式。2）针对老县城村当地实际情况，养羊的规模不宜太大，以家庭单位为主，一般以十几只为适，不适宜跟群放牧，以拴养、圈养为主。建立生态的养羊模式，在利用当地的资源优势的同时而不破坏当地的生态平衡。3）老乡城村当地的经济发展相对比较落后，养羊必须通过wwf或政府在资金上给以资助。4）wwf或政府除了在资金上给以资助外，还要在技术上给以农户一定的帮助。为农户的养羊联系好技术依托单位，并定期对农户提供必要的技术培训。第四章 总体思路与发展目标指导思想 以“三个代表”的精神为指导，建设社会主义新农村，基于保护环境，实现可持续发展的生态农业，增加老县城村农民收入为最终目标，从老县城村农业资源充分利用和产业结构多元化提高经济效益入手，采取创新和积极引进并重的原则，重点解决老县城村农业资源浪费和环境污染的趋势，建立适合老县城村情况的养殖业。引导农业产业结构调整，使老县城村总体经济收入及农业产业状况得到根本改善。基本原则始终坚持“环境保护，增加农民收入的可持续发展”的方针。更好地保护秦岭大熊猫栖息地，缓解社区对大熊猫栖息地的压力，引入外部的科学技术力量，在社区发展新的农业产业，改进传统的直接利用自然资源的生产生活方式，提高社区的经济收入。基本思路与西北农林科技大学动物科技学院合作，对舍饲羊产业进行科学的规划、设计，提供养殖技术。少户示范带动多户。提高老县城村总体经济收入并使农业产业状况得到根本改善。发展目标集中一切力量，先发展几家的方式养羊，使这种技术在老县城地区完全成熟，并切实产生明显的经济效益。使老县城村的农户看到这个项目带来的经济效益，自愿的接受这种养殖方式，然后带动多家发展圈养羊。最终达到环境保护和经济的可持续发展目标。第五章 项目区产业发展规划产业组织改造与培育规划本项目由wwf出资，老县城农户经营。鉴于在以前箱式养蜂项目中，由于某些不可预知的因素，没有专门的技术支持和指导组织。仅村长在保护站长的鼓励和支持下，坚持住了箱式养蜂这个新项目，最后得到了明显的经济效益。在实施本项目的过程中，老县城村和西北农林科技大学动物科技学院合作，项目户和专家教授长期联系。在日常管理过程中遇到问题可随时与专家教授联系，专家教授定期和不定期赴老县城进行技术指导。逐步使农户学习到一定的专业知识，在长期的实践中总结出自己的养殖经验。产业规划首先由少部分农户进行示范养殖，最后扩展到有能力养殖的农户。使大多数农户得到受益，最大限度的增加农民收入。本项目皆在保护环境的前提下增加农民收入，但环境保护是基本。本项目不支持粗放性的大规模养殖，不集中于一户或几户养殖。作到小规模，大面积，使大多数农户受益。第六章 市场分析与前景展望市场分析6.1.1市场现状：养羊业是一项投资小，见效快，经济效益高的产业。它可充分利用牧草、农作物秸秆和其它农副产品等再生资源，生产肉、乳、皮、毛等多种产品，使农作物秸秆和农副产品实现第二次增值，产生相应的使用价值和经济价值。近年来,肉羊业已成为国内外畜牧业发展的重要组成部分。国外养羊业现状:20世纪50年代前,国外养羊业一般以饲养毛用羊为主,肉用羊为辅,即“毛主肉从”。50年代以后,随着化纤合成工业和服装业的飞速发展,羊毛在纺织工业中的比重逐渐下降,毛用羊的饲养受到了很大冲击。同时,由于人民生活水平的提高及自身保健意识的增强,人类对羊肉的需求量逐年增加,羊肉的生产效益远高于羊毛生产。因此,国外养羊业的发展逐渐由毛用型转向了肉用型方向。 我国肉羊业现状 :我国绵羊、山羊品种资源丰富,目前存栏量为2.7亿只左右。近年来,我国已先后引进许多国外优良肉用羊品种,为我国肉羊业发展起到了积极的推动作用。 目前老县城村养羊规模较小,村民的养羊意识还未得到一定的提高,除此之外,由于大规模养羊会对当地的植被有一定的破坏，极大程度上限制了当地养羊业的发展。鉴于养羊的可人效益，建议当地采用本项目所述“新式舍饲养羊法”，既可以保证植被不受破坏，又能切实地把资源优势转变为经济优势。同时满足市场上羊肉的供应需求。6.1.2市场调查: 经过调查分析,老县城村有两家养羊的农户,已经取得了一定的经济效益,但是没有很多的人去效仿。原因有：按照政策要求，畜禽养殖业不能破坏当地原有的生态平衡。羊吃草吃得多，长肉也少，容易使大面积的绿色植被遭到破坏。这就决定了养羊必须圈养，而圈养需要有一系列的工作要做诸如：给羊割草、拌饲料、清除粪便等，太麻烦。所以，很少有人愿意投入如此大的劳动力。6.1.3市场发展走势: 从食品安全来讲，羊肉生产过程不需加抗生素，系安全绿色食品，且羊肉营养价值高。特别是在牛有疯牛病、鸡有禽流感、猪使用抗生素的条件下，羊肉必将是人类喜食的首选肉食，所以养羊业市场十分看好。 从利用资源来讲，羊系草食动物，可充分利用牧草、农作物秸秆和农副产品，目前饲料价格猛涨的条件下，养羊成本相对较低，资源利用率较高。养羊业发展与牧草资源可持续利用相结合,利用秸秆等丰富的农副产品资源积极发展养羊业，发展舍饲、半舍饲与天然草场的划区轮牧相结合的饲养模式。大力投入天然牧草的改良，同时积极发展人工草场的建设，只有这样才能科学合理利用现有的牧草资源，保护我国草原生态环境，实现养羊业的可持续发展。6.1.4市场竞争力:羊肉与猪、牛肉及其他肉类相比具有许多优点。第一,羊肉肌纤维较细,肌间含脂丰富,故柔嫩多汁,口感极好。第二,羊肉胆固醇含量较低,据测定每100g羊肉中仅含胆固醇29mg,食用羊肉可减少因胆固醇过高而可能引起的心血管疾病。第三,羊肉中的蛋白质含量较高,人类第一限制性氨基酸赖氨酸含量丰富,还含有丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸,对发育中的儿童及病人有特殊的营养作用。产品销售方案与营销策略6.2.1信息策略通过各种途径，及时地获取有效信息，进行必要的肉羊的市场调查和自身分析，使饲养出来的羊能满足市场的需要。6.2.2产品策略：产品策略是肉羊市场营销策略的出发点。为了更好地组织肉羊的市场营销，就必须研究和制定产品策略。肉羊产品的两个层次：核心产品：指肉羊有正常的繁殖力。有形产品：包括肉羊的质量、品种、特点等。 6.2.3质量策略：不管是个人或是企业在选择购买肉羊的时候，首先考虑的是肉羊的质量。品质优良的肉羊赢得客户喜爱、占领市场和增加收益，都具有决定性的意义，因此，饲养肉羊必须高度重视其质量问题。评估当地肉羊的质量水平和优缺点，以市场为导向，使饲养出来的肉羊能最大限度地满足市场的需求。用质量赢得市场。6.2.4服务策略：新市场竞争将主要是服务的竞争。假设肉羊供求平衡质量、价格竞争已难分高低的状况中，如何去获取竞争优势？靠服务！当地向需求者提供肉羊的同时，应伴有良好的服务，使需求者得到最大的满足。建议应从以下各方面创造优质服务：售前服务：对羊圈进行合理的规划和布局。对一些养羊户进行一定的技术培训。售中服务：选用优良的肉羊品种，重视饲草饲料的加工调制。售后服务：实行质量保证承诺，留下联系方式，及时地听取购买者的反馈意见并采取相应的改良措施。6.2.5销售渠道策略销售渠道分两种：a.由于肉羊属于鲜活商品，一般采用直销型的销售渠道，不通过任何中间代理商，直接将肉羊销售给需求者。b.也有由企业或代理商转手销售给需求者。第七章 投资概算、资金筹措与效益分析投资概算费用类名称数量单价（元）金额（元）种羊费20只500元/只9000元建筑材料费5户3000元/户3000元运输费5000元5000元科技人员培训补助5000元设备费5台1500元/台7500元总投资合计29500元资金筹措筹措方式金额（元）wwf资助25000自酬资金1500小额信贷3000经济效益分析为羊只繁殖和生长提供了优良的生活环境，能够充分发挥羊只的生产性能。在圈养条件下，1只基础母羊年产2胎，每胎平均产羔率按250%算，即每年产5只羔羊。每只羔羊从3月龄6月龄，三个月需要费用80100元。每只羔羊6月龄按平均价4.5元/斤出售，6月龄体重50斤，每只羔羊年毛收入225元。除去费用每只羔羊纯利润留成145125元。饲养一只基础母羊每年产两胎，成活5只，可赚725625元。除去饲养费用（360），每饲养一只基础羊可纯赚365355元。第八章 环境影响评价一、主要染污源老县城村地处秦岭山脉南麓谷地之中，海拔1700米以上,位于西安西南部的周至县境内，属于陕西周至老县城自然保护区范围，是一个四面环山，风光迤俪、民风淳朴的宁静处所，距西安城区往返约360公里。环境的原生态随着老县城村的名气日益扩大而遭到破坏。这里造成农村水环境恶化的根源，主要是农村生活垃圾的污染。农家乐旅游服务在这里发展迅速。由此而产生的大量生活污水直接排入水体，对水环境产生了十分严重的污染。羊的饮水条件也因此受到破坏，由此影响的羊的生长和发育。对于落荒地种植牧草，应注意病虫害的防治。羊的食物主要是以牧草为主。牧草的种植也不可使用农药，以保证羊肉的品质。二、环境保护措施1、尽快制定出台我国农村水污染防止规划，防止农村水环境污染的扩展；2、建立示范工程，加强对畜禽的排泄污染物的有效处理；3、减少农药的使用，增加绿肥的追加，可对羊粪进行循环利用，提高利用率；4、建立简易集中处理生活污水和生活垃圾的设施有效地抑制农村水污染；5、广泛展开农村水环境保护的宣传教育活动，提高广大干部和农民群众环境和水资源保护意识，杜绝水污染的产生；6、要积极采用切实可行的综合治理技术，实现畜禽养殖污染物资源化、无害化，实现污染物的零排放。第九章 社会效益分析 一、带动相关产业发展状况畜牧业对种植业有反馈作用，为农业提供有机肥，形成以种植业发展畜牧业，以畜牧业促进种植业的良性循环。项目的建设，可以有效地利用养殖业的有机肥，增加土壤肥力，提高农作物产量。农牧结合，促进农业可持续发展。大面积进行草地生态建设，既可满足畜牧业发展，又为种植业提供大量的有机肥料。羊是适应外界环境较强的家畜之一，食性广，耐粗饲，抗逆性强，饲养羊投资少，周转快、效益稳、回报率高。羊因其在饲养过程中以饲草为主，很少用精饲料和饲料添加剂而逐渐成为人们喜爱的、理想的、安全的“放心肉”。本项目采用天然养殖，本地的饲料是无加工，无农药的绿色饲料，一般来自于农家自产，控制了疫病的发生、发展。其产品绿色无污染，有很强的市场竞争力。 二、农业增效、农民增收陕西吴旗县金佛坪村韩树荣老汉站在自家的羊圈旁，看着圈里活蹦乱跳的小尾寒羊，笑得合不拢嘴。在接受记者采访的时候，他对记者说：“种草养羊就是好，这几年光卖羊我家收入4万多元，再不要过穷酸日子了。”像韩树荣这样靠种草养羊发家的农民在吴旗成千上万。吴旗人紧紧抓住退耕还林的机遇，大力发展以羊为主的草畜业，成功地解决了生态效益与农民增收的矛盾。在本地由