某广场项目环评报告书.doc

0 36 建设项目基本情况建设项目基本情况 项目名称 广场 2 层 6 层部分使用功能调整 由商场调整为餐饮 建设单位 股份有限公司 法人代表联系人 通讯地址 联系电话 传真 邮政编码 建设地点 立项 审批部门 批准文号 建设性质 新建 改扩建 技改 行业类别 及代码 I67 餐饮业 建筑面积 平方米 6876 绿化面积 平方米 0 总投资 万元 500 其中 环保投资 万元 60 环保投资 占总投资比例 12 评价经费 万元 1 5 预期 投产日期 2009 年 11 月 工程内容及规模 工程内容及规模 一 工程内容一 工程内容 1 项目基本情况 广场位于 路 号 是由 有限公司出资兴建 集商场 美食 广场 会议中心 商务中心 餐饮服务和康乐中心为一体的综合性商贸广场 该广场的环境影响分析报告及其后的功能调整环评报告已分别于 1995 年和 2007 年通过了 市人民政府环境保护办公室和 市环境保护局的审批 穗府 环管影字 1995 245 号文 穗环管影 2007 464 号文 并于 2007 年通过 市环 境保护局的竣工验收 穗环管验 2007 243 号文 股份有限公司于 2009 年 7 月与 发展有限公司签订合同 租赁 广 场一层部分 二层全层 三层部分 四层部分 六层部分 八层全层 九层全 层作为商业用途 由于 广场内的餐饮服务相对较少 未能满足市民的需求 故承租方 股份有限公司拟将 2 层 6 层部分商场改为餐饮功能 拟设中餐 厅 5 间和西餐厅 9 间 为市民提供午餐和晚餐 现根据国家的有关文件编写环 评报告表 本报告主要针对该建筑物规划中的使用功能及规模进行评价 各餐厅进驻 项目时 需另行申报环境影响评价手续 以明确其对周围环境的影响 1 36 2 建设内容及布局 广场占地面积为 35000m2 总建筑面积 294338m2 广场由四层地下室 一栋部分四 十层裙楼 一栋 27 层塔楼 副塔楼 一栋 62 层塔楼 主塔楼 组成 该广场的 2 层 6 层部分拟由商场调整为餐饮功能 使用功能变化情况 见下表 表 1 使用功能变更表 楼层楼层原建设内容原建设内容拟调整内容拟调整内容变更情况变更情况 负 4 2 层停车场 设备房停车场 设备房 地下 负 1 层商场商场 不变 1 层商场商场不变 2 层 商场商场 餐厅部分商场调整为餐 饮功能 3 5 层商场商场不变 6 层 商场商场 餐厅部分商场调整为餐 饮功能 7 层餐厅 天台花园餐厅 天台花园不变 群 楼 8 10 层 会议中心 商务 中心 康乐中心 设备层 会议中心 商务 中心 康乐中心 设备层 不变 主塔楼 11 62 层 办公用房办公用房不变 地上 塔 楼 副塔楼 11 27 层 办公用房办公用房不变 注 该广场设计错落有致 裙楼各层皆有天面 2 36 表 2 各餐厅情况 项目项目 建筑面积建筑面积 平方米 平方米 餐位餐位 个 个 基准炉头基准炉头 个 个 员工人数员工人数 人 人 1 西餐厅84 3616 2 西餐厅 154 67210 3 西餐厅117 5128 2 层部分 4 西餐厅 266 115318 1 中餐厅1918 83017128 2 中餐厅 1545 66914103 3 西餐厅 200 87213 4 西餐厅 191 83213 5 中餐厅328 142322 6 中餐厅461 200431 7 中餐厅500 216533 8 西餐厅139 6029 9 西餐厅490 212533 6 层部分 10 西餐厅483 209532 合计6876297766459 注 根据 饮食建筑设计规范 餐厨比宜为 1 1 1 餐位数按 1 1m2 座计算得出 通过类比其它餐饮行业 按 1 个基准炉头最多可供应 50 个餐位计算得出 按每 15 平方米拥有一个工作人员计算得出 二 项目四至情况二 项目四至情况 本项目位于 路 33 号 2 层 6 层部分 见附图 1 地理位置图 项目东面 为宽约 15m 的 路 路对面为 广场 南面相距 10 米为 4 层的 110KV 的变 电站和 6 层的 疾病预防控制中心 相距 20m 为 8 层住宅 西面相距 5m 为 2 层的商铺 相距 10 米为数栋 9 层的住宅 北面为宽约 20m 双向 4 车道的 路 路对面为烈士陵园 四至平面情况见附图 2 3 36 项目地块照片如下 项目四至情况照片如下 东面为 路 15m 处为 广场 北面为 路 20m 处为烈士陵园 疾病预防疾病预防 控制中心控制中心 变电站变电站 广场广场 本项目本项目 路路 烈士陵园烈士陵园 路路 住宅楼住宅楼 住宅楼住宅楼 路路 省体育场省体育场 广场广场 本项目本项目 路路 烈士陵园烈士陵园 住宅楼住宅楼 4 36 西面 10m 处的 9 层住宅 南面 20m 处的住宅 10m 处的变电 站 三 三 主要设施及规模主要设施及规模 1 电气 本项目由市政供电 备用电力由 广场的 3 台 1000kW 的水冷式柴油备用 发电机提供 2 给排水 本项目由市政供水管网直接供水 本项目位于 污水处理厂的集水范围内 粪便废水经化粪池处理 餐饮 含油污水由各餐厅的隔油隔渣池或高效油水分离器等有效的措施处理后 与一 般生活污水一起排入市政下水道入 污水处理厂作综合处理 3 供冷 本项目由 广场提供中央空调 在本项目范围内不设冷却塔和其他空调 4 用气规模 本项目各餐厅厨房使用天然气作燃料 四 四 定员及工作制度定员及工作制度 预计本项目雇用员工 459 名 餐厅每天营业时间为 10 00 22 00 每年 营业 365 天 餐厅为员工提供两餐伙食 本项目本项目 住宅住宅 本项目本项目 住宅住宅 变电站变电站 5 36 与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题 与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题 本项目位于 路 33 号 2 层 6 层部分 根据原有的环评资料 验收资 料和类比数据等 项目原有污染情况及主要环境问题为 1 原大气污染源原大气污染源 本项目原为商场 无明显大气污染源 无大气污染物产生 2 原水污染源原水污染源 功能调整前 本项目主要的水污染源为员工的生活污水 排放情况见下表 表 3 建设项目功能调整前污水产生量计算表 污染源点污染源点用途用途建筑面积建筑面积计算系数计算系数年排放量年排放量 2 6层部分商场 6876m2 15m2 人 用水量按 0 05m3 人 日计 排污系数按0 9计 每年工作365天 7539t a 类比 市普通生活污水情况 本项目主要水污染物排放浓度及污染负荷如 下表所示 表 4 功能调整前主要水污染物浓度及污染负荷 污染物名称污染物名称 CODcrBOD5SSNH3 N 排放浓度 mg L 25015020015 生活污水 7539m3 a 排放量 t a 1 88 1 13 1 51 0 11 本项目所在地属 污水处理厂的集水范围 粪便污水经化粪池处理后 与 其他一般生活污水一起排入市政管网 通过市政管网进入 污水处理厂进行综 合处理 最终排入 前航道 对 前航道水环境质量的影响较小 3 原噪声污染情况 原噪声污染情况 功能调整前 商场内不设高噪声设备 本项目原噪声源主要为人为噪声 噪声值约为 55 60dB A 通过加强管理 控制经营时间等措施 并经墙体隔 声 距离衰减后 项目各边界噪声值达到 社会生活环境噪声排放标准 GB22337 2008 2 4 类标准 见验收报告 穗 环监测验字 2007 第 7122401 号 对周围声环境质量不会产生明显的不良影响 4 原固体废物排放情况 原固体废物排放情况 功能调整前 本项目产生的固体废物主要为员工生活垃圾 产生量为 6 36 83 76t a 由市政环卫部门清理运走 不会对周围环境产生明显的影响 5 外环境影响外环境影响 本项目位于 市中心 周围没有大的工业污染源 原有外环境影响问题为 1 变电站 项目南面相距 10 米为一栋 4 层的 110 千伏变电站 变电站对周边的实际影 响主要以电磁感应效应为主 变电部门在建造变电站的过程已采取严格的屏蔽 措施 根据同类型变电站的类比监测结果及有关资料文献资料 110 千伏高压 变电站的电磁感应数据比国际 国内的相关环保标准值要低很多 完全符合国 际国内相关的环保标准 另外 全室内变电站 本身工频辐射能量很小 加上 周围建筑屏蔽的作用 其辐射可以忽略不计 2 机动车噪声 项目北面为 路 东面为 路 有机动车噪音和扬尘污染 交通噪声源 强为 65 69Leq dBA 7 36 建设项目所在地自然环境社会环境简况建设项目所在地自然环境社会环境简况 自然环境简况 地形 地貌 地质 气候 水文 植被 生物多样自然环境简况 地形 地貌 地质 气候 水文 植被 生物多样 性等 性等 1 1 地理位置地理位置 本项目位于广 路 33 号 2 层 6 层部分 见附图 1 地理位置图 项目东 面为宽约 15m 的 路 路对面为 广场 南面相距 10 米为 4 层的 110KV 的 变电站和 6 层的 疾病预防控制中心 相距 20m 为 8 层住宅 西面相距 5m 为 2 层的商铺 相距 10 米为数栋 9 层的住宅 北面为宽约 20m 双向 4 车道的 路 路对面为烈士陵园 四至平面情况见附图 2 2 气象气候气象气候 本评价区属南亚热带海洋季风气候 具有气候温暖 雨量充沛 日照充足 的特点 年平均气温 21 6 最高月平均气温 七月 28 4 极端最高温度 38 7 极端最低温度 0 年平均降水量 1694 1 毫米 每年四至九月为雨季 以五 六月份最多 其降雨量占全年的 80 年平均相对湿度 77 年平均日照 1916 小时 七月份日照最长 平均日照为 240 260 小时 四月份最短 平均 日照为 78 9 小时 3 地貌类型地貌类型 项目所在区为 前航道冲积平原 周围包括 等行政区 受第三系紫 红色岩系的分布影响 留有 等低矮台地 包括红色砂岩 粉砂岩 泥 岩 砂砾岩等 表层覆盖有深厚的第四系沉积物 沉积物又分为填土 淤泥和 淤泥质土 坡积土与冲击砂层等 4 层 红色岩系作为基岩又分为风化残积土和 硬塑残积土 全风化岩带 强风化岩带 中风化岩带 微风化岩带 市冲 积平原外围北有白云山 帽峰山高丘陵 岩体由燕山二期黑云母二长花岗岩组 成 成为 的北面屏障 南部为禺北低丘陵台地 由震旦系变质花岗岩组成 4 河流水文特征河流水文特征 该建设项目周围主要是 水系 河段与 三角洲网河等河涌 水文状况 大多数属不规则半日潮型 本项目评价区域主要的大河段有 1 条 为 河段前 航道 河段前航道自白鹅潭经海珠桥 江湾大桥 大桥 员村 黄埔港 至大蚝沙止 长 18km 8 36 5 土壤植被土壤植被 本项目选址为 区 由于城市的建设 城市化特征明显 土壤表层为 水泥等硬质地面覆盖 路边栽植行道树 9 36 建设项目环境功能区区划分类表建设项目环境功能区区划分类表 项目功能区类别 地面水环境 前航道 执行 地表水环境质量标准 类标准 大气环境 属二类区 执行 环境空气质量标准 GB3095 1996 二级标准 声环境 属 2 4 类区 执行 声环境质量标准 GB3096 2008 2 4a 类标准 是否基本农田保护区否 是否风景保护区 特殊保护区否 是否水库库区否 是否污水处理厂集水范围是 属 污水处理厂集水范围 是否管道煤气管网区是 是否必须预拌混凝土范围是 是否 市环境保护条例 第 24 条规定范围 10 36 社会环境简况 社会经济结构 教育 文化 文物保护等 社会环境简况 社会经济结构 教育 文化 文物保护等 1 社会经济结构 东起 大道 与 接壤 南临 与 区隔江相望 西至 路 与 区毗邻 北面到 山山脚 与 区 区相邻 区总面积为 33 8 平方 公里 截至 2008 年末 全区户籍人口 116 25 万人 比上年增加 0 48 万人 常 住人口 103 34 万人 比上年增加 0 71 万人 全年户籍人口出生率 7 39 自然 增长率为 1 04 计生口径 2008 年全年完成地区生产总值 1374 70 亿元 同比增长 10 19 人均生产 总值达到 133486 元 按常住人口平均数计算 增长 8 87 社会消费品零售 总额 620 05 亿元 增长 20 07 商品销售总额 4568 85 亿元 增长 24 91 实现税收收入 347 41 亿元 增长 18 74 财政一般预算收入再上新的台阶 达 30 45 亿元 增长 15 23 总部企业实现增加值 774 90 亿元 增长 11 20 占 全区生产总值的 56 37 民营企业实现营业收入 2076 10 亿元 增长 10 00 占全区营业收入总额的 37 23 现代服务业实现增加值 972 82 亿元 占第三产 业增加值的 72 86 拉动经济增长 6 72 个百分点 创意企业实现营业额 488 13 亿元 增长 11 60 占全区营业收入总额的比重提高到 8 75 黄花岗科技园 实现技工贸总收入 166 07 亿元 增长 11 02 全年新审批外资项目 209 个 合 同利用外资 5 02 亿美元 增长 16 82 实际利用外资 2 58 亿美元 增长 10 22 2 教育 截至 2008 年底全区共有小学 61 所 在校学生 59688 人 比上年减少 1916 人 普通中学 28 所 在校学生 44964 人 比上年减少 2160 人 其中初中在校 学生 27839 人 高中在校学生 17125 人 在全市率先通过 省教育强区复评 高考全部五项指标首次位居全市 12 区县之首 高中毕业生升学率为 89 12 中考学业考试比 市总分优秀率高出 12 29 3 文化 全区建有社区文化活动室 230 个 覆盖率达到 80 99 其中 有 10 个被 评为市十佳或优秀社区文化室 建立社区书屋 21 个 建有大小文体广场 116 个 全年组织各类文化活动 1000 多场次 完成了 东平大押 旧当铺的委托管理工 11 36 作 打造六榕街旧南海县社区 建设街建设新村社区等具有文化特色的精品文 化社区示范点 区图书馆 含盘福分馆 藏书共 46 57 万册 其中添置新书 11936 册 接待读者 99 75 万人次 新建成图书分馆 2 个 白云图书分馆 大东 数字图书分馆 建成全国首家区级涉台图书阅览室 4 文物保护 1 历代岭南行政中心所在地 自秦朝在此设南海郡治起 在此地 西汉南越王赵陀建南越国宫署 南汉 刘称帝广营宫室 历朝自东吴设 唐置岭南道 宋改广南东路 元设中书行 省 明 清改 省 相应所设军事 行政中心均在 区域内 民国时期孙中 山任非常大总统时 总统府设在 山南麓 位于今中山纪念堂前后 人民 共和国成立后 党政机关云集 区 目前 区是 省委 省政府 省人大 市委 市政府 市人大的所在地 2 历史上 地文化中心 三国时虞翻开堂讲学 魏晋南北朝大批海外高僧来华 译经传教皆在光孝 寺 唐代开科取仕以来 成为省内读书人学习进修之地 至今 区内还 保留着众多古老地学宫 书院 学堂地遗迹遗址 如南海学宫 番禺学宫 粤 秀书院 越华书院 应元书院 西湖书院 庐江书院 万木草堂 等 成为 历史文化和中外文化地最好见证 3 市名胜古迹荟萃地城区 悠久的历史和深厚的文化底蕴 使 区成为 市名胜古迹荟萃之地 在 区内以光孝寺 怀圣光塔 圣心教堂 公社旧址和秦代造船工场遗址 镇海 楼 五仙观及岭南第一楼 明代古城墙 三 二九起义指挥部旧址和中山纪念堂 纪念碑 黄花岗 烈士陵园等为代表的国家级 省级文物保护单位多如繁星 4 历代 繁华的商业区 近代 4 个商业中心 有 3 个在 区内 即北京路 中山五路 解放中 四牌楼 长提 人民南路 1957 年以来 每年春 秋两季在 举办的中国出 口商品交易会主要在 区辖内举行 12 36 环境质量状况环境质量状况 建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题 环境空气 地面水 地下水 声环境 生态环境等 一 环境空气质量现状 本项目位于 市 区 为评价本项目所在区域的环境空气质量现状 引 用 2008 年 市环境监测年鉴 市环境监测中心站的常规监测数据以评价项 目周围的环境空气质量状况 结果见表 5 表 5 本项目所在地区环境空气质量现状 单位 mg m3 项项 目目NO2SO2PM10 市环境监测中心站年平均0 0840 0590 069 GB 3095 1996 及其修改单二级标准年平均 0 08 0 06 0 10 从常规监测统计结果可知 NO2略超过 环境空气质量标准 GB 3095 1996 及其修改单二级标准 SO2 PM10优于二级标准 二 水环境质量现状 本项目所在区域属于 城市污水处理厂纳污范围 项目产生污水最终经市 政管网进入 污水处理厂集中处理 达标后汇入 河段前航道 项目附 近水域水质情况引用 2008 年度 市环境监测年鉴 于 断面的监测数据进 行现状评价 根据穗府环字 1993 第 10 号文 市饮用水源保护区 饮用水 源保护范围和新饮用水源污染控制区区划 及 省地表水环境功能区划试行 方案 粤府函 1999 553 号 中的有关规定 按其水环境功能要求 断面 的水质评价标准执行 地表水环境质量标准 GB3838 2002 类标准 监测 统计结果如表 6 表 6 河段 断面水质监测结果 年平均 单位 mg l pH 除外 水质项目水质项目 pHCODMnBOD5 氨氮氨氮 DOTPLAS 监测结果 6 954 594 452 122 880 210 08 GB 3838 2002 类水质标准 6 9 10 6 1 5 3 0 3 0 3 评价 达标达标达标超标超标达标达标 从表 6 常规监测统计结果可以看到 河段 断面水质中的氨氮 DO 指标超出 地表水环境质量标准 GB 3838 2002 类标准 13 36 pH CODMn BOD5 TP LAS 均优于 地表水环境质量标准 GB 3838 2002 类标准 三 声环境质量现状 根据穗府 1995 58 号文 市适用区域划分 规定 建设项目东边界靠近 路 北边界临近 路 均临近交通主干道 东 边界执行 声环境质量标准 GB3096 2008 4a 类标准 其余西 南边界执行 声环境质量标准 GB3096 2008 2 类标准 根据 2009 年 11 月 3 日有关人 员在现场监测的数据 项目周围边界的噪声监测结果见下表 监测点位见建设 项目四至图 附图 2 表 7 建设项目周围环境噪声现状监测结果 单位 Leq dB A 昼间昼间 夜夜 间间 序号序号监测地点监测地点 测值测值标准标准测值测值标准标准 1 项目西边界58 5 6048 7 50 2 项目南边界57 4 6048 8 50 3 项目东边界68 0 7053 2 55 4 项目北边界67 2 7052 5 55 从以上数据表明 该建设项目各噪声值均分别符合 声环境质量标准 GB3096 2008 2 4a 类标准 14 36 主要环境保护目标 列出名单及保护级别 主要环境保护目标 列出名单及保护级别 1 水环境保护目标 水环境保护目标 本项目所在地属 污水处理厂的集水范围 建设单位应采取适当的环保措 施 控制项目所排废水达到 水污染物排放限值 DB44 26 2001 第二时段 三级标准的要求排放 并确保污水经市政管网排入 污水处理厂进行综合处理 2 2 环境空气保护目标 环境空气保护目标 本项目大气环境保护目标是保护评价区的大气环境质量符合 环境空气质 量标准 GB3095 1996 及修改单执行二级标准 确保周围地区的大气环境在 本项目建成后不受明显影响 3 3 声环境保护目标 声环境保护目标 保护目标是确保该建设项目建设期和营运期能使周围保持一个安静的环境 评价区内声环境符合 声环境质量标准 GB3096 2008 2 4a 类标准 4 4 敏感点 敏感点 本项目主要的敏感保护目标详见下表 表 8 建设项目附近主要保护敏感目标 序号序号环境保护敏感目标环境保护敏感目标性质性质方位 距离方位 距离影响因素影响因素 18 层住宅南面 20m 29 层住宅 居住区 西面 10m 3烈士陵园公园北面 20m 大气环境 声环境 15 36 评价适用标准评价适用标准 环境质量标准 1 地表水环境质量标准 GB3838 2002 执行 类标准 2 环境空气质量标准 GB3095 1996 执行二级标准 3 声环境质量标准 GB3096 2008 执行 2 4a 类标准 污染物排放标准 1 省 水污染物排放限值 DB44 26 2001 三级标准 第二时段 污污染染物物CODcrBOD5SS动植物油动植物油LAS 执行标准 mg L 500 300 400 100 20 2 饮食业油烟排放标准 试行 GB18483 2001 规模规模小型小型中型中型大型大型 允许排放浓度 mg m3 2 0 净化设施去除率 60 75 85 3 社会生活环境噪声排放标准 GB22337 2008 执行 2 4 类标准 类类 别别昼间昼间夜间夜间 2 类标准 Leq dBA 60 50 4 类标准 Leq dBA 70 55 4 市固体废物污染环境防治规定 2001 年 6 月 5 省严控废物名录 2009 年 5 月 6 建筑施工场界噪声值 GB12523 1990 施工阶段施工阶段昼间昼间Leq dBA 夜间夜间Leq dBA 装修 65 55 总量控制指标 暂未分配总量控制指标 16 36 建设项目工程分析建设项目工程分析 本项目为现成建筑 现拟进行内部装修 主要的建设过程如下 内部装修 出租使用 商场改建为餐厅后 主要工艺流程如下 食物预处理 烹调加工 食物成品 顾客消费 清洗餐具 食物预处理 食材购回后 在厨房内进行摘拣 清洗 切配和腌浆等操作 过程中会产生餐厨垃圾和餐饮废水等 烹调加工 将配制好的菜肴 主配料进行炒 烧 煎 煮 炸 烤等熟制 处理 烹调加工过程中会产生油烟废气 燃料废气和炉灶噪声 厨房静电油烟 处理器 风机等在运行过程中会产生运行噪声 食物成品 顾客消费 烹调完毕后 由工作人员端出大厅或包房给顾客 享用 顾客用餐完毕后会产生一定量的餐厨垃圾 清洗餐具 顾客用餐完毕后 碗盘等餐具送回厨房洗碗间清洗 清洗过程中 会产生餐饮含油废水 S1 餐厨垃圾 W1 餐饮废水 G1 油烟废气 S1 餐 厨垃圾 W1 餐 饮废水 静电油烟 处理器 7 层 10 层或 11 层天面排放 隔油池或高效油水分离 器等有效的措施处理 S2 废油脂 市政管网 风机 N1 风机噪声 17 36 主要污染工艺 主要污染工艺 一 施工期污染工序一 施工期污染工序 本项目拟对建成建筑进行内部装修 没有新增的土建工程 装修过程主要 会产生噪声 油漆废气 粉尘和建筑固体废物等污染 二 运营期污染工序二 运营期污染工序 1 废 废 气气 本项目功能调整后 大气污染源主要为各餐厅 厨房的油烟废气 功能调整后 本项目共设有 14 间中 西式餐厅 面积为 84 1918 平方米 不等 经类比计算 见表 2 预计共设有 66 个基准炉头 每天平均开炉约 6 小时 每年营业 365 天 根据 市饮食服务业油烟治理技术指引 每个基 准炉头的额定风量按 2000m3 h 计算 则油烟废气产生量为 132000m3 h 28908 万标立方米 年 类比同等规模餐厅的相关数据 预计油烟的浓度约为 13mg m3 油烟产生量为 1 72t a 2 污 污 水水 本项目功能调整后 主要的水污染源为工作人员的生活污水和餐厅的餐饮 含油污水等 1 餐饮含油污水 根据 省用水定额 试行 计算本项目餐饮含油污水的排放量 详见 下表 表9 餐饮含油污水排放情况 项目项目 建筑面积建筑面积 平方米 餐位餐位 餐厨 比按 1 1 1 餐 位数按 1 1m2 座 用水系数用水系数排污系数排污系数排水量排水量 t a 1 西餐厅84 36 个 0 16m3 餐 位 日 1892 16 2 西餐厅 154 67 个 0 16m3 餐 位 日 3521 52 2 层 部 分 3 西餐厅 117 51 个 0 16m3 餐 位 日 0 9 2680 56 18 36 4 西餐厅 266 115 个 0 16m3 餐 位 日 6044 4 1 中餐厅1918 830 个 0 22m3 餐 位 日 59984 1 2 中餐厅 1545 669 个 0 22m3 餐 位 日 48348 63 3 西餐厅 200 87 个 0 16m3 餐 位 日 4572 72 4 西餐厅 191 83 个 0 16m3 餐 位 日 4362 48 5 中餐厅328 142 个 0 16m3 餐 位 日 7463 52 6 中餐厅461 200 个 0 22m3 餐 位 日 14454 7 中餐厅500 216 个 0 22m3 餐 位 日 15610 32 8 西餐厅139 60 个 0 16m3 餐 位 日 3153 6 9 西餐厅490 212 个 0 16m3 餐 位 日 11142 72 6 层 部 分 10 西餐厅483 209 个 0 16m3 餐 位 日 10985 04 合计68762977 个 194215 8 2 员工生活污水 按每15平方米拥有一个工作人员计算 预计项目功能调整后雇有459名工作 人员 餐厅厨房为其提供午 晚两餐伙食 根据 省用水定额 试行 含 食堂的单位 员工生活用水量以0 08m3 人 日计算 员工459人 年经营365天 污水排放系数按0 9计算 则本项目产生的员工生活污水量为33m3 d 即 12045m3 a 根据 省第三产业排污系数 第一批 粤环 2003 181 号 及同类型 废水的类比监测结果等资料 本项目产生的污水中污染物浓度和污染负荷见下 表所示 表 10 污水主要污染物产生浓度及污染负荷 污染物名称 CODcrBOD5SSNH3 N 动植物油 LAS 餐饮含油 废水 W1 产生浓度 mg L 8002502501012010 19 36 194215 8m3 a 产生量 t a 155 37 48 5548 55 1 94 23 31 1 94 污染物名称 CODcrBOD5SSNH3 N动植物油LAS 产生浓度 mg L 500150200401008 员工生活 污水 W2 12045m3 a 产生量 t a 6 02 1 81 2 41 0 48 1 20 0 10 合计 产生量 t a 161 39 50 36 50 96 2 42 24 51 2 04 3 3 噪声 噪声 本项目功能调整后不单独设发电机 冷却塔等 主要的噪声污染源为厨房 风机的运行噪声 根据类比监测 厨房风机运行时的噪声值约为 72 76dB A 4 4 固体废物 固体废物 本项目功能调整后产生的固体废物主要为餐厨垃圾 废油脂和员工生活垃 圾等 S1 餐厨垃圾 厨房原料在整理 清洗过程中会产生废弃包装材料和食材 顾客和员工用 餐后会产生剩余食品垃圾 与同类型的餐厅类比分析得出 员工或顾客每人每 餐次产生的餐厨垃圾以 0 5kg 计 则餐厨垃圾的年产生量为 1254t S2 废油脂 各餐厅的含油污水须经隔油隔渣池或高效油水分离器等有效的措施处理后 再排入市政管网 按含油污水中的 SS 和动植物油的产生量 排放量之间的差值 进行计算 废油脂的产生量为 28t a S3 员工生活垃圾 员工生活垃圾按平均 0 2kg 人 日计算 项目功能调整后拟雇用 459 名员工 则每日产生生活垃圾 91 8kg 相应的年产生量约为 33 5t 表 11 固体废物产生量计算表 污染物规 模计算系数小 计 2977个餐位 2977个餐位 0 5kg 座 次 2餐 365日餐厨垃圾 459个员工19人 0 5kg 人 次 2餐 365 1254t a 20 36 日 废油脂 28t a 生活垃圾459个员工459人 0 2kg 人 日 365日 33 5t a 合计 1315 5t a 项目主要污染物产生及预计排放情况项目主要污染物产生及预计排放情况 类型类型 排放源排放源 编号 编号 污染物名污染物名 称称 处理前产生浓度处理前产生浓度 及产生量 单位 及产生量 单位 处理后排放浓度处理后排放浓度 及排放量 单位 及排放量 单位 废气量 132000 m3 h 28908 万立方米 年 132000 m3 h 28908 万立方米 年 大气大气 污染物污染物 油烟废气 G1 油烟 13 mg m3 1 72 t a 2 mg m3 0 26 t a 污水量194215 8 m3 a 194215 8 m3 a CODCr 800 mg L 155 37 t a 500 mg L 97 11 t a BOD5 250 mg L 48 55 t a 180 mg L 34 96 t a SS 250 mg L 48 55 t a 150 mg L 29 13 t a 氨氮 10 mg L 1 94 t a 8 mg L 1 55 t a 动植物油 120 mg L 23 31 t a 80 mg L 15 54 t a 餐饮含油废水 W1 LAS 10 mg L 1 94 t a 8 mg L 1 55 t a 污水量 12045 m3 a 12045 m3 a CODCr 500 mg L 6 02 t a 350 mg L 4 22 t a 水污水污 染物染物 生活污水 W2 BOD5 150 mg L 1 81 t a 120 mg L 1 45 t a 21 36 SS 200 mg L 2 41 t a 150 mg L 1 81 t a NH3 N 40 mg L 0 48 t a 30 mg L 0 36 t a 动植物油 100 mg L 1 20 t a 70 mg L 0 84 t a LAS 8 mg L 0 10 t a 6 mg L 0 07 t a 餐厨垃圾 S1 1254 t a 0 废油脂 S2 28 t a 0 固体固体 废物废物 生活垃圾 S3 33 5 t a 0 噪声噪声厨房风机 N1 72 76 dB A 其他其他 主要生态影响 不够时可附另页 主要生态影响 不够时可附另页 本项目所处周围生态环境较好 项目功能调整前后所产生的废气 噪声经 治理后对周围的生态环境影响不大 周围以城市生态景观为主 北面相距 20m 为烈士陵园 生态环境良好 22 36 环境影响分析环境影响分析 施工期环境影响简要分析 施工期环境影响简要分析 本项目拟对建成建筑进行内部装修 没有新增的土建工程 装修过程主要 会产生噪声 油漆废气 粉尘和建筑固体废物等污染 1 噪声 内部装修施工过程中 产生的间歇性人为噪声及 电锯切割噪 声 机械设备运行噪声和金属材料的碰击声等 机械噪声对声环境影响较大 施工单位在施工安排上需提高重视 做好隔声屏蔽 在屏蔽内作业 严禁高 噪声设备在居民休息时间 每天 12 00 14 00 22 00 6 00 作业 加强施 工期的环境管理 2 油漆废气 尽量使用环保无苯的油漆 油漆挥发需要一定时间 受影 响的空间方位一般只局限于墙面的附近 对建筑物外的大气环境不会造成很 大影响 3 扬尘 装修过程中产生扬尘的主要来源于装卸沙石和装修材料时 及建筑装修过 程中产生的扬尘 施工单位应做好如下措施 1 严格执行 市大气污染防治规定 的相关规定 2 装修期间每天定时对施工工地洒水 清除余泥渣土 3 在施工工地设置沙石 灰土 水泥等建筑材料专用堆放场地 对其采 取遮盖等防尘措施 4 施工余泥 装修废弃材料 项目装修过程中会产生大量余泥 渣土和装修剩余废物料等 如不妥善处 理这些建筑固体废弃物 则会污染周围环境 在运输过程中 车辆如不注意清洁 运输 沿途撒漏泥土 污染街道和公路 影响市容与交通 为减少余泥 渣土 和装修剩余废物料等对环境的影响 建议采取如下措施 1 施工单位严格执行 市余泥渣土排放管理暂行办法 向 市余 泥渣土排矿管理处提出申请 按规定办理好余泥渣土排放手续 获得批准后方 可在批定的受纳地点弃土 2 根据 市城市市容和环境卫生管理规定 中的规定 车辆运输散 体材料和废弃物时 必须密闭 包扎 覆盖 不得沿途漏撒 运载土方的车辆 23 36 必须在规定的时间内 按指定路段行驶 总之 在项目装修期间 对周围环境会产生一定影响 建设单位应该尽可 能通过加强管理 文明施工的手段来减少建设期间施工对周围环境的影响 从 建筑施工行业的经验来看 只要做好上述建议措施 是可以把建设期间对周围 环境的影响减少到较低的限度的 做到经济发展与环境保护相协调 24 36 营运期环境影响分析 营运期环境影响分析 一 环境空气影响分析 本项目功能调整后 大气污染源主要为厨房油烟废气等 厨房油烟废气 28908 万标立方米 年 均由各餐厅独立处理 经集气罩收 集 静电油烟净化器处理后 由风机抽排至内置烟道 引至 7 层 10 层或 11 层天面东面向东排放 表 12 各餐厅油烟废气排放情况 项目项目处理措施处理措施排放口排放口 排放高排放高 度度 m 1 西餐厅 2 西餐厅 3 西餐厅 2 层部分 4 西餐厅 经集气罩收集 静电油 烟净化器处理后 由风 机抽排至内置烟道 引 至 10 层天面东面向东排 放 10 层天面排 放口 48 1 中餐厅 11 层天面 1 号排 放口 2 中餐厅 经集气罩收集 静电油 烟净化器处理后 由风 机抽排至内置烟道 引 至 11 层天面东面向东排 放 11 层天面 2 号排 放口 53 3 西餐厅7 层天面 1 号排放口 4 西餐厅7 层天面 1 号排放口 5 中餐厅 7 层天面 2 号排放口 6 中餐厅 7 层天面 3 号排放口 7 中餐厅 7 层天面 1 号排放口 8 西餐厅 7 层天面 4 号排放口 9 西餐厅 7 层天面 3 号排放口 6 层部分 10 西餐厅 经集气罩收集 静电油 烟净化器处理后 由风 机抽排至内置烟道 引 至 7 层天面东面向东排 放 7 层天面 4 号排放口 35 25 36 本项目的油烟排放口均位于东面 东面为 路 与各敏感点的距离均较 远 排放口附近的稀释扩散条件较好 且静电油烟处理器的油烟净化效率大于 85 排放的废气可分别达到 饮食业油烟排放标准 GB18483 2001 中的中 大型级标准 排放油烟浓度 2 0mg m3 中型级净化设施去除率 75 大型 级净化设施去除率 85 故不会对周围大气环境及附近敏感点产生明显的影 响 另外 各餐厅需须采用国家认证的静电设备 并委托有资质的运营单位管 理 安装在线监控 二 水环境影响分析 本项目功能调整后 主要的水污染源为工作人员的生活污水和餐厅的餐饮 含油污水等 本项目所在地属 污水处理厂的集水范围 粪便污水经化粪池处理 厨房 含油污水由各餐厅各自独立处理 经隔油隔渣池或高效油水分离器等有效的处 理措施处理后 与其他一般生活污水一起排入市政管网 外排污水水质可达到 水污染物排放限值 DB44 26 2001 第二时段 三级标准 CODCr 500 mg L BOD5 300 mg L SS 400 mg L 动植物油 100 mg L LAS 20 mg L 废水经市政管网进入 污水处理厂处理 排入 前航道 对 前航道水环境 质量的影响较小 另外 各餐厅的餐位若达到 100 个以上 需要办理排污标志牌 排污口规 范化管理 三 声环境影响分析 本项目功能调整后不单独设发电机 冷却塔等 主要的噪声污染源为厨房 风机的运行噪声 针对各噪声源源强及其污染特征 建设单位拟采取如下的治 理措施 1 各风机拟吊装在厨房内部 在安装布置时 施工单位须采用减震吊 器进行吊装 并在基座下安装减震胶垫 进出口加装消声装置 2 风管设防震和减振措施 在厨房进排风口处加装消声措施 3 厨房与外界连接的窗必须密封 可采用双层玻璃采光 并选用隔声门 炉灶安装应离墙体有一定的空间 即留空心墙 4 加强项目管理 严禁在晚上 22 时到翌日清晨 7 时营业 杜绝在居民 26 36 休息时间产生噪声源 建设单位对各噪声源采取了如上治理措施 各噪声源的噪声削减较明显 再经距离衰减后 项目边界噪声值达到 社会生活环境噪声排放标准 GB22337 2008 2 4 类标准 对周围声环境质量不会产生明显的不良影响 四 固体废物影响分析 本项目功能调整后产生的固体废物主要为餐厨垃圾 废油脂和员工生活垃 圾等 S1 餐厨垃圾 厨房原料在整理 清洗过程中会产生废弃包装材料和食材 顾客和员工用 餐后会产生剩余食品垃圾 年产生量为 1254t 餐厨垃圾属于 省严控固废 名录 编号 HY05 的严控固废 须暂存在符合标准的餐厨垃圾专用收集容器内 再交由有资质单位外运统一处理 S2 废油脂 预计本项目各餐厅的隔油隔渣池或高效油水分离器的废油脂产生量为 28t a 废油脂属于 省严控固废名录 编号 HY05 的严控固废 须交有专 业资质的单位清运处理 S3 员工生活垃圾 本项目每年产生生活垃圾 33 5t 可回收垃圾交由回收站回收处理 不可回 收垃圾则由市政环卫部门及时清运 进行无害化处理 垃圾临时堆放点必须清 洁干净以免散发恶臭 滋生蚊蝇影响居民的日常生活 五 对敏感点的影响分析 本项目主要敏感保护目标是项目南面 20m 处的 9 层住宅 西面 10 处的住 宅 北面 20m 外的烈士陵园 本项目装修期间噪声和粉尘会对周围住宅造成一 些影响 通过加强建设期间的管理 缩短建设时间 可以将影响降低 装修期 间的影响主要发生在建筑内部 对外部的敏感点影响不大 本项目营运期产生的影响主要为厨房油烟废气和餐饮含油废水等 各餐厅 对此应给予充分的重视 切实做好各类污染防治措施 油烟废气经静电油烟处 理器处理后 由内置烟管引至 7 层 10 层或 11 层天面东面向东排放 餐饮含 油污水经隔油隔渣池或高效油水分离器等有效的措施处理后排入市政管网 在 27 36 切实落实上述环保措施后 可有效减少厨房油烟废气和餐饮含油废水对项目周 围敏感点的影响 另外 建设单位应与附近的居民做好沟通协调工作 认真听取意见 以免 引起居民投诉 六 功能调整前后污染物排放情况对照 本项目功能调整前后主要污染物排放情况见下表 表 13 项目功能调整前后主要污染物排放汇总表 本项目总体工程 类 别 污染物 调整前 污染物 排放量 产生量 自身削 减量 排放量 以新带老 削减量 预测排 放总量 排放增 减量 废水量 万 t a 0 7520 63020 630 7520 63 19 88 CODCr t a 1 88161 3960 06101 331 88101 33 99 45 BOD5 t a 1 1350 3613 9536 411 1336 41 35 28 SS t a 1 5150 9620 0230 941 5130 94 29 43 氨氮 t a 0 112 420 511 910 111 91 1 8 动植物油 t a 024 518 1316 38016 38 16 38 废 水 LAS t a 02 040 421 6201 62 1 62 废气量 万 m3 a 0 28908028908 0 28908 28908 废 气 油烟 t a 0 1 72 1 460 2600 26 0 26 餐厨垃圾 t a 0125412540000 废油脂 t a 02828 0000 固 废 生活垃圾 t a 033 533 5 0000 28 36 建设项目功能调整后采取的防治措施及治理效果建设项目功能调整后采取的防治措施及治理效果 类型类型 排放源排放源 编号 编号 污染物污染物 名称名称 防治措施防治措施 预期预期 治理效果治理效果 大气大气 污染物污染物 油烟废气 G1 油烟 由各餐厅独立处理 经集气罩收集 静电 油烟净化器处理后 由风机抽排至内置烟 道 引至 7 层 10 层 或 11 层天面东面向 东排放 油烟废气达到 饮食 业油烟排放标准 试 行 GB18483 2001 中的相关标准 排放油烟浓度 2 0mg m3 中型级净 化设施去除率 75 大型级净化设施去除 率 85 餐饮含油废水 W1 CODCr BOD5 LAS SS 氨氮 动植物油 水水 污污 染染 物物 生活污水 W2 CODCr BOD5 SS NH3 N 动植物油 LAS 粪便污水经化粪池处 理 厨房含油污水由 各餐厅各自独立处理 经隔油隔渣池或高效 油水分离器等有效的 处理措施处理后 与 其他一般生活污水一 起排入市政管网 由 市政管网排入 污 水处理厂作综合处理 达到 省 水污染物 排放限值 DB44 26 2001 三级标准 CODCr 500 mg L BOD5 300 mg L SS 400 mg L 动植物油 100 mg L LAS 20 mg L 餐厨垃圾 S1 暂存在符合标准的餐 厨垃圾专用收集容器 内 再交由有资质单 位外运统一处理 废油脂 S2 交有专业资质的单位 清运处理 固固 体体 废废 物物 生活垃圾 S3 收集后由环卫部门清 运处理 不会对周围环境产生明 显不良影响 29 36 噪声噪声 风机 N1 采用减震吊器进行吊装 并在基座下安装减震胶垫 抽排风进出 口加装消声装置 项目边界噪声值达到 社会生活环境噪声排放标准 GB22337 2008 2 4 类 标准 其它其它 生态保护措施及预期效果 生态保护措施及预期效果 本项目建成后主要环境问题是的餐饮含油污水 厨房油烟废气和风机噪声等 这些污染均通过有效措施治理 达标排放 对项目周围生态环境不会造成明显 影响 30 36 结论与建议结论与建议 一 项目周围环境质量现状评价结论 1 水环境 本项目位于 市 区 路 33 号 2 层 6 层部分 项目废水经 污水处 理厂处理后 最终纳污水域为 前航道 常规监测资料分析表明 河段 断面水质中的氨氮 DO 指标超出 地表水环境质量标准 GB 3838 2002 类标准 pH CODMn BOD5 TP LAS 均优于 地表水环境质量标 准 GB 3838 2002 类标准 2 大气环境 常规监测资料分析表明 该区域环境空气 NO2略超过 环境空气质量标准 GB 3095 1996 及其修改单二级标准 SO2 PM10优于二级标准 3 声环境 根据现场监测 项目各边界的噪声值均分别达到 声环境质量标准 GB3096 2008 2 4a 类标准 二 项目建设期间的环境影响分析 本项目利用原有建筑物装修而成 装修期间粉尘 噪声和建筑固废 余 泥等会对周围环境产生一定的影响 施工单位应通过限制高噪声设备的工作时 间 经常洒水固化扬尘 妥善处理建筑固废 余泥等手段 将项目装修期间对 周围环境的影响减到最低 三 项目建成后的环境影响评价 1 环境空气影响分析 本项目功能调整后 大气污染源主要为厨房油烟废气等 厨房油烟废气 28908 万标立方米 年 均由各餐厅独立处理 经集气罩收集 静电油烟净化 器处理后 由风机抽排至内置烟道 引至 7 层 10 层或 11 层天面东面向东排 放 排放高度分别为 35m 48m 和 53m 静电油烟处理器的油烟净化效率