旅游研究方法作业.doc

第1章 研究在旅游学中的作用1. 什么是多学科？什么是跨学科？多学科是低层次、利用多门学科进行的相对独立的研究，涵盖多个学科领域。是从各个学科观点的分别研究之后的集体讨论研究,是进行学科对话与学科整合的研究,是个人风格与学术规范相结合的研究,是学科专家们相互联系的研究,是充分发挥专家个人才智又消除个人局限性的研究。跨学科一词是从英文inter-disciplinarity翻译过来的。最初这个词只是在一般的字面意义上使用，随着研究的深入，它才开始逐渐具有较稳定的为大家所接受的科学意义。跨学科是中等层次的、多学科间相互作用、相互补充的合作研究。2. 查找一种旅游学术刊物，分别找出一个运用定性方法、定量方法、两者综合的研究方法的例子。采用定性研究方法的研究根植于解释社会学。它们本质上是归纳性的，是对所研究现象进行的文本描述。定性研究或归纳研究一般从实际情景开始，即所谓的经验的社会世界，有关旅游现象的资料就是从这个世界中获得的。然后再对这些资料进行分析，并构筑理论框架或调整原有的理论框架。张朝枝(2002)等在旅行社对旅游者行为影响的初步研究一文中就旅行社的线路设计问题访谈了旅行社的计调人员，采用了定性的研究方法。现选取文中采用定性研究方法的部分作为例子。进一步的调查也证明了这一点。通过对一些旅行社计调人员的访谈*,几乎所有人都认为,旅行社的线路设计至少要考虑以下几点(因为目前旅行社所推的旅游线路基本上以观光旅游为主):尽可能安排知名的、精彩的景点,以增加旅游线路的吸引力;尽可能的用最少的时间走完最多的行程,以保证有限的价格包含尽可能多的内容;在条件允许的情况下,尽可能在同一地点安排多一些的景点,这样既可让旅游者感到游程中内容丰富,又可以赚取更多的利润(旅行社可以通过门票的折扣获取利润)。实际上,旅行社的这种旅游线路设计理念就已经决定了旅行社对旅游者的空间行为规律的影响。定量研究方法根植于实证主义科学范式。这一范式主要反映了自然科学的研究方法，且在研究过程中主要采用演绎法，采用某种更具演绎性的方法的研究者通常要利用既有理论来指导研究的设计，并对结果进行解释。它们会以结果为基础对现有理论进行批驳、扩展或改进。对饭店员工工作满意研究属于定性研究方法。现选取文中采用定量究方法的部分作为例子。问卷主要采用李科特5 点法为主要衡量方式，从 1 到 5 分别表示 1）很好 2）好，3）一般，4）差，5）很差”；或者“1）非常满意，2）基本满意 3）不确定,4）不满意，5）非常不满意”。由于该问卷设计时，从 1 至 5 满意度呈递减趋势，对研究造成了不便，因此，本文研究时，在保证数据真实性的前提下，将数据的 1 至 5 作了替代改变，因此，本研究中的 5 至 1 分别表示 5）很好 4）好，3）一般，2）差，1）很差”；或者“5）非常满意，4）基本满意 3）不确定, 2）不满意，1）非常不满意”。问卷回收以后，用 SPSS11.0 进行问卷数据的计算和分析。问卷说明本问卷共由八个部分 33 个问题组成。第一部分为人口统计因素，包括员工的工作部门、工作年限、职位、学历以及打算继续在公司工作几年等 5 个问题；第二部关于员工对于薪酬和发展的满意度认识，包括工资与本地区类似工作的工资比、薪酬的公平性、福利待遇是否满意、培训是否足够、发展机会与本地区其他类似工作比、是否有明确的职业发展规划等 6 个问题；第三部分包括单位传递服务价值观的满意度、员工是否了解如何满足客人需求、员工与客人之间的关系、单位管理理念传递的满意度、以及同事关系的满意度等 5 个问题；第四部分包括 5 个问题，分别是员工之间的团结和协作关系、员工之间以及员工与领导之间的尊重与关怀、员工提供顾客的服务质量、员工是否努力工作、员工是否愿意努力提高技能等；第五部分关于组织结构中领导的行为，包括领导是否公平、领导是否准确评价工作、领导是否对员工工作给予及时肯定、领导是否对员工的发展进行指导等 4 个问题；第六部分是员工对饭店的总体评价，包括员工对饭店的评价如何、员工是否乐意推荐饭店产品、员工是否推荐他人来本公司工作这 3 个问题；第七部分是员工对与工作环境的评价，包括员工对餐厅饭菜质量的满意度、对后勤工作的满意度、对后勤设施的满意度等 3 个问题；第八部分是员工对于企业文化的评价，包括集团的行为准则是否充分体现以及员工对业余生活安排的满意度等。为了便于分析各因素之间的相关性、显著性等，本文结合谢永珍、赵京玲（2001）和陈畅（1999）的评价指标，并根据问卷设计的特点， 将问卷的题目重新根据一级因素二级因子的构架进行分类，如表 4-1 所示。但此表仅以文献为基础进行分类，实证研究中，将用软件进行进一步的分析，分类可能与本表有所出入。本文采取的分类将以软件分类为主。混合的研究方法融合了定量和定性研究方法的某些方面，但主要使用一种方法，而把另一种方法作为辅助。它常常利用某些资料收集工具收集关于旅游现象的信息。余志远关于背包旅游者旅游体验研究选择了问卷调查、深度访谈及旅游日记搜集方式采集样本数据,结合随机抽样、目标式抽样和滚雪球抽样,共收集了 449份调查问卷,访谈了 17位背包旅游者,采集了 54篇网络游记,相应展幵了定量研究和定性分析。属于一种混合的分析方法。现选取文中采用混合研究方法的部分作为例子。本研究所面临的伦理问题主要集中表现在三个方面:首先,为了保证研究数据的丰富多样性,研究者需要接触一些受访者在背包旅游过程中所拍摄的照片,阅读他们撰写的日记。但是,有些照片或日记可能会涉及到个人隐私,在这种情形下,研究者并不强求受访者一定要参与共享。也就是说,有关资料的收集要征得受访者同意和许可。其次,本研究需要对访谈内容进行全程录音以便整理成文字稿,这项录音请求也需要得到对方同意方可进行。最后,同样出于个人隐私保护的需要,尽管有些受访者告诉了研究者他们的姓名,但在本研究中对此予以保密,即在论文里釆用化名或昵称进行处理。基于收入水平的背包旅游形象差异分析数据显示,收入水平不会影响背包旅游形象,详情见表4-28。基于职业的背包旅游形象差异分析由于受调查中的军事人员、农民和无业人士的数量较少,因此分析样本中剔除该类职业的数据,只将学生、公司职员、专业技术人员、企业管理人员、教师、私人业主和政府公务员或相当于政府公务员纳入分析范畴。从方差分析的结果来看,不同的职业对背包旅游形象各维度不产生显著的影响。3. 列出研究过程的步骤，并从电子杂志或政府网站寻找一个例子对其论证。（1） 识别研究主题这一阶段是任何项目阶段的开始阶段。研究主题可能来自于研究者的个人兴趣、导师的建议，或来自于委托人的任务书、或对某一问题的认识（如研究旅游地产购买影响因素）、或是来自于信息不足或政府规划的需求。主题一旦确定，它可能成为一个研究总目标和若干分目标，或被构筑成一个或多个假说。如某地方游览组织认识到了在一些大型城市住宅消费出现了向度假、休闲型转移,异地置业的趋势日益显著。有关于这个例子可能是：购买旅游地产影响因素。该组织也可能采用另外一种方法，即根据某些零碎的证据而提出一个或多个假说，例如收入对旅游房产选择及购买动机的影响。（2） 在这一阶段，研究者必须考虑资料收集方法。研究项目的信息需求决定了进行研究所采用的方法（定性、定量、混合的研究方法）、进行抽样的类型和前测研究的开展。利用阶段1的信息可以构建几种模型类型来为阶段1提到的游客组织进行研究设计。在第一个例子中，为购买旅游地产影响因素，研究者可以依据第二个例子中，研究者利用收入对旅游房产选择及购买动机影响的假说，可以调查家庭年收入水平。（3） 实施研究设计实施研究设计集中体现在两个主要的活动上：资料收集和资料分析。两种活动都涉及研究的伦理问题，也与资料收集和资料分析过程中的研究者行为的伦理相关。在这一阶段，研究者也需要组织一次前测。从某种意义上来说，前测是就最终要进行调查研究的同一个总体进行的实验性资料收集和分析过程。研究设计的实施包括“田野工作”和收集资料（在前的例子中，进行焦点群体调查或进行电话调查以及进行资料分析，都属于这种情况。）（4） 报告成果第四阶段包括终稿的准备以及以文字和/或口头形式展示研究成果。报告的终稿可以采用书面报告的形式，如媒体发布、海报、意见书和会议称述等，也可以采取小组讨论一类的口头报告形式。如上所述，本阶段研究成果可能会产生进一步的研究计划，或对其他研究者确定研究主题产生帮助。第2章 旅游研究的理论范式基础1. 什么是本体论？什么是认识论？什么是方法论？本体论(ontology)是哲学概念，它是研究存在的本质的哲学问题。但近几十年里，这个词被应用到计算机界，并在人工智能、计算机语言以及数据库理论中扮演着越来越重要的作用。 然而，到目前为止，对于本体论，还没有统一的定义和固定的应用领域。斯坦福大学的Gruber给出的定义得到了许多同行的认可，即本体论是对概念化的精确描述，本体论用于描述事物的本质。认识论是探讨人类认识的本质、结构，认识与客观实在的关系，认识的前提和基础，认识发生、发展的过程及其规律，认识的真理标准等问题的哲学学说。方法论又称知识论方法论，就是人们认识世界、改造世界的一般方法，是人们用什么样的方式、方法来观察事物和处理问题。概括地说，世界观主要解决世界“是什么”的问题，方法论主要解决“怎么办”的问题。2. 什么是范式？什么是方法论？什么是方法？范式实际上是关于世界运转方式的总体观点，指常规科学所赖以运作的理论基础和实践规范，是从事某一科学的研究者群体所共同遵从的世界观和行为方式。方法论是基于这种关于世界的范式性观点而展开研究时所要依赖的补充性指导原则，是人们用什么样的方式、方法来观察事物和处理问题。而方法则是在人们有目的的行动中，通过一连串有特定逻辑关系的动作来完成特定的任务。这些有特定逻辑关系的动作所形成的集合整体就称之为人们做事的一种方法。是收集和分析数据的具体工具，研究者将使用它在社会领域中收集信息，从而随之建立关于那个社会的“理论”和知识。3. 为本章列出的六种范式设计可能的研究问题，这些问题要与每种范式相一致的本体论、认识论和方法论观点相匹配。实证主义范式作为一种范式，实证主义包含了这样一种世界观，即整个世界的运转是有一定科学规律可循的，而这足以解释各种现象行为之间的因果联系。对旅游线路的设计问题、旅游者重游决策的影响因素、区域旅游开发、城市旅游形象的定位及口号设计等可以采用实证主义范式研究。基本上，实证主义是研究普遍性规律的科学，它以可观察的或可验证的事实为基础，通过对事实的概括而得出一般性理论，然后利用这些一般理论来解释自然界和社会中的行为或关系。解释社会学范式作为一种范式，解释社会学范式（也被称为构建主义范式）“假设一种相对主义的本体论（有多重事实），一种主观主义认识论（认知者对于研究对象的理解），以及一套自然主义的方法论（在现实世界中进行研究）如游轮体验研究，通过在游轮上工作或者成为一名游轮乘客来分别研究服务者或者旅游者的游轮体验使用参与观察法或与同事或乘客进行深度访谈的方法来收集数据。主客互动研究，研究者成为接待地社区的一员，并通过深度访谈或焦点群体法研究来观察和收集数据。顾客服务评价，通过成为一名接待业不同部门的顾客，并通过与其他的消费者进行深度访谈来补充这种参与观察法。批评理论范式批评理论图通过表面来研究本质，并且以被研究的少数弱势群体的立场而非当权者的立场来理解社会环境。此外，研究者会使用定性研究方法收集数据，并期望引发社会变革。批评理论范式可用于主客互动，特别是当地接待地居民人数明显少于旅游者数量时，就会使当地居民感觉自己仿佛置身在一个旅游地而不是自己的社区；旅游对接待地区的负面社会效应，特别是在负面效应被当权者，如政府、旅游开发者和经营者忽视时；当权者（如旅游开发者或政府）与无权者（如地方商业经营者或居民团体)的关系，特别是涉及旅游规划与开发时；发展中国家中本土的服务从业者与他们的工作条件；旅游发展在弱势群体（如失业者、妇女或儿童）当中所引起的社会病；海外公司在接待国的纵向一体化及对本土企业产生的影响；大型事件（如奥运会）对接待地社区诸多领域及社区居民生活环境的影响。女性主义范式女性主义范式认为女性是被统治阶级，而男性是统治阶级。这导致女性被压迫和征服。主要有四种女性主义视角：激进女性主义、马克思主义和社会主义女性主义、自有女性主义和后现代女性主义。与此相关的例子是职业女性的旅游体验的研究。为了了解职业女性的旅游体验，研究者制订了研究计划并参与其中其中观察职业女性的旅游过程，同时还进行了焦点群体访谈和深度访谈。其他一些可以使用女性主义范式的研究包括：女性进入旅游系统的障碍；在旅游和接待业组织中，女性高层管理岗位的占有率；在旅游和接待业进行的女性职业分层的调查；发展中国家的女性获得国外教育奖学金或旅游培训支持的机会；关于女性和旅游的政策。后现代主义范式从本质上看，后现代主义范式推崇的是对旅游真实存在进行质疑，并认为对这种真实存在着多种解释，而不是仅在一种真理或某种“宏大理论”。后现代主义范式使我们能够透视语言和旅游现象的内在意义。后现代主义可能研究旅游者体验的“标准化”；旅游全球化；虚拟旅游。混沌理论范式混沌理论范式最常用的定义是：在决定论的非线性动力系统内，对于不稳定非周期行为的定性研究。混沌理论范式可能被用来研究旅游规划和管理以及旅游效应分析。混沌理论在旅游系统中的应用着重于旅游发展和管理。第3章 旅游研究的资料来源1. 原始资料的来源？原始资料是通过采用恰当的方法论框架和与之相关的资料收集和分析方法而获得的。如果采用定量方法，原始资料通过使用科学实验、模型、数学公式和问卷等方法收集。如果采用定性方法论，原始资料则通过使用观察、深度访谈、座谈会、德尔菲法和案例研究等方法获得。无论采用何种研究范式，原始资料总是由研究人员处于理解所研究的旅游现象的具体目的，而第一手收集的。2. 二手资料的来源？从统计资料到文件资料，二手资料的来源极为广泛。文件资料一般分为文化产品和艺术品。这类文化产品或艺术品包括日记、报纸、杂志、图片、广告海报、音像剪辑、电影、会议纪要、旅游者记录书籍和纪念品等。二手资料的收集过程不存在参与者的相互作用。同时由于这些资料被收集好了，且存放于不同文件库中，所以不会触犯到被调查者。二手资料可能被用于整个研究项目的基础。在这种情况下，研究者被认为是在进行一种“案头研究”萨兰塔克斯的分类包括五个部分：公共文件：包括统计文件和报告，此外，各种文学类型也属于公共文件另一种类型是旅游指南；档案文件：这些文件记录或提供了一些关于作为研究对象的旅游现象的历史视角。档案文件包括公共记录和历史资料；个人文件：这些文件是专为某些特殊读者撰写的，包括为作者本人；行政文件：这些文件产生于商业领域，与公共或私人部门以及非盈利组织相关；正是研究和报告：这些文件是由公共、私人和非盈利部门提供的，或者是为了公共、私人和非盈利部门使用而产生的。对于文件的分类还有另外两个标准，它们集中体现在文件的时间性和文件的初始性质上。文件的时间性可以分为两类：共时性和历时性。文件的二手的文本来源于二手的报道。第四章旅游研究中的伦理问题1.在科学或者是更广阔的学术界，为什么存在剽窃？剽窃就是抄袭；窃取他人的文字，或者文学艺术以及科研、设计等学术方面的成果。事实上，通常所说的“剽窃”语义还包括法律中侵犯署名权的行为，即第三项“没有参加创作，为谋取个人名利，在他人作品上署名的”。此两项规定均为严重的剽窃行为。事实上，学术剽窃早就不限于逐字逐句的抄袭，各种高明的剽窃手法层出不穷。如：内容编改：对主要内容、结构、数据、图表、研究结论等往往不加尊重，于是，内容概括、内容改写便成为剽窃者稍加高明的手法；创意搬套：搬套整体创意、构思、框架等就成为这类剽窃者所青睐高层次、新型的剽窃手法。学术的价值往往在于思想。思想的表达可以多样，但其核心内容是作者的智慧成果，这种智慧成果在学术领域往往成为学术作品的真正价值所在。个人道德上的失信会导致剽窃，在一个缺乏诚信的群体里，不良行为的负面影响注定要“外部化”诚实的人也会为同行的不良行为而蒙受屈辱。教育体制弊端也会引发剽窃，教育的主体性和科学性常常无迹可寻。当一个社会都在谈论“教育腐败”、“学术腐败”的时候，每个业内人士都已经分摊了不良行为的负面影响。剽窃者阻碍作者的学术得分；愚弄和误导读者（“读者会对甲假冒的知识生产能力产生敬意，甚至会引用和诠释他从乙那里偷来的文字，读者从而受到了甲的愚弄”）；剽窃者又常常是谬误的制造者（“剽窃总是伴随着对原著的一知半解、断章取义和曲解篡改，因此，剽窃作品常常贻误读者”）；剽窃是一种反智和反效益的自损行为；剽窃和假冒商标都是说谎，但是谎言的导向截然不同；学术剽窃以追逐名声为目的（“学术剽窃通常是把别人和自己的作品混合在一起”）。2. 进行旅游研究应该考虑的道德伦理问题有哪些？研究者有责任确保他能保护作为被研究者的人类与非人类的权利。大部分的研究都发生在日常社会中，研究者因此就应该确保他们的研究不会影响到参与者和其他社会成员的日常体验。旅游研究者不仅属于旅游接待业研究领域，它还属于一个包括更多学科的科学领域。作为这两个团体的成员，旅游研究者有义务遵循研究理论规范。任何与伦理原则相冲突的行为不仅会影响研究者本人，对整个组织成员的声誉也将造成很大影响。还应注意研究工作是否维护和尊重研究参与者的权利；是否有进行研究所要求的研究技术和理论知识，收集资料时所使用的方法是否合适，资料的收集和分析是否恰当、符合伦理。在旅游接待业研究领域，保证参与者、研究助手和研究者不受到任何身体上的伤害是研究者应该承担的责任，特别是与旅游研究相关的职业健康和安全问题。研究者应该避免使参与者和研究工作者身体上处于有危险或受伤害状态。旅游研究者不应该，使参与者产生恐惧或尴尬，同时，也不能让参与者感到自卑或压抑。确保参与者应该完全了解研究的目的和本质，并且是在不受控制的情况下同意参与，确保研究的参与者和发起人们完全知晓研究的性质。当参与者不被告知或者压根没察觉到自己已经被研究时属于隐性研究。研究者必须对自己、学术界、公众和发起人承担相应的伦理责任。为发起人或委托人工作时，应该签订合约明确地描述对各个群体所承担的责任。并且研究者还应该明确合约阐述了知识产权问题。研究者必须保证发起人会将激励行为进行到底。研究者对发起人所承担的伦理责任应该是要保证发起人的意图符合伦理规范。在旅游研究领域，研究者必须保证他们没有参与任何不当的研究行为。研究中的欺骗行为是指研究者或团体捏造事实而报告虚假数据，也包括研究设计中出现的代表性偏误，特别是由于研究方法的应用而导致偏误。剽窃是把别人的作品据为己有。确保研究者不能滥用与研究相关的权力。研究者应确保自己扮演的角色符合伦理的、公正的选择。第5章 旅游研究方法1.哪范式使用定性方法？为什么？定性方法和整体归纳范式相关。解释社会学范式、批评理论范式、女性主义范式等都使用定性研究方法。定性研究方法是一种归纳法，是根据真实世界来构建事实的本质；它的本体论观点是把世界看成由多重客观事实构成的；研究者与参与者的关系是主观的，也就是说是一种主观认识论；研究者本质上被研究对象视为局中人；研究设计是非结构化的，这样可以对环境变化做出反应，所以研究设计在田野工作过程中产生；研究设计也是独特的，因为它在特定的研究背景下形成的；研究者在研究过程中象征性课题感兴趣；抽样方法不是随机的，研究群体中每个人被选中的机会不均等；资料用文字表述而不是用数字表示；资料分析集中在引出与研究对象向相关的主题；现象的表述通常采用叙述形式，研究者用主动口吻，第一人称撰写；研究报告反映了研究背景下的一个生活片段，这是在研究背景下所特有的。为了从经验领域中获得知识，坚持解释社会学范式的研究者将使用定性的研究方法。坚持此种范式的研究者从一名局内人的视角来理解现象。局内人的观点，或者说“在位视，认为存在对多重事实的识别，因为社会参与者的观点都被考虑且得到了同样的重视。批评理论者与解释社会学范式相同，研究者与被研究者的关系是主观的。批评理论范式强调深入地探究社会活动的真实意义及其隐藏在表面现象之下的权利活动的本质。为了探寻本质，批评理论研究者主要使用定性研究方法。女性主义范式研究对象和客体的关系，研究者与参与研究的女性之间共同分享经验。2.哪范式使用定量方法？为什么？定量方法和实证主义或假设演绎范式相关。定量方法是一种演绎法，是通过假设检验来构建事实本质的；它的本体论观点是把世界看成是由因果关系组成的；研究者与参与者的关系是客观的，也就是说是一种客观认识论；研究者从本质上被研究对象看作是局外人；研究设计是结构化的，系统化的，可重复的；研究者确定变量并检验变量之间的关系；抽样方法是随机的，研究群体中每个人被抽中的机会是均等的；资料是用数字表示的；资料分析采用统计分析工具；研究结果的描述是以统计图表为基础的，研究报告以第三人称，被动语态撰写的；从抽样报告中得到的结论可以作为一般结论应用到更广泛的研究总体中。实证主义的研究者总是始于某个假设，这个假设是运用演绎法得出的，建立在经验的事实的基础之上。演绎的过程包括对关于自然界和社会运转方式的理论的检验。利用一个理论，研究者将提出一种假设，这一假设随后被检验，以测定提出这一假设所依据的理论解释某种具体行为或现象的准确性。换句话说，理论是经过演绎得出的，并在经验领域得到检验。3.一个当地旅游组织想了解探亲访友旅游者市场对于当地的经济贡献。你将要使用什么样的方法论框架？为什么？写一篇100-200字的摘要，概括说明你的方法。探亲访友自古就是人类一种社会交往、情感交流的方式,也是我国底蕴深厚的文化传统的一个重要组成部分。在旅游大众化到形成一种产业之后,探亲访友就成为一种重要的旅游活动方式。本文采用定性和定量两种研究方法，提出相应的研究假设，通过对游客、村民进行多次抽样问卷与访谈、对实地调查的调结果与案例进行分析,从而提出相关的措施和对策。第6章 定性方法与旅游研究？1. 国家公园网络系统中的区域管理者想要确定游园体验对于游客的教育意义以及这些教育因子的有效性，教育因子系统已经在该国家公园旗下的所有公园运行了4年，包括由本地和非本地管理员担任导游的游览、自助游览、指示性标志、小册子以及手册。采用工具性的案例研究方法，准备一份研究方案的初步草案。为使你的研究方案有依据，选择一个你熟悉的州作为研究对象。（a） 讨论将观察法作为数据收集主要方法的局限和优势。局限：收集资料不够全面，一次只能在一个地点或一种情景当中；在收集数据的时候，只能收集到现在的数据，过去和将来的情景很难被观察到；取得的信息不够完整；受时间的限制，某些事件的发生是有一定时间限制的，过了这段时间就不会再发生；受观察对象限制；受观察者本身限制；一方面人的感官都有生理限制，超出这个限度就很难直接观察；另一方面，观察结果也会受到主观意识的影响；观察者只能观察外表现象和某些物质结构，不能直