杜德 2016年下《建设工程质量控制》 高职建工1201班 教案03.doc

成都工业职业技术学院教 师 课 时 授 课 教 案 编号：03 授课日期授课班级高职建工1201授课学时2课 型讲授课 题：2.1ISO质量管理体系标准构成、质量管理原则及特征。教学目标：理解质量管理体系的内涵，掌握2008版ISO 9000族标准的构成（变化）；掌握质量管理原则八项，理解每个原则包括的基本内容和调整增加的内容；掌握质量管理体系的特征六个（新增）。 重点与难点：教学重点在于2008版ISO 9000族标准的构成（变化），质量管理八项原则；难点在于学生对ISO9000族标准的构成（变化）和质量管理八项原则的具体内容。 解决措施：运用多媒体技术形象地展示重点难点知识，通过思维导图将难点知识进行逻辑化、形象化，帮助学生理解和掌握，在课件中融入历年考题加深学生对易考知识点的理解和掌握。 教学方法设计：提出问题教师启发学生思考或者讨论，引导学生归纳并作出总结；以各项目标任务为驱动，使用多媒体直观演示，给合板书，师生互动共同完成目标。 教学资源：多媒体课件等。 成都工业职业技术学院教案用纸第3讲教学环节教 学 内 容教学组织与教学方法组织教学回顾引入学习内容重点提醒学生关闭通讯工具，检查教材、笔记本、作业本等学习用品，检查本班学生的出勤情况。简要回顾上堂课重点知识，引入新课。第一节 ISO质量管理体系标准构成、质量管理原则及特征一、ISO质量管理体系的内涵和构成（一）内涵组织内部建立为实现质量目标所必需的、系统的质量管理模式是组织的一项战略决策一般以文件化的方式，成为组织内部质量管理工作的要求。（可考单选）（二）2008版ISO 9000族标准的构成核心标准（4个）支持性标准（1个）技术报告（若干个）宣传性小册子2008版ISO 9000族标准的文件结构【补充】ISO是国际标准化组织的英文缩写，ISO9001:2008 是由国际标准化组织组织编写的9001质量管理体系要求2008版标准，已于2009年发布并实施。中国将其转化为GB/T19001-2008标准，其中“idt”是“等同”之意，“GB/T”是“推荐性国家标准”代号，即中国的“GB/T19001-2008”标准等同采用“ISO9001:2008”标准之意。提问、总结PPT演示、提问、讲授PPT演示、提问、讲授、典型考题 第1页成都工业职业技术学院教案用纸第3讲教学环节教 学 内 容教学组织与教学方法重点难点重点1.GB/T190002008 idt ISO 9000：2005质量管理体系基础和术语作用奠定理论基础、统一术语概念、明确指导思想的作用，具有很重要的地位“引言”提出8项质量管理原则标准提供12项质量管理体系基础和84个术语及其定义2. GB/T19001-2008 idt ISO 9001：2008 质量管理体系 要求规定了质量管理体系的要求。取代了1994版ISO9001、9002、9003，成为用于审核和第三方认证的唯一标准。3. GB/T19004-2009 idt ISO9004 ：2009质量管理体系 业绩改进指南充分考虑了提高质量管理体系的有效性和效率，进而考虑开发改进组织绩效的潜能。是指南性质的标准，不能用于认证、审核、法规或合同的目的。附录：自我评定指南、持续改进的过程。4. GB/T19011-2003 idt ISO19011 :2002质量和（或）环境管理体系审核指南遵循原则：不同管理体系可以共同管理和审核兼容了质量管理体系审核和环境管理体系审核的特点适用：需要实施质量和（或）环境管理体系内部或外部审核或需要管理审核方案的所有组织。原则上可适用于其他领域二、ISO质量管理体系的质量管理原则及特征（一）质量管理原则（八原则）1.以顾客为关注焦点2.领导作用3.全员参与4.过程方法5.管理的系统方法6.持续改进7.基于事实的决策方法8.与供方互利的关系PPT演示、提问、讲授、典型考题PPT演示、提问、讲授、典型考题 第2页成都工业职业技术学院教案用纸第3讲教学环节教 学 内 容教学组织与教学方法重点难点1.以顾客为关注焦点组织依存于顾客，一切以顾客为中心，顾客的需求是第一位的。明示的-顾客明确提出来的对产品或服务的要求隐含的顾客的期望，没有明示但必须遵守。（法规、标准）组织需要对顾客进行动态地跟踪，及时地掌握顾客需求的变化，不断地进行改进，争取同步地满足顾客的需求与期望。不断更新地产品该要点的基本内容：（全部与顾客有关）确定顾客（潜在）理解顾客全部的需求和期望-产品特性和组织对产品的提供能力方面保证顾客和其他受益者平衡的途径。组织应均衡地考虑所有的利益相关者，采取适当的措施满足各方的需求和期望将顾客的需求转化为要求，传达要求至各个层面加强与顾客的沟通与联络测量顾客的满意程度利用测量结果，持续改进组织的过程和产品2.领导作用领导者建立组织统一的宗旨及方向。他们应当创造并保持使员工能充分参与实现组织目标的内部环境。组织的最高管理层和决策层，起着关键作用。基本内容：确定质量方针、质量目标质量方针：组织的最高管理者正式发布的总的质量宗旨和方向质量目标：组织在质量方面的追求目的建立组织的发展前景形成内部环境确立组织结构、职责权限和相互关系提供所需资源培训教育，人才资源管理评审3.全员参与（涉及到员工的）质量管理应以人为本。基本内容：PPT演示、提问、讲授、典型考题 第3页成都工业职业技术学院教案用纸第3讲教学环节教 学 内 容教学组织与教学方法重点难点确定每个过程活动的能力和需求选择合格的人员进行有效培训规定职责和权益建立个人和部门目标，并评价其结果促进员工参与机会，发挥个人潜力4.过程方法将活动和相关的资源作为过程进行管理，可以更高效地得到预期的结果。“过程”一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动。基本内容：（均涉及“过程”）过程是利用资源，将输入转化为输出的活动识别和管理组织内大量互相关联的过程（接口）识别产品实现主要过程、支持过程，过程网络确定过程的职责、权限和相互关系5.管理的系统方法将互相关联的过程作为系统加以识别、理解和管理，有助于组织提高实现目标的有效性和效率。益处：一是提供对过程能力及产品可靠性的信任二是为持续改进打好基础 三是使顾客满意，最终使组织获得成功基本内容：设定目标识别、理解、管理过程体系目标展开，落实职责权限和相互关系确定关键、重要过程，优化排列过程系统分析，综合权衡，优化决策监视过程，控制PPT演示、提问、讲授、典型考题 第4页成都工业职业技术学院教案用纸第3讲教学环节教 学 内 容教学组织与教学方法重点难点教学内空过程，预防不合格评审改进，提高有效性和效率6.持续改进永恒目标改进是指产品质量、过程及体系有效性和效率的提高。基本内容：需求的变化要求组织不断改进组织的目标应是实现持续改进，以求和顾客的需求相适应核心是提高有效性和效率，实现质量目标确立挑战性的改进目标全员参与提供资源业绩定期评价，确定改进领域改进成果的认可，总结推广，肯定成果奖励PDCA循环（P策划，D实施，C检查，A处置）7.基于事实的决策方法有效决策是建立在数据和信息分析的基础上。决策是通过调查研究和分析，确定质量目标并提出实现目标的方案，对可供选择的方案进行优化作出抉择的过程。基本内容：收集数据和信息建立信息管理系统分析数据和信息了解现状和发展趋势权衡决策8.与供方互利的关系组织与供方是相互依存的，互利的关系可增强双方创造价值的能力。基本内容：评价和选择主要供方把供方看作合作伙伴权衡利益共同认识顾客需要共同参与计划改进对供方的培训，提高能力知识、利益共享、风险共担，以达到双方获利（二）ISO质量管理体系的特征1.符合性：质量管理体系的设计、建立（最高管理者）应符合行业特点、组织规模、人员素质和能力2.系统性：相互关联和相互作用的子系统组成的复合系统。包括：组织结构、程序、过程、资源3.全面有效性：既能满足组织内部质量管理的要求，又能满足组织与顾客的合同要求，还能满足第二方认定、第三方认证和注册的要求PPT演示、提问、讲授、典型考题PPT演示、提问、讲授、典型考题 第5页成都工业职业技术学院教案用纸第3讲教学环节教 学 内 容教学组织与教学方法小结4.预防性：有一定的防止重要质量问题发生的能力5动态性：通过体系持续运行和动态管理使其最佳化6.持续受控应保持过程及其活