客房部服务员奖惩办法.doc

客房部服务员奖惩办法根据客房部服务员考评办法，每月进行一次汇总，60分以上者（含60分）为合格，60分以下者为不合格。连续三个月综合评比前三名者，部门给予奖励；全年综合评比前三名者评为部门优秀员工。连续三个月综合评比后三名者，按员工手册有关规定给予处罚直至辞退。全年评比考核一个月不合格者，均为年终考评不合格。 客房部楼层服务员考评细则一、 出勤（10分）按员工手册有关规定执行1、到岗的准时性2、是否经常迟到或请病假或事假二、 做床质量（10分）1、枕头的平整度、枕套的清洁2、夜床开口的大小、一致性3、毛毯的平整度4、包角的整齐度5、床上是否有毛发6、被子的清洁三、 卫生间清洁质量（10分）1、布件、物品摆放的整齐度及摆放规格2、物品摆设种类是否齐全3、卫生间是否有毛发4、五金件的清洁保养5、地面、台面、面盆、浴盆、镜面的清洁6、口杯的清洁四、房间、家俱清洁质量（10分）1、桌面、镜面清洁2、台面、床头清洁3、电视机清洁4、家俱清洁5、花瓶清洁、植物是否有枯叶6、高杯、盖杯的清洁7、地毯清洁五、工作操作规程（10分）1、抹布使用的规范2、进房程序3、吸尘器使用规范4、设施设备保养5、接听电话的规范六、返工率（15分）根据领班查房制度，服务员补课的及时性及次数，确定员工返工率七、服从性（5分）1、操作中出现的问题及错误，改正的程度和差错的性质2、能否积极完成临时交办的各项任务（含基础工作的工作效益）八、低耗物品控制（10分）1、用房量控制低耗数量2、经发现该回收的物品不回收3、盘点是否及时、准确九、礼节礼貌（10分）按员工手册有关规定执行十、仪表、仪容（10分）按员工手册有关规定执行十一、表扬：每次加5分；投诉：每次扣5分 客房部制服间服务员考评细则一、出勤（10分）按员工手册有关规定执行 1、到岗的准时性2、是否经常迟到或请病假或事假二、工作质量（20分）1、工作责任心（10分）（1）工作中处理事情准确性及是否容易出差错（2）工作是否有条不紊，容易使人接受2、制服修补（10分）：（1）是否及时挑捡需修补制服；（2）是否及时修补制服。三、物品管理（15分）1、每月盘点工作是否准确、及时2、物品交接认真程度四、服从性（5分）1、工作中出差错，改正错误的态度和认识2、能否积极完成临时交办的任务五、操作程序（10分）1、布草的收发程序2、制服的更换六、礼节礼貌（10分）按员工手册有关规定执行七、仪表仪容（10分）按员工手册有关规定执行八、清洁卫生质量（10分）：（1）是否按时完成计划清洁；（2）当日的基本清洁质量。九、表扬：每次加5分；投诉：每次扣5分客房部公卫服务员考核细则一、出勤（10分）按员工手册有关规定执行1、到岗的准时性2、是否迟到、早退或请病假或事假3、参加酒店或部门组织的会议、培训及其它活动出勤按工作 要求进行考核二、工作质量（15分）在限定时间内完成任务或质量是否达到完成要求的程度1、工作效率高低2、工作到位情况三、操作程序（15分）1、操作和服务规范是否按规程进行2、清洁工具使用维护和保养程度四、返工率（15分）根据领班检查制度，服务员工作返工次数确定服务员返工率。五、服从性（15分）1、工作不到位，出现的问题或错误，服务员改正的程度和差 错的性质2、能否积极完成临时交办的任务3、工作指令接收的程度（态度）六、礼节礼貌（10分）按员工手册有关规定执行七、仪表仪容（10