超市商品陈列对顾客消费行为的影响探析[期刊论文].pdf

2 0 1 4年第 5 期 安 徽 电子 信 息 职业 技 术学 院 学 报 n o 5 2 0 1 4 第 l 3 卷 总第 7 4期 jo u r n a l o f a n h u i v o c a t io n a l c o l l e g e o f e l e c t r o n ic s in f o r m a t io n t e c h 0 l 0 g y g e n 皇 三 文章编号 1 6 7 1 8 0 2 x 2 0 1 4 0 5 0 1 0 1 0 4 超市商品陈列对顾客消费行为的影响探析 g 阳 阜阳师范学院信息工程学院 安徽阜阳2 3 6 0 0 0 摘要 随着零售业市场竞争的 日趋 白热化 越来越 多的零售业经营者也开始将更 多的关注放到 了消 费者的身上 消费者的心理需求渐渐从原来的被忽视转变成了现在市场竞争策略中的重点 超市经营者通过 合理的布局 有序的营销 刺激着消费者的心理 从而最大限度地刺激消费 基于对超市陈列和消费者行为之 间的联系研究 说明超市商品陈列对于顾客消费行为的影响 并且就商品陈列布局模式提 出新的见解 关键词 超市商品陈列设计 消费者行为 消费者心理 超市布局 中图分类号 f 7 1 3 7 文献标识码 a 商品陈列也就是为合适的商品寻找合适的 暂 居地 等待着消费者最终将 它认领 回家 所以 商 品的陈列方式 位置 以及消费者的行为习惯 心理变 化等 都成为商品陈列最终呈现前的实施要素 陈 列是沉默的推销 成功 的陈列就是优秀的无声 的推 销员 商品陈列本身就是广告 琳琅满目 丰富美观 摆放得体的商品 本身就能激发消费者的购买欲望 超市商店布置与陈列对消费者的购买行为的影响 研究框架如图l 所示 超市商店形象 商品特性 商品价格 促销活动 便 利 性 调 l满 意 l i陈 列 l i购 罗 商 店 设 施 卖 场 环 境 及 气 氛 服务 譬 接前 i 影 响 组织 顾客 自我感 知 超市形象一致性 图1研 究框 架 我国大多数超市所采用的陈列方式都是 广泛 地集中互相关联的商品 的营销方式 将相互接近的 品种陈列在同一区域 而日本大荣公司则恰恰相反 他们将电器分类摆放于不同的楼层 将每层楼看做 是一类 而类别则是 由顾客的消费水平所决定的 所 以 无论顾客怎么比较 这一层商品的价格都是他所 能接受的 这也给人产生了一种 价廉物美 种类丰 富 的感觉 在当今 的社会分层研究领域 越来越多 的社会学家把消费分层放在更重要 的位置 一 商品 陈列 的理论 基础 一 内涵 商品陈列是以产品为主体 运用一 定艺术方法和技巧 借用一定的道具 将产品按照销 售者的经营思想及要求 有规律地摆设 展示 以方 便顾客购买 提高销售效率的重要宣传手段 是销售 产业广告的主要形式 这就如同我们生活中常说的 一 目了然 良好的商品排列能使得消费者便捷的 找寻到 自己所需要 的商品 更能使购物心情愉悦 据统计 店面如能正确运用商品的配置和陈列技 收稿 13 期 2 0 1 4 0 9 1 0 作者简介 谷阳 1 9 9 2 一 女 安徽蚌埠人 本科 研究方向 经济学 e m a i l 4 1 3 1 5 8 5 3 3 q q c o rn 国圈囫圉 谷阳 超 市 商 品 陈 列 对 顾 客 消 费 行 为 的 影 响 探 析 第5 期 术 销售额可 以在原有基础上提高 1 0 法国有句 谚语 即使是水果蔬菜 也要像一副静物写生画那 样 艺术的排列 可见 合理的陈列布局 能够极大 程度的促进商品销售 二 商品陈列的要求 1 适应购买习惯 便于 消费者寻求选购 2 显而易见 通常 人们无意识的 观望高度为0 7 到1 7 米 且与视线成3 0 度角范围内的 物品最易引人注意 3 放满货架 丰富性和规则性 是商品陈列必须要遵循 的 三 商 品陈列 的技巧 通过对多家超市进行实 地调研 依据布局形式将超市陈列布局简单的分为 以下几类型 每种类型又要遵循相应的陈列技巧 1 传统式陈列 传统式的销售布局主要指柜 台式 这种布局形式常常出现在一些高档的美妆用 品和电子类产品 以及超市里需要销售人员辅助的 水产 熟食等类 因为这种布局形式能够极大 的方 便顾客的消费 提供顾客所需的必要性服务 比如 食物的分割 称重 电子产品的试机 美妆产品的试 用等服务 2 中心式陈列 这是一种相对于平行式 陈列 的陈列模式 常出现于促销活动 它属于四面 环绕型 具有面积小 顾客流高 黄金段等位置特点 3 样品式陈列 主要是指服装鞋帽类 通过衣架陈 列向顾客展示商品 也为顾客提供试穿等服务 4 形象式 陈列 这是超市的一大亮点之处 我们 常常 会在超市看到纸 巾做的婚纱 洗浴球做的海豚等等 通过这种形象 以吸引顾客 在促进销售 的同时也为 超市增加了人气 5 平行式陈列 这是超市中最常 使用的布局方式 水平式布局使得货架两面得到充 分利用 更有利于利用超市里寸土寸金的经营面积 二 商品陈 列对 于消 费者行 为的影 响 一 消费者的购物心理变化 消费者购买行为模式实质上就是一种刺激一反 应模式 通过外部刺激 激发内部欲望 做出购买反 应 完成购买过程 可以发现除了消费者 自身的需 要外 作为外部刺激 的营销刺激也是很 重要 的消费 推动手段 我们通过一组更加形象 的数据来 了解消 费者心理的变化过程以及产生 的购买行为的影响 如图2 所示 甄 2 0 1 4 1 0 2 0 i 丽 i 没 有 影 响l l 里 丕 塑 窒 i 商品高度 摆放密度 位置变化 促销活动 图2 消费者心理 同商品陈列的相互作用关 系 1 消费者的购物感知 如果你对这件产品的某些方面有所不满 或者 是由于购物过程中的不便 例如货架高低 杂乱 你 就不会愿意勾起脚尖 或者在一堆东西里探寻 可 见 良好的第一感觉 决定了顾客愿不愿意深入了解 产品 这也成为了销售环节中的 敲门砖 2 消费者的购物兴趣 在注意的产品中 由于兴趣 出现了个人偏好 才可能导致购买行为 对于货物的陈列设计 是吸引 顾客注意力 的基础 比如 打折 促销 比如 新款 特 卖 等等 超市常常运用超大的广告牌以及醒目的货 物标签 对这些产品进行区分 顾客在浏览货架的过 程中 低头注意并拿起产品的次数 有明显特价标注 的产品是普通产品的两到三倍 3 消费者的个性 个人心理作为一种完全主观的因素 每一个人 都是各不相同的 但在这些不同中 我们又可以进行 分隔 将相同的部分进行分类 在购买一款美妆产品 时 顾客只有在使用 全面了解后才会进行选择 同 样 对于一些老年人经常购买的产品 需要将产品摆 放在显眼且易于拿取 的地方 对于纸质式书籍采用 开放式销售 允许客户阅览 二 陈列布局对购买行为的影响 商品陈列作为环境形象的一部分 它间接的影 响着企业的组织形象 这对企业的公共关系也有一 定的意义 商品陈列依就形态和功能被进行分类 每 一 种陈列形式也对营销方法提出了不同要求 1 隔层型 例如 平行式陈列 密密麻麻的商品被堆放在 1 6 米至 1 8 米高的货架上 如何使顾客准确的找寻商 品并选择是个问题 首先要求我们有显眼的提示牌 进行 区域划分 其次要摆放整齐 保持货架整洁 有 国囝囫园 谷 阳 一提市 商 品 陈 列 对 顾 客 消 费 行 为 的 影 响 探 析 第5 期 清楚 的商 品标签 这是对超市商品陈列中最基本的 要求 1 纵向陈列 在1 6 米至1 8 米的高度 中 我们 可以将货架分为五个部分 我们可 以用 平视 低头 屈膝 抬手 仰 头 五个形象 的肢体 动作进行 区分 货架黄金点主要集 中在平视 区 而我们一般在浏览 时的平视区实际是低 于平时 目视 时1 o 2 0 度的 在 以儿童消费群体为主的食品类可以选择下移 在玩 具区 可以设置1 2 米左右的儿童货架 便于儿童购 买 2 横向陈列 人们在商品的选购中 往往给予货 架中心部位的商品以更高的关注 所以在货物陈列 的时候 可以选择将销售量大的商品放置在货架的 两侧 而将销售量较小的商品的放置在中央位置 使 得所以的商品都能够得到消费者 的选购 2 环绕型 这种类型主要运用在促销和蔬果类居多 便于 多名顾客在 同时挑选 的情况下又不会损坏商品 3 陈列型 包括样 品式陈列和形象式陈列 多见于服装区 和特卖展示区 它充分的体现了对于商品陈列的艺 术性要求 以此为方法吸引顾客 进行销售 在服装 区 通过样品陈列的方式诱导顾客产生购买欲望 进 行试销 陈列型中 我们还可以细分出一类 移动 型 它是指以人员为陈列背景 进行商品展示的一 种方式 主要适用于服饰类 4 摆设型 即柜台式陈列 主要用于一些顾客不便 自取商 品 主要指某些价格相对昂贵的产品 因为在商品陈 列的过程中要考虑到商品损耗的问题 三 超市布局对购买行为的影响 超市布局作为一种外部环境影响 成为消费者 图 3 消费者消费行为习惯 行为的前提之一 以此来吸引消费者的购买需求 消 费者行为习惯分析如图3 所示 1 卖场陈列布局 实地考查 依据大润发蚌埠店进行简要分析 如 图 国囝豳园 谷阳 超 市 商 品 陈 列 对 顾 客 消 费 行 为 的 影 响 探 析 第5 期 2 拐角处设计 在货架陈列区域设置 中 美妆区的位置一 向灵 活 如图4 所示 大部分的经营者喜欢将它设置在一 二层之间的交汇处 那里即有足够大的空间进行柜 台摆放 且客流量又相对集中 有些超市会把它设 置在二楼的人 口处 食 品区的前方 这种布局是不 合理的 商品陈列应该具有系统的规划 不能只选择 地方 而忘记分类 大部分的食品区多是青少年顾 客群 美妆产品对他们并不具备吸引力 而对有购买 意 向的顾客来说 食品区经常伴随高频率的促销广 播和嘈杂的人声 使得购物心理易受干扰 3 中心区设计 中心区设计一 向重要 因为它处在商场的中心 地段 错误的商场布局就会导致顾客的 过而不人 从图4 5 中可见 一楼处的商场中心区被经营者用 作促销区 极好的利用了高密度的客流进行销售 但 存在拥挤的隐患 二楼则是蔬果区 以及通向食品 区和水产熟食 区宽阔的过道 蔬果区的特价品很好 的吸引顾客 两侧 的走道易于分散人群和其他区域 的销售 4 收银台设计 收银台作为顾客购买行为的最后一个环节 合 理布局 开放足够的柜台 服务态度良好 都对消费 者心理产生影响 三 结语 合理的商品陈列能提高超市商品的展示度 挖 掘顾客的潜在需求 激发顾客的消费欲望 提高销售 额 在为消费者带来愉快购物的同时 提高 自身的品 牌忠诚度 增加品牌影响力 但价廉物美的商品 真 诚友好的服务 快速灵敏的应急制度 活力合理的超 市装修 大力的宣传包装等 只有将这些完美组合 才能使得顾客的消费心理向经营者倾斜 参考 文献 1 克里斯廷格罗鲁斯 韦福祥 为营销理论发展寻找新的 路 标 j 天津商业大学学报 2 0 0 8 1 2 傅强 超市商品陈列对消费心理的影响一 以新华百货宁 阳店为例 j 中国商贸 2 0 1 1 5 3 李春玲 当代中国社会的消费分层 j 中山大学学报 社会 科学版 2 0 0 7 4 4 吴长顺 范士平 百货商店与综合超市形象影响因素差异 性研究 f j 1 现代管理科学 2 0 0 4 8 5 吴延兵 好陈列是最直接的广告 j 中国药店 2 0 1 4 5 6 胡立娜 服装陈列对服装销售的影响 j 艺术科技 2 0 1 4 f 2 1 责任 编辑 王莉 上接第1 0 0 页 途和事业 打好基础 要让实习生根 据 自己的实际情况 来决定是否要报考研究生 不要 盲 目随波逐流 报考研究生的实习生要把考研作为 一 种学习动力 认识到实习中学到的临床知识对考 研 大有用处 做到以考研促进实习 以实习带动考 研 同时 学校辅导员和教学医院的带教老师可以 指导实习生合理 的分配实习和考研时间 在专业知 识方面给予一定 的帮助和指导 使实习生考研和实 习两不误 三 结论 临床实习教学是医学生向一名合格医生转变的 重要教育过程 临床实习的质量直接关系到实习生 在毕业后能否胜任临床医生这一工作 医院 带