商品学题库.doc

1商品：广义：通过市场交换，能够满足人类社会的需要（物质/精神需要）的所有（知识、劳务、资金、物质）形态的劳动产品。狭义：通过市场交换，能够满足人类社会的需要（物质/精神需要）的物质形态的劳动产品。2商品使用价值二重性：交换使用价值和消费使用价值3商品开发：商品使用价值的延伸、升级或创造。4质量:一组固有特性满足要求的程度。5质量成本:与产品或服务合格或不合格相关联的成本。6质量管理:指导和控制组织的与质量方面有关的相互协调的活动。7标准：为了在一定范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批准，共同使用的和重复使用的一种规范性文件。8标准化：为了在一定范围内获得最佳秩序，对现实问题或潜在问题制定共同使用和重复使用的条款的活动。9质量认证：由认证机构证明产品、服务、管理体系符合相关技术规范、相关技术规范的强制性要求或标准的合格评定活动。10商品质量认证： 由可以充分信任的第三方证实某一经鉴定的产品或服务符合特定标准或其他技术规范的活动。11质量体系认证： 第三方公证机构依据公开发布的质量体系标准，经过国家认可的质量体系认证机构对企业的质量体系进行全面的审核与评价，对于符合条件要求的，通过颁发认证证书的形式，证明企业质量管理和质量保证能力符合标准要求的活动。12商品包装：依据内装的商品特性、形态、数量以及物流、销售和消费需求，采用特定包装材料和技术方法，按照流通和消费要求设计和创造出来包装的造型、色彩、图案、文字以及商标、标志相结合的实体。13运输包装：以运输储存为主要目的的包装。14销售包装：以销售为目的，与内装商品一起到达消费者手中的包装。15商品分类：为满足商品生产、流通、消费活动的全部与部分需要，选择适当的商品属性与特征作为分类标志，将一定范围内的商品集合体科学、系统地逐次划分为若干范围较小的单元，直至划分为最小的单元（大、中、小、细类，乃至品种、细目）的过程。16商品编码:根据一定规则就赋予某个商品项目以相应的商品代码的过程。填空题1.商品学的研究对象是（ 商品使用价值及其变化规律 ）2.商品的整体构成中，包括功能与商品体、有形附加和（无形附加 ）3.商品学的创始人是（约翰贝克曼）4.目前世界上有代表性的商品学学派（研究方向）有（技术学派）、（经济学派）、（融合学派）5.从现代商品的整体概念的角度来说，商品的原产地标识属于（产品的生产地）6.现代商品质量观包括（自然质量 ）、（无形质量）和（社会质量）三个层次7.在帕累托图的使用过程中，对关键要素的识别遵循的是（二八定律）原则8.PDCA循环的四个阶段分别是计划、（执行）、检查、（处理）9.在狩野纪昭的需求模型中将顾客需求分为（基本型需求）、（期望型需求）、（兴奋型需求）10.朱兰的质量策划中对于发现顾客需求的方法主要有（基准（参照）、（社会调查）11.菲利普克劳士比的“零缺陷”管理中，认为第一次就把事情做好，包括三个层次的内容，即（正确的事）、（正确的做事）、（第一次做正确）12.六西格玛管理中，当达到六西格玛目标时，每百万次工作中，错误少于（3.4）次13.质量成本由（损失成本）、（鉴定成本）和预防成本14.从现有国际标准的构成来看，iso组织制定的标准约占（60%）15.商品的质量认证按照约束性不同，可分为（强制性认证）和（自愿性认证）16.HACCP的中文含义是（危险分析关键控制点 ）17.一般来说，商品质量监督的形式有（抽查型质量监督）、（评价型质量监督）、（仲裁型质量监督）18.我国商品质量体系中的社会监督包括（社会团体）、新闻和消费者三方面的监督19.按照标准的约束性，商品标准可分为（强制性标准）和（推荐性标准）20.按照标准的表达形式，商品标准可分为（文件标准）和（实物标准）21.世界标准的分级包括（国际标准）、（区域标准）、（国家标准）和（行业或专业团体标准）22.根据WTO/TBT协定的要求，各成员国在制定技术法规和标准时要以（国际）标准为基础23.我国对国际标准的采用包括（等同采用（idt)）和（修改采用（mod)）两种方法24.俗称“泡沫塑料”的包装材料是由（聚苯乙烯）为原料制成的25.俗称“尼龙”的包装材料是由（聚酰胺纤维）为原料制成的26.目前运输中广泛采用的货柜式集装箱主要是20尺柜、40尺柜与40尺高柜这三种标准27.在供应链上原料源到工厂被称为（实物供应渠道），工厂到消费者被称为（实物分拨渠道）28.按照运输距离的长短和承运货物的多少，我们将广义上的运输分为（运输）、（配送）29.货物运输过程中，出现的破碎属于质量损耗中的（机械损伤）30.分类方法中一般包括两种分类方法，即（线分类法）、（面分类法）31.商品代码包括分类代码和标志代码，EAN码属于（商品标志代码）32.EANUCC系统中的商品标识码中13位码由（前缀码）、（厂商识别代码）、（商品项目代码）和（校验码）构成简答题1.简述对现代商品的整体概念的理解答：现代商品的整体概念包括四个层次的内容：商品的功能/效用。商品的功能/效用是指商品为满足消费者的一定需要所能提供的可靠的、必需的职能或效用，它是商品概念的核心，从本质上说，消费者购买的其实不是商品本身，而是购买它的功能/效用。商品体。商品体是功能/效用的载体。它是人们利用原材料，通过有目的、有效的劳动投入（如市场调查、规划设计、加工处理等）而创造出来的具体劳动产物。商品体是由多种不同层次要素构成的有机整体，是商品使用价值形成的客观物质基础。有形附加物。商品的有形附加物主要是为满足商品流通（运输、装卸、储存、销售等）需要、消费（使用）需要以及安全和环境保护需要所不可缺少的。无形附加物。商品的无形附加物是指人们购买有形商品时所获得的各种附加服务和附加利益。善于开发和利用合法的商品无形附加物，不仅有利于充分满足消费者的综合需要，而且有利于企业提高其市场竞争力。2. 什么是商品的使用价值，如何理解使用价值的二重性答：商品的使用价值是指商品对于人或社会的正面意义或积极作用，或者说是指商品具有能够满足人或社会需要的能力。商品使用价值的二重性是指商品的交换使用价值和消费使用价值。商品是通过交换满足他人或社会消费需要的劳动产品。因此，商品对其生产者、经营者来说，没有直接的消费使用价值，但又间接的使用价值，即可以用它来进行交换从而获得所需要的货币，商品成为交换价值的物质承担者，成为企业经济效益的源泉。商品的消费使用价值是指由具体劳动赋予商品以各种有用性而产生的和由商品的有用性在实际消费中所表现出来的满足消费者需要的作用而形成的。商品的交换使用价值反映了商品有关属性与人们的交换需要之间的满足关系；商品的消费使用价值则反映出商品有关属性与人们的消费需要之间的满足关系。3. 简述商品不同于一般物品与产品的特征答：商品是具有使用价值的劳动产品。某些天然物品，虽然具有使用价值，但因其不是劳动产品，所以不能称为商品。而没有使用价值的劳动产品，也不能算作商品。商品是供别人消费即社会消费，而不是供生产者或经营者自己消费的劳动产品。一个物可以有用，而且是人类劳动产品，但不是商品。要生产商品，不仅要生产使用价值，而且要为别人生产使用价值，即生产社会的使用价值。商品是为交换而生产且必须通过交换到达用户手中的劳动产品。商品对生产者或经营者来说，只是交换价值的物质承担者，具有间接的使用价值，而没有直接的使用价值，商品只有通过交换，到达认可它的用户手中，才能实现其直接的使用价值。交换完成后商品进入消费领域成为有用物品，也不再是商品。因此，劳动产品只有通过完成交换环节才能成为商品。 4.简述全面质量管理的特点答：（1）全面质量的管理。全面质量是指产品质量、过程质量和工作质量。全面质量管理的工作对象是全面质量，而不仅仅局限于产品质量。 （2）全过程的管理。全过程是相对于制造过程而言的就是要求把质量活动贯穿于产品质量产生、形成和实现的全过程，全面落实预防为主的方针，做到防患于未然。 （3）全员的管理。全员的含义是企业全体人员都要参与，人人有责。即上至最高管理者下到所有员工都参加质量管理，分担一定的责任。 （4）全社会推动的管理。全社会推动是指要使全面质量管理深入持久地开展下去，并取得良好的效果，不能把工作局限于企业内部，而需要全社会的重视，需要质量立法、认证、监督，进行宏观上的控制引导，即需要全社会的推动。 （5）全面运用各种管理方法。随着现代化大生产和科学技术的发展，质量管理在长期的实践中形成了多样化、复合型的方法体系。如PDCA循环、朱兰三部曲等。5.什么是质量成本，具体由哪几类成本构成答：质量成本是指与产品或服务合格或不合格相关联的成本。具体由损失成本、预防成本、鉴定成本构成。损失成本指质量缺陷引发的成本，包括内部损失、外部损失。预防成本指防止劣质产品或服务而开展的所有活动的成本。鉴定成本是为确保符合标准和要求开展的测量、评估或审核。6.简述PDCA循环的四个阶段，并说明这种管理方法的特点。答：1计划阶段，主要任务是制定计划。2执行阶段，主要任务是执行计划，落实具体措施。3检查阶段，任务是检查计划的执行情况，调查计划执行的效果，将工作结果和计划对比，得出经验，找出问题。4处理阶段，任务是把执行的结果进行处理总结，成功的经验加以总结，形成制度，以便以后照办，对失败加以总结。特点：1大环套小环，互相促进。2 PDCA循环每循环一次，产品质量管理水平就提高一步。7什么是商品的标准化，其包括哪些形式？答：商品的标准化是为了在一定范围内获得最佳秩序，对现实问题或潜在问题制定共同使用和重复使用的条款的活动。包括简化 、统一化、 系列化 、通用化 、组合化 和模数化。 8.我国标准是如何分级的？简述各级标准的效力关系。答：我国的标准划分为国家标准，行业标准，地方标准和企业标准四级。国家行业地方企业 当存在上级标准时，下级标准无效。当国家标准制定，发布和实施后，行业标准地方标准和企业标准即行废止，不得与国家标准相抵触，国家标准的法律效力最大。9简述ISO9001标准认证的过程答：企业自愿申请初次评定监督管理复评10.列举我国消费者权益保护法中所保障的消费者权益有哪些？答：安全权:商品符合保障人身、财产安全的要求 知情权:其获得的商品的真实情况的权利 获知权:获取有关消费者权益保护方面知识的权利 获赔权:依法索赔的权利11.已知一个商品销售包装上的EAN码为6941705100981，试分析其构成。答：前缀：694 厂商识别码：170 商品项目代码：5100 校验码：98112.简述分类标志选择时所遵循的基本原则答：目的性：选择标志要和管理目的与需要相适应稳定性：本质属性，不易变动的特性唯一性：在同一层级中不能使用两个以上的分类标志逻辑性：上下层标志间存在逻辑联系包容性：包括分类中的全部商品，并能够为补充新商品留有余地1商品：广义：通过市场交换，能够满足人类社会的需要（物质/精神需要）的所有（知识、劳务、资金、物质）形态的劳动产品。狭义：通过市场交换，能够满足人类社会的需要（物质/精神需要）的物质形态的劳动产品。2商品使用价值二重性：交换使用价值和消费使用价值3商品开发：商品使用价值的延伸、升级或创造。4质量:一组固有特性满足要求的程度。5质量成本:与产品或服务合格或不合格相关联的成本。6质量管理:指导和控制组织的与质量方面有关的相互协调的活动。7标准：为了在一定范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批准，共同使用的和重复使用的一种规范性文件。8标准化：为了在一定范围内获得最佳秩序，对现实问题或潜在问题制定共同使用和重复使用的条款的活动。9质量认证：由认证机构证明产品、服务、管理体系符合相关技术规范、相关技术规范的强制性要求或标准的合格评定活动。10商品质量认证： 由可以充分信任的第三方证实某一经鉴定的产品或服务符合特定标准或其他技术规范的活动。11质量体系认证： 第三方公证机构依据公开发布的质量体系标准，经过国家认可的质量体系认证机构对企业的质量体系进行全面的审核与评价，对于符合条件要求的，通过颁发认证证书的形式，证明企业质量管理和质量保证能力符合标准要求的活动。12商品包装：依据内装的商品特性、形态、数量以及物流、销售和消费需求，采用特定包装材料和技术方法，按照流通和消费要求设计和创造出来包装的造型、色彩、图案、文字以及商标、标志相结合的实体。13运输包装：以运输储存为主要目的的包装。14销售包装：以销售为目的，与内装商品一起到达消费者手中的包装。15商品分类：为满足商品生产、流通、消费活动的全部与部分需要，选择适当的商品属性与特征作为分类标志，将一定范围内的商品集合体科学、系统地逐次划分为若干范围较小的单元，直至划分为最小的单元（大、中、小、细类，乃至品种、细目）的过程。16商品编码:根据一定规则就赋予某个商品项目以相应的商品代码的过程。填空题1.商品学的研究对象是（ 商品使用价值及其变化规律 ）2.商品的整体构成中，包括功能与商品体、有形附加和（无形附加 ）3.商品学的创始人是（约翰贝克曼）4.目前世界上有代表性的商品学学派（研究方向）有（技术学派）、（经济学派）、（融合学派）5.从现代商品的整体概念的角度来说，商品的原产地标识属于（产品的生产地）6.现代商品质量观包括（自然质量 ）、（无形质量）和（社会质量）三个层次7.在帕累托图的使用过程中，对关键要素的识别遵循的是（二八定律）原则8.PDCA循环的四个阶段分别是计划、（执行）、检查、（处理）9.在狩野纪昭的需求模型中将顾客需求分为（基本型需求）、（期望型需求）、（兴奋型需求）10.朱兰的质量策划中对于发现顾客需求的方法主要有（基准（参照）、（社会调查）11.菲利普克劳士比的“零缺陷”管理中，认为第一次就把事情做好，包括三个层次的内容，即（正确的事）、（正确的做事）、（第一次做正确）12.六西格玛管理中，当达到六西格玛目标时，每百万次工作中，错误少于（3.4）次13.质量成本由（损失成本）、（鉴定成本）和预防成本14.从现有国际标准的构成来看，iso组织制定的标准约占（60%）15.商品的质量认证按照约束性不同，可分为（强制性认证）和（自愿性认证）16.HACCP的中文含义是（危险分析关键控制点 ）17.一般来说，商品质量监督的形式有（抽查型质量监督）、（评价型质量监督）、（仲裁型质量监督）18.我国商品质量体系中的社会监督包括（社会团体）、新闻和消费者三方面的监督19.按照标准的约束性，商品标准可分为（强制性标准）和（推荐性标准）20.按照标准的表达形式，商品标准可分为（文件标准）和（实物标准）21.世界标准的分级包括（国际标准）、（区域标准）、（国家标准）和（行业或专业团体标准）22.根据WTO/TBT协定的要求，各成员国在制定技术法规和标准时要以（国际）标准为基础23.我国对国际标准的采用包括（等同采用（idt)）和（修改采用（mod)）两种方法24.俗称“泡沫塑料”的包装材料是由（聚苯乙烯）为原料制成的25.俗称“尼龙”的包装材料是由（聚酰胺纤维）为原料制成的26.目前运输中广泛采用的货柜式集装箱主要是20尺柜、40尺柜与40尺高柜这三种标准27.在供应链上原料源到工厂被称为（实物供应渠道），工厂到消费者被称为（实物分拨渠道）28.按照运输距离的长短和承运货物的多少，我们将广义上的运输分为（运输）、（配送）29.货物运输过程中，出现的破碎属于质量损耗中的（机械损伤）30.分类方法中一般包括两种分类方法，即（线分类法）、（面分类法）31.商品代码包括分类代码和标志代码，EAN码属于（商品标志代码）32.EANUCC系统中的商品标识码中13位码由（前缀码）、（厂商识别代码）、（商品项目代码）和（校验码）构成简答题1.简述对现代商品的整体概念的理解答：现代商品的整体概念包括四个层次的内容：商品的功能/效用。商品的功能/效用是指商品为满足消费者的一定需要所能提供的可靠的、必需的职能或效用，它是商品概念的核心，从本质上说，消费者购买的其实不是商品本身，而是购买它的功能/效用。商品体。商品体是功能/效用的载体。它是人们利用原材料，通过有目的、有效的劳动投入（如市场调查、规划设计、加工处理等）而创造出来的具体劳动产物。商品体是由多种不同层次要素构成的有机整体，是商品使用价值形成的客观物质基础。有形附加物。商品的有形附加物主要是为满足商品流通（运输、装卸、储存、销售等）需要、消费（使用）需要以及安全和环境保护需要所不可缺少的。无形附加物。商品的无形附加物是指人们购买有形商品时所获得的各种附加服务和附加利益。善于开发和利用合法的商品无形附加物，不仅有利于充分满足消费者的综合需要，而且有利于企业提高其市场竞争力。4. 什么是商品的使用价值，如何理解使用价值的二重性答：商品的使用价值是指商品对于人或社会的正面意义或积极作用，或者说是指商品具有能够满足人或社会需要的能力。商品使用价值的二重性是指商品的交换使用价值和消费使用价值。商品是通过交换满足他人或社会消费需要的劳动产品。因此，商品对其生产者、经营者来说，没有直接的消费使用价值，但又间接的使用价值，即可以用它来进行交换从而获得所需要的货币，商品成为交换价值的物质承担者，成为企业经济效益的源泉。商品的消费使用价值是指由具体劳动赋予商品以各种有用性而产生的和由商品的有用性在实际消费中所表现出来的满足消费者需要的作用而形成的。商品的交换使用价值反映了商品有关属性与人们的交换需要之间的满足关系；商品的消费使用价值则反映出商品有关属性与人们的消费需要之间的满足关系。5. 简述商品不同于一般物品与产品的特征答：商品是具有使用价值的劳动产品。某些天然物品，虽然具有使用价值，但因其不是劳动产品，所以不能称为商品。而没有使用价值的劳动产品，也不能算作商品。商品是供别人消费即社会消费，而不是供生产者或经营者自己消费的劳动产品。一个物可以有用，而且是人类劳动产品，但不是商品。要生产商品，不仅要生产使用价值，而且要为别人生产使用价值，即生产社会的使用价值。商品是为交换而生产且必须通过交换到达用户手中的劳动产品。商品对生产者或经营者来说，只是交换价值的物质承担者，具有间接的使用价值，而没有直接的使用价值，商品只有通过交换，到达认可它的用户手中，才能实现其直接的使用价值。交换完成后商品进入消费领域成为有用物品，也不再是商品。因此，劳动产品只有通过完成交换环节才能成为商品。 4.简述全面质量管理的特点答：（1）全面质量的管理。全面质量是指产品质量、过程质量和工作质量。全面质量管理的工作对象是全面质量，而不仅仅局限于产品质量。 （2）全过程的管理。全过程是相对于制造过程而言的就是要求把质量活动贯穿于产品质量产生、形成和实现的全过程，全面落实预防为主的方针，做到防患于未然。 （3）全员的管理。全员的含义是企业全体人员都要参与，人人有责。即上至最高管理者下到所有员工都参加质量管理，分担一定的责任。 （4）全社会推动的管理。全社会推动是指要使全面质量管理深入持久地开展下去，并取得良好的效果，不能把工作局限于企业内部，而需要全社会的重视，需要质量立法、认证、监督，进行宏观上的控制引导，即需要全社会的推动。 （5）全面运用各种管理方法。随着现代化大生产和科学技术的发展，质量管理在长期的实践中形成了多样化、复合型的方法体系。如PDCA循环、朱兰三部曲等。5.什么是质量成本，具体由哪几类成本构成答：质量成本是指与产品或服务合格或不合格相关联的成本。具体由损失成本