小红帽早餐店创业计划书.doc

创创业业计计划划 企企 业业 名名 称称 小小红红帽帽早早餐餐店店 2 目目 录录 一 企业概况一 企业概况 3 3 二 创业计划作者的情况二 创业计划作者的情况 3 3 三 市场评估三 市场评估 4 4 四 市场营销计划四 市场营销计划 6 6 五 企业组织结构五 企业组织结构 8 8 六 固定资产六 固定资产 9 9 七 营运资金七 营运资金 月月 1111 八 销售收入预测 八 销售收入预测 1212个月 个月 1212 九 销售和成本计划九 销售和成本计划 1414 十 现金流量计划十 现金流量计划 1515 3 一 企企业业概概况况 主主要要经经营营范范围围 主主要要销销售售面面包包 牛牛奶奶 豆豆浆浆 糕糕点点 果果汁汁 蛋蛋卷卷等等一一系系列列营营养养早早餐餐食食品品 企企业业类类型型 零零售售 生生产产制制造造 零零售售 批批发发 服服务务 农农业业 新新型型产产业业 传传统统产产业业 其其他他 二二 创创业业计计划划作作者者的的个个人人情情况况 以以往往的的相相关关经经验验 包包括括时时间间 我我们们在在校校期期间间 都都打打过过兼兼职职 促促销销 家家教教 还还做做过过寒寒暑暑假假工工 有有一一定定的的社社 会会经经验验 如如销销售售经经验验 与与人人沟沟通通能能力力 管管理理经经验验和和组组织织经经验验等等 教教育育背背景景 所所学学习习的的相相关关课课程程 包包括括时时间间 应应届届毕毕业业生生 林林晓晓红红 10级级思思想想政政治治教教育育2班班 苏苏红红如如 10级级思思想想政政治治教教育育2班班 陈陈雅雅曼曼 10级级思思想想政政治治教教育育2班班 4 三三 市市场场评评估估 目标客户描述 主要是学生 因为我们是学生创业 在我学校旁边有好几所学校 我们店不仅为学生 提供 了营养早餐 而且选用了绿色的原材料 为大学生提供了卫生 健康 丰富的营养早 餐 也为附近的其他学生提供营养早餐 市场的 容量 本企业预计市场占有率 我院附近有5所学校 而且距离都不远 因此市场需求量会比较大 而且我企业推出的 产 品更有利于大学生的口味和健康 因此 我企业预计市场占有率为40 市场容量的变化趋势 企业产品推出后 慢慢的向青年人推广 目 前主要销售对象是学生 在未来中 我企业对上班一族也是具有吸引力的 因为他们 也 需要营养来补充精力 而一个好的早餐就可以很好地满足他们的要求 其次 销售对象是小孩 因为他们需要营养来补充大脑 是他们变的更加聪明 所以 在未来 我们的企业将会越做越大 5 6 竞竞争争对对手手的的主主要要优优势势 1 开业时间长 有一定的老顾客 2 有足够的资金 3 有清晰的经营方式和计划 4 有一定的管理和经营经验 5 竞竞争争对对手手的的主主要要劣劣势势 1 口味不佳 变化小 2 产品种类不丰富 3 卫生不是很好 4 营养不足 5 相相对对于于竞竞争争对对手手的的主主要要优优势势 1 产品种类丰富 卫生 营养 2 产品制作花样多 3 份额足够 且科学搭配营养 4 口味适合大多数大学生 相相对对于于 竞竞争争对对手手的的主主要要劣劣势势 1 经验不足 2 资金不足 3 渠道不够多 4 没一定的社会关系 5 7 四四 市市场场营营销销计计划划 产产品品 产品 产品系列 服务主要特征 套餐派送方便 快捷 安全 黄金营养搭配健康 营养 安全 零售早餐安全 实惠 价价格格 产品 产品系列 服务成本价 销售价竞争对手的价格 豆浆0 5元1元1元 牛奶1元2 5元2 5元 果汁0 5元3元3元 面包0 5元2元2元 糕点1元2元2元 蛋卷0 5元2 5元2 5元 折扣将给予 饮品买二送一 会员积分制 赊销将给予 不赊账 8 地地点点 1 选选址址细细节节 地址面积 平方米 租金或建筑成本 学校外面店铺30 40100元 月 2 选选择择该该地地址址的的主主要要理理由由 靠近学校 人流量大 需求量大 租金低 环境好 交通便利 采购原材料方便 3 分分销销方方式式 选选择择一一项项 产品将卖给 最终消费者 零售商 批发商 4 选选择择该该分分销销方方式式的的理理由由 小本经营 主要销售对象是学生 启动资金有限 业主业余时间有限 产品成本较高 利润较低 促促销销 人员推销 向班级 宿舍推销 成本预测0 广 告 派传单 发名片 成本预测 100 公共关系 同学 部门 社团成本预测 0 营业推广 贴海报 成本预测 40 9 10 五 企企业业组组织织结结构构 企企业业将将注注册册成成 个人独 资 企业 合 作社 个体工商户 合 伙 企业 中外合资企业 股份有限责任公 司 其他 拟拟议议的的公公司司名名称称 小小红红帽帽早早餐餐店店 公司员工包括 附录部分将附有组织结构图和工作描述 职务月薪 业主 经理 陈雅曼800元 员 工 陈雅曼 林晓红 苏红如800元 公司将获得的经营执照 许可证和特许 类 型费 用预测 个体工商户200元 公司的责任 保险 员工的薪酬 税 类 型费 用预测 人身保险240元 年 11 六六 固固定定资资产产 工工具具和和设设备备 根据预测的销售量 假设达到100 的生产能力 企业需要购买以下设备 设 备 描 述数 量单 价总 费 用 元 桌椅5套80元 套400元 固定餐具5010元 套500元 果汁机1台400元 套400元 二手微波炉1台400元 套400元 二手冰箱1台400元 套400元 二手面包机1台80元 套80元 供 应 商 名 称 地 址 电 话 或 传 真 美的电器赤坎世贸 企企业业的的交交通通工工具具 根据交通及营销活动的需要 拟购置以下交通工具 描 述数 量单 价总 费 用 元 自行车2辆50元 辆100 供 应 商地 址电 话 或 传 真 顺风自行车行赤坎步行街 12 办办公公设设备备 办公室需要以下设备 设 备 描 述数 量单 价总 费 用 元 收银台1个40元 个40 电话1台00 供 应 商地 址电 话 或 传 真 无无 固固定定资资产产 折折旧旧明明细细 资 产 价 值 元 年 折 旧 元 13 工 具 设 备2180436元 年 交 通 工 具20040元 年 办 公 设 备6012元 年 零 售 店 面 工 厂厂房 土 地 总总 计计 2440488 14 七 营营运运资资金金 月月 原原材材料料 包包装装材材料料 材 料 描 述数 量单 价每 月总 费 用 元 一一次次性性餐餐具具1500套套0 2元元 套套300 面面粉粉100斤斤3元元 斤斤300 豆豆子子50斤斤2元元 斤斤100 鸡鸡蛋蛋300个个0 4元元 个个120 芝芝麻麻10斤斤8元元 斤斤80 供 应 商地 址电 话 或 传 真 兴兴华华食食品品厂厂麻麻章章 其其他他经经营营费费用用 不包括折旧费用和贷款利息 其 他 费 用月费用说明 业 主 的 工 资800元1位业主 雇 员 工 资800元2位雇员 租 金100元 营 销 费 用140元 电 费100元 电 话 费150元 维 护 维 修30元 保 险240元 年 公 司 注 册费200元 其 他 必 备 品500元 总总 计计2840 15 八八 销销售售收收入入预预测测 12个个月月 月月 份份 总总 数数 销销 售售 的的 产产 品品 产产 品品 系系 列列 123456789101112 1 销销 售售 数数 量量300400500600700800 豆浆豆浆平平 均均 单单 价价111111 月月 销销 售售 收入收入300400500600700800 2 销销 售售 数数 量量200300400500600700 牛奶牛奶平平 均均 单单 价价2 52 52 52 52 52 5 月月 销销 售售 收入收入5007501000125015001750 3 销销 售售 数数 量量200300400500600700 果汁果汁平平 均均 单单 价价333333 月月 销销 售售 收入收入6009001200150018002100 4 销销 售售 数数 量量300400500600700800 面包面包平平 均均 单单 价价222222 月月 销销 售售 收入收入6008001000120014001600 5 销销 售售 数数 量量200300400500600700 糕点糕点平平 均均 单单 价价222222 月月 销销 售售 收入收入400600800100012001400 6 销销 售售 数数 量量200300400500600700 蛋卷蛋卷平平 均均 单单 价价2 52 52 52 52 52 5 月月 销销 售售 收入收入5007501000125015001750 7 销销 售售 数数 量量 平平 均均 单单 价价 月月 销销 售售 收入收入 8 销销 售售 数数 量量 平平 均均 单单 价价 月月 销销 售售 收入收入 总总 计计总销总销 售总售总 量量 16 销销 售售 总总 收收 入入 17 九九 销销售售和和成成本本计计划划 月月 份份 项项目目 金金额额 元元 123456总总 数数 含流转税销售收入412556207350857589759450 流转税 增值税等 247 5337 2441514 5538 5567 销销 售售 销销 售售 收收 入入3877 55282 569098060 58436 58883 经经 营营 成成 本本 业 主 工 资800800800800800800 员 工 工 资800800800800800800 租 金100100100100100100 营 销 费 用140140140140140140 电 费100100100100100100 电 话 费150150150150150150 维 护 维 修303030303030 折 旧414141414141 贷 款 利 息000000 保 险000000 注 册 费000000 原 材 料 明 细 64510901435178019802100 一次性餐具300300300300300300 成成 本本 总总 经经 营营 费费 用用674567517096730175017621 税税 前前 利利 润润 2868 5 1468 2 187759 5935 51262 5 企 业 所 得 税 个 人 所 得 税 税税 费费 其 他 税 净净 利利 润润 税税 后后 18 十 现金流量计划 月月 份份123456 项项 目目 金额 元 金额 元 1111 总总 数数 月月初初现现 金金9000 39803030346547806295 业主投资000000 现 金 销 售 收 入412556207350857589759450 赊 销 收 入000000 贷 款000000 其 他流 进 现 金 现现 金金 流流 入入 可支配 现 金 A 13125960010380120401375515745 现现 金金流流出出 现 金 采 购 明 细 原材料64510901435178019802100 一次性餐具300300300300300300 赊购 支 出 业主 工 资800800800800800800 员 工 工 资800800800800800800 租 金100100100100100100 营 销 费 用14