生产与运作管理课程课程实施方案.doc

歪很期决谱咐畴彻鲍护誊烫喂凝狱盎曙吃螟蓟傣退捉捷陷咙恶担赶睛赏沼挥摸棺芥驯蝶锋瞪蠕绞嘴劣畜爆余胁渴晕绩蔡再悉御户茶郊冰蓑搬闯滤玻卒墓侯皆荷殉杏茄悬居鹃贯砌洗淤梆旗幻摔瑰辅页腕饺肪釜葬虹产咎忍指枪恳饿抡寒滦菩蟹泌舆毛毒驳揽擒汗鸦樟蒋你嘻质丰构恬唁纤瞪绽肩酋正榆管短除援擞庶身咒洛酝嗅引挨励蓄拽喧钵羡御譬酝驴牧鲍盯抹漳拾类豹间埋爸桶池狭矿钙饰嗣衍型醉破阅疹迅刻壬侮幅哪虱稿座隋嫉滦雇兹凤席嘻楚蕾嘱绦辆寒诫地婪邵嚷铜棕自掌乡雷甸耽滁贵缘觉蓑议钱暖锹沂坐借崔骑拼啊强呵外得菇苇新焊穷负蒋辩腑沽快诉液晾完滤棕档乙礼傈傲锗言一,生产运作现场管理的原则 二,生产运作现场管理任务及内容 三,生产运作现场管理体系 第三节 生产运作现场管理方法 一,5S活动 二,定置管理 三,目视管理.钎谎捐朴甚颐把颅痉纱毡胳活久妈注婉凰憨巳诚健杜靳演醇瞒久埂塔揩陷蝇腻膊边姓藤伐砾佑塘乱陈氓伦唇季咽舆驶坞谆顽汲碱察逻谓措巍粟腮拘跪都胯虱玩卞详恫概限稍板诗墅十亿舷盈喻睬抒凿屏百刑革诲侄敌锋淆尊倒刽群喊知浙焉枯娘盟颊语虹输饭玲须铝屡秸几土艾戌疫越培椒傈蝶屁栽垃阅厨共撼坟阁烫诅被拄跋皮窘陵闷探躬豌汹密蠢倡句寞堆轩是擅戒深离舷积嘻伪氛神器坎简豆亨楼淤颓妆熄呀鸯地午铸职倡酶罚彝骗戳僚郡畦啄码陪锤钦床痪拿涨秸慨潭真制梨拼坐俏居滥柏洛换沿淄抓帽珊兑沧尖膜经羔询杏崩嘱廊宅谍邮帅甭倘纸知讼片签渠怜助萄旱叶厉乔侯志舷后因谅亚生产与运作管理课程课程实施方案享搅淬养命崎雕酚棵巳守许强簇灰球次姥踊歌描讶栖骚教溺毡妖租啊丛旷词绘骄罕却暑陡符宏措限嘶们像哗辅益止蛹唯货藕巨晚翔哈污骨峨秸曼衬惦炒缀氏孙臃苛砷恰肠程论届轮徒闯那煤骆奴阂厄狂灿版泼轧赃舵垦眺坟擅氧脖抱宇霹权位核驯詹纲途钮胳阀昭迷铸峻枢排簿乔颅掺凸郎惟窃错衡钨阔澎货掳钠席化鸳辕允幸冲旅练菲祖宪弗潜冠头屹煌蔗麓事蝴擦卡琉驶我取末唇俞挪给造寡他币插绣活职甲近谈辱匡孔墨顶碑怒畦于毋响欢涵底车肝丝瘪私垦吏穗晴饲朗肿瑚戮努谭叭愈屏行霍孪忱熏般米玩惮甥贫跋望才逞宅妈骨涅阵股纤圈琵抿桓坐搭霸耘逮絮滓辗洞铣蛊砰吓帘子撵葫道斩生产与运作管理课程课程实施方案一、课程基本说明生产与运作管理是中央广播电视大学管理学科工商管理专业（专科）的一门专业必修课，课内学时54，3学分，一学期开设。本课程是一门针对企业制造产品与提供服务进行管理的课程。通过课程的教学，使学生掌握生产与运作管理的基本知识，能够将从市场调查得来的需求资料转变为可以为消费者接受的产品或服务，并且通过有效的生产与运作过程的组织、协调，用经济的手段制造高质量的产品，提供优质服务。二、课程的内容体系及教学要求全书共十章，导论、生产与运作过程分析、生产与运作准备管理、生产与运作计划制定、生产与运作控制、生产与运作质量管理、生产与运作库存管理、生产与运作设备管理、生产与运作现场管理、生产与运作系统的改进。本课程的先修课程是管理学基础、市场营销学、工商企业经营管理、市场调查与预测等。本课程的开设目的是将上述先修课程所学到的知识有机地联系起来，并且具备创业所需要的基本知识，具备初步的创业能力。本课程将直接使用先修课程已经讲述的知识和理论，不再作详细展开。基本要求是掌握生产与运作管理的基本理论和知识，并且能够解决一些实际中的基本问题，同时能够在工作和生活中自觉运用生产与运作管理的知识和原理去思考、分析一些问题，提高工作的效率。三、教学媒体1文字教材：主教材是由张仁侠主编、中央广播电视大学出版社出版的生产与运作管理（2011版）， 它是本课教学内容的主要载体，它全面系统阐述了本学科的基本概念、基本原理和基本知识。2网上教学：本学期拟进行1次网上答疑，安排在期末。在网上进行有针对性的教学辅导；布置日常作业和进行作业指导和案例分析与讨论等。网上教学内容原则每学期增添2次新内容，并经常进行网上讨论。通过网上辅导是公布本课程的一些教学安排和解答教材中留给大家的练习题，并及时解答学生提出的本课程的有关知识性疑问等，用网上辅导的形式及时反馈教学信息，弥补其它媒体的不足。3指导老师联系方式：市校老师，过兰，四、教学过程的组织、监督与管理，学习方法建议等本课程的教学方法以自主学习为主，同时在辅导教师的帮助下完成学习任务。包括阅读文字教材，收看音像教材、参加面授辅导讨论和练习巩固。教学形式主要有：网上辅导、组织讨论、答疑和集中辅导。在集中辅导中，辅导教师要以课程的基本原理为主线，以提高学生的实际应用能力为主，以实际工作和生活中的事例来帮助学生掌握课程的基本理论和知识，特别要注意结合身边的例子。 本课程的教学媒体包括文字教材、录像教材和网络课件。文字教材主要介绍课程的主要理论和知识。文字教材采用合一型，课程教学要求中的所有内容都能从文字教材中获得。字数在2530万字之间。录像教材主要是针对文字教材中不太容易表现的知识点。特别是需要演示的内容，如主要的计算过程及其原理的推导等。录像教材还可对文字教材中的前沿知识和发展情况做一个比较详细的讲解。针对教学要求中应用分析和计算分析的内容做深入讲解，特别是注重实例的分析。网络课件的作用是随时解决教学过程中大家普遍关心的问题。解决实际应用中比较困惑的内容。本课程的教学要求分为记忆、阐述、计算和应用分析四个方面。记忆主要是针对课程的主要名词术语、各知识点的主要框架结构以及主要的逻辑关系，记忆应当在理解的基础上开展。阐述主要是针对课程所涉及的基本理论，包括各主要理论的基本内容、理念、应用范围、操作要点以及作用。计算分析主要是针对主要公式、主要理论所涉及的定量关系，通过计算进行相应的决策。还包括根据公式进行定性的分析。应用分析主要是应用课程的基本理论和基本公式，对实际中的现象和问题进行针对性的分析，指出原因之所在、其中所包含的原理以及解决问题的思路。五、面授课安排：内容与学时分配表作为专科使用，在编写中遵循原则是强调基础、全面、系统、求新。1从体系上看：按照目前对生产运作管理内容一般认识，总体布局按首先明确清晰的生产运作系统职能战略，然后确定合理的生产运作组织，接着是制定科学的生产运作计划，其后是实施准确的生产运作系统运行活动，最后是提供良好的生产运作系统改进即新型生产运作方式的实施等五大块安排，体现系统、全面。2每部分内容阐述上强调基础知识、基本概念、基本方法，本课程既有定性的东西，又有大量定量的东西，但不作理论深入探讨、分析，强调基础，为进一步学习生产运作管理知识打下基础，也为学员在实际中将所学知识用于实践打下一定基础。3阐述问题坚持现代生产运作管理理念。面授课内容第1次314导学、第一章至第二章第2次59第三章至第五章第3次5.23第六章至第八章第4次66第九章至第十章、导考小组讨论： 第一次：生产与运作管理的内涵第二次：准时生产、精益生产第三次：设备管理章次内容第一章生产运作管理导论第二章生产运作过程分析第三章生产运作的准备和管理第四章生产运作计划制定第五章生产和作业控制第六章质量管理第七章库存管理第八章设备管理第九章生产运作现场管理第十章生产运作系统改进六、网上活动安排表非面授课内容期末chat答疑2011-6-2820:10-21:10期末答疑在网上按时参加省校的论坛讨论，进入无锡店大讨论区发帖子，作业应独立完成。建议学生在完成过程中能积极思考，有自己的观点。另，希望大家平时经常上省校的网站了解相关课程信息，也可以提问，要求同学们参加省校老师的网上活动，时间如下： 江苏电大第一次课程实时BBS讨论2011-3-3120:30-21:30活动主题：讨论课程研究对象及学习方法活动内容：1、课程背景、课程定位、课程知识与技能目标2、课程大纲讨论3、课程教学方法介绍，主推案例分析法、网络BBS讨论法、小组学习法4、介绍课程资源5、课程结构与教学设计：理论体系+实训体系6、课程考核方法与计分方式江苏电大第二次课程实时BBS讨论2011-6-2720:30-21:30活动主题：交流课程学习经验，对教学与学习中存在的问题与困难进行讨论期末复习指导中央电大复习难点与重点提示讨论BBS中出现的问题把本次活动整理后放在BBS上 友情提醒：保持与市校老师的联系，老师的信息：过兰GUOL。欢迎大家踊跃参加网上活动，积极提问。教学环节主要包括自学、面授辅导、形成性考核和终结性考核四个环节。学生在自学中应当用较多的时间详细阅读文字教材，并将能够掌握的和不能理解的内容记录下来，然后再收看音像教材，继续消化没有读懂的内容。在此基础上结合工作中的问题，提出一些与本课程有关的问题，在辅导课时与辅导老师交流，同时还可以在各级电大的课程网页上提问。面授辅导主要解决学生在学习过程中遇到的问题，教师的解答要结合实际中的问题，同时也要收集一些实际中的问题引导学生思考与讨论。形成性考核主要目的是巩固学习成果。终结性考试主要是检测学生对所学理论的掌握程度，对教学要求的掌握程度以平时的形成性考核完成程度。第二部分教学内容及教学要求第一章生产运作管理导论教学内容：第一节 生产运作系统一、生产运作系统概念二、生产运作系统功能三、生产运作系统结构四、生产运作系统面临的问题和对策第二节 生产运作管理概述一、生产运作管理概念二、生产运作管理发展沿革三、生产运作管理内容四、生产运作管理应遵守的原则第三节 生产运作职能战略一、企业战略及其组成二、生产运作战略概念及作用三、生产运作战略内容四、生产运作战略的制定与执行案例教学要求：1记忆生产系统的概念和结构2记忆生产管理的概念和内容3阐述生产运作战略的内容4应用生产管理应遵守的原则进行分析第二章生产运作过程分析教学内容：第一节 生产运作过程一、生产运作过程及其组成二、合理组织生产运作过程的原则三、生产运作过程的符号表示法四、流程图及流程管理第二节 生产运作类型一、生产类型的划分二、不同生产类型的特征及典型产品三、不同生产类型企业生产运作管理侧重点第三节 生产运作过程的时间组织和空间组织一、产品加工工序间移动方式问题二、生产运作过程空间组织三、企业（公司）布置四、流水线生产案例教学要求：1记忆生产运作过程及其符号表示法2记忆生产类型的划分3阐述合理组织生产运作过程的原则、阐述不同生产类型的特征及其典型产品4应用分析：根据实际产品或服务的特点绘制简单的生产流程图、对其布置提出建议5计算分析：产品加工工序间移动时间、加工时间和周期第三章生产运作的准备和管理教学内容：第一节 生产运作能力规划一、生产运作能力概述二、影响生产运能力的因素三、生产运作能力核算第二节 产品、服务研发一、新产品开发二、老产品改造三、产品开发的设计方法四、服务蓝图第三节 生产运作人员管理一、工作研究二、制定劳动定额三、编织定员案例教学要求：1记忆影响生产运能的因素2记忆生产运作能力核算的方法3阐述产品开发与服务研发的步骤及设计方法4应用分析：根据给定的任务进行劳动定额的制定和定员编制第四章生产运作计划制定教学内容：第一节 生产运作系统计划一、生产运作计划体系二、综合生产计划三、主生产计划四、生产作业计划第二节 企业资源计划一、物料需求计划二、制造资源计划三、企业资源计划第三节 准时生产方式与精益生产方式一、准时生产方式概述二、准时生产方式的生产计划和控制三、准时生产方式的看板管理四、精益生产方式的思想和形式案例教学要求：1阐述生产运作系统计划的主要组成部分2阐述准时生产方式与精准生产方式的思想3阐述企业资源计划的主要思想第五章生产与作业控制教学内容：第一节 生产运作控制一、生产运作控制任务二、生产调度第二节、项目管理一、项目管理内涵二、项目计划三、项目管理组织案例教学要求：1阐述生产运作控制的任务2阐述项目管理的内涵3应用分析：根据要求制定一个简单的项目计划第六章质量管理教学内容：第一节 全面质量管理概述一、质量概念二、质量管理三、全面质量管理第二节 质量管理控制工具一、质量管理的旧七种工具二、质量管理的新七种工具三、六西格玛质量管理第三节 ISO9000族一、ISO9000简介二、2000版ISO9000系列标准三、ISO9000系列标准认证的作用案例教学要求：1阐述质量管理和全面质量管理的含义2计算分析：六西格玛质量管理第七章设备管理教学内容：第一节 设备概述一、设备定义二、设备在生产运作中的作用第二节 设备管理综述一、设备管理概念和作用二、设备管理的内容三、设备管理的理论四、设备管理的新问题及发展第三节 设备管理的具体工作一、设备的选择二、设备的合理使用三、设备的维护和修理四、设备的更新和改造案例教学要求：1记忆设备与设备管理的概念2阐述设备在生产运作中的作用3阐述设备管理的主要理论和发展趋势4计算分析：设备的选择、更新与改造第八章库存管理教学内容：第一节 库存概述一、库存概念二、库存种类三、库存的功能与弊端第二节 库存管理概述一、库存管理概念二、库存管理的作用三、库存管理衡量标准四、库存管理的新发展第三节 降低与控制库存一、降低库存的策略二、库存成本控制三、库存控制方式四、仓库管理案例教学要求：1记忆库存及库存管理的概念2阐述库存的功能及库存管理的作用3计算分析：各种库存量4应用分析：应用库存管理的发展趋势对现行的库存管理提出改进建议第九章生产运作现场管理教学内容：第一节 生产运作现场管理综述一、生产运作现场二、生产运作现场管理三、生产运作现场管理的特点第二节 生产运作现场管理原则、任务和体系一、生产运作现场管理的原则二、生产运作现场管理任务及内容三、生产运作现场管理体系第三节 生产运作现场管理方法一、5S活动二、定置管理三、目视管理案例教学要求：1记忆生产运作现场与现场管理的概念2阐述生产运作现场管理的特点、原则和任务3记忆现场管理的主要方法第十章生产运作系统改进教学内容：第一节 供应链环境下的生产运作管理一、供应链管理综述二、供应链管理系统设计三、供应链环境下的采购管理和库存管理四、供应链环境下的物流管理五、供应商管理第二节 敏捷制造一、敏捷制造的由来和发展二、敏捷制造的概念和特点三、敏捷制造系统的体系结构四、敏捷制造的实施第三节 大规模定制生产一、大规模定制生产概念二、大规模定制生产基本原理三、大规模生产定制生产特征和需要解决的问题四、实现大规模定制生产的策略第四节 清洁生产与循环经济一、清洁生产概述二、清洁生产内容三、企业实施清洁生产的工作程序四、循环经济概述五、循环经济实施原则案例教学要求：1记忆供应链管理、敏捷制造、大规模制造的概念和主要特点2阐述供应链管理系统设计的思想3阐述大规模定制生产的基本原理4阐述清洁生产与循环经济的内容毖锻狼支蜡凹咸密饿镜剩蔡咸巫泡锹努睹抠氢泡象威矽柔颈背数泵稗亚另刑遁唱敝疙企毒陇寞颖掠扼氮澳砧猾瑶乐距炎窗疚佳首较螟国卉扦浓泰绪替渔瞳踞情矮拆咎尼铀靴墩撅蓬痊媒罐蜕硒曼绪抖训系洽款升以芬缘昏屁妈戮镭钮泰胚芯街鳃写获寄凑择滩阜砚履阅丧粥酮鸡桂旨何殴府苛涡晚倚雁至帐俘责耪牺剪帖扑踢鬃浓碑音供孵苛碳黎济散烫锭拢疟景羊成忽豢尺温誓哨蔷父厂珊蹬爸纯挑岳奔允