GB 2763-2005 食品中农药最大残留限量.doc

附件：GB2763-2005食品中农药最大残留限量国家标准第1号修改单的函 本标准修改业经国家标准化管理委员会于2008年12月26日以国标委农函200781号文批准，自批准之日起实施。国家标准修改内容如下： 一、规范性引用文件增加“GB/T5009.162 动物性食品中有机氯农药和拟除虫菊酯农药多组分残留量的测定”。二、技术要求（一）4.5修改为：4.5 艾氏剂和狄氏剂（aldrin and dieldrin）4.5.1 PTDI：0.0001 mg/kg 体重（1994年）。4.5.2 残留量：艾氏剂和狄氏剂之和（脂溶）。4.5.3 再残留限量：应符合表5的规定。表5食物再残留限量（mg/kg）测定方法原粮0.02GB/T5009.19柑桔类水果0.05GB/T5009.19小粒水果0.05GB/T5009.19鳞茎类蔬菜0.05GB/T5009.19果菜类蔬菜0.1GB/T5009.19豆类0.05GB/T5009.19叶菜类蔬菜0.05GB/T5009.19豆类蔬菜0.05GB/T5009.19块根类蔬菜0.05GB/T5009.19肉类0.2（以脂肪计）GB/T5009.162禽肉0.2（以脂肪计）GB/T5009.162蛋类0.1GB/T5009.162奶类0.006GB/T5009.162（二）4.52修改为：4.52 硫丹（endosulfan）4.52.1 主要用途：杀虫剂。4.52.2 ADI：0.006 mg/kg 体重（1998年）。4.52.3 acute RfD：0.02 mg/kg 体重（1998年）。4.52.4 残留量：-硫丹和-硫丹及硫丹硫酸酯之和（脂溶）。4.52.5 最大残留限量：应符合表52的规定。表52食 物再残留限量（mg/kg）测定方法梨果类水果1GB/T5009.19瓜果类水果2GB/T5009.19荔枝2GB/T5009.19黄瓜1GB/T5009.19薥类（包括土豆）0.05GB/T5009.19甘蔗0.5GB/T5009.19棉籽1GB/T5009.19茶叶30GB/T5009.19大豆1GB/T5009.19大豆油（未精练）2GB/T5009.19畜肉0.2（以脂肪计）GB/T5009.162肝脏（牛、羊、猪）0.1GB/T5009.162肾脏（牛、羊、猪）0.03*GB/T5009.162禽肉（包括内脏）0.03*GB/T5009.162蛋0.03*GB/T5009.162奶0.01GB/T5009.162乳脂0.1GB/T5009.162*检测限（三）4.78修改为：4.78 七氯（heptachlor）4.78.1 PTDI: 0.0001 mg/kg 体重（1994年）。4.78.2 残留量：七氯和环氧七氯之和（脂溶）。4.78.3 再残留限量：应符合表78的规定。表78食 物再残留限量（mg/kg）测定方法原粮0.02GB/T5009.19菠萝0.01GB/T5009.19柑桔类水果0.01GB/T5009.19大豆油（未精练）0.5GB/T5009.19大豆油（精练）0.02GB/T5009.19棉籽0.02GB/T5009.19大豆0.02GB/T5009.19畜肉0.2（以脂肪计）*GB/T5009.162禽肉0.2（以脂肪计）*GB/T5009.162蛋类0.05*GB/T5009.162牛奶0.06GB/T5009.162*检测限(四)4.120修改为：4.120 五氯硝基苯（quintozene）4.120.1 主要用途：杀菌剂。4.120.2 ADI: 0.01 mg/kg 体重（1995年）。4.120.3 残留量：植物食品为五氯硝基苯，动物食品为五氯硝基苯、五氯苯胺和五氯苯醚之和。4.120.4 最大残留限量：应符合表120的规定。表120食 物再残留限量（mg/kg）测定方法小麦0.01GB/T5009.19大豆0.01GB/T5009.19马铃薯0.2GB/T5009.19果菜类蔬菜0.1GB/T5009.19棉籽油0.01GB/T5009.19鸡肉0.1（以脂肪计）GB/T5009.162鸡肉（内脏）0.1GB/T5009.162蛋类0.03*GB/T5009.162*检测限(五)增加4.1374.137 异狄氏剂（endrin）4.137.1 主要用途：杀虫剂。4.137.2 PTDI:0.0002 mg/kg 体重（1994年）。4.137.3 acute RfD:0.02 mg/kg 体重（1994年）。4.137.4 残留物：异狄氏剂与异狄氏剂醛、酮之和（脂溶）。4.137.5 最大残留限量：应符合表137的规定。表137食 物再残留限量（mg/kg）测定方法果菜类蔬菜0.05GB/T5009.19禽肉0.1（以脂肪计）GB/T5009.162（六）增加4.1384.138 氯丹（chlordane）4.138.1 主要用途：杀虫剂。4.138.2 PTDI:0.0005 mg/kg 体重（1994年）。4.138.3 残留物：顺式-氯丹、反式-氯丹与氧氯丹之和。4.138.4 再残留限量：应符合表138的规定。表138食 物再残留限量（mg/kg）测定方法畜肉0.05（以脂肪计）GB/T5009.162禽肉0.5（以脂肪计）GB/T5009.1