商品鸡的育种.pptVIP

第一节禽的品种和繁育体系第二节重要性状的遗传第三节育种原理和基本方法第四节鸡的育种程序 商品鸡的育种 第一节禽的品种和繁育体系一 禽的起源和品种形成二 标准品种 地方品种与现代品种三 家禽的繁育体系 一 禽的起源和品种形成1 鸡起源于红色原鸡 一 禽的起源和品种形成2 鸭起源于绿头野鸭 3 鹅起源于鸿雁 中国鹅 灰雁 伊犁鹅 欧洲鹅 伊犁鹅 鸿雁 鸿鹅 二 标准品种 地方品种与现代品种 驯养 驯化 原始品种凭经验习惯的选留 标准品种 地方品种采用品系繁育和品系 现代品种配套杂交制种技术 一 标准品种1 概念是指经有目的 有计划的系统选育 按育种组织制订的标准鉴定承认的 并列入标准品种志的品种 强调血缘和外形特征的一致性 而对生产性能考虑得较少 2 分类 类型品种品变种 原产地 用途 外貌特征与生产性能一致的群体 羽色 冠型 地中海类蛋用型来航鸡单冠白羽 3 重要的标准品种p25来航鸡洛岛红鸡新汉夏洛克鸡 白洛克 横斑洛克 白科尼什鸡其它 课间展示 中国禽种狼山鸡九斤鸡白丝毛乌骨鸡 轻型白壳蛋鸡世界上最优秀的蛋用品种 生产中广泛使用 白来航鸡 whiteleghorns 褐来航鸡 brownleghorns 洛岛红鸡 rhodeislandreds 目前广泛用于褐壳蛋鸡生产 用作杂交父系 特有的伴性金色羽基因 雏鸡可自别雌雄 新汉夏鸡 newhampshires 由洛岛红鸡改良而成 羽色略浅 单冠 体大 产蛋量 蛋重好于洛岛红 早期生长快 胸腿肌肉发达 羽毛洁白 属体美观 并有一定产蛋水平 多用作肉用仔鸡母系 同科尼什鸡杂交 白洛克鸡 whiteplymouthrocks 横斑洛克鸡 barredplymouthrocks 也称芦花鸡 属兼用型全身羽毛呈黑白相间的横斑 由显性伴性基因b控制 雏鸡可自别雌雄 白科尼什 whitecornish 原产于英格兰 肉用性能好 但产蛋量少 主要用作肉用仔鸡父系 狼山鸡 langshan 原产于我国江苏省南通地区 19世纪输入英 美等国 适应性强 抗病力强 胸部肌肉发达 肉质好 冬季产蛋多 蛋大 九斤鸡cochin 丝羽乌骨鸡 silkie 原产江西 福建 有 十全 以 三乌 最受欢迎 生产性能较低 复冠 缨头 绿耳 胡子 五爪 毛脚 丝毛 乌皮 乌骨 乌肉 二 地方品种我国幅员广大 养禽历史悠久 形成了不少地方品种 是养禽业持续发展宝贵财富 1 概念具有一定特点 生产性能比较高 遗传性稳定 数量大 分布广的群体 2 地方品种介绍 中国家禽品种志 1979 1982收入品种52个鸡品种27个鸭品种12个鹅品种13个 中国禽类遗传资源 2003收入186个地方鸡种108个地方鸭种35个地方鹅种36个其它地方禽种7个 蛋用品种 仙居鸡 白耳黄鸡兼用品种 狼山鸡 大骨鸡 北京油鸡 浦东鸡 寿光鸡 彭县黄鸡 峨眉黑鸡 固始鸡 萧山鸡 鹿苑鸡 边鸡 林甸鸡 静原鸡肉用品种 武定鸡 桃源鸡 清远麻鸡 杏花鸡 河田鸡 霞烟鸡 溧阳鸡 惠阳胡须鸡药用品种 丝羽乌骨鸡其它品种 茶花鸡 藏鸡 中国斗鸡 1 地方鸡种 中国家禽品种志 仙居鸡 主产浙江 骨骼纤细 神经质 善飞 早熟蛋用鸡 桃源鸡 原产湖南 体大 长方形 公鸡侧视呈 u 形 早期生长缓慢 长羽迟 肉质好 藏鸡 原产青藏高原 体型轻小 尾羽长 头清秀 腿肌发达 好斗 善飞 公鸡羽色鲜艳 惠阳胡须鸡 与杏花鸡 清远麻鸡一起是广东三大出口名鸡 有胡须 慢羽品种 胸肌发达 早熟易肥 肉质特佳 中国斗鸡分4类 中原斗鸡吐鲁番斗鸡西双版纳斗鸡漳州斗鸡 以斗性强 血缘纯为好 中原斗鸡 西双版纳斗鸡 吐鲁番斗鸡 蛋用品种 绍兴鸭 金定鸭 莆田黑鸭 荆江鸭 攸县麻鸭 三穗鸭 连城白鸭兼用品种 建昌鸭 高邮鸭 大余鸭 巢湖鸭肉用品种 北京鸭 2 地方鸭种 蛋用品种 卡基 康贝尔鸭肉用品种 瘤头鸭 狄高鸭 樱桃谷鸭 海格鸭 枫叶鸭 力加鸭 史迪高鸭 引进鸭种 北京鸭 中心产区在京津沪辽 遍及世界各地 是现代肉鸭生产的主导品种 生长快 繁殖率高 适应性强 肉质好 肥肝性能较好 绍兴鸭 原产浙江 小型麻鸭 理想的蛋鸭体型 体躯狭长 颈细 臀部丰满 产蛋性能好 繁殖力强 建昌鸭 原产四川凉山 麻鸭偏肉用 体型大 颈粗短 易于肥育 生产肥肝和板鸭 瘤头鸭 番鸭 洋鸭 加积鸭 火鸭 麝香鸭 新大陆栖鸭属 原产中 南美洲的热带地区 不喜欢游水 善飞 爱清洁 体纺锤形 胸腿肌肉发达 后腹不发达 与家鸭杂交生产骡鸭 受精率低且不育 生长快 料肉比和肉质好 胸肉厚 肥肝好 羽色为黑 白两种 小型鹅种 成3 4 5kg 太湖鹅 豁眼鹅 伊梨鹅 乌鬃鹅 籽鹅 长乐鹅 阳江鹅中型鹅种 成5 7kg 四川白鹅 雁鹅 皖西白鹅 溆浦鹅 浙东白鹅 钢鹅 马岗鹅大型鹅种 成8 10kg 狮头鹅 3 地方鹅种 引进鹅种 中型鹅种 朗德鹅 莱茵鹅 玛加尔鹅大型鹅种 埃姆登鹅 图卢兹鹅 非洲鹅 中国鹅 鹅中来航 产蛋性能闻名于世 太湖鹅 原产长江三角洲的太湖地区 小型高产 年产仔多45只 肉质好 加工成苏州的 糟鹅 南京的 盐水鹅 深受欢迎 豁眼鹅 原产山东莱阳地区 三角形眼 产蛋量最高 放牧少量补饲达13kg 四川白鹅 广泛分布在四川盆地的水稻产区 成公鹅肉瘤明显 生长较快 肥嫩的仔鹅受欢迎 蛋多 60 80 120 蛋大 146g 狮头鹅 图卢兹鹅 原产广东 是我国最大型鹅种 世界上也少见 头大颈粗 体躯长方形 肉瘤和咽袋发达 生长快 饲料利用率高 3 四川地方品种 10个鸡 金阳丝毛鸡 米易鸡 旧院黑鸡藏鸡 峨眉黑鸡 彭县黄鸡 鸭 建昌鸭 四川麻鸭鹅 四川白鹅 钢鹅 三 现代禽种1 概念在标准品种或地方品种基础上 采用现代育种方法培育出来的 具有特定商业代号的高产禽种 强调整齐一致 高水平的生产性能 2 现代禽种的特征高产 稳产 性能整齐一致 生活力强 要经过育种和制种两个步骤 配套性生产 配套性出售 外貌要求不严 强调群体生产性能 商品代不能作种用 有特定的商品名 白壳蛋鸡 京白904 星杂288 罗曼白 海兰w 36 新杨白 迪卡白褐壳蛋鸡 伊莎褐 海塞克斯褐 罗曼褐 海兰褐粉壳蛋鸡 星杂444 天府粉 伊利莎粉 尼克粉此外 还有绿壳 灰壳 红壳蛋鸡等 3 现代禽种分类 1 现代蛋鸡 江西东乡县黑羽绿壳蛋鸡原种场 绿壳蛋鸡 白羽肉鸡 爱拨益加 艾维茵 哈巴德 狄高 彼德逊有色羽鸡 红布罗 安康红优质肉鸡 草科鸡 丝羽乌骨鸡 黄羽多 四川山地乌骨鸡 岭南黄鸡 香港土鸡 香港麻花鸡 澳洲黑鸡 尼拉黑康蛋鸡 江村黄鸡 张氏乌骨鸡 2 现代肉鸡 大型肉蛋兼用型草科鸡产于四川石棉县草科乡 体型大 肉质嫩香 以食青草 小虫和药材为主 有红羽鸡和乌骨鸡 适合山区农民家庭饲养 四川省石棉县畜牧局 种鸡 年产蛋量220个商品鸡 100d体重kg 四川农业大学家禽研究室 成都市黄忠种鸡场 丝羽乌骨鸡 90日龄体重1 5千克料肉比2 8 1 四川农业大学家禽研究室 成都市广汉倍特集团 四川山地乌骨鸡 岭南黄鸡 类型周龄性别体重 克 料肉比快大型6公14311 65 16母11742 01 1优质型10公15002 80 114母12503 10 1 广东省农科院畜牧研究所 3 现代水禽 四川农业大学家禽育种场 天府肉鹅 天府肉鸭 白羽系麻羽系 品种场 收集 保存家禽的品种 品系 育种场 筛选杂交优势强大的配套组合 原种场 纯繁制种及纯繁保种 为祖代场提供各品系的单性鸡 祖代场 第一次杂交制种 为父母代场提供一代杂交单性鸡 父母代场 用父母代种鸡进行第二次杂交 生产商品鸡 随机抽样性能测定站 测定各参试配套系在同一标准条件下的生产性能 育种体系 制种体系 种禽场 三 家禽的繁育体系 良种的保证 一 功能 核心群曾祖代ggp祖代gp父母代ps商品代cs 基因库 扩繁阶段 配合力测试 性能测试 二 繁育体系结构 金字塔 三 繁育体系的好处p29充分利用杂种优势加快纯系的遗传进展有利于控制种源 第二节重要性状的遗传 产蛋性状肉用性状生理性状伴性性状其它性状 产蛋量蛋重蛋品质 体重与增重屠体性能体型与骨骼发育 饲料转化率生活力受精率和孵化率 金银羽色羽速伴性矮小型横斑芦花 冠型白色羽毛皮肤颜色 一 产蛋性状 一 产蛋量 1 表示方法产蛋数产蛋总重产蛋率 产蛋率 群体某阶段内平均每天的产蛋百分率 43周龄 301d 72周龄 504d 入舍鸡数 产蛋总数 入舍鸡产蛋数 累加饲养只日数 饲养天数 产蛋总数 饲养日产蛋数 产蛋数的计算 2 遗传特点遗传力较低 0 14 0 24 各阶段产蛋量之间的遗传相关都较高 早期选择 与蛋重 高负相关与蛋壳 蛋白品质 多数为负与初生重 成年重 0 14 0 31 3 主要影响因素 环境与饲养管理性成熟期 开产日龄 遗传力为0 15 0 30 产蛋强度 产蛋频率和产蛋率抱性 高度遗传 与a c有关 1 一般变化规律刚开产时较小 经过约60天的近似直线增长过程后 蛋重增量逐渐减少 在约300日龄以后逐渐接近极限 一般32 55wk测蛋重 2 影响因素遗传 初产日龄 环境与饲养管理体重与年龄 二 蛋重 2 遗传特点遗传力较高 0 5左右 重复率0 7左右 与产蛋量负相关与开产日龄正遗传相关 与蛋黄 蛋白 蛋壳重 出壳重强正相关 各阶段蛋重都有较强的正相关 三 蛋品质1 蛋形2 蛋壳质量3 蛋壳颜色4 蛋白品质5 血斑与肉斑6 蛋壳颜色 1 蛋形表示方法 短径 长径 长径 短径 范围0 72 0 76 1 32 1 39 有品种差异 遗传力0 25 0 5杂交时居中与蛋壳强度相关 0 58 2 蛋壳质量 常用蛋壳强度表示 对收集及运输意义重大 蛋壳强度测定方法 蛋壳破碎强度计 蛋壳厚度计 比重计蛋壳强度不但与蛋壳平均厚度密切相关 也与蛋壳厚度的均匀性有关 蛋壳强度的遗传力0 3 0 4 选择有效 与产蛋量和孵化率为负相关 影响因素 环境温度应激因素 疾病 药物饲料ca 3 壳色分类 白壳褐壳浅褐壳绿壳 o 蛋壳的白色和褐色属多因子遗传 杂交产生浅褐色 褐壳的遗传力 较高 0 30 影响因素 时间产蛋量杂交 4 蛋白品质用蛋白高度及哈氏单位表示 强正相关 哈氏单位 haugunit 计算公式h u 100ln h 1 7w0 37 7 6 ln10h 浓蛋白高度 mm w 蛋重 g 平均遗传力 0 4 选择有效 影响因素 存放时间与温度饲料疾病等 5 血斑和肉斑卵子排卵时由于卵巢小血管破裂的血滴或输卵管上皮脱落物形成 遗传力0 25左右 选择有效 但不能完全去除 6 蛋黄品质表示方法 蛋黄色泽蛋黄重遗传力 蛋黄色泽0 15蛋黄重与全蛋重比例0 1 0 4 二 肉用形状 一 体重与增重 二 屠体性能 三 体型与骨骼发育 一 体重与增重1 生长曲线 累积生长 任一时期所测得的体重 绝对生长 一定时间内的增长量 相对生长 增重占始重的百分率 肉用商品鸡 早期体重最重要 蛋鸡 肉用种鸡 体重是衡量生长发育及群体均匀度的重要的指标 增重表示某一年龄段内体重的增量 2 遗传特点 体重和增重都是高遗传力性状 相关也很高 成年体重受多基因控制 尤其是dw 在早期 不同周龄体重间有很强的正相关 体重与体型性状之间均有较强的正相关 同时选择体重和体型 可使两性状都得到有利的改良 体重和增重与耗料量有很高的正相关 选择体重在提高体重的同时也增加耗料量 而选择饲料转化率在增加体重的同时 基本上不影响耗料量 体重和增重与家禽的繁殖性能均有负相关 腹脂量和腹脂率均随体重增加而增加 但选择增重有可能使腹脂率降低 续 2 遗传特点 二 屠体性能 屠宰率屠体的化学成份屠体缺陷腹脂率 1 屠宰测定项目活重 指在屠宰前停饲12小时后的重量 屠体重 放血去羽毛后的重量 全净膛重 去掉所有内脏 只保留肺 肾 腹脂及头颈脚 鸭鹅保留头颈脚 的重量 半净膛重 全净膛重 心 肝 去胆 腺胃肌胃 去角膜及内容物 腹脂及头颈脚 胸肌重 将屠体两侧胸肌剥离下的重量 腿肌重 将禽体左右大小腿去皮 去骨的肌肉重 屠宰率 屠体重占活重的百分比 胸肌率 胸肌重 100 全净膛重腿肌率 左右大小腿净肉重 100 全净膛重腹脂率 腹脂 肌胃外脂肪 重 100 全净膛重瘦肉率 胸肌 腿肌 重 100 全净膛重 2 屠宰率屠宰率反映肌肉丰满和肥育程度 是肉鸡的重要性状 遗传力0 3左右 选择方法 以活体性状间接测定为主 屠宰后直接测定为辅 杂种优于双亲 3 屠体化学成分屠体化学成分的遗传力估计值较高 选择方法 通过对极低密度脂蛋白 vldl 腹脂率或饲料转化率进行间接选择 4 屠体缺陷主要缺陷有龙骨弯曲 胸部囊肿和绿肌病 dms 这些缺陷发生率高会造成较大经济损失 与饲养管理因素和遗传因素都有关 与肉鸡早期生长速度不断提高有关 5 腹脂率 体脂的代表遗传力较高 0 5 0 8 直接选择 度量方法 同胞或后裔解剖成绩 血浆vldl 与腹脂高度相关 遗传力高0 5 对腹脂的选择可以不影响肉质 腹脂与体重间相关较强0 3 0 5 腹脂量和复脂率与耗料量 0 4和0 25 影响因素 遗传 主要 饲料环境 三 体型与骨骼发育 对肉禽的产肉性能和体格结实度有重要意义 理想的肉禽要求胸部宽大 肌肉丰满 体躯宽深 腿部粗壮结实 圆胸已成为肉鸡区别于蛋鸡的重要特征之一 评定胸部发育状况时 最常用的活体测定指标是胸角度和胸宽 遗传力中等 遗传相关0 8 与体重相关分别为0 42和0 21 对体重的选择可以使肌肉发育有所改进 实际育种中 多进行主观评定 弱腿 包括所有的腿部 跖部和趾部的骨骼异常 遗传力0 23 0 6 其它指标 胸长 龙骨长 躯干长 跖长 腿长 跖部周径 体深等 这些指标的遗传力和遗传相关都较高 这些骨骼指标与胸宽的遗传相关较低 表明胸肌发育与骨骼发育是相对独立的 三 生理性状 一 饲料转化率饲料占养禽生产总成本的60 70 表示方法 料肉比 耗料增重比 与料蛋比 料蛋比h2 中等0 3左右 一般用产蛋总重进行间接选择 dw基因有利 料肉比h2较高 主要利用早期增重速度来间接改进 二者为强的负相关 改进方法 减少饲料浪费 提高营养成分的消化率及代谢率 减少维持需要 减少脂肪沉积 二 生活力 死亡率高一直是困扰养鸡生产顺利发展的主要因素 指标 成活率 育雏育成期和产蛋期 成活率受环境影响非常大 遗传力极低 选择主要集中在提高遗传抗病力上 生产上采取综合措施提高家禽生活力 选择抗病力的方法 家系选择去除死亡低的家系 效果不理想 攻毒实验后进行同胞选择或后裔测定 选择效果较好 但费用很高 而且需要专门的鸡场和隔离设施 利用与抗病力有关的标记进行辅助选择 其费用低 效果较好 目前较常用 研究最多的是主要组织相容性复合体 mhc 与抗病力的关系 目前的育种计划是针对一般抗病力的选育 提高鸡对多种疾病的普遍抵抗力 如提高某些抗病mhc类型的比例 三 受精率与孵化率 决定种鸡繁殖效率的主要因素 遗传力很低 主要受环境条件的影响 近交衰退十分严重 育种实践中 闭锁群继代选育时 常淘汰表现差的家系 来保持它们的稳定 受精率是一个综合的性状 影响因素很多 通过家系选择有所提高 孵化率受孵化条件和种蛋质量的强烈影响 遗传选择改进孵化率很困难 伴性性状概念 由性染色体上 特指z染色体 的性连锁基因所决定的性状 自别雌雄概念 利用伴性遗传原理 在雏禽出壳当天即可根据伴性性状准确辨别雌雄 实例 p77起 k ks sb b 四 伴性性状 sex linkagetrait 一 金银羽色 s与s 大多数褐壳蛋鸡采用 zszs zsw金 银 zszszsw银 金 修饰基因 多种类型 鉴别误差 二 快慢羽速 k和k 羽毛状态 正常羽 丝羽 h 和翻羽1 遗传原理 zkzk zkw 快 慢zkzk zkw 慢 快 2 快慢羽识别 时间部位表现 快羽型 主翼羽 覆主翼羽2mm 慢羽型 等长型 倒长型 主未出型 主微长型 主翼羽短于覆主翼羽 主翼羽稍长于覆主翼羽 主翼羽未长出只长出覆主翼羽 主翼羽与覆主翼羽等长 三 横斑芦花 伴性显性基因b b基因能比较规则地冲淡羽毛的色素沉积 呈黑白相间的芦花斑纹 并具有剂量效应 头部白斑较大 羽色浅 胫脚色浅 头部白斑较小 羽色深 胫脚色深 浅 深 四 伴性胫色浅色胫id 抑制真皮层黑色素 使胫呈黄 白或红白色 深色胫id 使胫呈黑 蓝 青 绿等色 自别雌雄小结 双隐性 显性 交叉遗传 总结 4对自别 基因k ks sb bid id 4对自别 基因k ks sb bid id 五 伴性矮小型 dw 1 矮小型基因鸡的体型在一些单基因的作用下可以变得矮小 包括常染色体上的矮小基因cp td adw和性染色体z上的dw和dwb 其中研究最多的是dw dw为生长激素受体缺陷基因 2 dw基因的作用 节粮初生矮小鸡 在体重和骨骼长度方面无明显差异 不能自别雌雄 成年矮小鸡 长骨显著 体重减少30 降低饲料消耗 20 左右 使轻 中型鸡产蛋量降5 10 重型鸡 增加种蛋合格率 提高孵化率5 10 降低蛋重5 10 选育后小于2 3 dw基因的应用遗传原理zdwzdw zdww 正常型矮小型zdwzdw zdww 正常型正常型 dw基因的应用在蛋鸡较为成功 节粮优势 蛋重和产蛋量的不利影响可以通过育种措施来部分弥补 如矮小型褐壳蛋鸡 浅褐壳蛋鸡 矮小型鸡作肉用种母鸡 耗料少 产蛋量多 种蛋合格率高 孵化率也略好 如d型矮洛克鸡 黄羽矮脚鸡 5对伴性遗传基因 还有dw dw 五 其他性状 一 冠形 单冠 玫瑰冠 rrpp 豆冠 rrpp 草莓冠 rrpp f1 9 3 3 1 二 白色羽毛现代肉用家禽都在采用白羽类型 屠体美观 白羽的遗传基础比较复杂 主要涉及下列基因 白羽种类和基因型 羽色遗传基础很复杂 难以提纯 显性白 黑羽 有色羽 隐性白 二 皮肤颜色 白肤 w 黄肤 w 白皮肤基因阻止叶黄素转移到皮肤 喙和跖部 而对其他部位没有什么影响 叶黄素在皮肤中的沉积较迟缓 10 12周龄才能区分黄白肤色 还受饲料成分的强烈影响 黑肤 黑色素细胞分布到全身结缔组织 包括骨膜和内脏 小结 重要性状的遗传特点 自别雌雄小结 双隐性 显性 交叉遗传 一 现代育种原理二 选择方法三 纯系选育四 一些育种技术五 育种的非遗传措施 第三节育种原理和基本方法 一 现代育种原理 一 确定合理的育种目标改进的性状发展方向改进量1 市场需求2 现有育种群的状况3 竞争对手的产品性能 二 充分利用加性和非加性效应商品鸡的遗传性能等于加性遗传效应值与非加性效应值 杂种优势 之和 1 加性遗传效应的利用 选择选育的中心任务 通过选择来提高性状的加性效应值 育种值 产生遗传进展 人工选择是现代鸡种主要生产性能持续提高的主要手段 长期选择 可以适时引入一定的外血 为进一步选择提供 原料 2 利用非加性遗传方差 杂交育种工作不仅要提高纯系性能 加性遗传效应 值本身 同时也应最大限度地利用杂种优势 即非加性遗传效应 显性效应和上位效应 前者为主 三 高强度选择 保证家禽育种高速发展便利条件 高繁殖力饲养成本相对较低 四 保持性状间的综合平衡众多性状形成了各种表型及遗传上的关联 权衡选择性状间的遗传对抗 家禽本身是一个整体 选择某性状时 其他性状也可能发生相关变化 变化量取决于遗传力及遗传相关等 克服自然选择的阻力 如适当降低增重的选择压 保持或略为改进成活力和繁殖力 才能得到最佳的遗传进展 二 家禽的选择方法 一 个体选择也称大群选择 根据个体表型值进行选择适用于遗传力高的性状 如体重 二 家系选择根据家系均值进行选择 适用于遗传力低的性状 要求家系 30只 鸡的家系 由一只公鸡与10只左右母鸡共同繁殖的后代 实际上是全同胞与半同胞组成的混合家系 对产蛋量这一限性性状 公鸡用同胞选择 母鸡用家系选择 三 合并选择 兼顾个体表型值和家系均值进行选择 适用于遗传力低的性状 制订包括亲本本身 亲本所在家系 个体本身 个体所在家系成绩等在内的合并选择指数 用指数值来代表个体的估计育种值 根据blup值进行选择可以提高选择准确性 blup 最佳线性无偏估计 三 纯系选育 一 纯系1 概念 鸡育种中 育种群在闭锁继代选育5代后 有利基因的频率逐渐增加 不利基因的频率逐渐下降 形成了遗传上比较稳定的种群 就可称为纯系 简称系 纯系由许多家系组成 2 培育纯系的目的通过选择提高性状的育种值 商品代 育种基础 提高纯系的基因纯合度 可以增加杂种优势3 配套系 通过配合力测定 筛选出的符合育种目标要求的纯系组合 二 纯系选择目前最常用闭锁群继代选择 纯系内选择 法 基本做法 首先闭锁鸡群 在避免同胞交配的前提下随机配种 通过细致的选择使优良基因逐步纯合 合成系选择 两个或两个以上来源不同 但有相似生产性能水平和遗传特征的系群杂交 经选育后可用于杂交配套 1 基础群的选择基础群是育种素材 有 纯系 包括曾祖代 祖代 父母代和商品代鸡 2 纯系规模取决于家系的数目及大小 并非越大越好 根据育种需要和成本来合理确定 一般应有 100个家系家系公母比例1 10 12每只母鸡留4 6只母雏 2 3只公雏产蛋观察群为2000 5000只母鸡 1000只公鸡 公鸡的留种率在10 以下 母鸡30 以下 3 纯系选育程序 适用于蛋鸡肉鸡母系的选择基本相同 但在5 6周龄左右还要对体重作选择 产蛋测定时间也不同 三 选配最常用的选配方法是在避免全同胞和半同胞交配前提下 进行随机交配 有少数育种场采用同质选配 四 家系含量的优化控制使高育种值家系的后代占较大比例 四 一些育种技术 一 个体输精与系谱孵化 二 个体标记系谱孵化后立即穿翅号 常用6位号码 第1 2位 公鸡序号 第3 4位 母鸡序号第5 6位 全同胞序号戴翅号时注意 1 号码外现 2 找准穿刺点 三 育种记录以个体为单位专用表格 无纸化1 系谱孵化记录2 生长发育记录3 屠宰测定记录4 母鸡个体产蛋记录5 公鸡繁殖力测定记录6 新家系组成 五 育种的非遗传措施疾病净化防疫与消毒环境控制营养与饲料 第四节鸡的育种程序一 蛋鸡选育性状与配套二 蛋鸡育种制度三 快大肉鸡类型与纯系配套四 肉鸡选育性状五 肉鸡选育程序六 优质肉鸡的选育特点 一 蛋鸡选育性状与配套 一 蛋鸡的选育性状重点是平衡产蛋数和蛋重 其它的选育性状在不同纯系中都应保持适当的选择压 1 产蛋数 2 蛋重 3 饲料转化率 4 蛋品质 5 自别雌雄 羽色 羽速 6 成活率 7 受精率和孵化率 8 监控性状 二 纯系配套蛋鸡的纯系配套除了考虑主要生产性能之外 还要考虑雏鸡的自别雌雄 1 白壳蛋鸡均属于单冠白来航的品变种 不同的纯系之间杂交仍可产生一定的杂种优势 纯系选育的趋势是保持长期闭锁 采用合成系的较少 利用羽速自别雌雄 2 褐壳蛋鸡褐壳蛋鸡生产性能己接近甚至超过白鸡 褐壳蛋鸡利用双自别体系进行自别雌雄k k s s纯系在配套组合中的位置是比较固定的 3 浅褐壳蛋鸡洛岛红型快羽 白来航型慢羽 配套亲本遗传距离较远 后代生活力强 在我国很受欢迎 双自别体系 p78 1 早期选择成为蛋鸡育种的基本选择制度 育种实践中 一直沿用40周龄左右的累计产蛋数作为选择指标 通过早期选择来间接改良72周龄产蛋数 相应地 蛋重 蛋品质等性状也必须采用早期选择 2 早期选择的优越性 缩短世代间隔 每年一个世代 加快遗传进展 有利于留种减少育种费用 二 蛋鸡育种制度 一 早期选择 二 两阶段选择1 概述为解决产蛋量选择中世代间隔与选择准确率的矛盾 可采用两阶段选择 即 先选后留 与 先留后选 相结合的方法 不足之处是增加了产蛋成绩的记录量和育雏育成量 但是利大于弊 2 选择压的分配公鸡的选择 偏重于第一次选择 如前10 家系才留公雏 母鸡的选择 一选母鸡的留种率可放大1倍 二选时淘汰一半的一选中选母鸡及其后代 组建新家系 一选后应组配新家系 公母比例加大 三 肉鸡类型与纯系配套 一 标准型是我国目前最主要的肉鸡类型选育上以提高早期增重速度为主重视母系产蛋性能的提高 以降低雏鸡成本父母代母本可羽速自别雌雄 二 高产肉型早期生长速度和饲料转化率略慢于标准型适合分割肉价格高的市场 腿病发生率较高 三 羽速自别型肉仔鸡可以公母雏分开饲养在各自最佳的日龄上市 有利于提高饲料转化率和肉鸡的均匀度 四 优质型按外貌和生长速度分为许多类型 四 肉鸡选育性状 一 肉仔鸡性状 主要有以下13个 1 早期增重速度 体重 2 产肉率 胸腿肉比率 3 饲料转化率 4 腿部结实度和趾形 5 死淘率 6 胸囊肿 7 腹脂沉积量 8 龙骨曲直 9 羽毛生长速度 k与k 10 肤色 11 羽色 12 羽毛覆盖度 13 体型结构的其它缺陷 二 种鸡性状 主要有7个 1 产蛋量 2 蛋重 3 开产日龄 4 蛋品质 5 受精率 6 孵化率 7 死亡率 三 选育进展目标 年遗传进展 1 体重 50g 2 分割肉产量 0 18 3 耗料增重比 0 02 4 入舍鸡产蛋数 1 5枚 5 存活率 受精率 孵化率等不下降 五 肉鸡选育程