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韭菜病虫的综合防治 正定县植保站 韭菜是菜农广泛种植的蔬菜作物 也是我国人们喜爱使用的一种蔬菜 特别是逢年过节包饺子更是离不了 但由于病虫危害严重 特别是韭蛆的危害 使部分农民滥用高毒剧毒农药 致使食后中毒事件时有发生 使人们想吃又怕中毒 严重影响了菜农的收益和人们的生活 青岛 毒韭菜 事件9名中毒者联合投诉索赔2010 04 1109 55 44 中国日报网消息 近日 媒体报道了 毒韭菜 事件 4月9日下午 青岛市工商局就流通领域的韭菜安全问题特别召开了新闻发布会 记者从会上获得最新消息 4月2日至9日期间 华中 抚顺路 城阳三大蔬菜批发市场共检出农残超标韭菜1930公斤 工商部门表示 今后凡是流入青岛市场的韭菜 一律将由以往的每批次抽检改为全批次 筐筐检测 一旦发现连续三次销售问题韭菜的经营业户 一律驱逐出市场 2004年5月4日下午 山东济南平阴县突发一起食韭菜集体中毒事故 共有41名村民中毒 所幸没有造成人员伤亡 随着农村产业结构的调整 我省韭菜种植面积迅速扩大 但由于韭菜连茬栽培以及温棚适宜的环境条件 使韭菜病虫害发生逐年加重 如韭蛆 灰霉病 疫病等 常规控制手段往往采取化学药剂防治法 尤其是对难于控制的韭蛆的防治 滥用高毒 剧毒和高残留农药的现象普遍存在 其结果不仅导致病虫抗性增加 韭菜减产品质下降 而且埋下了食用安全隐患 无公害韭菜病虫害综合防治技术措施 农业措施 选用良种 轮作 精细整地 根际覆土 灌水灭虫 合理施肥 清洁田园 物理措施 黄板诱虫 灯光诱虫 放风控制温湿度等 化学防治 药剂熏烟 喷雾 灌根 撒毒土等方法 1农业防治 1 1选用抗病品种目前丰产性好且又较抗病的韭菜品种有 独根红 平韭四号 克霉1号 汉中冬韭 平韭二号等 可根据当地情况灵活选用 1 2实行轮作倒茬葱 蒜 韭菜类蔬菜发生的病虫害相似 容易相互侵染 所以韭菜播种或移栽时 前茬若是葱 蒜类蔬菜 则地下害虫尤其是韭蛆多 同时也会使菌源累积 加重病害发生 必然造成韭菜出苗率低 生长势差 因此要尽可能将韭菜 包括葱 蒜类 与其它蔬菜进行轮作 轮作年限应在3年以上 1 3精心整地和根际覆土韭菜不耐水涝 因此整地要求地面平整 避免根际低洼积水 完全露地韭菜田 结合韭菜自身生理特点和肥水管理 在韭菜根部培1 2cm的细沙土1 2次 可使韭菜 根白 高度年增加0 5cm以上 还可阻止韭蛆成虫在韭菜根际土缝中产卵 保护地拱棚韭菜一般在扣棚前覆土1次即可 1 4灌水灭虫露地韭菜在春 秋两季韭蛆幼虫发生时连续浇水淹没根系2 3天 拱棚韭菜 分别在11月下旬和次年3月初进行冬灌 春灌 韭蛆发生严重的田块 灌水量要淹没垄背 可明显减轻危害 灌水时若结合用药 效果更好 1 5合理施肥韭菜是喜肥作物 但是若大量施用化肥会引起偏氮徒长 从而降低抗病性 因此 施肥上应该以施用优质腐熟的有机粪肥 饼肥或生物菌肥为主 补施化肥为辅 施化肥时要施用氮 磷 钾复合肥 并适量施用微量元素肥料 培养健壮根株 以提高植株抗病虫能力和增加商品性 1 6清洁田园韭菜灰霉病 疫病的流行条件是高湿低温 因此 棚室栽培应加强管理 及时通风换气 严格控制温 湿度 尽量保温和降低湿度 通风量要根据棚温和韭菜长势确定 刚割过的韭菜或外界温度低时 通风要小或延迟 严防扫地风 另外 为降低棚内湿度 减轻病害发生 应结合施用烟剂和粉尘剂 尽量减少喷雾次数 2物理防治 韭菜生长期用竹签剔开韭菜根际土壤 造成干燥环境 可降低韭蛆幼虫成活串和成虫羽化率 减轻危害 也可顺垄开沟条施或撒施草木灰 每亩15 20kg 可保持韭菜根际土表干燥 减轻韭蛆危害 或采用铺沙法降低棚膜内湿度 对灰霉病 疫病防效显著 3化学防治 要根据不同的病虫发生规律和防治关键期 选用对症的农药品种 结合适当的施药方法和施药技术 进行化学防治 一 韭蛆 迟眼蕈蚊 主要种类有韭菜迟眼蕈蚊 陆氏迟眼蕈蚊两种 以韭菜迟眼蕈蚊为主 1 为害状 迟眼蕈蚊以幼虫为害 初孵幼虫多以鳞茎一侧渐向内蛀入鳞茎 也有从近地面白色嫩茎部位蛀入 向下至鳞茎内为害 被害鳞茎最后腐烂 干枯 植株死亡后 幼虫转株为害 幼虫老熟后在鳞茎内外化蛹 2 生活史及习性 迟眼蕈蚊每年发生四代 以幼虫在韭菜鳞茎内或根周围3 4厘米表土层越冬 保护地终年繁殖 翌春3月下旬化蛹 持续到5月中旬 各代成虫羽化期与幼虫出现期 卵集中产于土缝中 卵历期6 7天 幼虫喜湿怕干 适宜土壤含水量15 24 土壤过湿过干对其孵化 羽化不利 成虫喜阴湿弱光环境 常聚集成群 有多次交尾多次产卵习性 有趋化性 对糖醋液趋性强 3 防治方法 成虫期和幼虫初孵期是防治迟眼蕈蚊的关键期 成虫期防治 糖醋液诱杀成虫 0 5千克糖 1千克醋 7 5千克水 30克晶体敌百虫或20毫升乐果 方法 每亩韭菜田挖直径20厘米小坑15个 内铺塑料膜 倒入糖醋液 每天早晨清除诱杀成虫 熏蒸 触杀防幼虫 80 ddv1000倍液 52 25 农地乐1800倍液 4 5 高效氯氰菊酯2000倍液 1 8 阿维菌素乳油5000倍液每亩30千克药液大田喷雾 以每天9 11时成虫大量羽化出土时喷药最佳 棚室用熏蒸剂 毒土隔垄撒施效果好 350千克农地乐乳油 亩 幼虫初孵期防治 露地韭菜一般于4月 9月韭蛆严重危害期进行防治 温棚韭菜于11月下旬到12月上旬扣棚膜前和4月中下旬韭菜停止采割后施药 生物农药灌根防治幼虫 0 3 齐螨素150毫升 亩或0 3 害虫灭 苦参碱水剂 4千克 亩 乐斯本灌根防治幼虫 乐斯本具有触杀 胃毒 熏蒸作用的新型有低残留有机磷杀虫剂 每亩用48 乐斯本乳油500毫升 二 韭菜疫病 韭菜疫病的症状和发生规律 危害根茎叶 尤以假茎鳞茎受害最重 叶片受害初为暗绿色水渍状病斑 后叶片变黄软腐 茎 根部受害呈褐色软腐 潮湿时病部产生稀疏白色霉状物 病源属鞭毛菌亚门真菌 病菌在土壤病残体上越冬 温室韭菜可常年发生 为高温高湿性病害 适温25 32 危害高峰期7 8月份 温室韭菜12月份开始发病 疫病的药剂防治 发病初期可选用75 百菌清可湿性粉剂500倍 58 甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液 64 杀毒矾可湿性粉剂400倍液 72 2 普力克可湿性粉剂800倍液等喷雾或灌浇植株根茎部 每隔10天左右1次 连防2 3次 上述农药要注意轮换使用 三 韭菜灰霉病 韭菜灰霉病的症状和发生规律 发病初期叶片上产生白色或灰褐色斑点 后扩大成棱形或椭圆形病斑 互相愈合后成大片枯死斑使叶片枯死 潮湿时枯叶表面密生灰色至灰褐色霉状物 病原属半知菌亚门真菌 病菌主要以菌核在土壤中病残体上越冬 借气流传播 为低温高湿性病害 15 21 露地韭菜发病轻 保护地重 全年危害 灰霉病的药剂防治 在病害适发季节要提前预防 保护性药剂可选用75 达科宁可湿性粉剂 70 甲基硫菌灵可湿性粉剂500 600倍液喷雾 一般每茬韭菜收割后盖土前必须施一遍药 一般8 10天喷1次 连喷2 3次 发病初期宜选用烟雾剂熏棚 以降低湿度 可用10 速克灵烟雾剂或45 百菌清烟雾剂200 250克 亩 10 百菌清烟雾剂500 600克 亩 15 腐霉灵烟雾剂350 700克 亩 傍晚闭棚时施药 分多个点点燃熏蒸闷棚1夜 第2天放风 10天熏1次 一般每茬韭菜熏2次 也可采用喷雾法防治 可选用65 抗霉威可湿性粉剂 50 速克灵可湿性粉剂或50 扑海因可湿性粉剂500 800倍液喷雾 病害盛发期有暴发势头时 应选用40 施佳乐悬浮剂或65 抗霉威可湿性粉剂1000倍液喷雾以快速控制病情 此时可适当加大用量 喷雾时药液量一般掌握在40公斤 亩 喷药时间应先在晴天上午进行 为防止病菌产生抗药性 提倡轮换交替用药或复配用药 韭菜生理黄叶的防治 生理黄叶干尖形成的原因 1 肥料施用不当是目前韭菜生长发育不正常的一个重要原因 韭菜适于中性的土壤条件 可是目前栽培中大量施用酸性的肥料 如人粪尿 饼肥 硫酸铵等 造成土壤酸化 有的中性肥料如硫酸钾 氯化钾 在使用中 钾离子被吸收后 在土壤中留下酸根 也会造成土壤酸化 由于土壤酸化 导致韭菜生长缓慢 细弱 外叶发黄 此外 在多数地区 都有过量施用肥料的现象 造成土壤溶液浓度过高 发生烧根 也会使韭菜黄叶干尖 2 在高温高湿的情况下 也容易使韭菜叶片黄叶干尖 韭菜生长发育的适宜温度是25 左右 适宜的空气相对湿度是60 左右 6月份天气高温干旱 气温一般在30 以上 空气相对湿度在50 以下 这种气侯状况 导致叶片大量失水而发生干尖黄叶 到了7 8月份 降雨较多 高温高湿 也易造成黄叶 3 当前土壤中因缺钙 硼元素造成韭菜干尖黄叶现象的居多 由于土壤中施用钙肥较少 或浇水不及时 会造成韭菜心叶黄化叶尖枯死 土壤缺镁 韭菜的外叶黄化 土壤缺硼 中心叶黄化 当土壤中硼元素过剩时叶尖枯死 锰过剩时心叶黄化 外叶黄化枯死 4 有毒气体也会使韭菜中毒而发生黄叶干尖现象 在通风不良的地块 或在保护地中 施用大量碳铵肥料或农家肥料后 会放出很多氨气 酸化土壤中

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